韓國首爾廣藏市場必吃美食『刀削麵、辣炒年糕、onion千層酥

首爾不能錯過逛廣藏市場 知道這裡買棉被很有名 但我當然是來吃東西的囉 這次不吃生章魚跟綠豆餅 第一站先找一間 ＃刀削麵 中間一條有好多刀削麵攤販 阿珠媽跟大叔都很熱情的招手 就跟台灣市場一樣 麵攤外面是是一排座位 我們點了一碗刀削麵跟一碗 ＃韓式拌冷麵 我自己很喜歡像刀削麵這種粗麵 很有嚼勁 而且前一天喝了燒啤 一大早來一碗熱騰騰的刀削麵超級解酒 韓式拌冷麵也很開胃 只是真的好辣 第二站 ＃辣炒年糕 辣炒年糕也是市場必有 而且各家有不同的年糕形狀 選了一間年糕看起來超胖 一鍋滿到不行 看起來就超有食慾 韓國的年糕不管怎麼吃都比台灣的Ｑ耶 軟糯Ｑ彈 辣到不行 還是停不下來 第三站 ＃onion千層酥 這間必需排起來 他在廣藏是場一進門的地方 是滿好奇 這種網紅咖啡廳會居然開在市場裡面 人手一盒 也幫你切好了 一開始想説這怎麼吃得完 一拿起來發現超級輕 橫切面一層一層空隙很小很完美 一咬非常酥脆 入口後就又馬上化掉了 好像吃到了又好像沒吃到 超級好吃！ 這個一個女生吃掉半盒完全沒問題 好想知道大家廣藏市場都吃什麼勒～？ ＃首爾美食 ＃韓國美食 ＃韓式料理 ＃韓國小吃 ＃廣藏市場 ＃廣藏市場美食 ＃首爾小吃 ＃廣藏市場小吃 ＃韓國旅遊 ＃首爾旅遊 ＃首爾自由行 更多影片-> @hohohavefun 🏠店家資訊：88 Changgyeonggung-ro, Jongno-gu, Seoul, 南韓 ⏰營業時間: 週ㄧ～週日9:00am ~ 22:30pm 喜歡我的文章記得追蹤hohohavefun popdaily 以及 IG @hohohavefun 看更多

麻辣個人鍋推推

愛吃辣的朋友看過來 天氣變冷大堆的個人鍋 有麻辣口味，還可以加鴨血跟王子麵 不敢吃辣的也有番茄鍋喔（甜甜的） 但我愛吃的是他們滷肉飯（甜甜的） 刀削麵也很好吃很Q 內用還有免費飲料可以用喔 #元心燃麻辣堂 #女孩👧台北食記 #麻辣鍋 #番茄 #番茄鍋 #🌶️#hotpot #spicy #spicypot #yummy #滷肉飯 #刀削麵 #🥘#🍲 #信義區美食 #國父紀念館美食 

