［ 利南黃昏市場 ］一起逛逛市場吃吃街頭小吃吧！

這次跑來南區主要是來修包包的拉鍊， 因為我的拉鍊頭被我弄斷了， 一開始沒這麼慘， 卻被我越弄越慘， 只好上網找專業修的店家來弄， 因為我實在不敢交給附近修改衣服的阿姨婆婆們修理， 最怕的就是越修越慘！ 於是上網找到南區有店家可以當天取件， 所以就決定跑到南區修包包， 在等待修理取貨的時間跑來附近的黃昏市場逛逛， 雖然剛吃完午餐沒多久， 但還是得吃吃小吃吧！ ［ 市場廟旁的不知名餡餅店 ］ 他們賣的品項大概四五種吧！ 有我這次吃的蔥肉餅、跟韭菜盒子， 另外還有豬肉餡餅還有水煎包還是生煎包的樣子， 都是在現場現包現煎， 所以不太會有煎起來放在那邊然後不熱的時候， 像我買的兩種拿到時， 都還是熱熱的， 一口咬下，真的是舒服啊！ ［ 蔥肉餅 ］ 雖然裡面的蔥跟肉不到炸出來的程度， 但是每口都可以吃到他的鹹鮮味， 外皮經過油半煎炸的洗禮， 吃起來外側帶有酥脆感， 但是裡面又是柔軟濕潤的， 不沾醬就很好吃了！ ［ 韭菜盒子 ］ 雖然裡面的料沒有多到爆炸， 但是這樣的份量剛好適合拿來當下午茶， 也可以多吃幾樣。 外皮的部分跟上面的蔥肉餅一樣好吃， 裡面包了韭菜末、肉末、粉絲末還有豆干塊， 韭菜的味道不會太重， 但是香氣很夠， 調味的鹹淡也剛好， 不加醬就很好吃了 兩種品項吃完後， 跟以前吃到最大的差別就是他外面的口感， 雖然是半煎炸的方式， 但是吃起來真的不油膩， 也不會像一般一次做好一堆， 放在鐵盤上然後放到不熱， 然後出油變得太油膩感， 只能說現煎現吃真的最好吃！ 裝著他們的紙袋完全沒有任何的油漬在上面！ 可見老闆油炸的功夫了得！ ［ 禾稼 豆漿 / 豆花 ］ 他們早上好像會在市場擺攤， 下午三點左右才會在住家門口擺攤， 但如果像我一樣太早去的話， 可以到照片正對面的藍色住家找婆婆說要買豆花， 不然就會像我一樣一直在那邊徘徊， 想說到底有沒有在營業。 ［ 豆花+小珍珠 ］ 他們的豆花質感算是軟嫩但偏綿密的， 豆花本身不帶甜， 甜度基本上就是糖水的甜度， 但糖水本身偏甜一點， 跟著豆花一起吃算是可以稍微平衡一下甜度。 另外加料部分可以任選紅豆或小珍珠， 我是選了小珍珠， 他的小珍珠煮完後會浸泡糖水， 但吃起來帶有黑糖香氣， 我個人是猜測他是泡在黑糖水裡面， 因為有吃到不太一樣的香氣， 也因為他珍珠跟豆花的糖水是使用不同種類的糖， 所以吃起來他的甜味更有層次， 香氣也更為豐富！ ［ 黑豆漿 ］有糖 基於他們不是使用果糖機來給糖， 所以就比較難固定所謂的糖度調整， 雖然我是跟老闆婆婆說加一些些糖就好， 但其實是蠻甜的， 所以說如果有人跟我點一樣的品項， 建議可以喝無糖黑豆漿， 這樣跟豆花搭配起來比較不會太甜。 他們的黑豆漿撇除偏甜的問題， 他的豆香其實是有的， 喝起來不會是水水的口感， 但因為我點的有加糖， 他的豆香有點被糖給吃掉了， 這是我覺得比較可惜一點的地方。 #台南南區 #利南黃昏市場 #黃昏市場美食 #北極是吃貨 #台式下午茶 #taiwanstyleafternoontea #scallionporkpancake #pancake #Panfriedleekdumpling #garlicchivecalzone #taiwanstyle #streetfood #afternoonmarket #soybeanpudding #blacksoymilk #traditionalfood #coinfood #popdaily #popyummy #poptaiwan #pop台南 #市場美食 #台灣小吃 #在地小店

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