2021元宵吃一波！桂冠湯圓10招煮法大公開，材料準備+製作技巧介紹給你！(心得）

桂冠湯圓煮法不私藏大公開，2021年元宵節即將到來肯定大家都想煮湯圓吃一下，不知道有沒有煮過失敗湯圓的經驗呢?你湯圓常常煮到破掉嗎?你湯圓不知道怎麼看熟了沒嗎?每次都只用白開水煮湯圓好無聊想變化一下吃法嗎?那你絕對不能錯過今天這篇桂冠湯圓煮法大公開，讓小Amy不私藏告訴你桂冠湯圓煮法及技巧，該準備什麼、材料哪裡買通通讓我來告訴你~而且方法超級簡單，千萬別錯過了~ 元宵節就是每年的農曆正月十五日，今年剛好是國曆的2/26星期五，緊接著一起放228連假，比起以前在平日過元宵節沒時間煮湯圓只好用買的，今年有更多充分的時間可以自己準備了呢~ 桂冠湯圓煮法一:簡單白開水煮法 這個煮法呢可以說是簡單到不行啦，只要你敢開瓦斯相信跟著我做不會失敗的。 材料準備: 1.準備一鍋水，至少一半以上的水量 2.大湯匙 3.桂冠湯圓(任何你愛的口味) 首先呢先將水煮到滾，接著將湯圓丟入鍋中(請小心不然滾水噴上來可是會燙傷的)，如果也還是會怕呢也可以用大湯匙先把湯圓放在上面後再放入水中哦如下圖。 放下去的同時也要小心的攪拌湯圓(注意輕輕的)，以免湯圓黏在鍋邊了，再來就是等水再次滾起來，滾起來後呢因為湯圓通常是冷凍的，為了避免裡面的餡料還沒熱，我會再裝半杯水再倒入鍋中，讓他再繼續煮到滾，如下圖。 煮到滾後你可以注意湯圓會膨脹，接著會慢慢浮起來，浮起來就是完成囉~如下圖是不是很簡單呢~ 我自己是最愛吃他的芝麻跟抹茶湯圓，這次煮的是芝麻~ 芝麻湯圓哪裡買👉Amy最愛芝麻湯圓 抹茶湯圓哪裡買👉Amy第二名抹茶湯圓 桂冠湯圓煮法二:紅豆湯(外面購入)+桂冠湯圓煮法 材料準備: 1.準備一鍋水，至少一半以上的水量 2.大湯匙 3.桂冠湯圓(任何你愛的口味) 4.紅豆湯(現成) 如果不想單吃湯圓，也想喝個熱熱的紅豆湯，就可以參考此作法哦，如果比較偷懶一點紅豆湯可以去外面買現成的，方法一樣很簡單，我是會先將湯圓照煮法一的方法煮好，接著將湯圓撈起來丟進紅豆湯內，這樣就完成啦~是不是很偷懶但又可以喝到熱熱的紅豆湯~ 桂冠湯圓煮法三:紅豆湯(自己煮)+桂冠湯圓 1. 準備一鍋水，至少一半以上的水量 2.大湯匙 3.桂冠湯圓(任何你愛的口味) 4.紅豆 5.冰糖 因為紅豆要煮爛需要一些時間，所以我習慣先煮紅豆湯，如果有悶燒鍋的人，你可以使用悶燒鍋哦會比較快，冰糖的部分就看自己想喝多甜，我是習慣慢慢下然後試味道，邊下邊試味道，不夠就在加，這樣才不會不小心一次下太多還要加水補救，比較安全。紅豆湯煮好後呢，就可以丟湯圓下去煮了，一樣等湯圓浮起來就是熟囉~紅豆湯的湯份量要多要少也可以自己拿捏，因為Amy我很喜歡吃紅豆，所以紅豆的份量會丟稍微多一點，這樣也就完成囉，也是簡單的只是紅豆湯煮需要一點時間所以我比較常偷懶用買得比較快~ 桂冠湯圓煮法四: 桂冠辻利日式雙享甜湯組 材料準備: 1.大湯匙 2.準備一鍋水，至少一半以上的水量 3.桂冠湯圓(桂冠辻利日式雙享甜湯組) 這個是桂冠出了一陣子的組合，讓懶人又更方便啦~內含栗子紅豆湯&辻利抹茶包餡小湯圓，煮法一樣很簡單，紅豆湯可以使用隔水加熱or電鍋加熱，隔水加熱：解凍後不須拆袋，放入滾水以中火加熱7分鐘，剪開包裝倒出即可食用。電鍋加熱：解凍後剪開包裝倒入可蒸煮的容器，電鍋外鍋以1杯水量進行蒸煮，加熱完成即可食用。