﹝食記: 望月樓﹞ 新北第一高樓!! 精緻粵菜景觀餐廳 @ 新北 板橋

#1 新板特區位於目前的公司附近，可說是新北市高樓最密集、最熱鬧璀璨的地區之一。每年聖誕檔期都有「新北耶誕城」吸引遊客從各地來拍攝入夜後的璀璨燈火。 #2 從板橋車站出來，面向新北市政府往左手邊前進，過個馬路，就來到遠百巨城。 #3 從底下拍攝巨大高聳的百揚大樓 Mega Tower，今天的夜色也很乾淨，頗有身在東京六本木的錯覺，不愧是新北第一高樓。 #4 然後附帶電視螢幕的中包廂，適合會議。走廊最底端有個大包廂，不過有活動進行，就沒有拍攝了。 #5 在等待大夥兒到齊前，桌上已擺好小菜，是漬小番茄與無花果，清爽開胃。 #6 竹笙濃湯海皇羹 #7 鮮蟹肉石榴球 #8 薑蔥焗波士頓龍蝦 #9 重慶香辣蝦 篇幅有限，僅放上九張照片，如欲看圖文完整版，歡迎到我的痞客邦喔！連結: https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/351719452 #新北 #板橋 #新北第一高樓 #高樓餐廳 #景觀餐廳 #粵菜 #望月樓 #個人套餐 #波士頓龍蝦 #海鮮

🐟 這樣竟然可以 #一鍋到底 ！#焦糖鮭魚  #胡椒鮭魚炒飯  #30分鐘上菜 #一次三菜

#CaramelizedSalmon #salmonlover 這周末已經算是最後一周離開宜蘭外澳海邊了，所以特地發了海邊的家窗邊自然光的料理照，我想以後我會很懷念海邊風景跟自然光的！ 有些台灣人問我為何要去海邊租房，也許對於習慣生活圈的人可能很難理解吧，但住在海邊開民宿可說是我人生清單之一，雖然古巴海邊開民宿酒吧目前沒辦法實現，宜蘭海邊我就勉強算打勾了😂 剛好又在我忙的Q3Q4，祝我未來一切順順利利，所以要快速上菜一次一起上鮭魚 #個人套餐 ‼️ —————— 📣 📜今日材料： 鮭魚 糖 味醂 鹽 菠菜 蒜末 米飯類 黑胡椒 蒜末 鮭魚 做法: 1. 鮭魚擦乾表面抹些鹽，熱鍋後把鮭魚表面撒上糖後放入不要動他！！！朝自己的那面撒上糖standby，煎到底部變白如果不確定可偷看一下再翻面，如果有變金黃焦色翻面然後鍋邊嗆入一匙味醂，煎到收乾，一半切碎留在鍋裡，起鍋如果有白芝麻就撒 2. 用鏟子切碎的鮭魚加入蒜末爆香，加入飯炒鬆，想加蛋的話水分炒乾後打到鍋邊炒香，要加菠菜最後再加，然後黑胡椒不用客氣撒多點炒香起鍋 3. 原鍋倒油熱鍋爆香蒜末炒香菠菜即可 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #foodexplorertribe #goldentastyfoodie #30minmeal #foodexplorertribe #goldentastyfoodie

