原來豆漿還能這樣吃，台北 5 間文青創意豆乳屋，健康還要好味道！

豆漿擁有優質的植物性蛋白質，以往通常都在早餐店才會出現，因應近年來的健康養生風潮，無論是手搖、知名連鎖咖啡店都出現了它的蹤跡，不只如此，現在甚至有豆類製品的專賣店，還有像是霜淇淋、豆花等等不同形式的產品，來看看哪些地方專門在販售這便宜又熱門的養生聖品吧～ ＃二吉軒 台北市大安區金華街223-13號 看到這個文藝的小清新風格，誰會想得到這是一間豆類製品專賣店？除了一般常見的豆乳之外，還有販售豆乳霜淇淋、豆花等等品項，味道濃醇豆香十足，且甜度都不會太高，雖然位於永康街，價錢也頗平實，還能知名畫家合作的作品合照，好吃又好拍CP值不錯高！ ＃其實豆製所 🔺台北有眾多分店故不一一列出 在台北有不少分店的其實豆製所，每每經過看到他文青可愛的店面都會忍不住多看兩眼，編輯我有一次終於去買了一支霜淇淋，豆味非常濃郁且口感綿密，微微的甜味搭配酥脆的餅乾，就算一隻份量不小，還是很快就會完食，另外店內也有販售豆漿，跟市售口感完全不同層次的濃厚感，有經過可以來試試看～ ＃漿樣子 🔺全台皆有分店故不一一列出 第一次看到漿樣子就是在礁溪總店，日式和風的外觀很吸睛，豆乳的味道很特別，像是米漿的口感又充滿濃郁的豆香，除了原味之外推薦杏仁果、芝麻和玫瑰口味，堅果穀物更能增添整體的香氣，玫瑰口味還是使用真的乾燥玫瑰花瓣製成喔～ ＃上善豆家 台北市大安區復興南路一段107巷16號 一打開menu目光馬上被這個像蜂巢的冰花煎餃給吸引住，上善豆家所販售的餐點都是豆製品，而且究為店家手工製作，以蔬食和豆膳為主非常養生且健康，除了酥脆的煎餃也很推薦可以點田樂豆腐，甜鹹口味的手工味噌醬搭上紮實綿滑的有機豆腐，不多說就是優質，不過也有人說口味偏淡喲 下面是漂亮編吃的套餐，覺得有點小貴，但是吃起來很清爽無負擔，也不會覺得沒有味道吃不飽！ ＃元初豆坊 台北市信義區松高路16號B2 喜歡喝豆漿的絕對不能錯過，在元初豆坊能夠找到許多外面看不到的創意飲品，例如芋香豆豆（豆豆就是豆漿）、烏龍紅茶豆豆、黑糖豆豆等等，這些平常跟鮮奶很搭配的品項，其實換成豆漿也很好喝，而且別有一番風味，還更健康養生喔，另外說熱壓吐司也很好吃可以點～ 就愛豆漿濃的豆乳控們，不用再走進超商，這些地方的豆漿才是真正濃醇香啊～ popyummy/撰文報導 #台北豆漿 #豆乳 #豆乳冰淇淋 #豆漿 #養生 

其實豆製所

台北。大安 📍其實豆製所 🍋檸檬豆花$55 ◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️ 炎熱的夏天就是要來點清爽的甜品😚 這間豆花是運用自己研磨的豆漿去製成的 很真材實料👍🏻 ◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️ 雖然說是檸檬口味的豆花 但其實是黑糖水加檸檬 吃起來蠻清爽 但黑糖味>檸檬味 覺得有些奇怪😅 他的豆花豆味很濃郁 偏紮實感 蠻順口的 整體吃起來還不錯 番茄評: 🌕🌕🌕🌕🌑 ◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️ 偷吃一口友人的花生豆花 覺得比較好吃 下次去會改點花生口味的😂 ◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️ 🔍番茄遊+地區 ◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️ 🏠地址: 台北市大安區瑞安街274號 🕰時間: 週一~週六: 7:00~21:00 週日: 8:00~21:00 ☎️電話: (02)2706-3065 🚇捷運: 科技大樓站 #其實豆製所 #檸檬豆花 #豆花 #台北美食 #大安美食 #番茄遊台北 #番茄遊大安 #台北甜點 #大安甜點 #科技大樓美食 #科技大樓站 #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日記 #美食地圖 #美食人生 #美食日記 #銅板美食 #巷弄美食 #taipei #taipeifood #taipeifoodie 