那Amy我比較喜歡電鍋加熱，因為當放下電鍋蒸的時間，其實同時可以煮湯圓，一樣使用方法一的煮法，用白開水煮湯圓即可，湯圓煮好後電鍋應該也差不多跳起來了，就可以將湯圓放入紅豆湯中啦，一樣是很方便又簡單的煮法，而且Amy我好喜歡吃桂冠的抹茶湯圓，覺得好好吃~沒吃過的可以買來試試看。 哪裡買👉桂冠辻利日式雙享甜湯組 哪裡買(芝麻核桃露+芝麻小湯圓)👉桂冠港式雙享甜湯組 抹茶甜點推薦👉桃園必吃抹茶熱蛋糕 抹茶生乳捲推薦👉中原必吃平價下午茶 桂冠湯圓煮法五:花生湯(外面購入)+桂冠湯圓 材料準備: 1.準備一鍋水，至少一半以上的水量 2.大湯匙 3.桂冠湯圓(任何你愛的口味) 4.花生湯(外面購入) 這個方法跟紅豆湯是一樣的也是懶人作法，先去外面買一碗熱騰騰的花生湯，接著一樣使用方法一的煮法將湯圓煮熟，再放入花生湯內就完成啦~ 桂冠湯圓煮法六: 鹹湯圓鮮肉桂冠湯圓 材料準備: 1.大湯匙 2.桂冠湯圓(鮮肉湯圓) 3.喜歡的蔬菜、香菇等等 這個煮法有點類似客家鹹湯圓，可以用排骨或雞骨還有香菇去熬湯，煮完後就將湯圓丟入鍋內煮至浮起來就完成囉，有點像在煮湯麵的感覺，只是最後你不是丟麵而是將湯圓放下去煮，因為青菜比較快熟可以最後湯圓熟了後再將青菜放入鍋內熟了就可以起鍋囉~偷偷告訴你們桂冠的鮮肉湯圓很厲害，又看到那個湯圓咬開裡面的肉汁嗎，整個超juicy 桂冠鮮肉湯圓哪裡買👉桂冠鮮肉湯圓 桂冠湯圓煮法七: 火鍋+鮮肉桂冠湯圓 材料準備: 1.大湯匙 2.桂冠湯圓(鮮肉湯圓) 3.火鍋所需之材料 吃火鍋的時候如果不想吃白飯、冬粉等等當主餐的時候，可以選擇吃湯圓的方式，火鍋煮到好了之後隨時想吃湯圓就可以下個幾個，等湯圓浮起來也就完成了，這樣煮也超級好吃的，但建議煮鮮肉湯圓哦，不然煮甜的甜甜鹹鹹的吃起來怪怪的，或是不小心湯圓真的破了，你的湯頭就會毀了，所以我習慣打安全牌煮鹹的桂冠鮮肉湯圓。 桂冠湯圓煮法八: 燒仙草+桂冠湯圓 材料準備: 1.大湯匙 2.桂冠湯圓(任何口味) 3.燒仙草(外面購入) 這個也是偷懶小撇步，去外面買現成的燒仙草，回到家一樣用煮法一的方法煮你喜歡的湯圓口味，最後再加入燒仙草中就完成啦，這個方法一樣很好吃的哦~ 桂冠湯圓煮法九: 黑糖桂冠湯圓 材料準備: 1.大湯匙 2.桂冠湯圓(任何口味) 3.黑糖 4.準備一鍋水，至少一半以上的水量 這個方法呢也算是傳統的方法，如果不喜歡黑糖的人呢也可以換成自己喜歡的糖哦，首先可以一邊先煮黑糖，另一邊先燒白開水，邊煮黑糖的同時記得要攪拌，讓黑糖溶解，另一鍋呢就是純煮湯圓的白開水，如同煮法一，等糖水完成後再將湯圓放入即可。 桂冠湯圓煮法十: 珍珠奶茶桂冠湯圓 1.大湯匙 2.桂冠湯圓(任何口味) 3.珍珠奶茶(外面購入) 4.準備一鍋水，至少一半以上的水量 這個方法也很簡單哦，現在珍珠奶茶隨手可得，可以去外面手搖飲買一杯自己喜愛的珍珠奶茶，一樣使用煮法一煮湯圓，然後用一個碗將你的珍奶倒入碗中，等湯圓煮熟後再將湯圓放入，這樣是不是很簡單呢~一樣很好吃哦 如果喜歡我分享的食記，請大家按愛心+分享+追蹤我哦 你們的支持是我最大的動力♡♡♡ 歡迎大家追蹤我的instagram 👉 amyamyfood 想推薦美食給我或給我任何意見歡迎使用小盒子私訊我哦♡ #桂冠湯圓 #芝麻湯圓 #元宵節 #冬至 #湯圓 #抹茶湯圓 #紅豆湯 #花生湯 #燒仙草 #美食 #鮮肉湯圓 #桂冠 #花生湯圓 #鹹湯圓

