呷甜甜賺大錢！這幾款經典過年零食，從小吃到大，但你知道涵義嗎？

每到過年，家裡除了有豐盛的年夜飯以外，桌上還會擺著一個紅色圓盒，裡頭則裝著各式各樣的餅乾、糖果，但那些既熟悉又陌生的傳統零食，你都知道它們的吉祥涵義嗎？今天編輯要來統整那些「過年才出現的傳統零食」，讓你在過年圍爐時，可以和樂「龍龍」的跟親朋好友一同分享！ 過年傳統零食：寸棗 這根長條、粉杏色的零食，是每個家庭過年必吃的零食，但其實許多人都不知道它真正的名字。寸棗又叫春棗，是以糯米粉油炸再加上麥芽糖製作而成，口感紮實且酥脆。有人說寸棗外觀看起來像是「男性的小雞雞」，所以有早生貴子的含義，老一輩的人則是會說「吃寸棗，年年好；吃甜甜，過好年」。 （圖片來源：老師傅官網） 過年難唸零食：生仁糖 再來就是這顆裹著紅、白色糖霜的圓形顆粒，它的名字叫做「生仁糖」，是春節拜天公時會用到的傳統祭品，所以也稱作為「天公豆」，生「仁」音同生「人」，有人丁興旺的含義。一口咬下香脆的花生，搭配薄脆的糖霜，吃起來喀滋喀滋，忍不住讓人一顆接著一顆。 （圖片來源：天天里仁官網） 過年難唸零食：糕仔粒 接下來這款一樣跟生仁同樣是紅白顏色的「糕仔粒」，也是年節祭祀不可或缺的供品。不同的是糕仔粒上面有特殊的花樣圖騰，而且製作的外型是模仿碎金、碎銀，象徵富貴與吉祥。糕仔粒吃起來口感粉粉的，一放到嘴裡，會直接在口中化開，也有些傳統店家會加入鹹梅子或綠豆等調味製作。 （圖片來源：益美食品官網） 過年難唸零食：冬瓜糖 這款零食在過年與婚禮中經常出現，其實它叫做「冬瓜糖」，是將冬瓜去籽去皮切成條狀後，再加入冰糖或砂糖熬煮製成，最後還要將它放置乾燥後，再裹上糖粉。冬瓜糖象徵著「好年冬」，比喻瓜瓞綿綿、多子多孫的寓意。吃起來外皮有糖衣的微酥感，加上冬瓜本身的香甜味，是一款會感到幸福滿滿的零食。 （圖片來源：小麻吉家家愛） 過年難唸零食：虎蹄團圓豆 在過年的零食盒中，也經常出現的零嘴「虎蹄團圓豆」，圓圓的球上有海苔般的細細黑絲，原來「虎蹄」是傳統說法「滸苔」的俗寫，團圓豆則是象徵過年團圓，內層通常包裹風味濃厚的花生，一口咬下鹹香的醬油味，十分適合當飯後的下酒菜！ （圖片來源：義美食品） 過年難唸零食：吉紅 鮮少人知道的過年零食「吉紅」，又名「桔紅」、「橘紅」，是使用糯米粉及麥芽糖製成的軟糖，其傳統做法多半將橘子或金桔融合在裡頭，所以代表著「大吉大利」之意。吉紅外觀是可愛的粉色半透明狀，吃起來相當軟Q帶勁，非常適合在吃完油膩的大餐後，來一顆解解膩！ （圖片來源：新復珍官方臉書） 過年難唸零食：麻粩 經典的過年零食「麻粩」，是以糯米粉混合芋泥或芋頭粉搓揉發酵，再下鍋油炸至膨脹，最後則裹上糖漿，放置戶外日曬，等待冷卻後切成條狀或球狀，沾上炒香的芝麻。而麻粩取其諧音「吃到老」，有長壽健康的吉祥寓意。麻粩吃起來外酥內軟，加上芝麻的濃厚香氣，是農曆過年家家戶戶必備的過年零食！ （圖片來源：吳記餅店官方臉書） 看完了這篇春節常見的傳統零食，到了過年與家人朋友團聚時，就不怕不知道它們的由來啦！而且這些零食、糖果都各有不同的吉祥涵義，也非常適合在吃完年夜飯後，搭配過年遊戲邊吃邊玩，增進家人之間的感情！ 撰文編輯 （＃小胡） 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 延伸閱讀 👉過年禮盒推薦 👉除夕夜菜色懶人包 👉過年可邊吃邊玩的美食 #冬瓜糖 #吉紅 #天仁糖 #寸棗 #糕仔粒 #虎蹄團圓豆 #農曆春節 #過年 #過年零食 #麻粩 

高雄市左營區—佶泰行，冬瓜糖、左營美食、隱藏美食、蓮池潭美食

位在左營下路的「佶泰行」，店家非常低調，許多左營人也不一定知道，卻是在地老店，這間歷史至少超過四十年，比我還老，我從小看到大，小時候讀幼稚園坐保母車都會經過，門口總是疊放冬瓜，至今仍印象深刻。 冬瓜糖秤重計價，牆壁上有張手寫價目表，有點亂，我都直接問店家比較快（笑）。佶泰行的冬瓜糖帶焦糖味，我兑水熬煮時還可見冬瓜肉，煮好的冬瓜茶就是熟悉的味道，熬煮好的冬瓜茶放冷更甜，我拿來混紅茶、綠茶也好喝，佶泰行沒有合泰行濃郁，但比天池濃，沒有說哪間比較好喝，看各人口味喜好。 店內主要賣冰糖跟冬瓜糖（冬瓜角），入口處疊放一堆白色包裝好粗顆粒的冰糖，非常醒目。 店家說過年才有製作冬瓜條，這是古早味甜點，下次過年回家再來買看看，這一帶我很熟，外公家住元帝廟（大廟）前面，阿姨跟好幾個國小、國中同學也都住附近，所以我很喜歡左營下路，雖然沒落，只要回左營一定都會來看一下。 有興趣冬瓜糖的朋友，歡迎來佶泰行看看，雖然品項不多，店面簡單樸實，但幾十年手工老味道，仍持續飄香在左營巷弄。 🍐#佶泰行 🏠 高雄市左營區左營下路155號 🕰️ 9:00–19:00 ❌ 週日 #他扣的吃喝玩樂誌 #Kaohsiung #Kaohsiungfood #高雄美食 #高雄美食推薦 #高雄小吃 #左營美食 #左營區美食 #左營下路 #冬瓜 #冬瓜糖 #冬瓜角 #隱藏美食 #巷弄美食 #蓮池潭美食 #高雄美食地圖 #冰糖

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