屏東市區 :: 探柵 Tan Zha｜屏東最強早午餐首選！誰能不愛絕美環境配上健康餐點？

- ::: 探柵 Tan Zha ::: ■ 屏東市自由路662號 ■ 08:00-17:00 ■ 建議事先訂位，客滿用餐時間限制90分鐘 ■ 無特殊低消限制，不收取服務費 - ・里肌花園沙拉 $218 ・酪梨蛋沙拉開放三明治 $308 一年一度的返鄉之旅，就從QA和好友的早午餐約開始。 過去便以提供寬敞環境、精緻早餐聞名的探柵，一直是屏東人約吃早午餐的好選擇。就在去年，位在自由路上、富有設計感的自由店開幕時，更是讓QA迫不及待回屏東就立刻來訪，實際用餐後，也真的好喜歡！ 酪梨蛋沙拉開放三明治套餐除了餐點本身外，還有手工優格杯、生菜沙拉和冰紅茶，是十分完整的套餐，縱然乍看價格有些高，但吃起來相當有飽足感、健康，而且還非常好吃，正是QA所追求的餐點！ 歐式麵包上頭擠上一圈瑞可達乳酪，鋪上滿滿的蛋沙拉、酪梨切片，再撒上些許的堅果，一旁還有煮至7-8分熟的水煮蛋，蛋白質含量極高，口感層次多元又豐富，真的很好吃，完全就是我們的愛！就連生菜也新鮮脆口，巴薩米克醋的調味很合拍呀。 還有個重頭戲絕對是附餐的優格杯，非常大一杯，裡頭有無糖優格、穀麥脆片、奇亞籽、些許的水果切片和藍莓果醬，整杯吃起來清爽無負擔，口味不過甜又好吃，份量也很有誠意，吃完其實很有飽足感！ 好友點的里肌花園沙拉，份量超大，生菜也很新鮮哦！ 附贈的紅茶可以選擇無糖，不苦澀且茶香清甜，算是好喝的紅茶，整體吃完我們給予極高的評價，以這個價位來說，完全榮登我們的屏東早午餐第一名！ 另外啊，店內環境寬敞舒適，佔地寬廣的空間以純白和木質色調打造而成，兩層樓挑高的設計，用起餐來覺得更為遼闊，店內也有不少植栽，綠意盎然，更添店內生機。 總結來說，探柵真的是間非常適合與朋友聚餐聊天的早午餐及咖啡廳處所，東西好吃、服務親切，環境也很優秀，但也正因如此，店內總是鬧哄哄的，孩童哭鬧聲、聊天嘻笑聲此起彼落，算是挺嘈雜，如果是要追求安靜的空間，絕對會有其他更好的選擇，但若是為了美食和絕美的環境，那麼QA屏東早午餐絕對首推這家啦。 - #QA食間 #QAfoodies #QA屏東食間 #QA早午餐食間 #QA咖啡廳食間 #QA健身食間 - #探柵TanZha #探柵 #屏東市美食 #屏東景點 #屏東咖啡廳 #屏東市咖啡廳 #屏東美食 #屏東 #屏東早午餐 #屏東市早午餐 #屏東甜點 #早餐 #屏東早餐 #屏東必吃 #屏東美食推薦 #增肌減脂 #健康美食 #健身美食 #屏東健身美食 #健康餐廳