｜紓壓生活｜調息：「大雪到冬至」提升能量的行動

台北生活，身體抵抗氣候的時節，莫過於「大雪到冬至」這段日子，冷兼著濕，那寒是沁入肌理！頭疼、咳嗽、過敏、行動緩慢，降低工作效率，與容易閒置周末，偏偏又遇上歲末工作結算、親友聚會，繁雜卻懶散，也深刻感知身體狀態的起伏，每到了這段日子，總有一點「厭世」與「疲憊」，2020年又是疫情當道的「閉關年」，有點壓迫的歲末，試圖記錄可以實踐的生活「小確幸」，提升在一年之中最灰澀的時光，韜光養晦、養生調息，給自己灌注一些能量，所以雖是老生常談，但是筆者這一個月的實踐，與波波們分享。 一、補腎甜品：芝麻與紅豆算是食物中補氣血的好朋友，身為女生把紅豆湯當補藥，血虛時刻的好朋友，但說實話，日常忙碌，燉出的甜湯並不細緻綿密，甚至一年之間多以漢方成藥當身體保健，這種對身體有點輕率的狀態，我想至少在歲末，大雪到冬至之間，尋覓幾家中式甜品店，作為口袋清單，補補腎、喝喝甜湯，當成歲末周末小確幸。 1.信義區、佳佳甜品：喜歡芝麻糊、核桃、杏仁露，黑色與白色兩份，戲稱乾坤大補糊，此外也有燉雪梨、雪耳、地瓜湯，很滋潤冬季肺部的不舒服，寒冬夜先喝碗暖甜湯是周末逛街的序曲。排隊流動率算快，看到人多不要怕。 在 Instagram 查看這則貼文佳佳甜品台灣（@kaikai_dessert_taiwan）分享的貼文 2.東門巷子、金雞母：桂花紫米紅豆是筆者的愛，東門市場買完菜，就順道過去喝一碗，日式小房很有日本氛圍，略解無法去日本的強說愁 在 Instagram 查看這則貼文金雞母Jingimoo（@jingimoo）分享的貼文 3.晴光市場：這是目前的口袋名單，尚未去過，紀錄一下 在 Instagram 查看這則貼文双妹嘜養生甜品（@twins_dessert）分享的貼文 4.永康街、巧克哈客：前一晚若與朋友大魚大肉圍爐樂，隔天早午餐會來補充一下水果，因為冬天不喜歡碰冷水也不喜歡冷食，雖然有點奢侈，但是切好的水果搭配酒香的濃郁質感巧克力，真是暖冬的小確幸 在 Instagram 查看這則貼文Chocoholic巧克哈客（@chocoholic_taipei）分享的貼文 二、早餐要熱食，善用燜燒罐 我好喜歡喝湯！可惜「好湯頭」的店家越來越少(喝完嘴巴會有味素的乾澀)，前一天晚上把分裝好的肉品與基本中藥枸杞、黃耆、紅棗以電鍋燉煮，再裝入燜燒罐，工作時刻給自己來一份湯品，暖呼呼啊！肉味較重的湯品搭配白蘿蔔燉煮，也是十分合節氣的食材。此外美顏第一步：早上一杯溫開水，深深覺得很適合這時節，清晨很冷，先給自己一杯微熱的水給身體開機的時間(也提醒早起一點點，有喝一杯水的餘裕) 三、運動健身：冬季真的有點蠻運動，主要是換上運動服，冰冷冷的地板、冰冷冷的空氣，想到就冷！厲害的健身youtuber也替觀眾著想，「站立式」、「低難度」甚過「一直坐著」，也不用出門受寒，一機開啟、活動無窮啊！ 1.周六野 2.coffee林芊妤 這兩位也算是耳熟能詳的健身網美！林芊妤還有搭配一些瑜珈拉筋，對運動嬰兒如我，做完40-60分鐘是能流汗的。 此外節氣大雪之後，較不適合踏太遠的景點，沿捷運線走走公園：大安、內湖、象山都是進可攻、退可守的散步路線。 四、一年最寒就好好愛身體吧：自己在保養方面算是蠻節省的，但一年之中最奢侈的保養預算放在此時，因為冬季皮膚容易過敏乾燥、人又忙碌、身體又容易不舒服、元旦假期又要跟親友聚會，此時大維修的CP值，真的很高！所以每年的小確幸就是會在這一段時光積極保養(應該也不少人有這種想法，所以在立冬就該開始規劃與預約)，深度保濕、沙龍護髮(也避免著涼)、芳療紓壓，也因為決定「大維修週期」，若有消費衝動時，也會提醒自己應該把預算放在12月，以免左支右絀。一年之間，容許在這最寒冷的時光，給自己享受吧！ 五、維他命C的補充與攝取：水果與優格在夏季都很願意積極攝取，可是到了冬天，虛寒體質的自己有時連蘋果芭樂都不願意吃。後來累積了一些冬季可以攝取水果的飲食：自製番茄紅醬(就是一盒小蕃茄，從中剖開，小火燉煮，不出20分鐘就是新鮮紅醬，配飯燉肉都可以)，柳丁柑橘多食用，也可以自製水果茶，或是泡果乾水，搭配花茶蜂蜜，提升冬季免疫力。 六、保暖泡腳：泡澡實在太繁瑣了，泡腳提升末梢血液循環算是方便，不過也是得提醒自己在週六去實行，不然有時睡前就覺得時間不夠了。在家還會圍肚圍但有些朋友覺得不舒適，看個人舒適度選擇囉！ 七、通風、除濕、烘被：冬季容易窩在被窩或穿厚重的衣服，室內空間容易流於封閉，無法忍受開窗，至少在一天的「龍」時(7-9)開窗透氣，衣櫃或房間如果可以，務必固定除濕(我是一回家就把關房門除濕)、烘被也需要時間，我自己是褪去工作通勤的服裝就立刻除濕烘被，以免睡前來不及。睡眠要注意保暖，但衣服不可以過分厚重，因為身體在睡眠過程需要透氣，寢具的整理拍打，空氣清淨濾網的更換，都可以減少冬季過敏現象。 八、物品減量、行事曆回顧：這一段時間，我會安排自己淘汰幾件衣服，整理衣櫃，首先是因為衣櫃整理不太需要一直碰水，此外農曆年前也會開始增添新衣，此時整理衣服，會發現隔了一年，一拿出來不再想穿或無法再穿，也開始紀錄2月左右要添購的清單，讓消費再精準一點點，也會順便整理筆記去蕪存菁，重新翻閱過去一年的筆記，抄寫去年月份覺得好的行動，到新年度的行事曆上，這樣的時光感覺充實平靜，也感謝過去一年的自己，某些美好的行動能留存給現在的自己。祝福新的一年，平安健康，生活平靜、淨好。 #冬至#節氣養生#年度展望#紓壓生活 圖片來源║UNPLASH

