台中東區|有春茶館．傳統在地台式美食，給你滿滿的「家鄉味」

台中餐廳推薦-有春茶館．傳統在地台式美食，給你滿滿的「家鄉味」

吃過不少異國餐廳美式、義式、日式…超多美味的料理！各有特色 也都很喜歡～不過，自己家鄉味還記得嗎？國中畢業後就在外面讀書生活偶爾才會回家爸媽總是煮很多好料讓平日外食的我們好好補補～隨著上大學讀書畢業後工作越來越多事情忙碌到回家時間也變少能吃到家裡煮的頻率也更少 #有春茶館 成為我在異鄉的自家廚房～好多在地台灣料理！除了像在吃媽媽煮的飯也有一種參加傳統辦桌的感覺#油飯 、 #白菜滷 都是辦桌必備😆 餐點 店家這次推出 #兩人元氣餐雙人套餐 $899五菜一湯給你安排的好好的✨ #麻油米糕軟糯不糊口的米糕，加入了香菇增添與口感，還有麻油與老薑的香氣加持，當然還有必不可少的香菜！份量我覺得一籠剛剛好，畢竟油飯吃太多難免膩口脹氣，可能也飽到品嚐不了其他美食～ #酒香醉蝦台灣傳統佳節常見的一道～將鮮蝦浸泡在紅麴釀酒，保持住肉質的清甜，也可以增添一股醉香～點綴一塊紅棗像極了在一塊冰晶上的紅寶石～ #台味三杯雞這是我當天餐點TOP 1雞肉包裹了滿滿的醬汁，香味十足 肉質Q彈，鹹度也是恰到好處！麻油、米酒以及醬油完美融合，加入老薑、蒜頭等辛香料煸炒，當然還有精華香氣來源—九層塔，這完美的滋味，開胃下飯！ #家常時蔬白菜滷這道真的再傳統不過啦！簡單的食材卻不簡單的美味白菜軟糯但不糊爛，還能吃到脆口感，還有豆皮、紅蘿蔔、木耳融入在料理中，營養豐富也提升了整體視覺鮮豔度！ #紅槽燒肉建議上菜時就先吃，可以即時感受外層酥脆口感～店家已經切好上桌，不用辛苦的夾起來啃～沾上店家特製沾醬，別有一番風味～ #剝皮辣椒雞湯以前很愛香菇雞湯，每次回家爸爸媽媽都會買雞肉燉湯，好喝滋補又暖身心，後面發現剝皮辣椒雞湯其實也是雞湯屆的霸主！！剝皮辣椒的辣度適中，會微微的麻痹舌頭，但不會辣到痛苦而且喝到後面可以感受到辣椒的甘甜因為湯頭屬於清淡，雞肉沒有過多的調味，這時候沾上店家提供的椒鹽或是醬汁，有了不同的風味～ 飲品 都是以台灣在地茶葉所沖泡出的茶飲，解渴又解膩 #蜜香紅烏龍烏龍香氣完美釋放，喝進嘴裡都能感受到一絲絲甜蜜滋味不會太過甜膩，自然能更感受到茶葉的香氣與味道#茉香綠茶綠茶清香撲鼻，淡淡花香味融合在其中，這杯沒有蜜香紅烏龍那麼甜，但相對也更能感受茶葉的滋味 我到訪的是台中大智店也就在 #台中火車站 附近店家門口只能停機車如果怕找車位較耗時間可以選擇外帶的方式～餐點都以傳統台式餐點為主，也會有一些新舊融合的作品像是 #麵茶拿鐵 讓我印象深刻傳統的麵茶遇上新時代的拿鐵咖啡，相互融合互相襯托不違和！ 店內空間寬敞亮堂大大的日曆和春字鮮明亮眼還有一些古色古香的擺設品木質傢俱裝潢帶出溫和氛圍 很喜歡店家的一句話「飲水要思源、飲茶思故鄉」一杯好的在地茶飲一道好的傳統料理不僅滿足色香味等感受還能呈現出傳統佳節擺整桌在地饗宴親朋好友團聚敘舊的畫面不禁帶出心中那股溫暖思鄉之情～🔍店家資訊【有春茶館 大智店】營業時間☞︎ 11:30-21:00電話☞︎ 04 2222 0618地址☞ 401台中市東區大智路55號網址☞︎ https://www.wuchunteahall.com/（會附在限時動態方便點擊）#有春茶館#台灣味#台中美食地圖#台中美食推薦#台中美食#晚餐吃什麼#午餐吃什麼#台中必吃#台中車站#台中台式料理#台中茶餐廳#台中台式餐廳#有春茶館大智店#台中飲料

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