【走糖】2022店長推薦必點TOP6，超好拍的「0卡糖」手搖杯，愛喝又怕胖的你絕對不能錯過！（附菜單）

【走糖】2021店長推薦必點TOP6，0卡糖的手搖杯，愛喝又怕胖的你絕對不能錯過！（附菜單）

平常我都喝無糖茶，但說實話，有點甜味才能提振神、咬珍珠才有爽感，但就是怕熱量啊！如果你也有這樣的煩惱，「走糖」絕對是走進你心裡的糖～不加糖但仍能有點甜，飲料和配料全都使用「0卡的羅漢果糖」！飲料還大杯到吸管快滅頂，感嘆相見恨晚啊！聽店員小姐姐說很多OL下班都會買兩杯當宵夜，超滿足又不罪惡～這個甜，我真的很可以！ 2021Swiido走糖最新菜單 （圖片來源：Swiido走糖FB粉絲專頁） 🥤走糖店長推薦必點：有機金纖茶 💰M$50/L$60 熱量：4kcal 金纖茶就是「玉米鬚茶」，但加了羅漢果糖後完全沒有玉米鬚的怪味，喝起來還有種古早味～0咖啡因還能消水腫！ 🥤走糖店長推薦必點：金纖特調奶茶 💰M$65/L$75 熱量：75.7kcal 玉米鬚茶配上走糖特調鮮奶(鮮奶+鮮奶油)，所以奶味相當濃厚，搭雙圓(芋圓&地瓜圓)更是絕配！雙圓都是和珍珠一樣大的圓形，跟其他飲料店比起來更軟Q、好咀嚼，但仍保有口感！ （很少見手搖杯店有地瓜圓） 🥤走糖店長推薦必點：秘古特調奶茶 💰M$55/L$65 熱量：75.7kcal 以老紅茶為基底配上特調鮮奶，除了濃厚奶味，更多了一個茶韻！太神奇了，明明是紅茶卻有普洱茶味，我喝一口就覺得好喜歡！這一杯店員推薦搭配走糖的黃金珍珠，帶有一點點焦味，喝起來好像牛奶糖～ 🥤走糖店長推薦必點：紅柚Meet金鳳 💰L$78 熱量：140.2kcal 賣相第一名🥇🥇以烏龍茶為基底，搭配滿滿的飽滿葡萄柚、柳橙果粒，一般人怕喝葡萄柚是因為會苦、會酸，但走糖完～全～不會！ 喝的時候超驚喜！因為層次相當豐富，第一口是水果清香，再接下來是烏龍的香氣，果粒咬開又有果汁，馬上和某記飲料店做出區隔。 🥤走糖店長推薦必點：老派水果茶 💰M$60/L$70 熱量：M28kcal / L38kcal 是走糖自己熬煮的水果醬，料多到每一口都喝得到水果，最後飲料喝完還一堆沒吸到那種，加了白蘭地酒漬的葡萄乾，增添不同的口感和風味，很特別！ 我最喜歡這杯！我以前都不喝水果茶，因為就算點無糖也爆甜、還稠稠的，水果也不多，但走糖真的完全ok 🥤走糖店長推薦必點：琥珀白玉豆花 💰M$65 熱量：17kcal 走糖的「鹽滷豆花」很滑順，估溜就滑進喉嚨，豆味不明顯，我的愛，加入了能養顏美容的香港燕窩「桃膠」，料多到我根本攪拌都攪不動！一杯直接飽，這款很受阿姨媽媽們喜歡～跟著阿姨媽媽買絕對不會錯！ 【走糖swiido店家資訊】 長安店 📌台北市中山區長安東路二段254號 （南京復興站步行約7分鐘） ⏰10:30-21:00 ☎️02-87720380 萬隆店 📌台北市文山區羅斯福路五段211巷18號 ⏰週一-五10:30-21:30、週末10:30-22:00 ☎️02-7729-7595 👉追蹤 𝓜𝓑沒飽吃美食 ✨一起吃美食 上一篇文章： #台北美食 #台北飲料 #台北手搖 #新店報報 #低卡飲品 #低糖飲品 #減肥美食 #減脂美食 #健康飲品 #健康美食 #popyummy台北 #中山區美食 #萬隆美食 #中山美食 #台北飲品 #南京復興美食 #手搖杯推薦 #銅板美食