【食用】桂冠客家鹹湯圓-全聯福利中心

過去湯圓霸主品牌桂冠基本口味就有推出鮮肉的鹹口味，去年推出另一款鹹口味，那就是客家鹹湯圓。原本去年冬至就已經買了吃，但是因為自己太偷懶，最後乾脆直接放到今年的元宵。 餐點名稱 : 桂冠輕鬆生活 桂冠客家鹹湯圓 餐點售價 : 75元 購買地點 : 全聯福利中心 既然是客家鹹湯圓，當然要有別於先前的鮮肉湯圓，裡面附有大骨湯包與佐料包，強調湯頭能呈現出客家鹹湯圓的風格。避免照片看起來看過單調，特別請媽媽加入鹹湯圓必備配件-茼蒿。 必須老實說雖然有大骨湯包與佐料包加持，吃起來確實也比鮮肉湯圓的湯頭更有滋味，但也沒有到非常夠味。當然，這種速食性商品本來就不可能與外面店家媲美，所以我覺得表現還是算不錯。 比較讓我意外的是，湯圓裡面的內餡相當飽滿且扎實，吃起來滿有嘴感，加上湯圓皮依舊是很有Q彈口感，客家鹹湯圓這款我自己是覺得還不錯吃。 Photo Credit : 艾克星貨鋪 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #艾克星貨鋪 #桂冠客家鹹湯圓 #桂冠 #客家 #鹹湯圓 #湯圓 #元宵 #冬至 #全聯 #全聯福利中心 #taiwan #taiwanfoodie #taiwanfood #popdaily #instafood #instadaily #popyummy #igfood #taichungfood 

