隱身通化夜市巷弄的十韻極品涮涮鍋，川味滷味拼盤超推薦！真的夠香、夠麻還有後勁

大家最近是不是跟我一樣常常跑夜市呢？ 最近超火紅的通化夜市更是人潮滿滿，但除了小吃之外一定要分享給大家隱身在通化夜市巷弄間的「十韻極品涮涮鍋」 這絕對是我在火鍋店內中吃到最厲害的「川味滷味拼盤」了！ 一上桌香氣四溢，而且入口後香、辣、麻都很有層次的湧現，個人覺得非常驚艷！ 是你一吃就會停不下來的那種，我還打包帶回家配酒！不過採每天限量供應，真的必須吃！！ 火鍋的部分精彩度也完全沒有輸給滷味，特別值得誇獎的是菜盤豐富度很夠，全部都以新鮮蔬食為主，不喜歡火鍋料的人也可以來安心用餐 主餐的部分推薦主廚小海陸$750，肉品4選1+滿滿一大盤的海鮮 以份量和新鮮度來說，我覺得C P值真的很高！附的干貝超過$50硬幣的大小，生蚵更是XXL的尺寸，吃起來爽度很夠 另外要提醒大家必點四喜拼盤（川丸子、盧記芋頭貢丸、盧紀蛋餃、排骨酥）$320 不得不說十韻真的很用心在挑選食材，連不愛吃火鍋料的我都默默的嗑了好幾個，飯友還說第一次看到我吃這麼多火鍋料￼，是真的每一種都好吃沒有誇張，很喜歡這種細節處用心的店家 湯頭的部分也是超有料，只要加銅板價算是很佛心！推薦胡椒豬肚湯頭喝起來濃郁香醇，原味雞湯的部分甚至不用加價有夠划算 川味麻辣的部分鍋底超滿！都有點覺得老闆太大方了！喜歡吃底料的人建議選擇麻辣湯頭 除此之外飲料、冰淇淋都可無限享用！個人覺得十韻極品涮涮鍋是通化夜市的火鍋王了！會列入再次回訪名單！ 連平日餐期用餐的人數都不少建議大家提早訂位！想訂位就使用「全台最多餐廳使用」的線上訂候位系統 inline @inline.tw 24小時線上訂位方便又快速！ 🚩十韻極品涮涮鍋 台北市大安區通化街39巷3號 Copyright ©2024 miyakemi版權所有 #inline線上訂位 #全台最多餐廳使用 #inline

炸豬排也能配抹茶！「一〇八抹茶茶廊 X 品田牧場」

🍵 夏抹豬排套餐，418元 🍦 一〇八抹茶日和聖代，套餐換購39元 🦑 炙燒明太子魷魚，160元 🦐 香酥海老，120元 📌 收一成服務費 📌 7/31前穿抹茶綠相關衣著、物品，消費2客套餐，一〇八抹茶日和聖代加1元多1杯 抹茶專門的一〇八抹茶茶廊，今年夏天和王品集團聯名，吃完陶板屋後當然要試試看品田牧場！品田牧場推出的是「夏抹豬排」套餐，主餐是厚切腰內一〇八抹茶綠，由招牌的厚切豬排搭配抹茶起司醬與抹茶鹽，另外的抹茶元素還有甜點的宇治金時奶酪和抹茶日和聖代，值得一提是聖代不是原味撒上抹茶粉，是真的抹茶霜淇淋，這杯頗有水準給推！ 平常沒有太常吃豬排，餐點上桌時先被豬排的厚度嚇到！厚厚的豬排上還灑滿起司，視覺味覺都加分～沾醬出現了抹茶元素，三格分別是抹茶起司醬、豬排醬和抹茶鹽，抹茶起司醬十分有趣，有些抹茶的苦味，又有抹茶的鹹味，配上豬排抹茶控覺得可以～～抹茶鹽的味道相對單純，是鹹鹹的茶香，想清爽一點的沾抹茶鹽就對了！ 甜點部分，原本附的是抹茶奶酪，和先生有志一同改成抹茶日和聖代，除了一根脆笛酥還有類似蕨餅但更Ｑ彈的配料，口感變化up！霜淇淋滑順綿密外，吃得出抹味，先生邊吃邊說「這個不錯耶」～ 除了這次夏抹套餐，另外也單點了兩個人氣單品，炙燒明太子魷魚給的明太子給的量很足，魷魚也肥美，這價格覺得很可以！香酥海老兩隻都進先生的胃了，想必也是挺滿意😀 因為這次抹茶聯名，第一次踏進品田牧場，雖是選平日晚上去仍門庭若市，還好有先用線上訂位系統inline訂位。inline也是目前全台最多餐廳使用的系統，有確定造訪記得先訂位，才不會有向隅風險！ 《品田牧場 台北光復南店》 📍 地址：台北市大安區光復南路240巷9號1F 🚇 捷運：國父紀念館站，2號出口步行1分鐘 ☎️ 電話：（02）2711-0035 🕛 營業時間：1100~1430；1700~2200 ❌ 公休日：無 #台北 #台北抹茶 #品田牧場 #一〇八抹茶茶廊 #108 #一〇八 #matcha #まっちゃ #抹茶聯名 #聯名甜點 #抹茶麵 #抹茶霜淇淋 #抹茶霜淇淋特輯 #抹茶鹽 #炸豬排 #inline線上訂位 #全台最多餐廳使用 #inline

