【台中美食】無理WULI  飪室咖哩韓式鍋物新品牌

【台中】無理WULI  飪室咖哩韓式鍋物品牌

事情發生在2021年3月， 當時跟朋友去台中玩， 因為腳走累了， 隨意地轉一頭就是飪室咖哩， 我們就這樣懷著忐忑不安的心進去飪室咖哩用餐了， 因為咖哩實在太好吃了， 我開心的和店員聊了起來， 結帳完畢準備要離去的時候， 店員便和我介紹了他們新品牌 無理WULI韓式鍋物， 叫我們離開台中前一定要去吃。 隔了一年我們終於來了， 無理WULI韓式鍋物餐廳是由老宅改建的兩層樓建築物， 走在一排舊舊的矮房裡， 一棟藍綠色佈滿夢幻花草藤蔓， 門口還有著白色鞦韆， 完全就是個網美拍照打卡聖地， 若不仔細上前看看菜單， 真的會以為是間甜點專門店。 一樓與二樓的用餐區不像餐廳外觀有著活潑搶眼的風格， 反而只有簡簡單單乳白色牆面與木頭色的藤椅， 好像在呼應無理鍋物的味道看似平常但卻很有味道， 無理鍋物的位子不多， 建議一定要提前訂位。 無理菜單 菜單上的低消為每人一份鍋物， 但當天服務人員說不一定要鍋物， 只要有滿足每人低消250元就可以了， 覺得不用強迫點鍋物的方式太棒了， 剛好可以點別的菜色一起品嚐。 如果是單點豆腐鍋， 就只有鍋物和米飯， 建議可以加價升級三樣小菜及飲品， 因為小菜在米飯及鍋物的搭配下， 完全將配菜這個角色演繹的淋漓盡致。 當天的小菜分別是醃白蘿蔔、嫩豆芽和韓式泡菜， 醃白蘿蔔的口感及甜味， 讓我想起之前在韓國橋村炸雞附的白蘿蔔， 咬下去有脆脆的聲音， 然後還會噴汁， 甜甜酸酸的味道很清爽， 也很適合來上一杯啤酒呢~ 韓式泡菜酸辣酸辣的非常開胃， 夾著醃白蘿蔔或搭配紫米飯都是很適合的方式。 嫩豆芽的硬度適中， 微微的鹹味剛好與韓式泡菜的酸辣做區隔， 喜歡吃韓式料理的朋友應該會很喜歡。 馬鈴薯龍骨湯 $280 我真的大推龍骨湯， 用豬大骨和乾菜一起熬煮的湯頭， 微辣微辣的喝起來很順口， 鍋裡的茼蒿及酸白菜和金針菇， 也吸足了梅乾菜的鹹香味， 會不自覺的一口接一口一直喝下去， 尤其在下大雨又突然低溫特報的天氣裡， 喝上一口真的瞬間暖心又暖胃， 濃濃的泡菜香氣， 還有燉到一咬就碎的馬鈴薯塊， 沒想到梅乾菜竟然和龍骨湯那麼的搭。 豬骨沒有在客氣地給了滿滿四大塊， 而且每塊都還有滿多的肉。 無理海鮮大醬鍋 $250 用豬肉末及豬肉片爆香大醬， 在放到石鍋燉煮， 是個低卡路里的鍋物， 豬肉片是有厚度的那種， 鍋裡還有健康十足的櫛瓜片及金針菇和滿滿的嫩豆腐， 海鮮則有新鮮白蝦和Q彈花枝， 馬鈴薯則是切成小丁更方便入口， 特別的是海鮮湯有股淡淡的奶香味， 也可以自行調整辣度， 感覺滿適合小朋友喝的。 當天被安排坐在一樓的窗邊， 很喜歡這個窗邊的位置， 除了採光好， 跟鄰桌的桌距也滿寬敞的， 不過缺點就是會有人在窗外一直看著妳桌上的食物在討論~ 春川辣炒雞 $180 正要開始享用鍋物的時候， 店家招待了一大盤的春川辣炒雞， 金色的盤子裝著同樣金光閃耀的邪惡起司， 整個光看就很滿足， 最上層滿滿的起司帶有淡淡的焦香味， 因為覺得焦香味有股迷人的香氣， 雞肉咬下去Q嫩多汁， 很奇妙的是竟然還有股淡淡的麻油香， 不自覺的又想到西門町的阿忠炭烤， 年糕QQ的不過硬， 也非常的好嚼食。 門口美美的鞦韆怎麼拍都美 有種到了歐洲花園城堡的感覺 自從看了韓國實境節目一日三餐， 看著李瑞鎮和玉澤演在農村的生活， 就對韓式料理非常的入迷， 就連露營都吵著要做韓式料理， 感謝飪室咖哩又推我入坑， 下次再到台中， 我一定要再來無理WULI試試他們的泡菜水冷麵及辣牛肉炒冬粉。 無理 WULI 地址 : 台中市西區公正路156巷4號 電話 : 04-2301-0123 營業時間 : 11:30～15:30；17:00～21:00 臉書網址 : 請按此 #韓式鍋物 #泡菜 #年糕 #梅乾菜 #台中美食 IG : https://www.instagram.com/julia.232 FB : https://m.facebook.com/julia.traveltheworld #台東 #台東住宿 #全台民宿推薦