當代與傳統激盪出的南法料理，隱藏巷弄內的玻璃屋【Lafete．法月】

 座落在安靜巷弄的法式餐廳 目前外面付費停車場正在翻新，禁止進入 附近有非常多餐廳，路邊停車格一位難求 吃飯前花了好些功夫才找到位子停😅 （由於當天大雨無法拍，此圖片取自法月官網） 外觀是洋風老宅，有兩層樓 一樓以大面落地窗為特色的玻璃屋設計 來吃午餐又天氣好時 能感受陽光灑落進來的柔和 還有屋外的綠植能一覽無遺 今天來吃晚餐，剛好颳風下雨😂 雙人座 四人座 八人座 中間位置是 店家展出的RAM PIECE領頭羊藝術品 人數比較多的話，二樓也有包廂 剛好有客人在用餐，無法進去拍照 洗手間在二樓，要上下樓梯時 店員都會貼心提醒：小心階梯 牆上也有很多掛畫 法月的MENU，餐點會隨著季節去做更改 每樣主餐的價格不同，$2580~$3880 🌟三月梅子小方塊 最外層是米餅，上面看起來是薄荷葉 內餡是梅子凍和紫蘇梅優格醬 吃起來非常地酸 趕快吃下方的小點壓壓味道😂 🌟煙燻鮪魚開心果龍鬚球 外皮是麵線 包裹了鮪魚、起司、火腿 🌟淡燻鮭魚捲 後方那道菜，忘記拍近照了 春捲的外皮薄脆，起司味濃厚 我個人滿喜歡這道 🌟藍染吐司｜桑葚麵包｜鯷魚奶油醬 以中藥材青黛粉下去做渲染的藍染吐司 和酸酸甜甜的桑葚麵包 外皮都很酥 建議撕開來食用，不然會刮到口腔內壁 旁邊搭配的蘿蔔造型是鯷魚奶油 上面一粒一粒黑黑的是曬乾後的黑橄欖 奶油醬非常好吃！ 一口麵包一口醬，非常享受😋 麵包可以免費續加哦～ （還好我沒續，因為後面的餐點吃完好飽） 🌟魚子醬生牛肉韃靼｜粉粿｜葡萄麵包薄片 生牛肉上層是魚子醬，下層是粉粿 以洋蔥、蒜頭和芥末籽醬做調味 外型有點可怕，但味道滿特別的 不敢吃生的，可以請店家烤熟一點 但朋友說吃起來感覺還是很生😅 左上角有蓮霧、醋洋蔥 跟酥炸過後的酸豆、無花果、無花果油醋醬 還有一顆煎過的鳥蛋 下方的是葡萄薄片麵包 薄片吃起來很硬，不適合牙口不好的人 🌟智利帝王蟹｜軟殼蟹｜綠竹筍｜帕瑪火腿｜白花椰 乾煎的帝王蟹肉搭配酥炸後的軟殼蟹 正中間是夾著帕瑪火腿的綠竹筍和白花椰菜的慕斯 透明的晶凍用香蜂檸檬草製成 以檸檬皮做提香 周圍這圈是菊花粒，都可以食用 🌟越南春捲皮映花｜風乾蕃茄蝦醬｜龍蝦餅 左手邊是越南春捲皮 裡面的花都是可以食用的 搭配有機香草跟檸檬皮 🌟台南爐烤虱目魚肚湯｜羊肚菌｜夏日冬瓜 雪白菇以及燉煮過後的羊肚菌 🌟麻薏飲 台中特產麻薏，加入了檸檬和鳳梨 喝完魚湯再喝這個滿清爽的 可以調整味蕾 🌟JURA白酒熟成鴨胸｜香草鴨信｜白龍王玉米 底層是燉煮後的鴨骨汁 時蔬部分是炭烤的奶油白菜、白龍王玉米、糖醋蓮子、蜜漬小紅蘿蔔 百里香醃製的鴨舌 旁邊2點綠色的是蘆筍醬 旁邊也有放鹽之花 兩者都可以自己搭配 圓圓像迷你鳥窩的是油炸後的龍鬚菜，搭配油醋醬 🌟日本A5和牛菲力 底層是燉煮牛骨汁 旁邊是香煎千層馬鈴薯，依然保留脆感 上面是晚香玉筍 黑蒜醬和一個什麼蒜頭醬聽不是很清楚 建議服務生不要講太快 好幾道都沒有聽懂🤣 外層是馬鈴薯泥 旁邊也有提供鹽品可沾取 選擇7分熟 口感細緻、柔和鮮甜 🌟無骨安格斯牛小排 朋友不敢吃太生的，選擇7分熟 緊實多汁 🌟精緻甜點－南美伯爵紅茶塔＋鹽之花巧克力 🌟精緻甜點－番石榴炒冰 番石榴慕斯和液態氮製成的粉紅色炒冰 顏色很好看 旁邊還有火龍果、奇異果等點綴 🌟茶品 綠茶、莓果茶和檸檬茶 都是無糖熱飲 莓果茶喝起來比較像果醋 檸檬茶含有菊苣根，可幫助消化 （看看小編這個阿呆，又忘記拍照了） 吃完飯從餐廳出來 夜色也黑了 餐廳外有許多可愛的小兔子 呼應了餐廳名『法月』 地址－台中市西區存中街39巷2-1號 電話－04 2373 0111 時間－12:00~14:30／18:00~22:00 官方網站－Facebook／Instagram ❤️追蹤Sunny的 instagram獲得更多有趣的分享吧～ IG：https://www.instagram.com/sunny19960606/ ❤️追蹤Sunny的 facebook獲得更多實用的資訊吧～ FB：https://www.facebook.com/Sunny19960606/ #foodie #taichung #台中旅遊 #旅行 #米其林餐廳 #法國菜 #michelinstar #michelinrestaurant #台中 #台中美食 #美術館 #台中餐廳 #歐法料理 #法式料理 #法國料理 #現代法國菜 #約會餐廳 #求婚餐廳 #個人套餐 #台中包場 #台中包廂 #台中尾牙 #台中春酒 #台中年菜 #台中圍爐 #台中約會 #台中慶生 #台中會議包廂