冬至湯圓｜趣味圖文

哪種口味的湯圓，是你的必吃呢？ 湯圓的口味越來越多樣～嚐過不少奇奇怪怪的口味後 本貓還是最喜歡萬年不敗的『芝麻、花生、紅豆、抹茶』！ - - -✦貓的社群、貼圖、周邊連結：http://linktr.ee/whocares_cat - - - #不屑貓#台灣原創#正能量#療癒#勵志#語錄#圖文#原創角色#正向#插畫#插畫家#台灣插畫#漫畫#趣味漫畫#台灣插畫師 #台灣圖文作家 #冬至梗圖 #湯圓 #冬至 #湯圓口味

【節慶｜湯圓】湯圓種類吃法｜食用湯圓的數量｜元宵節｜冬至｜節慶

 到了冬至及元宵時節，品嚐圓潤湯圓已經是台灣人不可少的傳統習俗，除了祈求闔家圓滿、全家平安，這也可說是增添年歲的一種象徵。 到了這時間業者不斷推出了方便在家料理的冷凍湯圓,逐漸成為平常即可享受的食品。 不過市售湯圓種類太多，口味上更有芝麻、紅豆、花生、鮮肉等五花八門的豐富選擇,究竟該如何挑選才是最好時機呢？ 雖然湯圓的形狀幾乎毫無差異，湯圓滿滿的餡料分成「鹹味」與「甜味」兩種類型，各自搭配適合的湯品或吃法也不太相同，一起來看看有哪些口味選擇吧。 1、甜味的湯圓 傳統的甜湯圓以糯米為原料，揉成圓滾滾光滑的麵糰後，再添加細砂糖、紅豆沙、芝麻、花生粉等豐富配料而成。近年來年輕人都喜愛甜甜的可以讓人有愉悅的心情，有些產品還會以相對健康的無鹽奶油來取代豬油，同時也多了黑糖、抹茶、草莓煉乳等新潮風味，能讓消費者更多元的選擇空間。 煮熟較為大顆的有包餡甜湯圓,咬下時還會流出濃郁燙口的內餡，香甜的滋味可說是不少人喜愛的飯後甜點。 口感軟Q 特別適合搭配多種甜湯，譬如：紅豆湯、花生湯或是甜酒釀等都是常見的人氣組合；更有店家將做為冰品配料，也有再淋上桂花糖漿製成香甜的冰火湯圓，都是炎熱夏日中消退暑氣的最佳甜品。 甜口味：愛吃甜的人會作為正餐、可當點心 2、鹹味湯圓 客家湯圓及平時乍看的鹹湯圓大都是搭配大骨高湯、芹菜與茼蒿的組合更堪稱經典。 與甜湯圓相比，鹹湯圓在食材用料上更費工夫，不僅會以拌炒過的豬絞肉、蝦米、香菇、油蔥酥等配料為基底，還會加入胡椒、沙茶醬佐味，讓風味有更多層次，甚至相對於鮮肉大湯圓，也是全家大小的喜愛，內餡包含蝦皮、香菇、紅蔥頭、薑、芹菜、油蔥酥、五香粉、胡椒混合後經過拌炒，所以煮後的鮮肉大湯圓吃起來較鬆散及內餡的香氣。 而近年飲食養生風潮，有業者推出了素食版的滷香湯圓，仿造鹹湯圓原有的口感與味道，將葷食替換成香菇、筍乾等食材，並以低油、低卡為訴求，可以讓茹素者及注重飲食健康的食用。 鹹湯圓：可作為不愛吃甜者、可作為正餐。 2 、花生粉小湯圓 除了包覆著內餡的大湯圓是主角，那麼帶有紅白雙色的小型湯圓更是料理中不可少的重要配角，雖然中心無包覆任何內餡，不過能搓揉成小巧可愛的尺寸，口感也是Q彈可口，雖然無味單調，但相對的糯米香，也更適合與任何甜鹹湯品做搭配，不論是經典的燒仙草、粉圓冰、客家湯圓、或是其他業者作為創意料理等都可見其蹤跡。 此外，婚宴中有一道吉祥甜點「花好月圓」取自於圓滿涵義，把炸過的小湯圓淋上花生粉與煉乳後品嘗，讓人們在與賓客分享喜悅的同時更能沾沾喜氣。 花生粉甜湯圓： 可以當甜點、節日或特別慶典作為喜氣食用。 3、湯圓挑選適當數量 每年元宵節過後，或者當喜慶供品，冰箱中所殘留的湯圓想必也是不少家庭的困擾，所以購買時要更加規劃好數量的掌控。 市售大湯圓多為10顆一盒，小湯圓則一盒中有百顆之上；畢竟湯圓是以糯米製成，不包含配料狀況下，吃下後容易產生飽足感，甚至胃不好的人更容易脹氣，若再加上大多會搭配湯品或其他配料一起享用，因此包有餡料的大湯圓建議以每人2～3顆，而小湯圓則不超過16～20顆為原則較佳。 #元宵節 #冬至 #湯圓 #節慶 #波波黛莉 #美食