【元榆牧場】 意猶未盡的隨手煲雞湯

元榆牧場  意料外的隨手煲雞湯

出乎意料會回味的雞湯空中賣場 請點我 https://bit.ly/3J8tFBi 因為我們一家人都很喜歡喝湯也很喜歡吃雞肉， 而且前陣子動不動就是低溫寒流， 總是容易手腳冰冷的我， 看到元榆牧場有很方便的雞湯隨手包， 就決定訂來喝喝看， ( 其實也是北漂的文青少女租屋處沒有廚房不方便自己熬~ ) 收到快遞的那一瞬間 好開心啊~ 因為外箱上有著一隻圓潤潤非常可愛的小雞圖樣， 馬上就被可愛的小雞外箱給童趣到了， 然後就又很順便地想到了以前小時候的電子雞， 小時候每天都在跟同學炫耀誰養的雞最快長大最健康。 ( 佩服自己竟然還能想到電子雞 XD ) 這次選了「陳年老菜蔔杞」、「剝皮辣椒雞湯」、「黑蒜雞湯」及「鳳梨豆醬雞湯」四種， 趁著228連假來分次品嘗他。 「鳳梨豆醬雞湯」 從外包裝就明顯可見滿滿的黃色厚厚鳳梨塊跟雞肉， 雞肉也給得很大方， 足足有3~4大塊， 雞肉吃起來非常有嚼勁， 不乾柴而且肉質鮮嫩有Q彈口感。 「鳳梨豆醬雞湯」也是四款雞湯裡我們最喜歡的一款， 雞湯意外的不油膩， 而且還帶有鳳梨淡淡的水果甜味， 入口後有股微微的香氣， 也有自然回甘的感覺。 原本以為單吃鳳梨塊應該會有些微的肉味， 但是竟然完全沒有， 反而還保留了原始的鳳梨甜味， 不自覺的一下就把整鍋嗑完了， 而且完全剔除了鳳梨本身該有的刮嘴感， 不需要添加調味及額外的水就完全喝得出天然鮮味。 「陳年老菜蔔杞雞湯」 這道湯在冬天一開鍋根本就是直接秒殺!! 切完水果出來直接整鍋見底根本來不夾拍照..... 還好在加熱的過程裡自己有先偷喝個幾口~ 「陳年老菜蔔杞雞湯」有為數不少的枸杞， 還有大顆且完整的紅棗和陳年老菜蔔， 紅棗的大小就箱是外面中餐廳裡的甜點半點心的那種大小， 紅棗吸附著微鹹微鹹的湯汁， 感覺用吸飽湯汁的紅棗做成半點心一定也很棒。 雞湯裡的陳年老菜蔔， 猛然一看有點像是愛之味罐頭菜心的外觀， 只是菜心的厚度及大小都在放大一倍， 而且也不吝嗇地給了2大塊， 張口咬下去也軟軟嫩嫩的， 有點像是咬干貝的口感， 但若是怕苦或怕鹹的人可能會不喜歡單吃老菜蔔。 雞肉很有嚼勁， 因為肉質吸滿了湯汁， 而且在老菜蔔的香氣催化下， 會不自覺的一直想吸肉汁， 就像在啃雞脖子 一樣， 連骨頭都想吸乾淨。 