點水樓｜米其林必比登推薦，一個人也能大飽口福的個人套餐！

點水樓在台灣灣的小籠包界，已經是數一數二的龍頭代表！ 不僅擁有南京店、復興店、懷寧店、大直店、林口店、南崁店等六家分店， 更從2018年起連續五年獲選米其林必比登推薦，今年也是熱門話題延燒。 今天就來到北車附近的懷寧店好好的品嚐久違的點水樓小籠包。 大家對點水樓的印象感覺是要呼朋引伴多人聚餐才能點一桌菜享用， 其實點水樓很貼心的推出個人套餐的菜單喔！ 精選店內人氣的菜色，讓不管是上班族一個人來吃飯， 或是一個人自由行的旅客，都能輕鬆享用點水樓經典菜色。 「天然蔬果原汁七彩小籠包套餐」（980元＋10%） 七彩小籠包應該可以說是點水樓最火紅的招牌菜色， 內餡使用黑毛豬的前腿肉、後腿肉、豬頸肉、腰內肉以及老母雞高湯製成， 軟嫩滑順吃得到滿滿濃郁的肉汁香氣。 而七彩繽紛的小籠包取自天然蔬果顏色， 白色的是原味、黃色是蟹黃、綠色是九層塔、橘色是XO醬、 綠白相間的是角瓜與鮮蝦、紅白相間的是麻辣、黑白相間的是松露口味。 真是不僅好看美味，用料也十分奢華的小籠包。 小菜有干煸四季豆、五香鳳尾魚、梅汁小聖女， 再搭配台北點水樓的特製牛肉麵， 選用大塊的牛筋與牛腱心，大廓朵頤好幸福。 甜點的部分搭配酥炸花蓮壽豐鄉黑糯米年糕，以及杏仁豆腐。 完全是極致幸福的完美套餐啊！ 喜歡吃松露的朋友推薦點「松露炒飯套餐」（980元＋10%） 使用義大利松露醬毫不手軟的炒飯，每一口都滿滿香氣欲罷不能。 除了上面的盆菜三味碟之外， 搭配三顆小籠包（原味、蟹黃、角瓜與鮮蝦）， 以及元盅土雞清湯與櫻花蝦高麗菜， 食材當配剛剛好，營養均衡又美味。 甜點搭配將這美食的經典心太軟及芒果奶酪，吃完感覺自己補充滿滿元氣。 店家還特別推薦「寧式蘿蔔糕」（90元）， 跟一般蘿蔔糕的形狀不太一樣，感覺好像切片蛋糕， 把每一面都煎得金黃，絕對是廚師的功力， 使用老母雞高湯與金華火腿製作， 吃得到蘿蔔絲的清甜與火腿的香氣， 店家有販售整模的「點水樓必發蘿蔔糕」（580元/1000g）， 感覺也很適合拿來當中式的慶生蛋糕，別有一番滋味。 如果想要品嚐更高級的個人套餐還有「砂鍋紅燒魚翅套餐」（1880元＋10%） 以及「DoReMi江南炒蝦蟹套餐」（1880元＋10%）可以選擇喔！ 懷寧店店內非常古色古香，有一種走進江南客棧的氛圍， 除了開放空間的座位也有提供大、小包廂共七間， 大包廂約可坐14人，小包廂約可坐4人， 三樓更為接待宴會及團客的空間，可容納150人。 很特別的是點水樓還有提供預約制的體驗製作小籠包的活動， 聽到就覺得好想嘗試看看，下次有機會體驗再跟大家分享囉！ #點水樓 #小籠包 #七彩小籠包 #松露炒飯 #個人套餐 點水樓 懷寧店 地址：台北市中正區懷寧街 電話：02-2312-3100 營業時間：11:00-14:00、14:30-16:00、17:30-21:00 全新EP「不必成為別人眼中的模樣」：數位平台線上聽 Facebook粉專：柴郡貓 CheshireCat Instagram帳號：lovecheshirecatmusic Youtube頻道：柴郡貓小姐愛旅行。生活提案 官方網站：www.lovecheshirecatmusic.com