熱呼呼的藕粉季新品上架啦！ x 二水町🥣

寒流來襲，一下團就跟小夥伴約好，這麼冷的天要來去吃一點暖呼呼的甜品。 有看過吃播影片或旅遊介紹的影片，對藕粉應該都不陌生，甚至現在市面上也有很多類似產品！ 二水町這次藕粉新品讓人躍躍欲試，忍不住3種品項都點了一邊！接著就讓我們繼續看下去～ 花現藕香(藕粉．湯圓．硬花生．花生粉．香菜．東泉辣椒醬) 這一味讓我想到像傳統小吃-豬血糕，加香菜、花生粉的滋味，鹹甜鹹甜的，不會太過突兀。 也是一碗很有飽足感的甜品，店家也會很細心詢問是否能接受香菜，此品項的接受度要看個人口味！我個人是覺得嚐鮮感還不錯！ 特選藕粉 中規中矩的甜品，加入經典的配料有珍珠、紅豆、芋圓、西米露，特選藕粉我個人很推薦，喜歡有飽足感、喜歡吃配料的朋友可以選擇。 個人喜歡這種熱呼呼，又可以在品嚐過程中有咀嚼感，每一口都吃得到配料的感覺！ 藕是麻吉 這口味可以選擇要花生、芝麻還是Oreo，毫不猶豫直接選3～ 直接選Oreo 是想看看藕粉跟它會產生什麼美味，沒想到這個口味是我跟小夥伴的第一名！ 稍微奶香奶香的口味，加上藕粉的口感，很像在吃麻糬，甜甜的口味也很適合小朋友！ 這款品項真是令人愛了～ 二水町這次選用白河的藕粉，不止甜品吃得好，更是讓更多人知道藕粉的好！也讓冬天寒冷的天氣下，有這麼一股暖流來襲～ 給大家好吃又溫暖的甜品，冷冷的心情也得到暖呼呼的救贖！ 店家資訊： 店名：二水町（板橋中山民生店） 地址：新北市板橋區中山路二段85號 營業時間：12：00-22：30 #紅竹竹 #一日一推 #二水町 #冰品#甜品 #剉冰#飲品 #大口吃冰 #涼心事業 #冰品專賣店 #甜點 #菜燕 #暖湯 #燒仙草 #花生湯 #紅豆湯 #藕粉 #麵茶糊 #熱豆花 #薑汁豆花 #冬至 #藕粉 #包餡大湯圓#板橋甜品 #板橋飲品 #板橋推薦

進擊的可愛甜點們！冬至湯圓就決定拜訪這台灣這兩家，但我實在捨不得吃啊！

甜點真的會讓人心情很好，如果又是可愛的甜點，就更加分了，心情就變得更好更好～最近發現兩家很可愛的甜點店，現在不是只是把店弄得可愛就好了，連食物也必須一起變可愛，少女們準備好了嗎！ 首先這家很應景的可以搭上冬至的順風車，冬至就是要吃湯圓啊！就像端午節吃粽子、中秋節吃月餅一樣，有什麼好不吃的呀？ ＃樂冰小屋 / 南投縣南投市仁德路109號(中興新村) 以上湯圓完全不需要文字說明，就是覺得手也太巧了吧～真可愛！ ＃錦小路物語 甜點和菓子屋 日式懷石輕食 / 台中市西屯區大墩二十街51之1號(與大安街口) 這家店名實在太長了，應該是他們賣的東西也非常多，就像：滿滿的，大平台，一樣那麼豐富吧？ 這家店非常特別，有別於以往的brunch早午餐，完全沒有沾到任何一點歐美的邊，主打日式的早午餐還真的是第一次看的欸！ 如此豐盛的一整桌，最引人注目的還是小黑碳！小黑炭是宮崎駿作品：龍貓裡面的一個角色，雖然不是主角，但它實在太可愛了，它自己本身也出了一堆周邊商品，小編自己就滿喜歡的～ 「煤炭精靈水果抹茶沾醬鍋」就是這個！它主要就是抹茶醬、水果、泡芙的組合套餐，聽起來是完全不會有雷的一項餐點！ 聽說有些飲料也會有它，當然冰品的部分也會擺上它們，反正有它們就非常療癒，吃完鹹食必點小黑炭來吃一下啊！！ 甜點這種事情真的是不斷的在進步，希望每天都有可愛的甜點可以吃，這樣一定會每天都心情很好的～ 資料來源： instgram #popdaily #popyummy #冬至 #南投 #台中 #日本 #樂冰小屋 #湯圓 #甜點 #發胖 #美食 #錦小路物語 