台北科技大樓 :: GET POWER 給力盒子｜首推味噌豬里肌，耳目一新的新型態健康餐盒！

- ::: GET POWER 給力盒子 ::: ■ 台北市大安區和平東路二段311巷6號 ■ 10:30-14:00 , 15:00-19:30（假日公休） ■ 外帶型健康餐盒 - ．韓式泡菜牛 $120 ．味噌烤豬里肌 $120 ．墨西哥火烤雞胸 $110 沒錯！又是健康餐盒！ 這次買的給力盒子跟Miss Energy其實有些雷同，從營業時間、拓店模式、價位等等，都讓我們覺得挺相似的。不過，以上次我們買Miss Energy公館店和這次給力盒子和平店相比，後者的店員態度好上許多，非常親切，算是在我們心裡頭默默加分的小要素，而且假日竟然有營業，真的不容易！ 其他健康餐盒大多只能選擇半飯，但給力盒子還能免費加飯，所以我們四個人點了三個加飯的便當，另外單點一份雞胸50元，吃起來就非常具有飽足感了！ 選用紫米飯，煮得粒粒分明，雖然和菜擺放在一起，卻絲毫沒有被菜汁沾染，這真的是好吃米飯的基本要件！ 菜量也很多，高麗菜和小白菜吃來都相當清爽，一旁的蛋的蛋黃呈微微淡黃色，也不是煮至全熟的水煮蛋，對蛋相當要求的QA先給過！ 說說主餐吧，很意外地我們覺得最好吃的，是外觀看來最普通的味噌烤豬里肌，本來還擔心味道不好，但肉醃製得相當入味，厚實的肉塊吃起來也很滿足，我們一致推崇這道！ 雞胸的話，以多種墨西哥香料醃製，口味重，鹹度與辣度都很足夠，不過我們覺得有些乾柴，就是普通的雞胸，稱不上特別好吃。韓式泡菜牛選用低脂牛肉片，與爽口的泡菜拌炒，也不錯，很適合夏天。 整體而言，以最近吃過的健康餐盒來說，我們覺得給力盒子的美味度算是較中規中矩一些，不過也不失為一個可以嚐鮮的選擇，首推味噌豬里肌啊！ - #QA食間 #QAfoodies #QA健身食間 #QA外帶食間 - #GetPower #給力盒子 #台北美食#科技大樓美食 #popyummy #yummyday #相機食先 #健康餐盒 #台灣美食 #外帶餐盒 #健康美食 #健康便當 #健康 #台湾 #增肌減脂 #健身美食 #外帶美食 #健身 #低GI #平價美食 #台北小吃 #防疫美食 #高蛋白 #健身便當

台北公館 :: Miss Energy 能量小姐 ｜台北到處都吃得到！平價美味的健康餐盒，菜量超多大滿足！

- ::: Miss Energy 能量小姐 ::: ■ 台北市中正區羅斯福路四段52巷8號 ■ 10:30-14:00 , 15:00-19:30（假日公休） ■ 外帶型健康餐盒，內有少許座位 - ．清滷牛腱 $130 ．韓式菇菇雞 $110 ．日式壽喜牛 $120 QA上班時的午餐多是選擇健康餐盒，前陣子居家辦公後，大多改為自己煮或者吃傳統便當，直到最近才又重回健康餐的懷抱。 可惜的是，QA最喜歡的萊恩餐屋目前還在籌劃新店面中，尚未開幕，因此我們最常買的就是大安站的阿德叔叔，前幾天想說換換口味，於是買了好久沒吃的Miss Energy能量小姐。 上次吃大概將近兩年前，那時候也是健康餐盒如雨後春筍般大量開幕的日子，雖然已是好久以前，但一直有個印象是平價又好吃，許久後的現在吃到，果然還是很滿意。 菜量非常地多，高麗菜、油菜也屬於清脆的口感，淡淡的調味就很足夠，最上方的毛豆和豆乾以簡單的黑胡椒提味，都是我們喜歡的食材！另外，附上的非全熟蛋，真的是畫龍點睛的加分小要件！ 主食的話，份量也很多，拌入韓式泡菜的菇菇雞絲毫沒有乾柴的口感，雞胸軟嫩，酸辣開胃！ 滷牛腱挺大塊，口味不會過分厚重，但香氣誘人，我們也很喜歡。 壽喜燒牛則是最近的新品，醬汁非常下飯，熱量較其他兩道高上一些，但大口吃肉讓人感覺很滿足啊！ 對了，飯是選用紫米飯，煮的口感也很棒，軟硬適中，粒粒分明，整體都很不錯唷，吃膩傳統便當的話很值得一試！ - #QA食間 #QAfoodies #QA健身食間 #QA外帶食間 - #MissEnergy #能量小姐 #台北美食#公館美食 #popyummy #yummyday #相機食先 #健康餐盒 #台灣美食 #外帶餐盒 #健康美食 #健康便當 #健康 #台湾 #增肌減脂 #健身美食 #外帶美食 #健身 #低GI #平價美食 #台北小吃 #防疫美食 #高蛋白 #健身便當

