南投糕餅吃吃看

8/9烏鴉小姊母女倆的小旅行，買了一堆餅，但烏鴉媽說，要拜完中元節才能入口，所以吃吃的等...終於普度今天烏鴉當孝女幫忙，順便讓它們到肚子裡才不會壞掉🤣，以下是烏鴉小姊食話實說，不專業分析Ψ(￣∀￣)Ψ 三元珍-白雪酥、小月餅（其實還有很多口味跟糕，因為烏鴉媽關愛的眼神，所以...只買幾個） 🥮白雪酥（只買原味、芋頭、梅香，不愛綠茶沒買😂） 買回家後開始後悔，想說幹麻買原味，覺得是額外加其它餡料，後來切下去，對...有買是對的，因為它就像綠豆椪那種內餡，裡面沒有再包顆粒或泥狀的內餡，也沒有蛋黃，有點類似北港日興堂的綠豆椪或水晶糕（烏鴉媽說日興堂的水晶餅裡面就杏仁餡，因為烏鴉不愛杏仁...所以沒啥印像），有看到部落客說這是用蓮藕粉做的，可是烏鴉沒吃出蓮藕粉，到是吃到濃郁的奶香（是用奶粉吧！），不過它們可還是有自己的味道，口味依舊很分明滴！ 🥮原味-單純濃濃的奶香。 🥮芋頭-非常淡的芋頭香，其實快被奶蓋過去了，但還是吃的出來。 🥮梅香-也是奶香+梅子香，但這個的梅香較明顯，烏鴉覺得還有微微解膩的作用（烏鴉三個吃起來比較喜歡這個）。 🥮月餅-其實就日興堂綠豆椪吧，就簡單的綠豆沙口感。 🥮供美香-月餅，聽說郭董用它家的喜餅...所以當然要來試試，這家是烏鴉小姊8/9星期五下午3點左右去的，人超級多，很多人在買麵包，外面還停一堆車，因為人太多，烏鴉不好意思佔空間，所以買了月餅就快閃（應該是非中秋節，所以月餅類不多，只有一個選擇），那它的月餅其實跟三元珍的白雪酥很像，裡面沒有在包顆粒或泥狀的內餡，也沒有蛋黃，ㄧ樣奶味很重，比白雪酥更濃郁。 整體來說南投的三元珍-白雪酥、月餅，與供美香-月餅的內餡比較像吃奶粉的內餡感，沙沙的口感、濃濃的奶香，其中供美香的更濃郁，壓過綠豆沙的味道，但是以月餅來說，這2家都不算很甜，而以口感來說，北港的餅較綿密濕潤（不論是內餡還是餅皮，所以油放比較多嗎🤔），南投這2家的餅較粉、沙沙的口感很明顯也比較偏乾，所以配茶喝會很搭，其實有些茶店、咖啡小店也是這樣搭喔！（題外話，其實這2間餅店都有在烘焙麵包，感覺是賣麵包，餅是附加的🧐） 那以烏鴉小姊家來說還是習慣家鄉的口感啦，不過...小小心得-真的每個地方的東西都值得去試試，跟北港的不一樣，所以烏鴉會繼續以神農嘗百草的精神給它。吃。下。去。（但是體重該怎麼辦Σ（ﾟдﾟlll），有沒有人要陪烏鴉分食阿） #三元珍 #白雪酥 #小月餅 #供美香

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