這個冬天天天26度根本夏天吧！只好把幾家口袋冰品，走囉出發吃QQ冰

這次冬天相當沒有冬天的感覺，常常莫名其妙的飆高溫，讓人有種其實還是夏天的錯覺，以前冬天的時候冰店都門可羅雀，今年好像跟夏天一樣，還是很多人在吃呀！今天在這推薦幾家小編自己的口袋冰店，吃過之後你們可能也會放到口袋的！ # 三角冰 / 116台北市文山區羅斯福路五段170巷10號 那個奶酪，好吃到哭～ 珍奶冰大家都吃過了，不過你吃過加奶酪的嗎？再加一個好吃的奶酪真的直接完勝！花生或芝麻內餡的湯圓大家也都吃過了，不過你吃過起司湯圓嗎？有點火鍋料的感覺很酷，大家可以去試一下～這家應該可以撐得上萬隆一帶的美食吧！他外面的招牌也有點可愛，可以合照一下～ ＃綠豆蒜啥咪 / 104台北市中山區伊通街106巷6-1號 來自恆春車城的古早味！ 小編自己沒有在台北其他地方碰到綠豆蒜，綠豆蒜是去皮的綠豆，很多不愛吃綠豆的朋友也都愛上這一味，這家除了現在比較少見的綠豆蒜以外，也有很可愛的貓掌湯圓、桂花酒釀湯圓等！貓掌湯圓好像要先跟老闆說的樣子！ ＃來特冰淇淋 / 105台北市松山區八德路四段36巷54號 這麼繽紛的湯圓我還沒見過～ 媽媽看到這個都會說，哎呀這都是色素啦！但其實這家沒有添加人工色素喔，紅色部分是紅麴、黃色是山梔子、藍色是蝶豆花，吃得開心也吃得安心啦！湯圓控必定把這家收進口袋，就算沒趕上冬至那天也沒關係，冬至過了就過了，吃湯圓是一輩子的事啊～ 好像很多人在抱怨今年冬天真的太熱了，沒有過聖誕節的氣氛，不過剛好可以趁機吃冰啦！有這麼好吃的冰，溫度高一點也沒關係啦！會不會以後每年冬天都可以大吃冰也不會冷呢？ 資料來源： instgram #popdaily #popyummy #來特 #冬至 #冰 #吃冰 #推薦 #暖冬 #湯圓 

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冬至吃湯圓囉⋯⋯ 你是甜湯圓派還是鹹湯圓派？請選擇😋 士林夜市的學姐冰店 搬家囉 學姐冰店 "學姐用心，深入你心" 111台北市士林區大東路50號 每年冬至這一天 學姐冰店早上六點多就開始擺攤 現煮或是冷凍湯圓買不停，生意好到爆炸 甜的有芝麻湯圓及花生湯圓 不喜歡包料的也有小湯圓可以選擇 還會加入芋圓、地瓜圓、黑糖圓、涼脆圓等料 甜湯湯底有紅豆湯及桂圓薑汁湯 鹹湯圓是包入鹹香口味的豬肉餡湯圓 油蔥酥湯頭也是好喝到爆 #士林夜市 #傳統美食 #冬至 #湯圓 #鹹湯圓 #紅豆湯圓 #芝麻湯圓 #花生湯圓 #小湯圓 #學姐冰店 #學姊冰店 #圈圈科技 #influenxio