超濃郁豆乳霜淇淋 科技大樓消暑美食

🎉其實豆製所 ❥#cala吃豆花 ❥#cala吃大安 文青風豆製品店 專賣：豆漿/豆花/豆乳霜淇淋 這幾天真的是熱鼠了 才六月就36度了🙄 這時候是不是 超適合來碗冰啦 📍麻糬豆乳冰 真的爆推它家的豆乳霜淇淋！！ 相較於一般的鮮奶冰 很特別 味道真的有夠濃郁 又不會有滿滿的豆味 吃了第一口就會愛上的那種♥️ 還有多種口味可以選擇 只不過跟麻糬搭配 只能選原味 麻糬給蠻多 建議趕快吃 不然碰到底層冰容易變硬 . 📍黑糖豆花（3料） 它家食材走健康天然風 店鋪內可以看到許多袋非機改黃豆與製作機器 所以豆花偏天然風 味道走清淡路線 這裡特別介紹它的仙草： 這是我第一次吃到這種上面還有一層類似膜的仙草 質的偏硬 和一般的軟仙草不太一樣~ 豆花蠻綿密但沒什麼驚人之處 我覺得應該點豆乳豆花比較好吃 下次想喝它的小黃瓜豆漿 . 🍽️台北市瑞安街274號-大安店 （🚍科技大樓站） 🥄02-27063065 🍳07:30～21:00 . 喜歡我的文章 可以參考😁 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 . #粉圓#台北美食 #其實豆製所 #豆乳 #豆乳霜淇淋 #豆乳豆花 #豆漿豆花 #豆漿#豆花 #台北豆花 #豆花控 #仙草 #豆漿 #霜淇淋 #popyummy #popdaily #taipeifood #taipei #taiwan #大安美食 #大安 #科技大樓 #科技大樓美食 #麻糬冰#麻糬#手機食先#黑糖豆花#珍珠#剉冰