[彰化溪湖]林家南投意麵。每日現包紅油抄手/肉羹意麵/酥炸臭豆腐/乾拌刀削麵/香麻鴨血臭豆腐 #在地23年老字號 #溪湖

[彰化溪湖]林家南投意麵。紅油抄手/肉羹意麵/香酥臭豆腐/乾拌刀削麵/鴨血臭豆腐 #在地23年老字號 #溪湖糖廠

#彰化美食 #彰化小吃 #溪湖 #溪湖美食 #溪湖糖廠 #臭豆腐 #刀削麵 #滷肉飯 #鴨血臭豆腐 #麻辣臭豆腐 #麻辣鴨血 #南投意麵 #意麵 #肉羹意麵 #J哥和Na哥客串演出中 彰化溪湖美食不只有羊肉爐(和潤餅)! 2024年初某假日隻身到溪湖來個潤餅獵人行程外，在溪湖糖廠和轉運站附近發現很熱門的「林家南投意麵」 菜單不只有意麵、炸臭豆腐，還有我很愛的紅油抄手、刀削麵和麻辣鴨血!! 一家包辦多種經典台灣國民美食，而且道道美味 環境乾淨、飲料喝到飽、店員們都很親切 完全不意外早上剛開門就生意強強滾 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365697124 「林家南投意麵」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：林家南投意麵(彰化縣溪湖鎮員鹿路三段152號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：04-8828202 週四至二10:30-21:00；週三休 餐點介紹：麵類/飯類/湯類/麻辣鴨血臭豆腐/紅油抄手/小菜/滷味 ----------------------------------------------------------------------- 意麵，在台灣可說是無人未曾聽聞過之詞。儘管當今各地餐館小吃都常見，但與陽春麵、油麵等其他常見麵條，要怎麼區分意麵呢? 全台最知名二大意麵：南投意麵和鹽水意麵，一中一南，有何差異呢? 老實說我很少吃意麵(我偏好粗麵條)，是剛好前陣子特地到台南鹽水吃一家鹽水意麵，而這次又來到彰化溪湖吃到在地23年老牌「林家南投意麵」 (寫文章和找資料時)才認真去體會這兩種細扁麵的特色和異同，真的是邊享受美食邊從中學習呢 「林家南投意麵」店家外觀 就在員林客運溪湖站、溪湖國小附近而已，附近有熱門景點溪湖糖廠 聽當地的朋友說「林家南投意麵」可是當地老店，以前僅是個小店面，後來經營得可圈可點，才擴建到至今的如此規模呢 (客串演出: J哥、Na哥) ▲林家南投意麵 店面 外觀看起來有三個店面那麼大，其中左邊整個店面是廚房和點餐區，右邊兩個店面則都是內用座位區，中間有貫通 附近的眾喜超市對面有共用停車場可停車 (客串演出: J哥) 「林家南投意麵」店內環境 空間寬敞、環境明亮；地板、桌位和自助吧台都很乾淨 兩個店面大的桌座目測有15組以上四人桌，也有面牆的吧台座；桌面大、坐起來不壅擠、很舒適 (客串演出: Na哥) 林家南投意麵 自助區 自助台有免洗餐具、衛生紙、牙籤、調味醬和加蓋垃圾桶 調味醬包含辣豆腐乳、辣椒醬油、辣椒油、烏醋、胡椒粉 「林家南投意麵」麻辣豆腐鴨血 麻辣鴨血臭豆腐是一道在台灣餐廳或夜市都很常見的料理，不過他們家的鴨血臭豆腐是我目前會讓我最難忘的 因為這麼大一碗，就區區兩塊鴨血、一塊臭豆腐...