台北大安 :: 阿德叔叔 Uncle DASH ｜蔬菜量爆表的超平價健康餐盒，吃完一整個只有滿滿幸福！

- ::: 阿德叔叔 Uncle DASH ::: ■ 台北市大安區信義路三段202號 ■ 11:45-13:30 , 17:30-19:30（假日公休） ■ 外帶型健康餐盒，內有少許座位 - ．烤腿排 $120 因為距離A上班的地方近，有次買了阿德叔叔的便當作為午餐後，一試成主顧，就連現在WFH期間，也不時會特地開車前往，外帶幾份餐盒回家。 阿德叔叔的餐盒選項其實不多，除了我們最愛的這款烤腿排外，其他還有像是蒸煮雞胸、迷迭豬、藥膳豬（均為100元）等等，但缺點是很快就賣完了，想買到喜歡的口味真的要早點去或是提前預訂。 QA自詡吃過不少台北的健康餐盒，阿德叔叔價格親民外，蔬菜、肉品和米飯的選用卻一點也不馬虎，甚至勝過許多單價更高的餐盒，來跟大家分享為什麼我們這麼喜歡吧！ 首先，阿德叔叔的蔬菜量挺多，而且並非常見的脫水蔬菜，毫不濕黏，口感非常好，調味雖清淡，卻不感覺無味，吃來清爽，一旁的地瓜也很讓人驚艷，鬆軟香綿且甜味十足，搭配起來非常好吃！ 飯則選用十穀飯，一個120元的便當能吃得到鷹嘴豆，真的覺得老闆太佛心！飯的口感粒粒分明，慢慢咀嚼也有香氣，飯量也可以選擇要一半或者正常，對於 #減脂 中需要 #減醣 、減少攝取碳水化合物的人來說也很方便。 主菜烤腿排當然也是不可或缺的重點，表面煎得金黃焦脆，裡頭仍然保有水分，肉質Q彈，整體來說，就是個讓人感覺超幸福且無負擔的便當啦！ - #QA食間 #QAfoodies #QA健身食間 #QA外帶食間 - #阿德叔叔 #UncleDash #台北美食 #大安美食 #popyummy #yummyday #相機食先 #健康餐盒 #台灣美食 #外帶餐盒 #健康美食 #健康便當 #健康 #台湾 #增肌減脂 #健身美食 #外帶美食 #健身 #低GI #平價美食 #台北小吃 #防疫美食 #高蛋白 #健身便當

✨每日優果 -微笑腰果四重奏：四種腰果都吃得到！7/8上市✨ 

堅果類中Jenny最愛的是腰果跟核桃，以前就吃過每日優果的起司腰果，他們的腰果比較大顆，吃的時候也不鎖喉，蠻加分的！ 常常需要提醒自己要節制一點，不然很容易就吃光了🤣🤣 微笑腰果四重奏 $499 （20包） 一盒內有4種口味：原味、鹽焗、蜜汁、起司，看你想吃哪種口味就吃什麼💕 適合家人一起吃！ J媽跟Jenny最愛的都是蜜汁、起司，味道比較有層次😍😍 而且他們每包都是獨立包裝，蠻方便的(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)很適合踏青郊遊時帶去吃，希望完全解封後能出去玩的那天！讓我們一起來分享彼此的口袋名單，為防疫生活增添一些樂趣吧！ 🔖原味 還沒吃過他們家的腰果的朋友可以先吃吃看他們的經典款！不過這款和其他三種相比味道比較沒那麼豐富，相對清爽，建議在吃其他口味之前先吃他！ 🔖鹽焗 他比原味的多加了一點薄鹽調味，讓口感更有變化了，越吃越涮嘴！ 🔖蜜汁 這款吃起來是鹹甜的味道，不會過甜，Jenny蠻喜歡的！ 🔖起司 以前就吃過他們的罐裝起司腰果，能吃到滿滿的起司味，但又不會太膩，還蠻順口的😋 🌟創意吃法： Jenny的吃法相對簡單，我是把他沾著牛奶一起吃！因為不是整個泡進去，口感仍然很酥脆，還能吃到淡淡的奶香😍😍 **購買網址：https://reurl.cc/NrxkKm **7/8-7/14 樂天市場限時499元免運 #腰果四重奏#每日優果#每日優果新品上市 #活力分享包 #每日優果 #樂天美食 #腰果 #起司腰果 #蜜汁腰果 #鹽焗腰果 #原味腰果 #宅配美食 #防疫美食 #團購美食 #健康美食 #台北美食 #新北美食 #板橋美食 #小點心 #解饞 #零食 #好家在我在家 #避免外出用餐 #國考珍妮吃吃 #國考珍妮愛吃宅配美食 #popdaily #popyummy #instagood

