Miss V Bakery Cafe - 10月4日肉桂捲日 即將來臨~肉桂捲控快來朝聖吧  @ 敦北店

Miss V Bakery Cafe - 台北人氣肉桂捲 - 敦北店咖啡廳結合烘焙教室

肉桂捲發源於北歐「瑞典」，每年十月四號是瑞典的「全國肉桂捲日」 在平日，瑞典人放空時間讓自己享用一份肉桂捲再配上咖啡 這種被稱為「Fika」的咖啡小憩在當地非常的盛行 每年在「肉桂捲日」瑞典就可賣約700萬顆，相當每位瑞典人當日都吃了一顆🍞，全年吃下總重超過1億5千萬公斤😮 (瑞典傳統口味不像美式那麼甜，在麵團裡加入些許豆蔻提味上面撒上珍珠裝飾糖(Pearl Sugar)，在台灣較少見) 在台灣「肉桂捲kanelbullar」2020年爆紅前，5年前曾在赤峰街吃了Miss V 肉桂捲後念念不忘 這次來到敦北分店 (在近期很紅的陳耀訓·麵包埠 和 貓下去敦北俱樂部 附近 )，這間跟赤峰街不同處多了烘焙教室且九點就開始營業 除了肉桂捲、可頌、思康，另還有日式麵包可選擇(蛋糕也很推)，每個都看起來很誘人 一進門是麵包區和櫃檯，再進去一側是廚藝課程的廚房，另一側4張雙人座位讓客人享用早午餐或下午茶 已開放內用，店內提供wifi、自助式免收服務費,洗手間需走至地下一樓 共有六種口味，這次買了「原味肉桂捲」和冠軍肉桂捲「焦糖黏黏包」回味 焦糖黏黏包 : $90 這款是在 邀請台北君悅酒店副主廚陳建佑擔任評審，針對台北6大肉桂捲名店(Miss V Bakery、Heritage Bakery & Cafe、Rise Bakery、Pica Pica Cafe、Twin Brothers coffee、小珍珠烘焙) 10款肉桂卷 以口味、外觀、價格、總計100分評分，進行盲評，最後以91分奪下冠軍 上面鋪滿滿核桃堅果淋上濃郁焦糖醬，與肉桂巧妙融合，麵包體口感柔軟有彈性，好吃但覺得有些甜，若搭配黑咖啡一起享用剛好~ 原味肉桂捲 : $70 肉桂捲香氣溫和不刺鼻，美式風格鋪上甜而不膩糖霜，外皮熱酥裡面麵包口感綿密細緻不乾，適合初嚐肉桂捲 或不愛太濃郁口味的朋友 (肉桂粉選用迪化街中藥行兩種肉桂粉調和，香氣不嗆) 這次是休假10/1週五下午前來敦北2店，內用客人不多，看來改天可以再來優閒愜意品嚐早午餐~~ 😌 (目前Rise bakery 奶油肉桂捲在我心中還是第一名.. 因為即使冷了還是很好吃ㄚ) 肉桂麵包捲在瑞典語中叫作「kanelbullar」或「kanelbulle」。其中 Kanel 就是指肉桂（cinnamon）；Bulle 就是麵包捲 (bun)的意思 買回家，烤箱預熱200度左右，烤約4~5分鐘 地址：敦化北路222巷6號1樓 @中山國中站 時間：09:00–19:00 一早就有營業唷~ 電話：8712 3685 * 其他肉桂捲 & 甜點 推 * #肉桂捲 #Miss V Bakery #Miss V #肉桂捲控 #Heritage Bakery #Fly’s Kitchen #蒼蠅哥 #FLY CAFE #Rise bakery #咖啡廳 #咖啡館 #烘焙 #柳橙王子 #鉄山肉桂捲 #冠軍肉桂捲