但是看好了!! 臭豆腐是完整的一大方塊，重到筷子夾不起來；而這鴨血...是兩支湯匙也hold不住的塊頭，這豪邁程度我還真的是前所未見!! 麻辣湯是以自製香麻炒料和多種中藥材熬煮，甘甜溫潤、微麻不辣，怕辣的人客也可安心享用；當然嗜辣者可以選擇各種喜好的辣度 臭豆腐跟炸臭豆腐一樣發酵味不重，內部密布的孔洞沾附滿滿湯汁，在咀嚼柔軟的臭豆腐同時還能嚐到滿滿湯汁； 鴨血Q嫩，但又比常見鴨血有更扎實點，沒有如果凍般那樣水感。儘管沒有臭豆腐的密集孔洞以吸收湯汁，但本身在中藥湯底中長時燉煮，大口咬下，湯汁香氣四溢、微微的香麻感刺激口腔，好是暖胃舒心、不燥熱 「林家南投意麵」肉羹意麵 南投意麵乾拌、澆湯皆宜，但我個人覺得搭配肉羹最合適，因為南投意麵為本身含水分的生麵，和湯水一起食用顯得更易融合； 加上麵體細薄可輕易沾附濃稠的羹湯，筷子夾起一束的肉羹意麵送入嘴中，就同時嘗到豐厚的香甜羹湯和意麵滑順柔軟，相當好入口與咀嚼，久泡的意麵也不會糊爛易斷 肉羹湯以大骨湯為底，加入木耳、蔥花、豆芽菜，並以烏醋、醬油少量佐味，最後勾芡並打入蛋花 羹湯不會到很濃稠，比較像是濃湯，有蔬菜熬煮的恬淡和少少的白胡椒提味，沒有明顯醬油和烏醋的鹹或酸韻。我有點訝異，覺得像是我家會煮的偏清淡口味 我個人不喜歡勾芡湯汁，但他們的羹湯是我喜歡、願意多嚐嚐的 「意麵」之詞來源有不同說法： 「鹽水意麵」以鴨蛋取代水，麵團比較乾硬，師傅在揉麵時會不禁發出「噫、噫、噫」的聲音...挺有趣的說法但也很有道理。製作好的鹽水意麵條會日曬做成麵干，方便保存以外，麵體香氣更濃重且口感彈性帶勁； 「南投意麵」則是比陽春麵更細且薄的麵條，所以其實是「幼麵」的台語諧音。比起製作鹽水意麵那堅韌粗曠的意象，南投意麵則顯得溫潤柔和，且多為生麵供應，含有水分，烹飪時僅需要滾水煮幾分鐘即可撈起。 肉羹有五、六塊，以幾乎全瘦肉打成細致的末漿再手工捏製，每塊大小和形狀都是獨特的 軟中帶點Q彈和些微鮮脆口感，不知道是不是有加荸薺或其他蔬菜呢? 「林家南投意麵」滷肉飯 剛看到一整碗帶皮全肥的滷肉飯，我有點擔心 除了熱量考量以外，我更怕的是吃到口感很Q(甚至有的還會脆脆的...)、像洋菜凍的肥肉， 但當我用湯匙拌開米飯和滷肉燥時，發現湯匙僅輕輕一壓，帶皮的滷肉就半化開、融入到粒粒白米飯間了，真是滷得好是透啊 當然也完全不會明顯一塊塊凍狀的口感，很軟綿、一抿就化開，甜鹹的滷汁香伴隨豬油脂香四溢於口中； 與其說油，我覺得這滷肥肉燥是三分油和七分「黏」，像是加熱的膠質產生的黏性，因此整體並不會讓人很容易膩 米飯沒有被燜到糊爛、略帶黏性又保持粒粒分明；點綴的蘿蔔乾也是很恰好甜鹹，直接單吃也好吃的 順帶一提，後來老闆說想吃瘦肉版的也可以啦(笑) 「林家南投意麵」紅油抄手 比起滷肉飯、意麵和臭豆腐這些阿肚仔都知道的經典著名台灣小吃美食，我個人還對餛飩抄手和刀削麵更有興趣! 