鮭魚泡菜牛海陸雙拼定食 ｜居家的儀式感！好好犒賞自己享受一頓海陸大餐吧！

QA自煮料理 :: 鮭魚泡菜牛海陸雙拼定食 ｜居家的儀式感！好好犒賞自己享受一頓海陸大餐吧！

- ■ 鮭魚泡菜牛海陸雙拼定食 大部分時間我們在家都吃得相當簡單，有時候泡麵加蛋，有時候貝果夾起司，但也有些時候我們想吃得更加健康，就會變出這一道營養價值滿分的餐點！ 鮭魚以氣炸鍋料理最大的好處就是油不會噴得到處都是，外表有些金黃焦脆，內裡的魚肉還是十分鮮甜，真的很好吃。另外costco的韓式燒烤牛肉也是QA家愛好的食材，份量很多，所以買回來後我們會先分裝，每次取用需要的重量，加入菇類和家裡附近買的泡菜，因為本身就有調味，泡菜也有鹹味，不需額外加任何調味料就是道超美味的菜色了！ - 食材 ::: 香菇2朵 鮭魚2包 泡菜100克 十穀米1杯 青花菜1朵 黑木耳1包 韓式燒烤牛肉500克 全聯買的滷蛋半顆 調味料 ::: 米酒1小匙 香油1小匙 辣油1小匙 黑胡椒適量 作法 ::: ① 氣炸鍋預熱180度5分鐘。 ② 將鮭魚解凍，對半切，放入氣炸鍋，設定180度20分鐘。 ③ 不需加油，乾炒香菇後依序加入泡菜及韓式燒烤牛肉，熟了即可，起鍋前加入少許香油增添香氣。 ④ 將前一天多川燙的蔬菜和多煮的十穀米擺在一旁，加上半顆在全聯買的滷蛋就完成了！ 我們習慣川燙蔬菜時一次準備多一點的份量，冰在冰箱作為常備菜，隔天要吃飯時只需拿出來加入調味料（辣油、橄欖油、鮮味炒手），涼拌或者微波加熱都可以。 前一篇也提到，飯也是這樣子唷，一次煮多一點，看當天需要多少份量再微波即可，能夠節省不少準備食材的時間呢。 - #QA食間 #QAfoodies #QA自煮食間 - #鮭魚泡菜牛海陸雙拼定食 #自煮 #簡單料理 #相機食先 #健康美食 #健康便當 #增肌減脂 #健身美食 #低GI #防疫美食 #高蛋白 #手作料理 #氣炸鍋食譜 #氣炸鍋料理 #好家在我在家 #便當日記 #料理日常 #鮭魚定食 #鮭魚 #鮭魚食譜 #韓式料理食譜 #好市多