2021台北公館冰店TOP5：鴉片粉圓、好想吃冰、Mr.雪腐…傳統、日式、素食、雪花冰到霜淇淋通通有！只吃過臺一就太遜了

台北公館冰店TOP5：鴉片粉圓、好想吃冰、Mr.雪腐，傳統、日式、素食、雪花冰到霜淇淋通通有！只吃過臺一就太遜了

夏天就是要吃冰啊！在公館打滾多年，滿多間冰店來來去去的，但最屹立不搖的就是今天要推薦的這幾間～除了大家都知道的公館老店：鴉片粉圓和臺一牛奶大王，今天也介紹幾間公館比較現代、時尚感的冰店，每年夏天都佔滿IG版面的好想吃冰以及Mr.雪腐，全部都銅板價吃得到！文末再送上私藏冰店>> 🍴公館冰店推薦一：鴉片粉圓 傳說中一吃就上癮，所以叫做「鴉片」粉圓，看似普通，但就是那簡單樸實的美味，令人難忘！冰的份量適中，飯後來一碗剛剛好，清爽又不會太過有飽足感～隔壁是「得記麻辣鴨血」，位置區共用，點餐可以一起點！得記的臭豆腐超級香！是我人生的的一份臭豆腐，吃完臭豆腐來碗鴉片粉圓解辣，舒服！ 👉吃飽再吃冰：15間公館人氣美食都在這，不管日式台式、正餐點心，應有盡有！ 三圓冰 💰$50 招牌三圓冰，三圓是：粉圓、芋圓和地瓜圓，冰端上來就是粉圓搶占版面，大顆飽滿，蜜糖裹附著半透明的粉圓，十分誘人！最特別的是！鴉片粉圓家的芋圓和地瓜圓是「扁平的」，不特別說還不知道是芋圓和地瓜圓XD三圓都扁扁QQ，是咀嚼控的愛！但芋圓和地瓜圓很少，吃不出芋頭和地瓜的味道。 檸檬愛玉粉圓 💰$60 粉圓跟三圓冰的粉圓一樣，因為多了檸檬的酸味而沒有三圓冰那般甜，清爽無負擔，但嗜酸者會覺得不夠味。 最近鴉片粉圓也展店到外縣市了，但居然比台北還貴！太意外了！！不過目前看起來，只有公館店還維持比較傳統小吃的店面，其他店的環境以及包裝都比較現代感。 公館這間我也是從$40吃到$50，時代的眼淚呀... 📌台北市中正區羅斯福路四段52巷16弄4號（公館站步行約2分鐘）⏰12:00–22:30☎️02-2369-3959 🍴公館冰店推薦二：好想吃冰 かき氷 / 日式蔬食 吃甜吃鹹，吃冷吃熱一次搞定！裝潢充滿日本風，除了日刨冰、甜點，另外也提供蛋奶素及全素的日式料理，不同季節也不停開發新的蔬食菜單，之前跟練與製作人聯名，也創了一波話題！先上我最愛的品項的圖！ 黑部立山 💰$180 超級浮誇系的品項，芝麻刨冰佈滿小農嚴選黑芝麻粉，還有手工芝麻豆腐冰淇淋，撒上台灣落花生，並搭配新竹的新福源花生醬，花生跟芝麻就是絕配！而且他們的芝麻超！級！濃！郁！完全出乎意料之外，屬於甜度低的品項。 宇治金時 💰$200 飽滿的刨冰（？）一半都佈滿了不死甜且大顆的蜜紅豆，附上抹茶凍及白玉，抹茶控覺得冰和抹茶凍真的都沒有抹味，抹茶控請PASS。 每份冰都會搭配一杯無糖麥茶，上面浮有玄米，茶香濃郁還有米香，冰熱平衡一下 隱居之士 💰$180 這款是焙茶口味，外表相較於抹茶口味比較低調，刨冰林上焙茶糖、上頭放球焙茶豆腐冰淇淋，但挖開裡頭是滿滿驚喜，蜜黑豆、白玉湯圓和焙茶凍層層交疊，冰如其名，是位有豐富內涵的隱居士。 白絲瀑布 💰$130 這款目前似乎沒有販售了，但其實是我心中排名第二名呀！ 好想吃冰吃間純素食的餐廳，連刨冰都是全素！另外推出的素食主食和甜點因為非本篇主題就不一一介紹囉～記得烤飯糰很好吃！主食部分，我覺得太小份了，吃不飽，CP值不高；環境也很吵鬧，店員態度不佳。