尤其林家南投意麵的餛飩是自家每日現包，是主打招牌之一 相對我最愛的大餛飩，他們的餛飩(抄手)不算大，但也可讓塑膠湯匙滿勺。皮厚度一般、口感略Q彈，肉餡柔軟、沒有明顯顆粒狀的肥油或筋肉 肉餡中的蔥花很是翠綠(當下我還以為是撒在上面的蔥花)，看來真的都是當日現做、沒有經隔夜冷凍或久藏的新鮮餛飩 紅油醬汁於唇上微辣微麻，並散發迷人的花椒香，刺激味蕾，加上撒滿滿的蔥花和底下鋪厚厚的豆芽菜，真的是一碗兼顧美味和營養均衡的美食小吃 「林家南投意麵」餛飩乾拌刀削麵 雖然說是乾拌，但淋的肉燥滷汁水分不少，因此可以很輕鬆就將整碗麵和肉燥醬汁拌勻 不同用於滷肉飯和麻辣燙的肉燥，淋在乾麵的肉燥七肥三瘦，細碎如末，稱之肉醬更為合適 沒有過多醬油、油蔥酥或蒜頭入味，味道就是單純樸實又不失美味的豬肉和油香 搭配的餛飩則跟紅油抄手一樣，不過因為沒有淋花椒紅油，因此能嚐到更多肉餡本身的鮮味 刀削麵則是整條寬度一致的粗麵條，比較像是更粗的烏龍麵，而不是真正的手削刀削麵 刀削麵寬度約1 cm，且從斷面看來像是雷根糖或腎臟，表示這麵條不只寬、還具足夠厚度 麵體表面滑溜、口感Q彈、中央還有麵心(大加分!!) 「林家南投意麵」香酥臭豆腐 以意麵為店名、主打自製餛飩，不過林家南投意麵的臭豆腐卻是不用特別曝光就超熱賣的餐點! 我隨意掃視四周來內用或外帶的人客，半數以上都點臭豆腐 通常站在有賣臭豆腐的店家周邊數十公尺處，就能聞到臭豆腐那名臭實香的獨特香氣 不過儘管我站在林家南投意麵的櫃台點餐，臭豆腐油鍋就在一、兩米的範圍內，我卻沒有聞到太濃厚的臭豆腐味，起初猜說可能只是久而不聞其味吧? 後來直接吃，我也覺得他們家的臭豆腐著實是沒有太重的發酵味，對於重口味臭豆腐愛好者來說可能不夠「臭」 但是現炸上桌的臭豆腐皮薄乾爽、酥脆不扎口；內部軟嫩帶汁，看來油鍋火力控制很是不錯 是一道無特別驚艷特色、但是「皮酥肉嫩」基本功穩健、普遍大眾都會接受的好吃臭豆腐 不過搭配的台式泡菜不夠酸，蒜末可能太稀、不夠味，兩者都太淡。 自助區調味料有辣豆腐乳、辣椒醬油或辣椒油，都可以搭配試試看 我自己覺得辣椒油最好吃，有較多辣椒香、味道好，但純粹的油感使我並不想沾太多 「林家南投意麵」滷肉切盤 結帳櫃檯區有個滷味台，有常見的豆干、海帶、白蘿蔔、米血、甜不辣，也有滷大腸、豬心和溏心蛋 而且滷味台像關東煮般，各種食材都各自一格，方便夾取 但今天的大腸滷得不夠透爛，軟但仍需要多番咀嚼；溏心蛋的蛋黃呈半液半膏狀，普通的好吃 醬油膏微甜、鹹度適中，不會太搶味；蔥花新鮮、水分充足，量也給的很阿莎力! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365697124 彰化旅遊資訊 → KLOOK客路 彰化旅遊活動 → kkday 彰化自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

