《東區美食》大安區/丸家複合式餐酒館bistro Maru/台式餐點/特色調酒/經典鍋燒麵/秘製刈包

今天和老公去東區發現了一間餐酒館！！！！（愛喝酒的我眼睛都發光了🤩 看看店家門口的菜單都要流口水了（貪吃鬼準備開吃囉 進到店裡入座後店員就會給菜單和水（原以為只是白開水，殊不知是帶點淡淡檸檬清香的檸檬水！） 看著菜單真的不知道要吃什麼店員也會跟您做介紹哦（菜單有兩面，一面餐點，一面酒和飲料、特調） 意外聽到店員和其他客人用台語介紹菜單、用台語做溝通，覺得店員們的台語也很厲害噎！！ 餐具、調味罐、面紙都放在餐桌上，隨手可得 打卡按讚評論也有送下酒菜或是啤酒的活動呦~ 經店員介紹，這間位在於東區的丸家複合式餐酒館是1月6號才剛開幕的呦~（熱騰騰的呢～ 聽完菜單介紹後，真的讓我每一種都想吃了啊🤤 大胃王套餐＄510 花枝干貝燒/飛魚卵香腸/九層塔花枝揚 菜單上的高梁香腸現在都替換成飛魚卵香腸 花枝干貝燒-口感彈牙不過油 飛魚卵香腸-咬起來喀滋喀滋魚卵真的很香 九層塔花枝揚-咬下去九層塔香味散發在嘴裡，搭配著花枝塊的Ｑ彈咬勁 丸家手工大麥豬蔬菜捲（四入）櫛瓜/青蔥/小黃瓜/小番茄 單點的部分有七種口味可以做選擇 小番茄-外層的大麥豬肉片還有特製的醬汁包覆著多汁的小番茄，酸甜醬香（要小心噴汁） 小黃瓜-外層的醬汁大麥豬包覆清脆的小黃瓜，清脆又解膩 青蔥-滿滿的青蔥濃郁的香味，但卻沒有青蔥的那種嗆辣感 櫛瓜（黃色櫛瓜）-和平常吃的綠色櫛瓜味道不太一樣，包著黃色的櫛瓜吃起來特別清脆多汁 一旁有剝皮辣椒醬也可以沾著吃（會吃一點辣的人來說剛剛好，不怎麼吃辣的人會覺得有一點點微辣） 丸家秘製紅燒肉刈包 刈包是來自宜蘭老店，花生粉店家自己現磨的 一口咬下刈包，紅燒肉的皮軟Q軟Ｑ的並不會因為是肥肉就過於軟爛讓人吃起來很害怕，跟花生粉來有香菜搭配起來真的很香很香，小黃瓜在裡面扮演著清爽解膩的口感，刈包皮越嚼越香越嚼越有一股淡淡的甜味 真的好好吃呀！！！真心覺得吃兩個都不是問題😋 丸家經典鍋燒麵 採用南部台灣黑毛豬（生長期比較長，比較無負擔） 蛤蠣和蝦子是來自於嘉義布袋港，前一晚叫貨，隔天當日直送 豬肉帶有嚼勁，不會過柴咬不動，意麵吸了滿滿的湯汁（喜歡吃有點口感的話就要趁熱上桌時趕緊開吃呦！），湯頭充滿著高麗菜和蛤蠣的清甜感，越喝越涮嘴 蛤蠣也很大顆（有50塊硬幣的大小）「阿嬤養的蛤蠣🤣」 新鮮慢磨果汁（蘋果、鳳梨、紅龍果） 店家採用當季水果現磨，完全不加糖不加水，甜味都是來自於水果本身 果汁的甜來自水果本身自然的甜味，喝完口腔裡都會有蘋果香，每一口喝進去的都是充滿健康的感覺呢~ 特調茶酒＄350 不定時推出的隱藏性特調酒單（如果你們想嘗試喝菜單以外的酒，可以詢問店員隱藏性酒單的酒哦！！ 入口的茶香和金桔味，帶一點點微苦但是喝起來是很順口很清爽的，我怎麼覺得不像在喝酒呢🤣 這味道簡直讓人欲罷不能的一直想喝啊🍹（有小酌的人應該會很喜歡😍） 因為店員介紹的都好想吃，所以點了一份大胃王套餐之外又多點了一份水餃和一份丼飯 自製手工水餃＄100（10顆） 除了基本高麗菜口味之外還有香菜口味的 因為看到香菜口味的水餃覺得很特別，所以就點來嚐嚐看味道 雖然我沒有特別愛吃香菜，但是這份香菜水餃真的讓我很意外 不僅單吃就很有味道也很多汁，餡料滿滿但是香菜味不會重到讓人感到害怕 沾了醬就多了一股鹹香，讓水餃更提味 沾了辣醬（可以先嚐一點點試試看辣度）辣椒的辣會在口腔裡停留，但是不會過嗆，是那種香辣的味道 丸家秘製豆乳松阪豬丼＄150 豆乳是來自於金山的老店 松阪豬是有一點厚度在的，咬起來有嚼勁，薄薄的外皮有著豆乳甜鹹甜鹹的味道，這樣一口丼飯一塊松阪豬，好滿足呀！！ 再沾上一點剝皮辣椒醬的話又是另一種風味呦😋 一個大胃王套餐我們兩個人吃應該是差不多的份量了xDDD 真的吃好飽好滿足~~ 分享給各位跟我一樣愛吃美食又愛喝酒的吃貨們囉！！！！ 另外除了餐點好吃以外，店家整體的裝潢、氛圍我也覺得很棒很舒服 店家的地下室有租給自行創作的設計師擺放自己的作品哦 作品是不是都好厲害好可愛 結帳的櫃檯後方牆面上放著菜單上的酒精飲料（看著就好想喝🍾 店家也有提供uber eats外送 🏠 丸家複合式餐酒館 bistro Maru 📍 地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷26號 ☎️ 電話：(02)8772-8019 ⏰ 營業時間：每週二～每週四 11:00-14:00/17:00-22:30；每週五～每週六 11:00-14:00/17:00-24:00；每週日 16:00-22:30；每週一公休 FB粉絲團：丸家複合式餐酒館 bistro Maru ＃東區美食 ＃大安區 ＃忠孝敦化美食 ＃丸家 ＃複合式 ＃餐酒館 ＃特色調酒 ＃刈包 ＃鍋燒意麵 ＃紅燒肉 ＃下酒料理 ＃新鮮果汁 ＃台灣豬