新竹食記 | 🌰此時此食 輕台菜 ‧新竹竹北 | 輕鬆獨享個人套餐輕台菜

// 栗子三杯雞 $270 // 照燒菇菇海鮮燴蛋 $270 // 套餐（小菜三皿＋金萱茶） +$99 位在竹北主打個人套餐的輕台菜「此時此食」 從去年剛開幕時就一直放在我的口袋名單 其實離我家超近， 但我就這樣拖著拖著竟然過了快一年😛 這次是週末午餐時段前往用餐， 內用座位數不多，一下就坐滿了人， 建議想去的話可以先訂位～ 前陣子一直嚷嚷著想吃栗子， 看到菜單上的栗子三杯雞我還不點起來！ 三杯雞使用的是又Ｑ又嫩的雞腿肉， 栗子果肉是則是鬆鬆乾爽的口感， 份量很有誠意，裡頭還有杏鮑菇 口味超級下飯，這道非常我的菜🥰 照燒菇菇海鮮燴蛋以蒜蓉風味醬油為基底， 除了各式菇類之外還有幾隻肉質飽滿的蝦仁， 鬆軟的燴蛋是大人小孩都會喜歡的料理～ 單點主餐的話僅附白飯一碗， 加價$99元可以升級有三道小菜加一杯金萱茶的套餐， 小菜的口味就比較清淡一些，剛好和主菜平衡一下 其中我最喜歡的是蜜芋頭～ 雖然是個人形式的套餐，但餐點份量完全沒在客氣耶 我白飯幾乎沒什麼吃就超飽的了， 如果是小鳥胃建議可以斟酌升級套餐 這次來覺得餐點上菜的速度可以再加強一些， 室內半開放式廚房則免不了有些油煙味， 對我來說是瑕不掩瑜啦， 只要不是肚子很餓的時候去就沒什麼關係🤣 想吃台菜又湊不到一桌人的時候還是會想起這間👌🏻 （然後價位挺竹北的這樣） 除此之外還有供應茶飲和甜點， 可以直接連下午茶一起解決也挺不賴的齁 店家菜單 📍店家IG： @thistimethisfood 📬 地址：新竹縣竹北市嘉興三街35號1樓 👇🏻追蹤我的IG看更多新竹美食！👇🏻 https://www.instagram.com/p/Cfn_d2ZvsH-/?igshid=YmMyMTA2M2Y= #台菜 #輕台菜 #個人套餐 #三杯雞 #台式料理 #竹北台菜 #竹北午餐 #竹北晚餐 #新竹美食 #竹北美食#hsinchufood #hsinchu #波波發胖 #yummyday #instafood #foodstagram #台湾グルメ #台湾美食 #台湾旅行