「剝皮辣椒雞湯」與「黑蒜雞湯」 「剝皮辣椒雞湯」 在超冷的寒流下非常適合上桌， 湯頭甘甜又帶點微辣的滋味， 馬上就讓身子暖暖的， 清爽卻又不會有燥熱感， 雞肉的水準依舊非常的緊實多汁， 肉質不乾柴， 雞皮也帶有膠原帶白的Q彈滑順感， 若是怕微辣的人， 可以學我們加入些玉米筍或蔬菜， 蔬菜能中和微辣的湯頭， 但還是保有剝皮辣椒甘甜的口感， 也是一道端出就讓人秒殺的雞湯煲。 「黑蒜雞湯」 對於雞湯裡濃濃的黑蒜香氣很著迷， 所以上網看了元榆牧場的雞湯介紹， 原來是使用了發酵超過40日的臺灣黑蒜頭， 難怪整個蒜頭的香氣十足， 就連後來我們再加水及蔬菜燉煮， 黑蒜的香氣依舊沒有消失， 入口後自然回甘， 也是不自覺的續了好幾碗湯， 喝完也沒有口乾舌燥的感覺。 記錄一下上周末的香濃雞湯午餐 雖然只是一小包的雞湯， 但覺得從外箱到產品的內容物都讓我覺得滿用心的， 加上自己也喜歡閱讀企業的創辦故事， 而且也正處於創業的階段， 所以上網搜尋了元榆牧場的資料， 在創辦人特色小故事裡有這樣的一段話， 將衝浪「與自然盡興共處、對自然抱持尊重」的精神，融入元榆牧場中。 大概是因為這兩年疫情的緣故， 讓很多人開始停下腳步看看大自然與台灣的美好， 所以對這句話特別的有感。 而讓我們家稱讚不停的Q彈雞肉， 也是經由元榆牧場細心而來的 : ✓ 熟齡土雞： 嚴選16週以上自然放牧黑羽土雞 ( 放山雞 ) ，久燉不柴、肉質緊實Q彈、低脂高蛋白 ✓ 保證新鮮衛生： 全程低溫清洗分切，真空包裝後急速冷凍，有效降低細菌滋生，透過低溫宅配，確保雞肉品質 ✓ 簡單即食： 即食料理，輕鬆即可上菜 ✓ 無毒安全檢驗： 通過SGS與中央畜產會雙認證，無抗生素/無藥殘，健康無添加 元榆牧場也有實體店面， 可以直接在店裡選購生鮮雞肉與低雞精和湯品， 非常的方便。 決定下次的山上露營就直接帶上我最愛的鳳梨豆醬雞湯引誘大家。 元榆牧場 創辦人的小故事歡迎大家可以去讀讀 https://www.kaofarmers.tw/content/farmer_profile?id=85 元榆牧場雞煲湯各湯品資訊可以參考這邊~https://www.yuanyuco.com/pages/cg006 #元榆牧場 #煲湯 #雞湯 #鳳梨雞湯 #剝皮辣椒雞湯 #自然放牧 IG : https://www.instagram.com/julia.232 FB : https://m.facebook.com/julia.traveltheworld #台東 #台東住宿 #全台民宿推薦