台北冠軍肉桂捲Miss V Bakery：焦糖黏黏包、超級肉桂、奶油起司，還有全新口味「伯爵茶」開箱！

miss v bakery肉桂捲開箱

說到肉桂捲就不能不提到Miss V Bakery，媒體評比台北第一名肉桂捲！Youtuber也搶著介紹，第一次特地跑去中山站想吃，居然要排隊候位快兩小時！這一次去了敦北店外帶，很可惜現場吃還有肉桂捲早午餐，期待疫情結束後能去內用～先外帶或宅配在家爽吃吧！最近Miss V Bakery推出了全新「伯爵茶」口味，也是這一次我最期待的！ Miss V Bakery敦北店 店內不大，人潮似乎比中山店來得少，店員態度更是好到不行！每一個問題都會一一解答，非常的親切！當天原本還想買鹹口味的司康，但好像是賣完了～ Miss V Bakery肉桂捲禮盒 口味任選四顆或六顆可以有禮盒裝，淋醬會另外附，上面也都貼有標示，並附上小卡，讓你知道那是什麼口味的淋醬，全白的禮盒、中間透明，能清楚看到肉桂捲們，在公車上一直死死盯著它們，等不及趕快回家吃了！ Miss V Bakery肉桂捲：焦糖黏黏包 💰$90 美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑 這款就是Miss V Bakery的冠軍肉桂捲啦！也是這四款中我最喜歡的，跟其他款不同的是，直接有焦糖醬及核桃在上面，不是另外附的，先給大家欣賞她美麗的樣貌！！ 捲體是鬆軟又帶彈性的麵包口感，側面觀賞麵包體的孔洞都能感受到細緻，且不斷地向我招手，一咬下口是滿滿的焦糖香與苦甜，接下來是核桃的烤焙香與酥脆口感，到內部夾層的地方有一些肉桂的辛辣，但整體來說焦糖味道還是蓋過肉桂，適合肉桂新手～ Miss V Bakery肉桂捲：奶油起士肉桂捲💰$90 美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑 其他口味的肉桂捲就是原味的肉桂捲在自己動手抹上抹醬，可以先試試原味再抹醬，麵包體口感跟黏黏包不同，比較紮實、沒這麼濕潤，我通通先送進烤箱再抹醬，外酥內鬆軟～ 烤好後，奶油乳酪直接給他粗魯的抹上！淡淡的乳酪香帶一點酸味，為較甜的肉桂捲解膩，很清爽～雖然網路評價好像很兩極，但我很喜歡！ Miss V Bakery肉桂捲：超級肉桂捲 💰$90 美味程度：🌕🌕🌑🌑🌑 就是肉桂雙倍的捲，我原先還滿期待肉桂味道會多麽強烈，但他的甜度也是雙倍，甜到吞嚥後會喉嚨不太舒服、甜到出痰了，甜度完全蓋住肉桂味，只能說非常失望。 從肉桂捲的切面，可以看得出捲的層次不多、麵包體偏乾且肉桂醬不多。 Miss V Bakery肉桂捲：伯爵茶肉桂捲 💰$100 美味程度：🌕🌗🌑🌑🌑 這是沒有寫在菜單上的新口味，身為茶控的我當然是非常期待囉！為了他我割捨了其他口味>< 淋醬蓋子一打開，真的是茶香四溢，而且能清楚的看到茶渣，真的好期待～淋醬的畫面太美啦！ 茶味有是有，但真的是超爆甜，且微微帶有涼涼的味道。 Miss V Bakery肉桂捲心得總結 冠軍「焦糖黏黏包」真的令人印象深刻，回烤後更是美味，奶油乳酪淡淡香氣解膩也不錯，但另外兩款真的甜到令人卻步，而且原味肉桂捲麵包體烤過後，內部仍稍微偏乾，比較沒有香氣，若要回購只會選焦糖黏黏包～ Miss V Bakery2021肉桂捲全口味 赤峰店資訊 📌台北市大同區赤峰街49巷22號1樓⏰ 周一-五 11:30-21:00、週六-日 10:30-20:00☎️ 02-2559-7391 敦北店資訊 📌台北市松山區敦化北路222巷6號1樓⏰ 09:00-19:30☎️ 02-8712-3685 👉追蹤 𝓜𝓑沒飽吃美食 ✨一起吃美食 上一篇文章： #肉桂捲 #missvbakery #台北肉桂捲 #肉桂捲推薦 #missv #冠軍肉桂捲 #焦糖黏黏包 #中山美食 #中山國小美食 #台北咖啡廳 #台北早午餐 #宅配肉桂捲 #宅配甜點 #台北甜點

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