☻︎食☻︎ 府城經典台菜-ASHA阿霞飯店  一個人也可以吃桌菜！

去年年底時和家人慶祝小小的日子， 赫然發現阿霞飯店有個人套餐！ 防疫期間還有外帶餐盒🥡 因應飲食趨勢多了好多不同的選擇！並不是只有一大桌人才能吃桌菜了！對於迷戀鑊氣的朋友們一定是很棒的選擇ฅ^•ﻌ•^ฅ 海味鮮蔬沙拉- 看起來簡單但十分令人喜歡的菜，結合了西式的沙拉和近年東方流行的類似XO醬的調味料，拌上底部的油讓一切吃起來平衡理想口味又新潮，未曾吃過這樣搭配的沙拉。醬料部分口味雖重但吃起來不會覺得過度油膩或複雜。 烏金手作拼盤- 台灣野生烏魚子油脂均勻，搭配上厚度適中蔥和蘿蔔在入口濃厚的同時也帶有爽脆。 有手工蝦棗和小鮑魚等等其他經典喜宴冷盤菜色！搭配小鮑魚的沾醬甜酸均有，搭配海味非常適合！ 招牌必點主食- 此次同家人一起所以烏魚子炒飯/紅蟳米糕/櫻花蝦米糕都有吃到- 烏魚子在粒粒分明油光均勻分布的炒飯中ㄧ粒一粒豪爽的大量撲撒，每一粒大小形狀都近乎一樣，是帶有濃濃台灣味的料理。 米糕偏濕潤，紅蟳肉質細膩飽滿、鮮甜。蟹黃也十分飽滿，用料實在。香菇、肉絲、花生、等等等米糕必備的佐料豪不手軟，干貝絲也舖了滿滿一層！多了一些口感也增添了鮮味。 蟹肉手剝蝦羹- 蟹肉、蝦仁、大量的筍、香菇⋯⋯多種新鮮海產濃縮在ㄧ盅裡頭，在眾多海味中帶有些微的酸和甜帶給羹滑順的口感和濃厚的風味，光是這一盅就十分值得。 北極貝豬肚盅- 處理得十分乾淨的豬肚和新鮮Q彈的北極貝和蟳管肉讓湯底鮮甜，白蘿蔔充分的吸收了湯底，也添加了幾分的清甜，看起來清淡但喝起來讓人難以忘懷！ -經典生炒鱔魚 阿霞的鱔魚真的是我看過數一數二有誠意的了，魚肉飽滿，醋溜味和鑊氣混合再搭上彈脆的口感，愛吃酸的朋友應該會非常喜歡！ -枸杞花跳湯 據說是難得一見的花跳！枸杞明目，入湯香甜。花跳從尾端輕易的便可以把肉取下，肉質紮實口感細膩，如果剛好有這道料理的話也很推薦試試。家人說以往在喜宴場合算十分常見的菜，但隨著花跳的減少現在沒那麼容易吃到了。 經典杏仁豆腐- 杏仁豆腐感覺加上糯米粉🤔有那麼點嚼勁，與其說是杏仁豆腐不如說是綜合甜湯，金時粒粒分明但飽含糖水，小紅湯圓也充分吸收甜滋滋，用來作為餐點的結束十分適合。 手工布丁- 加點了手工布丁，焦糖屬於微苦的那種，吃完甜湯就不覺得布丁甜了ᕕ( ᐛ )ᕗ也是綿密的熟布丁！但布丁屁股有些微結膜有點可惜，但只有一點點而已。 原本以為阿霞飯店只有桌菜，但目前提供個人套餐，也有外帶便當，多了不少選擇。 南部台菜多了那麼分甜，不只是餐點還有濃濃的人情味。介紹服務的姐姐們也都十分親切，是一人到多人用餐都值得推薦的台菜餐廳！ 支付方法 🉑️信用卡 🉑️現金 🉑️行動支付 🅿️有供汽車停車場-合作停車場在附近大樓B1，走一個街口就到餐廳，憑用餐蓋章可折抵停車費（停車場叔叔口頭說沒有蓋章的話一個小時是50元，詳細大家可以再詢問過） #foodies #府城美食 #美食 #波波發胖 #台菜 #外帶便當 #個人套餐 #台南美食 #台南