富士山美食推薦『HOTO FUDO』刀削麵、傳統麵食』刀削湯麵、富士山名物、不動刀削麵、不動刀削麵

冷冷的富士山 吃一碗熱騰騰的刀削湯麵 真的是很幸福欸～ 來富士山好像不能不吃一下 他有好多間分店 我們去的是車站對面的 很多人到富士山第一件事 就是先吃它！ 看店裡很多行李就知道😆 超可愛的富士山辣椒罐 立馬下手買了 麵非常大份 整鍋用蔬菜熬的湯頭 非常清甜好喝 刀削麵也Q 建議女生可以分著吃 阿身為精緻澱粉怪的我 吃掉一碗是沒什麼問題辣 #富士山 #東京 #富士山美食 #河口湖 #河口湖美食 #東京美食 #富士山好玩 #富士山不動麵 #富士山餐廳 #東京自由行 #富士山自由行 #日式美食 #fujiyama #tokyo #hoeatstokyo #foodie #eeeeats #刀削麵 #日本美食 

純手工削出的刀削麵，口感就是不一樣

在地人氣手工刀削麵，麵糰現擀現刨。，上次來的時候剛好遇到店家休息，所以白跑了一趟，這次有先打電話確認好才來。 正值用餐時間，門口停了不少台機車，裡面的座位是滿的，門口還有人在等外帶，跟我們一樣開車來的朋友可以在附近空地找一下位置。 刀削麵有分四種吃法，乾、湯 、大滷、炒，這次點了乾跟炒兩種。 刀削麵 ( 炒 ) 裡面配料有甜甜的洋蔥、紅蘿蔔絲 、黑木耳絲、高麗菜、有醃製過很嫩的肉絲。調味不會太多，麵條有吸到蔬菜的鮮甜跟水份，口感會比乾的再濕潤一點，但相對味道也因為配料一起入口的關係比較豐富。 刀削麵(乾) 好多人桌上都有點這碗，這次吃完之後最喜歡的也是這一道，煮好的刀削麵上放入肉燥、蒜泥、蔥花和青菜。拌一拌讓麵條稍微吸收一下醬汁就可以吃了，不得不說他們家肉燥味道好香啊~雖然選用的以瘦肉居多但口感不會柴，加上一點蒜泥的味道刺激著味蕾，會讓人想一口接一口，麵條從寬到細，可以同時吃到粗麵和細麵的口感，中間帶點厚度，兩旁偏薄，Q度的感受也不太相同。 隔間肉 上面有放一點點的肉燥、薑絲和蔥花。鮮嫩Q彈的隔間肉咀嚼起來很香，單吃可以感受肉的鮮甜，搭配薑絲和油膏就是一種熟悉的美味。 詳細圖文介紹: https://fruitlove.tw/post-f1120831/ 店家名稱 : 劉記刀削麵 營業電話 : 0986 262 859 營業地址 : 南投縣南投市彰南路二段749號 #台灣美食 #美食 #美食日記 #飲食日記 #南投美食 #南投旅遊 #nantoutravl #yummy #果果愛 #果果愛Fruitlove #人氣美食 #排隊美食 #刀削麵 #隔間肉 #在地美食 #劉記刀削麵

高雄美食 新興市場 山西味手工刀削麵 炸醬麵 榨菜肉絲麵

🍽｜高雄 #山西味手工刀削麵｜ 高雄郵政總局旁邊的商店街，以前可是非常熱鬧繁華的呢🥲隨著時間推移，商圈也隨之沒落，現在會來這裡逛的真的都是老高雄人居多，年輕人真的不太進來🧐 因為太太懷有寶寶中，所以最近比較常來這裡逛逛，買點孕婦適合穿的衣裳👚👘 今天就來跟大家分享這家刀削麵，藏身在新興市場這邊，客人到場現點現切現煮～ 老闆拿著麵團，一塊一塊地切入滾燙的熱水中，不一會白胖胖的刀削麵就起鍋與醬料配菜結合～ 我最喜歡坐在攤位前的位置，景觀第一排可以好好享受看老闆們怎麼完成料理的過程😆 🥢 #炸醬乾麵 💰65$ 🥢 #榨菜肉絲乾麵 💰65$ 🥢 #紫菜蛋花湯 💰30$ 炸醬的味道比起以往吃過的來說清淡不少😂 刀削麵本體很有嚼勁，在嘴裡咀嚼的每一口都能感受到麵條的Q勁，淡淡的麵香味跟甜味真的是很耐吃😆 榨菜肉絲麵味道有點太清淡了⋯務必要加老闆娘自己炒的辣椒醬⋯因為真的非常夠味！讓刀削麵瞬間加分超多😍 手炒辣椒醬跟刀削麵拌在一起吃，真的是香辣帶勁且口齒留香！ 但，因為真的蠻辣的～不太能吃辣的朋友請適量添加唷🥸 還有這碗紫菜蛋花湯，出乎預料之外的好喝耶🤓 好喝的原因是因為湯頭不是那種淡淡的清湯，而是很有味道的豚骨高湯，紫菜和雞蛋加入湯中，相輔相成把湯頭的高度跟味蕾的享受度提高很多🤩 我跟老婆都被這碗湯給收服了🥺好好喝耶～如此簡單的湯做成不簡單的味道👍 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 山西味刀削麵 📍 高雄市新興區復橫一路283號 🈺 11:30-20:30 📞 0936-404-870 🚷 週一公休 #食記 #吃貨 #taiwan #foodie #kaohsiungfood #高雄美食 #新興區美食 #鬍子先生吃刀削麵 #高雄刀削麵 #刀削麵 #小吃 #高雄小吃 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 #巷弄美食 #高雄新興市場 #巷弄小吃 #乾麵 #隱藏版美食 #巷弄美味

