高cp值無菜單料理推薦第3彈🐟2次回訪還不膩的初魚料亭📍

📍初魚料亭 泰順店 消費方式 🌟務必先訂位（官網就可訂） 🌟官網 https://www.chu-yu.com.tw 🌟訂位後須先付款 $1,100 +10%/人，付款才算訂位成功 除了魚類以外 他們家的創意料理也很讓人驚艷 蠻有創意的像是 上面有柚子醬的炸牡蠣～鮮甜又清爽 焗烤大明蝦🤤 這個玉子燒兩次都有吃到😍超超超綿密 最愛的海膽～ 用餐到一半師傅端出一大盤有龍蝦、干貝、和牛詢問是否要加點 我們加點了和牛跟龍蝦 龍蝦很值得🥺 以這樣的價位吃到12-13樣我覺得cp值很高！ 甜點跟湯品也不馬虎有用心🌹 吃完一系列的海鮮後，味噌湯絕對要夠美味才能完美的收尾💕 如果你是想初次嘗試無菜單料理 可以試試看初魚💕 有指定用餐的日期（尤其是假日）務必要3週前訂位比較保險 下次想去吃他們家鐵板燒😬 在安和、新光、泰順、晶華酒店都能找到初魚的蹤影 可以上官網看更詳細的資訊 ⬆️⬆️⬆️⬆️ #初魚料亭 #日式無菜單料理

無菜單的日本料理﻿

📍 初魚 鮨 - 新光三越A9店 — 追蹤吃貨ʟᴏᴠᴇʀs Instagram & Popdaily 分享 美食 / 旅遊 / 住宿 / 新店木柵外送美食☑️ 一直很想吃看看這種無菜單的日本料理 💰ɴᴛᴅ.1500 / 人 🍽 (菜色內容會依店家不定期更換唷) 沖繩山藥水雲醋 / 北海道松葉蟹蒸蛋 / 九州蜜柑鯛 鹿兒島白甘 / 黑鮪魚中腹 / 北海道干貝燒 / 黑鮪魚大腹 / 甜蝦 北海道赤海膽 / 鰻魚飯 / 兵庫縣鯖魚 / 炙烤龍蝦雲丹燒 炙燒鰈魚鰭邊肉 / 太捲 / 玉子燒 / 味噌湯 / 巧克力布朗尼 ———— 額外加點➕ 🦪熊本生蠔 ɴᴛᴅ.250 / 🐂日本A5和牛50g ɴᴛᴅ.500 - 🗣：「北海道松葉蟹蒸蛋」一上桌立馬可以聞到螃蟹的香🦀️，「炙烤龍蝦雲丹燒」上面有著海膽醬搭配龍蝦一起炙燒，龍蝦裡的蝦膏跟海膽醬一起入口，真的太好吃啦🦞 - 🗣：「北海道干貝燒」這干貝的大小是我沒看過的，超級大顆非常的鮮🇯🇵，「炙燒鰈魚鰭邊肉」入口後魚的油脂化開在你的嘴裡，搭炙燒後的香氣，真的很可以啊🐟 - 🗣：加點的「熊本生蠔」整個大推薦，上面有橙醋凍一起入口，個人覺得不腥，超級鮮甜的🦪，相較「日本A5和牛」，個人覺得點「熊本生蠔」👍🏻 - 🗣：座位設計是板前，師傅直接在你面前料理，整體食材都非常的新鮮，每一款入口都會讓你有驚喜！生魚片都是在嘴裡化開🥰約上到第二道菜，會有師傅來介紹額外加點的菜，看到那新鮮的食材，真的會忍不住加點啦🤤以這樣的食材，整個CP值非常可以啊👍🏻 . . . - 初魚 鮨 - 新光三越信義新天地A9 台北市信義區松壽路9號7F ☎️訂位：02-2366-0792 ⏰時間：週一至週日中午12:00ᴘᴍ-2:00ᴘᴍ / 晚上5:30ᴘᴍ-7:30ᴘᴍ、7:30ᴘᴍ-9:30ᴘᴍ ⚠️注意：文章內容價格不含服務費 #初魚料亭#初魚鮨 #日本料理#無菜單料理#生魚片#握壽司#台北美食#信義區美食#信義區#台北#新光三越#信義新天地#A9#手機先食 #taipei#taipeifood#japanesefood#nomenu#wonderful#foodie#foodstagram#instafood#msnnfood

