☃️今天是 #冬至 你吃 #湯圓 了嗎？ 為什麼冬至要吃湯圓你知道嗎？ 

【貝兒冷知識】☃️ 冬至是以陰曆為主的12月22日，因為太陽這天日照最短，英文是winter solstice 也就是冬天的至日，啥至日呢？意思是說過了這天後，冬天會越來越短春天越來越近囉！所以股人在這「陰極之日」視為迎接陽氣的日子，要去做些增加陽氣的事情（如拜拜、摸石獅子等）。至於湯圓，《後漢書》就有計載，再來圓也有圓滿的寓意，在祭祀祖先神明時再適合不過。 湯圓湯頭大家都怎麼配呢？懶人如我來跟大家介紹一個超懶惰的黑糖紅棗薑汁湯底喔！ —————— 📣 📜材料： 薑1小指節長 紅棗3顆 枸杞 黑糖1茶匙 做法： 1. 紅棗枸杞洗淨，放入燜燒壺中，薑拍扁或切片丟入，加入糖，倒入滾燙開水蓋起燜1小時即可。 黑糖紅棗薑湯活氣又暖身，而且免熬煮太方便囉！ DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #eatwithfoodiez #健康自煮新生活 

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大家的 #聖誕節 都過得如何呢？如果家裡有多的烤雞可以來做快速 #沙嗲雞肉串 喔！不藏私跟大家分享經典南洋 #沙嗲醬 ，愛辣的朋友強烈建議再搭配 #BKC參巴辣椒醬 喔！ 👉快速上菜版：https://www.youtube.com/shorts/tVSOPvXBkc8 👉正統沙嗲炭火版影片：https://www.youtube.com/watch?v=EazrPhOWuZU —————— 📣 📜材料： 花生沙嗲醬： 顆粒花生醬 2大匙 蒜頭 2瓣 紅蔥頭 3瓣 香茅 1根 鹽 1/4茶匙 黑糖 1大匙 油 少許 香菜（看個人） 椰奶 100cc 做法： 1. 竹籤先用水浸泡，燒烤時才不易變形。 2. 如果家裡有剩下的烤雞，直接切成小塊，中間夾入紅蔥頭。如果沒有請參考影片食譜醃漬生肉。 3. 將紅蔥頭、蒜頭、香茅+鹽搗碎或用條理機攪碎，與剩餘花生醬材料混合倒入鍋中炒香，全程以中小火不斷拌炒以免焦底。 4. 鐵烤盤上先刷上一匙油，把肉串排好，空位處鋪上鹽，開中火煎烤到底部變色翻面，因為是加熱，不用煎太久，鍋邊可以噴一點水保持肉溼潤。 5. 烤好的雞肉串可搭配小黃瓜片、洋蔥絲沾食花生醬與#BKC參巴辣椒醬 🌶️火鍋燒烤甚至沾水餃都超搭的BKC參巴辣椒醬在這邊：https://shopee.tw/product/29436428/13142340816/ 👉現在還有全素跟五辛素喔！ DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #eatwithfoodiez #健康自煮新生活 #lecreuset #lecreuset_tw

🧨 #農曆年 貝兒跟 #BKC參巴辣椒醬兔年禮盒 預祝大家 #兔年行大運 ！🏮好運滾滾來！

🧨 #農曆年 快到啦！貝兒要來工商一下囉！ 就先在這邊預祝大家 #兔年行大運 ！🏮好運滾滾來！ 由於有些客人會問貝兒 #參巴辣椒醬 會很辣嗎？辣度可以小一點、辣一點、這個那個各種問題都有，所以現在#BKC參巴辣椒醬 要隨著農曆年推出經典 #兔年禮盒 ！ 🕯️還有 #蠟封 喔！ 👉而且人家的年節禮盒還有蠟封喔！讓你有個紅辣辣的好運兔年！🙌 💡QA時間：最常被問到的問題就是：會很辣嗎？參巴醬是什麼味道？ 參巴辣椒醬發音如同38，我是用檳城口味的，以蝦膏跟蝦米爆香後跟辣椒醬爆炒，味道層次分明，有酸有甜有蝦膏的香醇，酸鹹甜辣都有的好拌醬，總之一句吃了就知道！一吃成主顧喔！ ✔️小圓布丁罐分裝、攜帶更方便。 ✔️客製化口味，三小罐可選搭。 ✔️手工製作，不含防腐劑安心有保障。 👉現在BKC參巴辣椒醬的口味有： 經典辣、小辣、五辛素、全素。 因成份有蝦，故對蝦過敏的朋友也有客人換成小魚乾，如有特殊需求，請在備註告知。 🌶️火鍋燒烤甚至沾水餃都超搭的BKC參巴辣椒醬在這邊：https://shopee.tw/product/29436428/13142340816/ 🔎BKC參巴辣椒醬 *BKC參巴辣椒醬年節禮盒（3小罐/每罐100g） *BKC參巴辣椒醬大罐/300g ▲售價：$300 ▲IG @bkc_sambalchilisauce https://www.instagram.com/bkc_sambalchilisauce/ ▲蝦皮購買連結：https://shopee.tw/product/29436428/13142340816/ DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #eatwithfoodiez #健康自煮新生活 #辣椒醬 #年節禮盒

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