『高雄義享天地』蘼樂餐酒Lee's Garden Wine Bar｜2021必去餐酒館｜美食好酒氣氛佳（附最新菜單）

『高雄義享天地』蘼樂餐酒Lee's Garden Wine Bar｜集美食、時尚、輕鬆於一身的餐酒館（附最新菜單）

<font color="AE00AE">今年三月底才剛開始試營運的蘼樂餐酒Lee's Garden Wine Bar，堪稱2021最強餐酒館，稱霸南台灣！不僅僅是環境典雅時尚，餐點也十分優秀！以台灣在地食材打造精品等級餐點，就連用餐氛圍都十分舒適宛如身處家中後花園。文末還有優惠資訊可別錯過囉！</font> 蘼樂餐酒Lee's Garden Wine Bar-雅樂廚苑新品牌 品牌故事：取自於古代酒名-酴釄（tu mi），與色黃如酒，佛見笑之稱的荼蘼花，將花天酒地的快樂情境利用「蘼」來呈現，Logo以餐桌上的酒與花為初心，加上樂字延伸，宛如在自家的後花園，輕鬆愜意的空間，極適合大夥齊聚歡飲同樂。 希望以這面牆這尊彌勒佛為主打，成為新穎打卡牆！這尊彌勒佛還是用全天然青斗石打造的。 記得來一定要摸摸彌勒佛（我可是摸了好久的錢袋和肚子lol 旁邊的酒杯牆則是設計給客人寄杯用的，專屬於你的酒杯～ 既然是以餐酒館為主軸，當然也有吧台區囉～ 還有必備酒牆，餐廳有house wine也有提供購買存放酒的服務，擔心點一瓶喝不完的朋友除了帶回家享用外，也能選擇寄酒。服務人員都很專業，有關於選酒的問題就儘管問吧！ 也有一點美式老酒館的裝飾～ 餐廳的設計十分典雅，花瓣造型的燈飾配上古典書法繪畫感的牆面。一面面呈現的是人生百態的術墨畫。 地毯則是呈現後花園中青苔和石磚感。 看看這空間，是不是想走進大戶人家的後花園中～如果有6位的小型聚餐，簾子後方有個隱密小空間可提供～非常適合情侶、家人或朋友聚餐～ ＃蘼樂招牌沙拉 ＄450 紫色水晶體樣貌為蝶豆花製成的果凍醋和愛玉，美麗的樣貌像極了馬祖藍眼淚！搭配水果油醋清爽帶點酸甜感，新鮮海鮮甜味散佈口中。鮑魚、鮮蝦十分Q彈！ #香橙蘇打冰咖啡 ＄180 漸層色調美極了～底部為香橙為蘇打咖啡帶點香氣和甜味。 ＃繽紛鮮果氣泡珍珠飲 ＄200 珍珠為天然水果新鮮製作，再搭配水果泥特調而成。是我個人很愛的一款飲品！珍珠Q彈，有著水果香氣，彷彿置身熱帶國家中～ ＃流星黑金手工刈包 ＄150 麵皮為手工捏製天然竹炭，搭配索蘭諾火腿、手撕雞、古早味花生糖粉、鮮蔬，最後再來一抹日本的金星粉！最時尚經典創意翻新在地料理就是他了！手撕雞鮮嫩不柴，麵皮有彈性！加上爽口新鮮蔬菜跟花生粉，沒想過傳統刈包也能這麼好吃～爸爸說跟古早刈包不太一樣然而口感十分好吃！ ＃鳳凰釀雞翅 $320 這道也是經典臺菜復古翻新創意料理！有點像是夜市的雞翅包飯，然而是時尚高級版！內裡包覆店家自製鰻魚油飯搭配泰式酸甜醬，外皮刷上一層照燒醬，中西融合新碰撞，無論年幼老少都非常喜歡的一道！ 採用在地食材製作出一道一道符合當季時令的菜單，東西文化結合碰撞出新火花，打造出高雄無國界精品餐酒料理！ ＃頭目雞腿排佐霹靂醬 ＄400 這個雞腿排特別使用黑羽土雞，利用茴香葉炙燒產生陣陣香氣～再搭配店家特製霹靂醬汁！絕配啊～～～搭配的蔬菜還有我最喜歡的糯米椒跟節瓜~雞肉鮮嫩多汁，酥脆的外皮增加口感，茴香的香氣更為整體增添一絲神秘感。 ＃嫩煎小戰斧豬排 ＄400 戰斧豬的肉質也是鮮嫩有嚼勁！料理得剛剛好～而且還有特別不同的沾醬可搭配食用，無論單吃還是配上特製醬料都非常可口！ 這個醬十分特別，是巧克力加上無花果醬調製而成，剛開始還想說這樣不會很奇怪嗎，一口下去超驚艷～巧克力的香氣和無花果的水果風味，大人味的甜香配上嚼勁多汁的戰斧豬，超搭！ 另一款沾醬則是鳳梨肉桂！身為肉桂控的我絕不能錯過，鳳梨本身水果的香甜位十分濃郁，帶上肉桂香氣，沾醬甜而不膩，十分爽口～ 真的是令我嘖嘖稱奇的一餐～太美味了啦！！！ ＃午後蠔飲 ＄599 海鮮總匯拼盤＋義大利氣泡酒一杯（優惠至5/20）菜單後有專屬讀者優惠別錯過 採用日本仙台生蠔搭配水果莎莎，生蠔的鮮甜自然不在話下，不愧是空運來台～鮮蝦則是用雞尾酒特別調製，吃得到蝦子鮮甜味還帶點雞尾酒香氣！鮑魚上還加上魚子、金箔更增添整體高級感～當然，鮑魚肉質十分鮮甜。 搭配海鮮自然要來一杯氣泡酒啦～ 如果想要再多一杯氣泡酒，記得別錯過下面即將介紹的優惠資訊 誰說晚上才能開喝，下午來一杯配上新鮮海鮮，彷彿置身歐洲街頭般愜意！這樣跟朋友一起度過悠閒午後。下午茶還在吃甜點嗎！？換個方式享受午後時光吧～ 菜單 最後要來告訴大家優惠囉～憑此截圖或告知店家是透過Victoria文章介紹，點“午後蠔飲”即可再多贈送一杯意大利氣泡酒！ 還不趕快把文章儲存起來，快前往用餐囉～ <font color="D200D2">Info.</font> 店名：蘼樂餐酒Lee's Garden Wine Bar 地址：高雄市鼓山區大順一路115號6樓 電話：07-557-6188 時間：一～日 11:00-14:00；17:30-22:00 #高雄 #高雄美食 #高雄餐酒館 #餐酒館 #海鮮 #氣泡酒 #戰斧豬 #刈包 #彌勒佛 #網美打卡 #美食推薦 #蘼樂餐酒 #義享天地 #高雄義享天地 #芷吃高雄 #只喝酒

公館美食：藍家割包，二度獲得米其林必比登推薦 !