初魚系列三訪！初魚鐵板燒民生店CP值超高

初魚真的是吃幾次都覺得CP值超高 每次用餐都有不同的驚艷 對整體服務態度跟用餐體驗也都覺得很👍👍 師傅備料跟料理真的好療癒 家庭用餐、慶祝都很適合 一定要提前網上訂位跟付費才算訂位成功唷 吃了幾次泰順街的初魚日料後發現初魚鐵板燒在民生開了分店跟泰順街比起來離我加近許多立刻訂下日期來吃！ 開始用餐前師傅會介紹今天可以加購的食材餐點 我們那天就剛好有鮑魚 干貝 帝王蟹等等 每次吃日料莫名都會期待各家的醃蘿蔔 初魚家的脆度和酸甜度都很剛好，配著每道都很爽口 幾乎每道都感受的到濃濃的創意 最喜歡的是這道有煙燻過的和牛 搭配蒜片入口即化 有桃木的香氣 另外還有這個和牛漢堡肉我也好喜歡！ 外面是泡芙的皮被煎的脆脆的 不過初魚不定時會換菜單 不同時間去應該都有不同的驚喜 初魚連甜點都是手工的 (之前吃泰順街的無菜單日料 甜點也很用心跟驚豔) 這天我們用餐剛好是草莓季節 送上的是手工草莓大福 畫下一個完美句點 以後一定會再訪的 想把每家分店都吃遍呀～～～ 最近他們家也有出外送便當 粉專訂起來!!! Here Info 分店有很多,可以進官網看最快！ 我身邊有不少不吃生食的人,可以試試初魚家的鐵板燒 敢吃生食的人就很推薦試試初魚鰭 泰順店大概只有8個位子 如果兩個人吃可以訂泰順 人多或家庭聚餐就建議訂新光或晶華會比較寬敞 初魚 鮨-泰順 初魚屋台 初魚鮨-新光A9 初魚 鮨-晶華酒店 初魚鮨-明水店 初魚鐵板燒- 泰順 初魚鐵板燒- 安和 初魚鐵板燒 -民生 初魚鐵板燒-新光A9 初魚鐵板燒-敦北 初魚鐵板燒 -大直 訂位連結Here 不得不說民生店外面的裝潢很美 一秒來到日本呀 更多好吃好玩都在我的IG 😇😇😇 #無菜單日料 #初魚料亭