高雄美食 北平京廚北方麵食館 苓雅美食 自強路美食 高雄餐廳

🍽｜高雄 #北平京廚｜ 北方麵食館內也有好吃的排骨蛋炒飯😍 #排骨炒飯 看到牆上的照片馬上被吸引，立馬來上一份😍 排骨很厚耶～跟其他幾家吃過的比起來，都還要厚！而且吃起來蠻軟嫩的，鹹甜的調味很耐吃🤤這排骨真的讚👏 炒飯看起來雖然很白感覺沒什麼味道，但吃起來卻意外之外的很夠味😲粒粒分明且鍋氣很足，尤其是蛋香味很明顯，是盤讓我很有記憶點的排骨蛋炒飯🉐🉐 #牛肉捲餅 酥脆的餅皮夾入牛肉和其他配料跟醬料～鹹香脆口，細細品嚐可以吃到餅皮的麵香味，真的是到每家麵食館必點品項耶😚 #鮮肉湯包 以湯包來說，皮薄餡料鮮甜搭配上滿滿的湯汁，一口塞進去真的爽🤪但小心不要燙傷… #豬肉鍋貼 鍋貼相較於其他品項，算是比較不出色的，鍋貼的皮算是稍微有點厚度，吃下去餡料偏少，整體的比例如果能稍微調整一下會更加好吃吧🤪 #木須肉炒麵 刀削麵搭配雞蛋、蝦仁、黑木耳、紅蘿蔔、白菜跟其他調味料爆炒而成！鹹香有嚼勁的麵條搭配多種配料，吃起來很滿足😎 #港式蘿蔔糕 這個蘿蔔糕很軟綿，用筷子劃開就可以看到一絲一絲的蘿蔔絲，沾點油膏很好吃😋我喜歡 小菜都蠻開胃的，多樣小菜擺在櫃檯任君挑選，想吃什麼就拿什麼❤️ 🔹 三個人吃得好撐🤣還好有吃光！可能是我第一次吃，覺得味道ok、價位也合理，而且他們和 #厚德福 還有 #華饌湯包麵食館 一樣，都有提供免費的紅茶跟豆漿喝到爽，3:7的豆漿紅茶比例是我最愛的口感🤭 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 北平京廚 自強二店 📍 高雄市苓雅區自強三路162號 🈺 11:00-14:00 & 17:00-21:30 📞 07-269-5955 🚷 公休日請查閱粉專 #食記 #吃貨 #taiwan #foodie #kaohsiungfood #高雄美食 #苓雅區美食 #苓雅美食 #鬍子先生吃麵食 #高雄小吃 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 #小吃 #平價美食 #高雄餐廳 #高雄麵食 #炒飯 #湯包 #刀削麵