（剛開幕時去都很好，後來變熱門似乎就走歪了） 📌台北市大安區溫州街80號 （捷運公館站步行約8分鐘）⏰12:00-21:00☎️02-2366-0115 👁‍🗨日式刨冰v.s.台式刨冰，大家知道有什麼差異嗎？ 冰磚部分，日式刨冰以「純水」製成，強調天然無雜質的冰體，再加上特製淋醬及配料；而台式的冰體以奶、糖、水和不同醬料製成，冰磚本身已具有風味。 日式刨冰強調特製醬汁，常以當季水果作為淋醬；台式因冰體本身已有風味，較著重配料的豐富性，也會搭配煉乳。 好想吃冰使用日本上白糖，味道更純淨清涼唷！ 👉延伸閱讀：朋友聚餐不知道吃甚麼？嚴選公館TOP11人氣餐廳，想吃什麼通通有！ 🍴公館冰店推薦三：臺一牛乳大王 至今已有60幾年歷史，好像提到公館冰店，一定得吃臺一，臺大學生沒吃過甚至會被嘲笑一番（不過現在聽學弟妹台大生必吃冰店換別間了），不論是夏天或冬天都大排長龍。販售的冰品品項，超級都多種，每次看都選擇障礙，而他們有個必吃的吃法就是加布丁、加奶酪，整個食慾大發、眼睛冒愛心！ 也因為人潮眾多，店家點餐的規矩稍多一些，請大家多多包涵囉！ 紅豆湯圓牛奶冰 💰$70 紅豆牛奶冰是臺一牛乳大王的經典，然後咀嚼控的我們又很想吃湯圓，湯圓非常有彈性，但吃起來比較像...白玉？而中間還有點麵粉的生味，用糖水煮過，外面又超甜，紅豆屬於粒粒分明又綿密，但就是太甜了！加上臺一的特色就是：內建煉乳加爆！螞蟻人應該會愛死臺一。 麥片牛奶冰 💰$70 大家先不要被上面像ㄆㄨㄣ一樣的照片嚇跑，這是我人生中吃的第一碗臺一，新生訓練第一碗跟剛認識的朋友蹲在新月台微弱的燈光下一起吃，回憶殺呀~~~ 加麥片的冰真是第一次聽到，口感很特別！ 芝麻湯圓+紅豆湯 💰$80 比起冰品，我更喜歡臺一牛乳大王的包餡湯圓，皮薄餡多且飽滿大顆！咬一口就是滿滿的香濃芝麻餡流入嘴中，雖然偏甜，但熱熱的吃真的超療癒，在冷冷的冬至或元宵節吃更是幸福！ 紅豆湯也是粒粒分明且香綿的紅豆，全部都有煮透入味，但因為沒加煉乳所以甜度還可接受，冬天熱熱吃就是幸福100分，上次排了快1小時吧...但儘管排隊很久、價格不便宜，還是常常懷念！也可以買冷凍湯圓自己煮！ 📌台北市大安區新生南路三段82號（公館站步行約7分鐘）☎️02-2363-4341⏰11:00-00:00（學生練完球消夜最愛！） 👉延伸閱讀：台灣大學週邊餐廳及美食推薦，公館商圈大學生最愛美食TOP10，沒在吃陳三鼎和藍家割包的啦！ 🍴公館冰店推薦四：Mr.雪腐 屬於比較晚加入公館商圈的冰店選手，但似乎後來加入的只有他成功活到現在，而現在Mr.雪腐甚至打敗臺一牛乳大王成為「台大必吃冰店」！！Mr.雪腐屬於雪花冰店，口感上比較細緻，煉乳放在座位旁邊，大家可根據自己的喜好添加（喜歡的人當然可以加爆），比較清爽且環境更整潔舒適，價位全部銅板價！難怪可以跟臺一牛乳大王爭第一！ 宇治金時雪花冰 💰$80 附紅豆，可換黑糖珍珠。如圖所示，我們就是喝珍奶再吃珍珠。 抹茶雪花冰口感細緻，帶淡淡苦韻，不甜膩，點餐時店員會體醒說紅豆是苦的，不喜歡可以換珍珠，紅豆是苦的也太特別了吧~ 但我們都不喜歡紅豆所以換珍珠，珍珠Q彈，用黑糖煮入味卻也不過甜，帶有些微焦香，連珍珠都很清爽。 台18珍奶 💰$80 附黑糖珍珠。 當初就是這款冰在校園造成轟動！其他冰店賣的網美珍奶雪花冰都$120起跳，Mr.雪腐居然$80就吃得到！