初魚料亭│台北日式料理必吃餐廳，推薦初魚鮨泰順店無菜單料理！安靜愜意適合生日聚餐、情侶約會！

往年的生日都是和好朋友、家人渡過，而今年的生日，很難得身邊多了一個人陪伴，是不同以往的經驗，讓我覺得特別～ 平時我們約會吃飯是走小資路線，在生日當天想吃上一頓精緻的餐點，讓生活多了一點儀式感。 男友一直很喜歡日式料理，我也覺得可以當作生日聚餐的清單！ 在搜尋了不少日式料理的介紹與分享後，我對於初魚料亭的無菜單料理很感興趣! 第一次的無菜單料理初體驗，說什麼也要在初始店初魚鮨-泰順用餐， 也請男友趕緊訂位，因為餐廳是採預約制度的！（線上訂位：初魚料亭） 店家的用餐規定： 我是從官網擷取資訊，讓大家可以清楚知道唷～ 現在就跟著珊蒂一塊來看看 初魚料亭 的初魚鮨-泰順 無菜單料理的食用心得吧~ 當天用餐是在風和日麗的好天氣~ 餐廳裡面充滿靜謐的氛圍。 師傅在為前來的賓客，準備熱毛巾和茶水。 一入席，師傅就會告知椅子下方打開後可放隨身物品，洗手間在餐廳右側。 等候同時段用餐的饕客入席，環顧餐廳氛圍十分愜意靜謐，時間好像是靜止的，緩慢地流逝。 所有人就座以後，便是開啟 初魚鮨 無菜單料理的饗宴囉~ 第1道. 蒜味黃金蜆湯：滿滿的蒜頭香氣，充滿鮮甜的蜆湯，喝了十分暖胃。 第2道.涼拌小菜：輕脆爽口的小黃瓜和蘿蔔。 由於壽司米飯都有調味過，這是為了洗漱吃完壽司後，殘留在口中的味道所準備的，這樣才不會壓過下一道壽司的滋味。 記得每吃完一道壽司後都要吃這個喔！ 第3道.北海道鮫鰈：肉質細嫩緊實，吃起來有點脆度，上面搭配蘿蔔泥不會壓過魚肉的美味。 第4道.柔煮章魚：日本的柚子醬醃製章魚，口感有嚼勁，帶有淡淡的柚子香氣，吃完有種徜徉在海洋裡～ 輕飄飄的美味，讓人十分陶醉，也更加期待下一道餐點的呈現。 第5道.河豚白子蒸蛋：白子是魚的精囊，有滿滿的膠原蛋白，對皮膚非常好。要搭配蒸蛋一起吃，不然味道有點腥。河豚肉是稠稠的。 這一道料理珊蒂和男友都稍微怕腥味，就趕緊入口吃完，吃涼拌小菜去除味道。 第6道.北海道干貝壽司：顆顆飽滿的干貝，在師傅細膩的刀工下變成一朵花覆蓋在壽司米飯上，會刷上一層醬汁以及擠上一點新鮮檸檬汁提味，干貝的肉質柔嫩Ｑ彈，帶有清檸香氣，十分爽口好吃！ 第7道.鹿兒島縞鰺：魚肉的脂肪結實有嚼勁，肉質肥嫩且口感Ｑ彈。搭配柚子胡椒，有點微嗆但又帶有鮮甜的好滋味～ 初魚鮨-泰順 的料理都是師傅一道一道製作完成，親自端到客人面前，介紹使用的食材以及口感，讓大家可以好好品嘗享受新鮮的滋味～ 坐在吧台的客人，都可以親眼看到師傅行雲流水般，完成料理的華麗過程。 使用很特別的機器所完成的料理， 第8道. 南非磯煮鮑魚：鮑魚的肝醬充滿濃郁的香氣，鮑魚的口感紮實且彈牙。 在中場時間，師傅會端出額外的單品食材，詢問在座的客人是否有要加點品嘗？ 那天有和牛、北海道黑鮪魚、北海道赤海膽等，讓大家加點，我和男友就Pass了！ 第9道. 太刀魚天婦羅：薄麵衣涮上一點醬汁，魚肉肉質嫩滑，一口咬下魚香滿溢超多汁，讓人難忘～ 在等候下一道料理時，看到師傅在用炭火，將烤熱的炭火直接烙印在魚上。 原來是在製作第10道. 煙燻鰤魚：有煙燻的香味，魚肉質感Q彈有嚼勁，上頭是芥末子醬，稍微有點嗆鼻，不過非常美味。 第11道. 日本長崎鮪魚中腹：飽滿的肉質口感綿密，軟嫩新鮮。 第12道. 大蝦卷壽司：有醃蘿蔔、咖啡色是條瓜、小黃瓜、蛋與紫蘇。蝦肉超脆與紮實，紫蘇味道很濃郁。 這是師傅處理大蝦的模樣，細膩的剝大蝦，每隻蝦子都會在布巾上瀝乾水分，再進行捲壽司的步驟。 這次用餐我們遇到吃蟹的好時節，師傅也秀出食材讓大家看看～ 來自北海道的鱈場蟹，就活生生出現在我們的面前，當下看真的很震驚，真的非常巨大！ 而這個超有份量的鱈場蟹變成什麼料理呢？ 答 案 揭 曉 第13道. 北海道鱈場蟹日式炊飯： 上頭是蟹膏。裡面有蓮藕、玉米，蕈菇，紫蘇花，清爽口感，炊飯搭配蟹膏超香～口感濃郁好吃。 不過因為是人工剝蟹殼的關係，或多或少有一點微小蟹殼殘留，吃的時候稍為需要留意。 一連串無菜單料理讓我們都沉溺在美食饗宴中，都忘了要合照留念～ 時間不知不覺到了餐尾時刻，店家端出了湯品和甜點，讓這場日式料理饗宴畫上完美的句點。 第14道. 味噌湯：裡面有豆皮和白菜，非常鮮甜美味。 第15道. 抹茶起士麻糬蛋糕：是師傅自製的甜點，上面搭配蜜紅豆一起吃下，超級美味～蜜紅豆熬煮的很好，綿密卻又粒粒分明，真的很厲害！ 祝我生日快樂，希望心中所想的願望可以實現！ 很開心我們的無菜單料理初體驗，是十分滿足和開心～ 新鮮的食材和良好的服務，每一道餐點都有師傅細膩和用心，餐點美味可口，讓人感到幸福和開心！ 觀察同時段用餐的客人，有單獨用餐的客人，享受一個人用餐的自在、 也有老客戶帶著國外朋友來品嘗，除了跟朋友分享餐點的特色，也會跟師傅閒話家常，像老朋友般聊天，相信 初魚鮨 泰順 在她心中是很棒的餐廳！ 還有其他對情侶也都很開心的品嚐！真心覺得初魚鮨 泰順很適合帶重要的人一塊來享用！ 如有生日聚餐、情侶約會、好友敘舊或者一個人享受，初魚鮨 可以考慮看看。 初魚料亭資訊: 官網：https://www.chu-yu.com.tw/ (內有訂位連結) 粉專：https://www.facebook.com/chuyu20151201 地址：台北市大安區泰順街2-2號(初魚鮨泰順店) 電話：02-23660792 營業時間：周一至周日12:00~14:00、17:30~21:30 ➤本文皆由珊蒂親自使用後的體驗心得，依據個人體質和使用習慣不同，實際效果以個人為主，謝謝大家～ 我是珊蒂，謝謝你瀏覽我的文章喔💖 喜歡我的文章，可以幫我按讚、分享唷！也歡迎關注、追蹤珊蒂~就不會錯過好物、好食的分享唷! 臉書粉絲專頁：Sansy珊蒂說（粉絲募集中，誠摯邀請您的按讚與追蹤） Instagram: Sandy珊蒂說（粉絲募集中，誠摯邀請您的按讚與追蹤） 臉書社團： 珊蒂的生活倉庫（挖掘生活好物、優質選品，誠摯邀請您的加入） 文章標籤－ #初魚料亭 #初魚鮨 #初魚鮨-泰順 #日式料理推薦 #無菜單料理 #無菜單料理台北 #無菜單料理推薦 #生日聚餐推薦 #初魚料亭菜單 #日式料理