小森開箱｜麵Q湯鮮的文青麵店香辣登場！！麵控最愛的二鬼麵鋪 oni noodle 來了

小森開箱｜麵Q湯鮮的文青拌麵專賣店香辣登場！麵控最愛的二鬼麵鋪 oni noodle 來了

好久沒有做美食開箱了，大家想到麵食可能第一直覺想到的就是大師兄銷魂麵館或老媽拌麵，但其實現在有很多專賣店口感完全不輸大品牌，很值得吃吃看！這次要跟大家分享的就是位於捷運江子翠走路 2分鐘就到的「二鬼麵舖」，老實說一開始看到店面我真的以為是咖啡店，因為裝潢太美太文青。 白色系的門口加上綠色植物，整體的氛圍都很舒服。假日中午去吃生意蠻好的，不過因為很多人都是選外帶，所以如果想在室內用餐基本上不太需要排隊等待，有位子就可以直接入座。 選好座位之後可以跟店員拿菜單來看，桌號店員都會先填好。水、碗筷和衛生紙都是自由取用的，也可以先拿好。身為鬼椒連鎖餐飲旗下的麵鋪，當然一定要試試看他們的麻辣或青花椒系列餐點。不過因為我不太敢吃太辣，所以這次點了一碗起司麻奶精燉牛腱牛肉麵和一碗清燉雪花牛，再加上一碗鱸魚湯和一杯泰式奶茶。如果不想吃麵，他們家也有飯類套餐可以選。 除了套餐以外，我們也點了幾道小菜來配，包含花椒牛腱和手工黃金泡菜。湯麵本身就有鴨血和溏心蛋，所以我就沒有特別再加點。 差點忘了說，麵條的部分可以選細麵或寬麵，寬麵就是刀削麵喔！先上一張刀削麵的近拍照片給大家看一下厚度和光澤感，吃起來很嚼勁彈牙，搭配清甜爽口的湯底真的超好吃。湯的口感很濃郁，是用大骨和新鮮蔬菜熬煮的，搭配麵條一起吃下去調味剛剛好。 雪花牛的油花分布很均勻，不會有吃起來都是筋的感覺，而且份量很足耶！ 溏心蛋的半熟程度剛剛好，搭配青江菜更增添味道的鮮美程度，整碗吃下去真的超滿足。 另一碗起司麻奶精燉牛腱牛肉麵上面有鋪上辣椒、蔥、滿滿的鴨血和已經燉到入口即化的牛腱，光是香氣和視覺畫面就已經非常誘人。湯頭非常濃郁，奶香味十足，而且吃下去一陣子之後還可以感受到舌頭麻麻的，彷彿有一股電流竄過去。鴨血非常軟嫩，而且超多汁，再喝一口冰涼的泰奶超解辣。 相較牛肉麵裡的牛腱，加點的花椒牛腱是冷盤形式，吃起來一樣非常嫩，幾乎不太需要嚼就可以直接吃下去，滿滿的膠原蛋白超喜歡。 因為拌麵裡面基本上都沒有蔬菜，所以我點了泡菜來配，一樣非常好吃，酸辣味十足，很推薦大家一定要點點看。 最後一個要介紹的是鱸魚湯，這碗湯真的超級鮮甜，而且魚肉超級軟嫩！比起湯麵的湯底，鱸魚湯的湯調味比較沒有那麼重，可以直接整碗喝下無負擔。如果你湯底已經選擇麻辣湯，就可以配泰奶或醋飲比較解辣。如果是你是選清燉湯底或是飯套餐，真心推薦一定要來一碗鱸魚湯，我願意為了這碗湯再來吃。 整體吃下來真的沒有一道是讓我失望的，而且價格也蠻親民的。下次如果想吃麵，一定要來試試二鬼麵鋪 oni noodle，真心無雷推薦保證一吃就愛上！ 二鬼麵鋪江翠店門市地址：新北市板橋區文化路二段353號1樓 二鬼麵鋪江翠店 FB 粉專：https://www.facebook.com/hotpotjolokia/?locale=zh_TW #台北美食 #台北美食推薦 #台北必吃麵店 #宜蘭美食推薦 #麻辣 #清燉 #刀削麵#自然 #鮮甜 #二鬼麵鋪