家的守護神地基主，為什麼一定要拜地基主呢?~心誠則靈

地基主

地基主是指祭拜地點所在的第一個地主亡魂。被視為神明，多在除夕、清明節、中元節、重陽節等節慶祭拜，以菜餚、紙錢祭拜地基主。 地基主信仰在臺灣的普遍性極高，逢年過節往往祭拜，不只自用住宅會祭拜地基主，許多公司行號，甚至公家機關也往往會加以祭拜。許多臺灣人，遷居搬家時也會祭拜新宅、舊宅的地基主：與舊宅地基主話別是感謝其辛勞；與新宅地基主溝通則希望其保祐 (圖片來源：地基主怎麼拜呢?拜地基全攻略一篇文交給你 | 台南驗屋、高雄驗屋，最有公信力的驗屋報告-驗屋先生 (mrhomekhh.com)) 一般亡靈說 在之前居住在此地，不幸過世而無人奉祀的孤魂，則成為地基主，保護此地。而住戶一般都會加以敬奉香火，以求住宅之安寧，此說為日本學者鈴木清一郎提出之後，廣被接受，最為風行。因此現代民間流傳是原先住在這個房子的人，其祖先牌位遷走了，但是依附在牌位的鬼魂還停留在這房屋內，無人祭祀；或者之前在這片土地上生活，卻無嗣而亡，因而成為住宅的「守護靈」 古時 泉州人一般在家中正門的門口或正廳祭祀地基主，有時就用椅條（長板凳，多為餐椅）當供桌；漳州人一般會在廚房、陽臺或後門偏僻之處奉祀地基主，且會用矮桌子甚至板凳當作供桌，而不似一般神桌香案之高大 有人認為向屋內拜，代表地基主在家中守護家人。也有人認為「屋內的靈」是家神跟祖先；要拜地基主，應該向屋外拜。有人說是房主在正門（拜門口）向外拜，租客在廚房、陽臺或後門向裏拜 客家族群則祭祀土地龍神，流行用極矮的凳子，在地面上拜 時機 一般臺灣人常會在小年夜、除夕、上元節、清明節、小清明、端午節、中元節、中秋節、重陽節、冬至等節慶，與舊曆每月初二、十六作牙祭拜土地神時加以祭拜（或者初一、十五禮佛時），時間日出到日落皆可，以下午為佳，但一般必須在日落前拜完 在臺灣民間信仰中，拜「地基主」一事出自於對房舍守護靈的感念之意，不像祭祖是絕對必要，地基主不拜亦可。但既然拜了，就得持續，每年至少拜一次，直到遷居他處為止。或者應在最後一次拜地基主時，加燒一些紙錢，虔誠向地基主稟明，「因故以後不再祭祀地基主。懇請見諒。」臺灣民間傳說，因為曾經祭拜過的家戶，時間到了，地基主就會「討」祭祀 供品 供品大致上應該有菜餚、米飯、水果、米酒、冥鏹等；一般來說多半會以數個碗分盛菜飯祭之，稱作「五味碗」。臺灣傳說地基主喜食雞腿，還有一些地方認為「雞腿必須完整，不能切」。故除了茹素人家，必以雞腿奉祀。也有說法是雞腿為本省人認為雞的最美味部位，故以雞腿祭祀，以表虔誠。但因應現代社會習慣，祭拜地基主的供品往往變成了便當、速食、零食等，而雞腿也常變為歐美的炸雞，甚至有人以牛排祭祀的 拜法 以一碗盛白米作為香爐，點燃三炷線香，插香後，待香長度燒過一半，即向其禱告「煩請地基主移駕，到金爐領用財帛」（如有準備「經衣」，則必須先燒），開始燒紙錢。紙錢燒好之後，擲筊杯（如無筊杯則以兩個硬幣代替，一正一反即為同意，稱為聖杯或允杯）詢問地基主「祭典是否圓滿，可否撤收供品？」如果不行，則應該稍待一下，再擲杯。實在等到無可奈何，則向地基主表示「下次祭拜會增加供品或紙錢，請地基主恩賜允杯」，擲出聖杯之後即可撤收供品。也有不擲杯者，這可能出於當地習慣，或者不太重視地基主 有人會把供品分成兩份，請神時稱「地基主公、地基主婆」，這是保護女性的想法，認為男性鬼神較為強悍，女性的地基主可能無法獲得供品的緣故，若訛傳為「地基主是一對夫婦，像土地公與土地婆一樣」，則不合理。如果是夫婦，大可以一起用餐，就無須拆分供品了 也有人會在祭拜地基主之時，一併祭拜附近好兄弟（臺灣人對孤苦無依亡靈的敬稱），則召請神明時，稱「奉請地基主、好兄弟降臨，享用供品...」，並要在香爐上插六炷香 (圖片來源：除夕拜地基主怎麼拜？拜拜時間、供品、流程，命理專家湯鎮瑋帶你一篇看懂！ (edh.tw)) 為什麼要拜地基主 台灣的民間信仰裡認為若不祭拜，地基主就會作祟，家內就會不平安。會影響家族運勢的發展，因此台灣的家家戶戶都會在特定時間有祭拜地基主的習慣。地基主的工作就類似跟上天聯絡官，負責傳遞家裡的功德，也擔任守護神的角色，負責保護家族成員的健康平安 #地基主 #拜地基主 #拜拜 #除夕拜拜 #冬至拜拜 #除夕 #冬至 #清明節 #清明節拜拜 #端午節 #端午節拜拜

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