#艾公館瑪愛吃｜#藍家割包 提到公館美食，真的不能不提這間老店：藍家割包！ 藍家割包已經二度被米其林必比登推薦，在google評論中有高達4000多則，評價4.0顆星，周末下午4:30左右過去，前面也是排了好幾位客人。 藍家割包很棒的是，他的控肉可以選擇肥瘦，從肥肉到瘦肉有五種比例，完全客製化，對怕油膩的人來說，真的很貼心。 #綜合割包 (半肥半瘦) $60 刈包放入相對應的肥瘦滷肉，再分別加上花生粉、酸菜、香菜，是很標準的割包搭配。 割包的靈魂就在於滷肉跟包子皮，而藍家割包的滷肉非常入味，完全不死鹹，半肥半瘦的比例，讓嘴包裡充滿油花後，混和瘦肉，油膩感大大降低，香氣很棒!而包子皮是放在蒸籠裡現蒸，火侯拿捏很好，包子皮不會爛爛的，反而是帶有Q彈嚼勁，一口兩口就莫名其妙嗑完了! 雖然一個割包要價60元，價格偏貴，但我覺得蠻值得來嘗鮮看看! #台北美食 #公館美食 #公館夜市 #台北割包 #刈包 #taiwanfood #taipeifood #公館宵夜 #台北小吃 #popyummy台北 #foodie 追蹤社群看更多美食分享

［ 磨磨茶 ］台南火車站旁一間被刈包搶走鋒頭的茶專賣店

［ 磨磨茶 ］台南火車站旁的被刈包搶走鋒頭的茶專賣店

麻油松阪豬刈包 有麻油跟薑的香氣， 但沒有油膩感， 彈牙的松阪豬， 搭配上清爽的生菜， 吃起來清爽但又不失傳統的台灣味， 跟傳統的刈包相比較起來， 這更適合不喜歡重口味， 或是不愛吃肥肉的人， 也可以吃到更多蔬菜還有食材的原味。 鐵觀音拿鐵（ 一律不加冰塊；無糖 ） 磨細再冷泡的鐵觀音， 跟一般用茶葉熱泡出來的味道不一樣， 因為磨過再冷泡的味道， 雖然一樣清爽但是多了一點厚度， 而且可以感受到更清甜的茶湯， 雖然是加了牛奶， 但是茶的比例比較高， 所以其實奶的味道比較不明顯， 可能也跟牛奶的選擇有關， 整體喝起來是比較清爽的味道。 茶葉磨粉➔ 兒茶素、茶胺酸、葉綠素更多； 冷泡➔ 降低單寧酸、咖啡因釋出。 雙茶布朗尼（四季春綠茶+烏龍焙茶） 送上桌前， 經過回烤的布朗尼， 外表微微有微微的酥脆感， 裡面算是乾爽但是不會過乾的質地， 一靠近鼻子， 就是濃但是清爽的茶香氣， 一放入口中， 散發出綠茶跟焙茶混合在一起的茶味， 微微的苦澀，吞下後， 回到口中的是純粹的茶香， 跟一般吃到的巧克力布朗尼截然不同， 非常的有亞洲風味。 🥐🫖：台南市中西區北門路一段161巷2號 #磨磨茶 #台南 #台南中西區 #創意刈包 #茶布朗尼 #刈包 #taiwanstyleburger #seasameoilporkneck #greenteaandhojichabrownie #teabrownie #tieguanyinlatte #tealatte #tearestaurant 

《嚐》未經努力而來的幸運，怎麼來的怎麼去＿超油愛三層肉刈包

看過一場訪談，主角說到，他的幸運是來自於他的努力。 看完了不知怎麼覺得很感嘆。 大多數的人都覺得幸運是求來的，求幸運發大財、求幸運中獎、求幸運獲得成功。 但他卻說，幸運是要努力來的。 我這才發現，原來我們所認知的幸運是有多膚淺。 對啊，沒有努力談什麼幸運？ 你說不對啊。也是有不勞而獲的奇蹟啊。 是啊，那種稱之為奇蹟的幸運，怎麼個不勞而獲法，就會不知怎麼地消失，讓你瞬間打回原形。 但努力不會辜負你，會在無數平淡的日子裡，為你刻下幸運的記號。 品嚐筆記：超罪惡刈包，大口咬下，又肥又油的豬肉香氣佈滿口中，帶著甜甜的花生粉與清爽的酸菜。居家防疫期間，動手做早餐，讓生活裡處處充滿的儀式感。 #台灣 #桃園美食 #居家美食 #美食 #美食攝影 #美食日記 #早餐 #食記 #吃 #居家布置 #文青風 #生活風格 #打卡 #食 #沙拉 #刈包 #肥肉 #居家防疫 #早午餐 #中式早餐 #breakfast #brunch #wanttoeat #wanttogo #igfood #igfoodies #cako #cakotaiwan #yummyfood #yummyday #afternoon #travel #popdaily #taiwan #food #cake #cafe #sald

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『高雄義享天地』蘼樂餐酒Lee's Garden Wine Bar｜2021必去餐酒館｜美食好酒氣氛佳（附最新菜單）

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公館美食：藍家割包，二度獲得米其林必比登推薦 !

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