【台東住宿】 実舍台東 Genuinn Taitung

台東住宿 実舍台東 Genuinn Taitung

素雅的水泥牆和耐看耐用的傢俱家電陪伴， 窗框的線條就是天然的畫框， 時刻框住你想要留下的記憶， 沒有熱鬧的大街， 但有無限暢飲的咖啡和各式形狀與顏色的杯盤， 讓你自由發揮寧靜的時光。 每年7-9月的台東特別熱鬧， 除了是暑假， 大部分的人也都是為了熱氣球而來， 不喜歡人潮的我， 選在十月的第一天出發台東， 除了觀賞景點與沿路上的美景， 也更希望能好好享受民宿的悠閒與空間。 這次終於入住去年就想來的「実舍台東」， 実舍台東位置離台東火車站滿近的， 大約8分鐘就能抵達， 前往民宿的途中， 發現一整排的透天厝幾乎全都是民宿， 每間民宿的招牌及外觀都特意的裝飾過， 但卻只有「実舍台東」的門口只掛上小小的木頭招牌， 沒有認真細看真的很容易就錯過了。 當天民宿主人在外頭接待我們， 記得在外面就要先脫下鞋子並放入鞋櫃， 入內之後再換上室內拖， 但其實地面非常的乾淨與光亮， 而且也擔心喜歡在各角落探險的我， 會因為走路聲而吵到別人， 所以我直接穿著襪子行走。 在一樓大廳辦理完入住手續並拿取房間鑰匙後， 就可以自行去房間並開始享用民宿的每一個角落了。 一樓規劃了明亮高雅的交誼空間， 帶點工業現代風格， 有慵懶的沙發搭配古典的檯燈， 也有雙面採光， 四周都被具有真實故事物件包圍的大桌子。 特別喜歡這個個人獨享的窗邊高腳座位， 決定明天一早要在這裡享用我的早餐。 一樓交誼廳的桌面上都有放置著不同語言的旅遊書， 也很貼心的有提供公車路線時刻表及無限wifi可以直接查詢。 讓我覺得很棒回收再利用的巧思， 把老冰箱變身成為書架， 完全沒有違和感的再利用方式， 書架的上方有提供小食， 但聽民宿主人說有滿多旅客取用後並沒有投入金額卡上的硬幣， 所以曾經讓他思考這樣的善意提供是不是該取消呢 ~ 提醒大家， 這裡的每一個角落， 從地板的每塊拼接到牆壁的每個波紋甚至到燈光及擺設， 都是民宿主人時時刻刻與裝潢設計師的不停溝通與堅持， 再讓我們自由隨興地享受空間時， 也記得給主人們的愛心一點回饋喔 ! 一樓還有簡單的廚房設施， 有大冰箱、微波爐、還有隨時都可以來一杯無限取用咖啡機。 想買個簡單食物熱一下也很方便， 因為拉開抽屜連鍋碗瓢盆跟餐具都幫你準備好了， 而且還有小王子跟哆啦A夢的餐盤組喔~ 通往房間的樓梯， 我對著這個拼貼的地板看了很久， 覺得地板上面有糊掉的英文海報字體很特別， 沒想到變成地板也是另一種美感， 後來民宿主人跟我聊起， 每一個地板的選用及龜裂的紋路， 也是他要求設計師一定要做這樣的設計， 包含牆壁的波紋其實近看也都是不同的紋路， 設計一個民宿都一直在跟設計師團隊腦力激盪， 連設計師都快覺得他很難搞了~ 一樓交誼廳的一個角落則擺放著一個透明櫥窗， 櫥窗裡擺著美麗耀眼的原住民飾品， 原來這是民宿主人與太太結婚當天穿戴的飾品配件， 民宿主人的太太是族裡的公主， 在這裡還可以欣賞到原住民公主出嫁的首飾真的很驚訝。 透明櫥窗旁是媽媽嫁妝裁縫車， 我的家裡也有一個媽媽年代的裁縫車呢 ! 一看到這個就想到媽媽現在偶爾還會在家踩著這個裁縫車幫我補破褲， 然後小時候都會在媽媽旁邊覺得這是台神奇的機器 ! 