【嘉義】原饌日式無煙燒肉│單人精彩眾人樂，心動發現個人CP值最高燒肉，近江A5和牛滿饕彩

大塊朵頤享受吃肉幸福感，觸動味蕾的感動。 套餐價包含前菜、沙拉、湯品、主餐燒肉、副餐肉，還有飲料到甜點通通有！ 一應俱全，挑戰燒肉CP值衝擊。 原肉切片好品質，平價套餐價格吃到飽份量。 日式家居和風浮世繪，熱鬧與嫻靜的平衡裡，享受一段愜意的美好夜晚。 - 看全文 https://kielkiel.pixnet.net/blog/post/319707872 【嘉義】原饌日式無煙燒肉│單人精彩眾人樂，心動發現個人CP值最高燒肉，近江A5和牛滿饕彩 - ==================== 餐廳名稱：原饌日式無煙燒肉 地 址：嘉義市東區忠孝路171號 電 話：05 276 3993 營業時間：周二~周五17:30-22:00、周六~日17:00~23:00、周一公休 - #嘉義食記 #嘉義美食 #嘉義燒烤 #Chiayifood #原饌 #嘉義燒肉 #嘉義市政府美食 #檜意森活村美食 #嘉義和牛 #原饌日式無煙燒肉 #食記 #嘉義 #嘉義餐廳 #嘉義聚餐 #嘉義烤肉 #嘉義美食推薦 #個人套餐 #兒童無低消

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﹝食記: 望月樓﹞ 新北第一高樓!! 精緻粵菜景觀餐廳 @ 新北板橋

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🐟 這樣竟然可以 #一鍋到底！#焦糖鮭魚 #胡椒鮭魚炒飯 #30分鐘上菜 #一次三菜

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當代與傳統激盪出的南法料理，隱藏巷弄內的玻璃屋【Lafete．法月】

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點水樓｜米其林必比登推薦，一個人也能大飽口福的個人套餐！

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新竹食記 | 🌰此時此食輕台菜 ‧新竹竹北 | 輕鬆獨享個人套餐輕台菜

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☻︎食☻︎ 府城經典台菜-ASHA阿霞飯店一個人也可以吃桌菜！

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【嘉義】原饌日式無煙燒肉│單人精彩眾人樂，心動發現個人CP值最高燒肉，近江A5和牛滿饕彩

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﹝食記: 望月樓﹞ 新北第一高樓!! 精緻粵菜景觀餐廳 @ 新北 板橋

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當代與傳統激盪出的南法料理，隱藏巷弄內的玻璃屋【Lafete．法月】

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☻︎食☻︎ 府城經典台菜-ASHA阿霞飯店 一個人也可以吃桌菜！

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﹝食記: 望月樓﹞ 新北第一高樓!! 精緻粵菜景觀餐廳 @ 新北板橋

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🐟 這樣竟然可以 #一鍋到底！#焦糖鮭魚 #胡椒鮭魚炒飯 #30分鐘上菜 #一次三菜

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