淡水吃過最美的小農契作火鍋店—小川鍋物，從沾醬到食材、飲品都很用心挑選

我先說這可能是我在淡水吃過最美的小農契作火鍋店—小川鍋物了 @litterriver_hotpot ！ 整棟建築物就佇立在台灣基督長老教會淡水教會旁，可以邊來淡水漫遊邊吃美食，店內裝潢還保留老宅的氣息，傍晚來用餐景色真的很美 全店食材都是老闆親自挑選，主打小農契作的12節氣菜盤 店內三小市集還可以購買到各式小農商品與小農直送的蔬果！大家吃完還可以順手帶些有機食材回家 這次專程來吃湯頭的部分就選擇了「小川自慢招牌原湯」，這湯頭可是小川的靈魂由日本百年老店專為小川調配獨家比例，喝起來自然回甘建議大家火滾之後先品嚐一口好湯再下鍋 沾醬的部分也很特別，小川鍋物提供日本柚子醬油與柚子青椒醬，不管是沾肉片或是蔬菜都很對味！是一吃就會很懷念日本的那種味道 ▪️飛鳥鍋—霜降牛 這應該是我第一次在台灣吃到飛鳥鍋，跟一般的鍋物不同在肉片上面擺放了一尾炸魚下巴，吸附湯汁之後真的別有一番滋味 肉片下方還有大量的蔬菜，所以點飛鳥國的話就不會另外附菜盤 ▪️魚三味鍋 $728元 一次可以吃到三種不同魚類（智利鮭魚菲力、產銷金目鱸魚、養殖台灣鯛魚） 基本上新鮮度都很夠，就算不沾醬都美味，不過金目鱸魚搭配柚子醬油真的太厲害，吃過還會懷念 ▪️柚子塩糀雞鍋 算是很日式風味的鍋物，雞腿吸附了湯汁之後口感再升級，而且一次可以吃到兩種不同的雞肉口感 如果點這個鍋的話強烈建議大家煮雜炊，湯頭真的非常適合！一不小心就會一碗接一碗 如果喜歡吃麵的話可以選擇「遇見彩虹麵」，不止色彩斑斕、繽紛非常吸睛，口味還包含了蕎麥、紫地瓜、黑芝麻、南瓜、火龍果、地瓜葉可說是麵麵俱到，蘸上宜蘭老麻醬香氣很足 不過我覺得小川鍋物另一個亮點在於「飲品」，真的很少在火鍋店裡喝到這麼有水準的飲料，不管是凍檸茶、鮮奶茶還是香草茶都會讓我覺得印象深刻 尤其是香草茶的香氣會在口中縈繞許久，可以淡去火鍋在嘴裡的餘味 真的可以感受到小川鍋物從環境到佐料、湯頭、食材甚至是副餐、飲料都很用心，沒有一個細節放過 願意這麼付出的店家真的很希望大家都能品嚐到它在所有枝微末節上的堅持 不過假日用餐人數較多建議大家提早訂位，想訂位就使用「全台最多餐廳使用」的線上訂候位系統 inline @inline.tw 24小時線上訂位方便又快速！想要吃好鍋一鍵搞定 即日起 inline 訂位、候位、訂餐簡訊升級至 LINE 官方帳號推播！ 只要 完成電話認證打開 inline 官方帳號就可一鍵查詢『訂位紀錄、候位進度』喔！ #inline線上訂位 #全台最多餐廳使用 #inline @littlerriver_hotpot Copyright ©2024 miyakemi版權所有

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炸豬排也能配抹茶！「一〇八抹茶茶廊 X 品田牧場」

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淡水吃過最美的小農契作火鍋店—小川鍋物，從沾醬到食材、飲品都很用心挑選

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