実舍台東房型介紹 実舍台東房間皆以雙人房為主， 分為一大床和兩小床的房型， 房價皆在2000元以內， 部分房型平日入住還不到1500元價格非常親民。 我們今晚的房間是兩小床， 床頭及床板都是用棧板訂製而成， 和工業色調的牆壁及地板搭配的很和諧， 床墊及棉被厚度很結實， 支撐度及彈性也都很好， 我整個晚上都睡得非常安穩。 電視是採用中華電信mod系統， 而且房間的電視超大， 我的床直接在電視正前方， 躺在舒服的床上看電視真的超級紓壓。 房間內的大陽台， 拉開窗簾就是豐沛的光線， 白天不用開燈就很明亮， 對於特別喜歡有窗房間的我來說真是超級加分。 搭配木箱子和鐵管的置物箱及掛衣架， 隨便一拍都是很有味道的網美照， 房間插座數量也很多， 床頭兩方及電視下方和洗手台旁都有提供三孔插座， 兩個人完全不用擔心插座不夠的問題， 而且無線網路收訊也滿穩定的。 房間裡的三層架則是貼心幫你把毛巾和杯水都幫準備好， 快煮壺、放冷飲的小冰箱一應俱全， 簡單的牙刷、牙膏也沒有少， 而且洗手台是在於浴室外面， 所以可以一人洗澡另一人吹頭或梳妝打扮完全不會打架。 乾溼分離的淋浴間， 有小巧可愛的對外窗， 所以不會感到潮濕， 洗髮精和沐浴乳是用環保大瓶裝且帶有檸檬馬鞭草成分， 沐浴過後全身都會香香的。 因為我對於其他的房間也很期待， 剛好還剩最後一間大房還沒有抵達辦理入住， 所以便請民宿主人帶我上去快速參觀一下。 実舍台東沒有電梯， 所以如果是攜帶大型行李箱的旅客會需要自己提行李上樓， 每個樓層都會有一個藍色的置物櫃及一張高腳椅。 樓層與樓層的銜接處也都會一道小窗戶， 陽光照在打蠟過後光亮光亮的階梯上， 又是一個優雅的小空間。 位於頂摟的雙人房， 空間非常的大， 擁有一大一小兩個陽台， 大陽台非常的適合將躺椅及沙發搬出去， 聽著樹葉沙沙擺動的聲音， 吹著微微的風， 如果在喝上一杯咖啡真的太棒了。 看似很舒適的躺椅及沙發 空間比樓下的雙床房感覺大上一倍 隔天七點一早就從廚房抽屜拿出小王子餐盤， 磨杯美式咖啡， 靜靜地坐在交誼大廳看著陽光灑進來， 這樣獨處的時刻得來不易， 一定要好好的享受。 整棟民宿皆禁止吸菸， 実舍台東沒有供應早餐， 若是習慣吃早餐的旅人， 建議可以前一天先去便利商店買好放冰箱， 或是一早去享用台東特色早餐也是很好的選擇， 民宿的地點蠻便利的， 台東火車站步行8分鐘， 台東夜市開車13分鐘， 途中都有便利商店和早餐店， 到鹿野高台、多良車站、伯朗大道等都約40-60分鐘左右 実舍台東 Genuinn Taitung 地址：台東市安和路102巷42號 電話：0900-142-929 入住時間：15:00後 退房時間：11:00前 官網：https://www.genuinn.tw/index.php IG : https://www.instagram.com/julia.232 FB : https://m.facebook.com/julia.traveltheworld #台東 #台東住宿 #全台民宿推薦 歡迎追蹤我的IG : https://www.instagram.com/julia.232 更多旅遊即時介紹 : https://m.facebook.com/julia.traveltheworld