新竹餐廳｜艷麗南洋鹹甜食PondokSunny·道地南洋料理&特色甜點娘惹糕

滿滿的南洋風情體驗一秒出國✈️ ▸ 巴東的仁當牛肉 牛肉有夠嫩 帶一點筋 香料風味豐富 再拌一點蝦醬香爆✨ 阿然後旁邊的花生糖小魚乾太好吃了吧不敢相信🫢 ▸ 南洋拉薩嫩雞 ⁺ 刀削麵 +29元再加一份嫩雞直接實現蛋白質自由 拜託一定要加點！因為嫩雞真心超級嫩！ 好愛椰奶味～～～ 湯頭意外地不會很鹹 可以直接喝好好喝 ▸ 清涼椰子汁 ▸ 香蘭葉牛奶 椰子汁竟然有果肉欸嚇到🥥 一直都很喜歡 #香蘭葉 獨特的清香 ➕牛奶香甜順口 愛了愛了💚💚 ▸ 椰奶糖炸芭蕉 椰奶糖淋醬➕香脆花生米讚死 入口瞬間眼睛會發亮那種 麵衣有點厚 有種芭蕉在哪的感覺😅 但是沒關係我可以只吃醬*ヽ(*´∀︎`*)ﾉ* 甜點櫃還有一堆甜點 每個看起來都好好吃討厭🤤🤤 🔹總評：喜歡南洋料理的話絕對要吃過啦 Facebook 🔍 艷麗 - 南洋鹹甜食 - PondokSunny Instagram 🔍 pondoksunny 📍 新竹市東區南大路52號 📱 0965-356-956 Wed. - Mon. 🕦 11:30-20:30 #班蘭 #叻沙 #刀削麵 #炸香蕉 #椰子水 #南洋料理 #娘惹糕 #新竹南洋料理 #新竹咖啡廳 #新竹美食 #新竹午餐 #新竹咖哩 #新竹餐廳 #pandan #coconutwater #laksa #rendangpadang #nyonyakuih 

【新品開箱】銷魂拌麵-辣烏魚子醬拌麵

#不專業心得分享 #laura愛吃 #laura愛嘗鮮 大家有吃過 大師兄銷魂麵舖 嗎? 我還記得我第一次吃 #大師兄銷魂麵舖 排隊排了快一個小時， 後來和朋友想再去吃，人太多朋友太餓，只能放棄， 但我真的太想吃，所以兩天後下班就自己一個人跑去吃🤣🤣 後來大師兄推出了 大師兄銷魂拌麵 ，讓我想隨時都能來上一碗好吃的 #銷魂拌麵!! 最近品嘗了 #銷魂拌麵 的新品 #辣烏魚子醬拌麵， 外包裝為莫蘭迪灰藍，看起來超級有質感! 這次的麵體是 #刀削麵，麵條很Q 彈好吃， 醬料很厲害~除了嚴選來自雲林口湖蟬聯11屆冠軍烏魚子 ， 還聯手五星級主廚，一起鑽研特調醬汁，去除了魚腥味， 吃起來微辣又帶有烏魚子的鹹香，裡面還有烏魚子顆粒，真的超級好吃又開胃! 就連我不愛吃辣的家人都讓人忍不住一口接一口~ 大家也知道我不擅長下廚，家裡一定隨時都需要有幾袋拌麵， 讓我肚子餓的時候，只要簡單燙個麵再燙個青菜， 煎不出漂亮的荷包蛋，也可以跟我一樣來個炒蛋， 一道美味的料理就能輕鬆上桌~ 🛒好吃的 #辣烏魚子醬拌麵 這裡買👉https://lihi3.cc/H0JAl 還有新品特惠 78 折，一包三入只要 NT$249 #美食 #乾拌麵 #宅配美食 #團購美食 #新品開箱 #新品嘗鮮 #大師兄銷魂麵舖 #大師兄銷魂拌麵 #大師兄 #銷魂麵 #銷魂麵舖 #銷魂拌麵 #烏魚子 #烏魚子醬 #烏魚子拌麵 #烏魚子醬拌麵 #masterspicy #masterspicynoodles #food #noodles #Popyummy #波波發胖 #POPO筆記

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韓國首爾廣藏市場必吃美食『刀削麵、辣炒年糕、onion千層酥

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純手工削出的刀削麵，口感就是不一樣

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高雄美食新興市場山西味手工刀削麵炸醬麵榨菜肉絲麵

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高雄美食北平京廚北方麵食館苓雅美食自強路美食高雄餐廳

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新竹餐廳｜艷麗南洋鹹甜食PondokSunny·道地南洋料理&特色甜點娘惹糕

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【新品開箱】銷魂拌麵-辣烏魚子醬拌麵

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