北台灣第一間正宗粵式卜卜蜆專賣店『蛤?!』

台北東區市民大道上，一個耀目閃爍且總讓人不由自主地跟著說『蛤?!』的霓虹招牌，是邁霓康餐飲事業於2019年中首度推出的北台灣第一間正宗粵式卜卜蜆火鍋專門店『蛤?!』。復古港式花磚與霓虹燈相映，牆面上大大的『蛤?!』『戰』『鬥』『勝』與『精神』是店內核心理念，自創標語『食盡飲勝』更是希望讓所有來客皆可得到最滿足的用餐體驗。店內並設置全台最大室內彈珠檯牆面，酒足飯飽的同時讓小遊戲為你留下完美的ending！ 取自蛤蠣煮熟時一顆顆「卜卜卜」的聲響，粵式經典的卜卜蜆鍋其實就是蛤蠣鍋。『蛤?!卜卜蜆打邊爐』以大骨、雞骨為湯底，不摻任何化學添加物，再滾入每日產地直送的新鮮蛤蠣與雲林產的大蒜，蛤蠣的精華完全融入湯中，清甜又濃郁的口感更成為饕客們的最愛。除了正宗原味卜卜蜆外，更獨創黑蒜與胡椒湯頭。經過長 時間發酵而成的黑蒜營養價值極高，更是增加抵抗力的聖品。不同於蒜頭的辛辣口感，被稱之為「黑金」的黑蒜口味溫醇與中藥材共同熬煮更是強健補身。而喜歡重口味的就絕對不能錯過新創的胡椒卜卜蜆，胡椒特有的微辣口感更襯托出蛤蠣的清甜。建議在蛤蠣卜卜卜的滾開後品嚐第一口充滿鮮味的蛤蠣高湯，而後再加湯加料。 無論是肉肉愛好者或是嗜海鮮者，數種套餐選項皆可滿足饕客的味蕾。獨家自製開胃小菜啟動您的飢餓開關，澳洲巧克力和牛嫩肩、CAB無骨牛小排等頂級肉品，與各式新鮮海鮮搭配。嚴選台灣各地知名手工火鍋料，讓原本只是配角的火鍋料一躍成為店中招牌。獨家秘制『蛤?!這不只是白飯』選用台梗九號米加入雞油、雞湯蒸煮，淋上特製蔥油，濃郁香氣配上Q彈的米飯，絕對是店上必點主食。特別從香港訂製運來的經典戰鬥碗是店上獨有酒杯，正宗港式喝酒文化，三五好友一起“舉起碗來喝到底就勝了”！ ＃全台最大室內彈珠牆面 (滿$3,000或當月壽星即可玩乙次) ＃把最澎湃的端上來 $3,980 〖 蛤?! 〗 地址：台北市大安區市民大道四段82號 電話：0965-061-698 營業時間： 週一至週五 5pm-1am / 週六、週日與國定假日 12pm-1am FB：https://www.facebook.com/huhpotofficial IG：https://www.instagram.com/huhpot_official/ #卜卜蜆 #粵式卜卜蜆專賣店 #粵式料理 #粵式火鍋 #蛤 #食盡飲勝 

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