【中國深圳】 IH cafe 🌵一秒穿越到摩洛哥🌵

深圳 IH cafe     🌵一秒穿越到摩洛哥🌵
五彩繽紛奶昔與深海美人魚蛋糕

深圳網紅人氣咖啡廳 - IH Cafe 2019的七月底， 來到深圳進行三天兩夜的探班， 聽說深圳有兩間有名的咖啡廳， 愛吃愛拍照愛嚐鮮的我， 當然兩間都不會錯過。 因為白天安排吃午飯的地點在海上世界， 所以直接安排了離海上世界走路就可以到的南山店， 而且這間也是當時最新開的分店 IH Café 目前已經開了四間分店， 2019年的時候只有三間分店， 聽說第四間除了一樣是獨具風格的咖啡廳外， 二樓還搖身一變成為了民宿呢 ! 相信多了民宿的身份， 一定會吸引更多的網美造訪。 IH Café 招牌飲品就是奶昔系列， 透明杯內的粉色飲料， 杯邊更圍著一圈棉花糖及彩色的滿天星， 一上桌真是超吸睛超夢幻。 除了吸睛度破錶的各式奶昔飲品， 最有名的甜點就是美人魚蛋糕跟美少女戰士蛋糕， 每天蛋糕的口味也都不一樣， 進去用餐感覺就跟抽獎一樣， 完全不知道今天店家會換上什麼口味的蛋糕。 還好當天的美人魚蛋糕還剩下最後2個， ( 而且今天的美人魚蛋糕是藍色海洋版的耶 ~ ) 當然就直接點起來啦~ IH CAFE 不只有供應甜食， 早午餐跟義大利麵也算頗有人氣的喔 ! 美人魚的蛋糕體是淡口味的香草蛋糕， 外層的海洋是一層薄薄的幕斯包裹， 最吸睛的魚尾巴和旁邊的小貝殼是用白巧克力做成的， 但個人覺得魚尾巴太厚實了， 所以不是很好咬， 不過因為蛋糕體沒有很甜， 配上都是白巧克力的裝飾口感剛剛好。 因為我不喜歡喝奶昔， 朋友也覺得我難的來深圳， 所以兩杯飲料直接都讓我選了， 我點了一杯柳橙氣泡飲與薄荷奇異果冰沙， 可惜的是薄荷奇異果冰沙上方有一層鮮奶油， 又加上我們坐在窗邊， 所以薄荷奇異果冰沙溶得很快， 到最後鮮奶油跟冰沙融合在一起， 鮮奶油的甜味直接蓋過薄荷味。 朋友看到我一直在偷看鄰桌的水果冰淇淋餅乾盅， 就直接趁著上廁所的時候也點了一盅草莓餅乾冰淇淋盅給我， 冰淇淋餅乾盅一上桌的時候完全鎮住了我， 因為竟然比我的臉還大， 而且裡面滿滿的威化餅跟鹹奶油餅乾， 冰淇淋上方還插滿了草莓棒， 這個餅乾盅真的很適合點壺熱茶， 然後慢慢地坐著享用， 建議如果只有兩個人不要點， 因為兩個人真的吃不完耶~ 看~ 裡面除了有滿滿的威化餅， 還有新鮮現做的草莓熱鬆餅喔~ 想說冰淇淋盅等了25分鐘才上桌， 帥氣的店員才回覆說， 因為盅裡的熱鬆餅是現做的， 所以很抱歉地讓我們等了快半小時。 IH CAFÉ 除了招牌奶昔跟美人魚蛋糕之外， 最特別的還有每間分店每隔一段時間就會更改主題裝潢， 而且就連游泳池的風格也都會一起做主題更換， 難怪網美說這是間去不膩的咖啡廳， 因為每次去都不一樣的氛圍， 我這次造訪的時候就是濃濃的摩洛哥風格。 一進門的叢林天梯， 這個天梯的高度頗高， 可是我當天裙子裡沒有穿安全褲， 所以就沒有走上去拍照了。 進門後的每一個牆面每一個角落都非常的好拍， 這面藍色雪糕手繪牆好五彩繽紛~ 咖啡廳門前放置著木頭躺椅， 真的一秒置身摩洛哥海邊的感覺。 連走廊都打漆成彩虹的顏色🌈 海灘上的浪漫吊椅這裡也有 穿過這個拱門， 又是另一個世界了。 馬上抵達風塵滾滾的撒哈拉沙漠 後院的庭院這次被打造成了沙漠， 地上連細沙都鋪得很厚實。 摩洛哥海灘游泳池， 遺憾的是這天剛好遇上游泳池換水， 所以就沒有多拍泳池照。 你們以為能拍照的只有戶外嗎 ? 錯 ! 連室內的一樓到二樓， 每個轉角都是一個獨立的主題， 彷彿就是室內的攝影棚， 店內還有超級多道具提供大家拍照， 每一個角落都是可以拍個不停， 相信大家在這裡都要花上幾個小時吧。 很喜歡這區的營火風格， 地上鋪滿著碎木材與落葉。 下圖目前為最新風格的泳池區 圖 Cosmopolitan.com.hk IH CAFE (民治店) 土耳其風帳篷，七彩繽紛的地氈掛滿整個空間 圖 Cosmopolitan.com.hk 🌵IH CAFE 🌵 地址：深圳市南山區蛇口太子路碧濤別墅10號營業時間：11:00-22:00交通：地鐵海上世界站A出口或蛇口港站 #網美咖啡廳 #攝影 #咖啡廳 #下午茶 #中國 #深圳 #Cafe #網美 #奶昔 #鬆餅 #美人魚 #摩洛哥 #Teatime #milkshake #Morocco #Waffle #China #Shenzhen 關於我 IG : https://www.instagram.com/julia.232 FB : https://m.facebook.com/julia.traveltheworld #台東 #台東住宿 #全台民宿推薦

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