太讚啦！至今不用說也是熱銷NO.1~ 泰4奶茶 💰$100 附蜂蜜白玉珍珠。 是後來出的新品，不曉得為什麼泰奶配得是白玉珍珠？？白玉珍珠裹滿蜂蜜，並用細火慢熬，與黑糖珍珠有非常不一樣的滋味，比起珍珠更有嚼勁。而泰式奶茶是使用泰國的手標紅茶，而泰奶搭煉乳就是絕配！這款比起宇治金時和珍珠奶茶冰來得甜一些～ 最近幾年還賣起了豆腐煲！真的生意越做越大，豆腐煲也是甜甜銅板價，最便宜居然只要$65，太驚人了>< 📌台北市中正區羅斯福路三段244巷21號（公館站步行約6分鐘）☎️02-2363-5200⏰12:00-22:00 🍴公館冰店推薦五：其實豆製所 最近真的有很多很有質感的豆漿店，其實豆製所在公館、科技大樓等捷運站都有分店，豆漿有很多種口味可做選擇，也販售有機豆腐，後來開始販售豆腐霜淇淋，甚至是其他冰甜品。 👉延伸閱讀：公館好喝綠豆沙牛奶 豆漿濃郁好喝，豆腐綿密扎實，豆味香醇，但我一直都沒嘗試過冰甜品，有一天坐在電腦前打報告，突然靈光一閃，私訊朋友「好想吃其實豆製所唷」，他居然回我他也是！20分鐘後馬上冰店集合XD 豆乳霜淇淋 💰$60 店員幾得好美唷！第一次吃全素、沒加任何牛奶的冰淇淋，以前以為豆腐冰淇淋是豆腐攪碎再去做的(欸，第一次吃真的好驚豔！豆味不過於濃烈卻很香醇，甜味也就淡淡的，很剛好！口感扎實滑順，到底沒有加牛奶是怎麼做到這種口感的！但也因為沒有加牛奶，吃完反而很清爽，完全沒罪惡感。甜筒的部分很甜，但很脆我愛! 它們還有省划算的套餐，全部都是真材實料加豆乳，完全不馬虎，吃完飽到升天，不用吃晚餐 組合餐 💰$119（古早味豆花+燒麻糬+黑豆茶） 古早味豆花 💰原$60 （含3種配料） 套餐搭配的都是甘蔗糖糖水豆花，另外還有販售豆漿豆花，配料忘記是固定還是可以自選了，總之當天吃得是紅豆、粉圓和仙草，料都給的少少的，但也夠飽了哈哈！比較有印象的是粉圓，屬於透明的小珍珠，Q但也不需要咀嚼太久。豆花很綿密、扎實！ 燒麻糬 💰原$85 可選芝麻/花生。 麻糬溫熱又Q彈，吃得到糯米香，芝麻粉和花生粉沒有太多的糖粉，吃起來很清爽！希望粉可以多一點！ 組合餐 💰$99（古早味豆花+珍珠豆乳飲） 珍珠豆乳飲 💰原$60 是朋友點的，我就沒有品嘗囉~ 📌台北市大安區羅斯福路三段283巷20號（公館站步行約6分鐘）☎️02-2367-1589⏰08:00–21:00 接下來是不私藏冰店口袋名單，都是離公館站再一站捷運站的距離👇👇 1. 三角冰 💥大推鐵觀音豆花&麵茶冰 👉吃飽去附近玩玩：不會騎車也能玩台北！搭捷運就能成行的公館一日遊，吃喝玩樂通通都有 2. 小丘 Chiu 👉延伸閱讀：【咖哩地圖02】台北台電大樓，日系咖哩集散地 👉追蹤 𝓜𝓑沒飽吃美食 ✨一起吃美食 上一篇文章： #公館冰店 #公館美食 #台大美食 #台大冰店 #雪花冰 #日式刨冰 #臺一牛乳大王 #好想吃冰 #刨冰 #珍珠奶茶冰 #抹茶 #鴉片粉圓 #豆花 #雪腐 #其實豆製所 #霜淇淋 #台電大樓美食

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原來豆漿還能這樣吃，台北 5 間文青創意豆乳屋，健康還要好味道！

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