想要美食卻想兼顧健康？𝑴𝒊𝒔𝒔 𝑬𝒏𝒆𝒓𝒈𝒚 能量小姐是你的選擇！

以名字來看就可以知道這家是主打健康便當，但是瑞貝會推薦不是因為本身是什麼健康人人（看我的bio就知道了吧🤭），是因為這一家在便當店的選擇裡，真的好吃，也不會像很多便當吃完超級油膩🥲～而且沒什麼特別在「吃健康」的感覺😂，所以可以用美食味蕾吃健康，應該是一件幸福事吧🥺 𝑴𝒊𝒔𝒔 𝑬𝒏𝒆𝒓𝒈𝒚能量小姐總共有7種健康便當，每一種基本上就是蛋白質肉肉的部分不同，其他皆是好吃的紫米飯、三道菜菜、半顆溏心蛋與一塊地瓜！看到沒😌飽足感是非常非常夠的，瑞是貝可以分兩餐來吃的份量呢🥺 另外，菜單上皆有標示每種便當為幾大卡，讓重視熱量攝取量的貝貝粉非常好控制與紀錄呦！ ✨推薦料理 1.清滷牛腱 $130這家店最貴的餐點😛，除了瑞貝本身就很愛吃牛腱以外，這家牛腱滷過之後，依舊非常軟嫩、但不死鹹，是兼具美味與健康的好選擇😋～ 2.鹽烤鯖魚 $110喜歡日式料理的貝貝粉，瑞貝就推這道，基本上就是日式的鹽烤鯖魚，減糖減鹽的魚魚便當啦，他們家的肉肉都很鮮甜，好吃！ 另外google評論上滿多人推薦水煮嫩雞胸＄100，因為瑞貝沒吃過所以不在推薦名單裡，但是以推薦的兩道來說，喜歡吃雞胸肉的人，就可以大膽點下去了🤩！ 這家店在北部開了20家，好誇張！這裡就放瑞貝吃過的新竹店資訊囉： 建中店營業時間：11:00–14:00, 16:00–19:20（六日休息）地址： 300新竹市東區建中路108號電話： 03 572 0808 竹科店（這家有做熊貓與ubereats外送呦）營業時間：11:00–14:00, 16:00–19:20（六日休息）地址： 300新竹市東區金山十街36號電話： 03 666 8876最後，祝大家端午節快樂！！ ✨喜歡的話，記得愛按心、訂閱瑞貝呦😚！✨ 其他平台也可以看得到我喔👇 Instagram @rebe_iscoming Facebook 瑞貝開的研究社 https://www.facebook.com/rebe.iscoming #波波發胖 #美食 #新竹美食 #連鎖美食 #台北美食 #便當 #牛腱 #鯖魚 #健康 #健康美食 #中式料理 #連鎖餐廳 #yummy #food #foodie #hsinchufood #taipeifood 

海味小卷牛小排定食｜自煮鮮甜Q彈多汁小卷，搭配軟嫩牛排超美味！

- ■ 海味小卷牛小排定食 沒錯，和前幾天一樣，我們把上次在costco買的牛排又拿出來料理一番。前一次料理時，我們自己並沒有用廚房紙巾將血水擦拭乾淨，導致氣炸後的口感並不是這麼理想，但這次照著做後，口感的軟嫩度更升級，喜歡再熟一點、不要看到血水的人的話，可以將氣炸時間多拉長2分鐘哦。 小卷也是在我們家附近的生鮮食材店購入，和九層塔拌炒的香氣真的很誘人，醬汁淋在飯上，非常下飯又好吃，推薦這道簡單又好處理的料理！ - 食材 ::: 小卷3隻 蒜頭1顆 黑木耳1包 九層塔少許 高麗菜1/4顆 里肌牛排2片 全聯買的豆乾1盒 調味料 ::: 米酒適量 辣油1小匙 玄米油1小匙 黑胡椒粒適量 鮮味炒手1小匙 作法 ::: ① 氣炸鍋預熱180度5分鐘。 ② 將牛排解凍，以廚房紙巾擦拭，將多餘的水分及血水擦去（非常重要！）。 ③ 將牛排切成塊狀、骰子大小，放入氣炸鍋，設定180度4分鐘，翻面後再氣炸2分鐘。 ④ 加入少許玄米油，將蒜頭炒過爆香後，放入高麗菜。 ⑤ 用炒完高麗菜的鍋子再依序丟入九層塔、黑木耳與小卷拌炒至熟。 ⑥ 將辣油淋在從全聯買回來的豆乾上方，增添香氣，就大功告成了。 寫了幾篇突然覺得，QA家的餐點其實大同小異，烹調的手法和購買的內容都差不多，但稍微置換一些配菜後，又是不一樣的口味，在家吃膩自己煮的食物的話，也不妨試試偶爾更換配菜吧。 - #QA食間 #QAfoodies #QA自煮食間 - #海味小卷牛小排定食 #自煮 #簡單料理 #小卷料理 #相機食先 #健康美食 #健康便當 #增肌減脂 #健身美食 #低GI #防疫美食 #高蛋白 #手作料理 #氣炸鍋食譜 #氣炸鍋料理 #好家在我在家 #便當日記 #料理日常 #小卷食譜 #牛小排食譜 #牛排食譜 #好市多