🍣初魚 鰭｜臺北大安區

初魚料亭｜臺北大安區

初魚料亭身為初魚系列的元老，即使今天已經開了不少分店，也有了鐵板燒、屋台、SHABU SHABU等項目，但料亭還是初魚系列中最受歡迎的項目呀！ 一進門，師傅就端上活生生的雪蟹，是今天的重頭戲料理，雪蟹會分成兩半，供兩間店內的客人（雪蟹料理不含在套餐內，需另加價） - ｜日本鹿兒島黑鯛 ｜師傅的細膩刀工保留了黑鯛的水分和彈性，搭配淡味醬油及現磨玫瑰岩鹽（師傅真的是拿著鹽球現磨！）使整體口味清爽，作為開胃菜後的第一道料理實在很適合 ｜長崎鮪魚中腹 ｜鮪魚的油花分布均勻，呈現微乳白的色澤，口感柔軟綿密，吃進去真的是在口.中.化.開！完全不誇張🥺沒有多餘的調味但完全是我此次最愛的一道！ - 師傅真的很認真磨鹽球，小小的粉色鹽球其實蠻可愛的，很像水晶球🤣 - ｜鰹魚半敲燒 ｜半生熟的鰹魚吃起來有著生魚片的口感，搭配烤蒜片並用稻草烘烤的方式烹飪，讓柴魚味更加濃郁（沒錯，鰹魚就是柴魚啦） ｜廣島生蠔甜熱燒 ｜這道特別的點在於它是用紅味噌提味～比起一般的白味噌，紅味噌味道較重且豆味濃郁，顛覆了傳統的生蠔料理方式 。 - ｜比目魚鰭邊肉｜ 此部位油脂豐富，因此搭配的飯量也較多，辛香料的調味也掩蓋了許多油膩感，再搭配醋飯，在口中雖油卻不膩！ - ｜海膽雪蟹拌飯 ｜搭拉！這就是一進門時師傅端出來活生生的雪蟹！說明這將會是今晚用到的料理，除了雪蟹肉質鮮甜以外，最值得一提的是海膽居然有爆米花的香氣🍿（怪不得單點海膽握壽司一貫要350😭） - 私心評分：🌕🌕🌕🌕🌖 ——————————————————— 📍地址：臺北市大安區泰順街2-2號 ☎️電話：0903-059-694 🕒時段：12:00｜17:30｜19:30 （需線上訂位及付款） 💰價位：$1100+10%/人 🗣料亭共有兩個店面，席位皆10席左右。初魚系列的屋台、鐵板燒、SHABU SHABU都在泰順街喔！ #台北美食 #臺北美食 #臺北餐廳 #初魚料亭 #日式料理 更多食記分享🔍Instagram：fine.dining.twhttps://www.instagram.com/fine.dining.tw/

#初魚料亭搜尋結果

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