日式骰子牛玉子燒佐胡麻時蔬丼飯｜超簡易版輕食丼飯，在家也能輕鬆端出日式料理店的好滋味！

QA自煮料理 :: 日式骰子牛玉子燒佐胡麻時蔬丼飯｜超簡易版日式丼飯，在家也能輕鬆端出日式料理店的好滋味！

- ■ 日式骰子牛玉子燒佐胡麻時蔬丼飯 QA接下來會簡單分享疫情期間我們在家煮的料理，步驟都相當簡單，大部分透過氣炸鍋就可以完成，適合不想花太多時間烹飪的人！ 這次的骰子牛玉子燒丼飯，除了里肌牛排是在好市多購買外，其他都是在家裡附近的全聯購得。食材份量是以四個人來計算，唯獨飯有些不同，我們會一次煮十穀米6杯的量，每次四人約食用600克（爸媽飯量正常，Q和A飯量約半碗），剩餘的會放入冰箱冷藏，下次要吃時直接微波，一次煮這樣的量大概可吃五天。 另外QA吃東西的口味偏清淡，調味料都不會加得太多，如果是重口味的人，參考QA的食譜可以自行將調味加倍，可能會更適合你。 這是第一次嘗試做玉子燒，比想像中更簡單，但忘記加起司了，如果有加的話口感應該會更加濃郁。牛排肉質軟嫩，一片約100元，一碗的成本我們簡單算約莫70元，自己烹煮牛排果然是最划算的，而且非常好吃，是碗相當適合夏天的清爽丼飯唷！ - 食材 ::: 海苔1包 雞蛋3顆 里肌牛排3片 十穀米1杯 玉米筍1盒 青花菜1朵 黑木耳1包 調味料 ::: 米酒適量 辣油1小匙 黑胡椒適量 七味粉適量 玄米油1小匙 義大利香料適量 鮮味炒手1小匙 作法 ::: ① 氣炸鍋預熱180度5分鐘。 ② 將牛排解凍，以廚房紙巾擦拭，將多餘的水分及血水擦去（非常重要！）。 ③ 將牛排切成塊狀、骰子大小，放入氣炸鍋，設定180度4分鐘，翻面後再氣炸2分鐘。 ④ 將米酒及鮮味炒手加入蛋液，攪拌均勻後分批倒入玉子燒鍋，途中加入海苔。 ⑤ 玉米筍、青花菜和黑木耳以熱水川燙，熟了後加入辣油、鮮味炒手及玄米油拌勻。 ⑥ 將十穀米置放於底部，上頭舖滿各式完成的食材就完成了！ 詳細的玉子燒作法建議可參考網路上教學，我們第一次做就成功，真的不難，也可以依照個人口味自行增減食材，像我們不喜歡甜甜的口味，就索性不加味醂了！ 疫情期間有更長的時間待在家，也讓我們開始挑戰更多不同的料理，接下來也會多分享幾道，如果有想看我們做更多不同的餐點，也歡迎留言跟我們說！ - #QA食間 #QAfoodies #QA自煮食間 - #日式骰子牛玉子燒佐胡麻時蔬丼飯 #自煮 #簡單料理 #相機食先 #健康美食 #健康便當 #增肌減脂 #健身美食 #低GI #防疫美食 #高蛋白 #手作料理 #氣炸鍋食譜 #氣炸鍋料理 #好家在我在家 #便當日記 #料理日常 #玉子燒 #丼飯 #玉子燒食譜 #牛排食譜 #好市多

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台北公館 :: Miss Energy 能量小姐｜台北到處都吃得到！平價美味的健康餐盒，菜量超多大滿足！

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