在家防疫太無聊？不如來試試「400次咖啡」！6種韓國人才知道的創意零食吃法盤點

撰文編輯 #佳佳 大家平常追劇、看電影一定都少不了手邊的零食吧！那你最喜歡的韓國零食又是什麼呢？今天泡菜編要來特搜韓國最火紅的創意零食吃法，讓你探索零食的新味道。另外，台韓吃零食的習慣也大不同，如果好奇有什麼差異的話，就跟著我繼續往下看吧！ 1. 焦糖餅咖啡 달고나커피 現在處於新冠肺炎疫情的非常時期，待在家的時間自然就增加許多，閒不下來的韓國人最近正流行「400次咖啡」，步驟雖然簡單，但需要靠耐心及臂力才能成功的飲品，以下提供的製作方法，大家可以在家做做看喔！ 準備材料：兩包咖啡粉、砂糖、牛奶、熱水 製作方法： 1. 將咖啡粉及砂糖以1：1的比例倒進容器中 2. 把一匙熱水倒進去 (量不用多，稍微浸濕的程度即可) 3. 開始攪拌，家裡有攪拌器也可以拿來多加利用！ 4. 直到像奶泡程度，沒有液體就可以停止 5. 拿出透明杯倒牛奶，再把焦糖倒上去，就完成啦！ 2. 氣炸迷你巧克力泡芙 홈런볼 大家逛韓國便利商店的時候是否有注意到一款綠色包裝的零食，那正是韓國人之間超火紅巧克力泡芙！它雖然好吃，但有一個缺點就是「不夠脆」。而路不轉人轉，韓國人就利用氣炸鍋來解決問題，只要設定180度3分鐘或160度5分鐘，就可以嘗到酥脆的泡芙，外加稍微融化的巧克力，根本一口接一口停不下來！ 3. 簡易咖啡冰棒 맥심사냥 上班族工作疲累，這時就需要小點心來解決疲勞！韓國咖啡品牌Maxim發明一款咖啡冰棒，只要泡好咖啡再倒進原來的咖啡包裝裡就完成啦！這款零食不但經濟實惠還能與同事分享，打好人際關係就趁現在啦～(泡菜編提示：不限於咖啡，喜歡喝茶、奶茶的人都可以自由變換喔！) 4. 餅乾泡在牛奶裡 초코칩쿠키+우유 韓國人對於餅乾創意可說是無所不用其極，超市常見的巧克力餅乾己乎沒有個別包裝，如果沒吃完的話很難保存，而韓國人就發想把牛奶倒進餅乾裡，濕潤的口感意外的美味！泡菜編很推薦大家拿來當早餐，吃完不但很有飽足感，吃甜食還能讓你維持一整天好心情。 5. 香草冰淇淋夾心餅乾 엑설런트쿠크다스 無法滿足於餅乾單一吃的韓國人，又想出一個奇招啦！冰淇淋品牌Excellent的香草冰是易食用的方形包裝，再配上夾心餅乾쿠크다스，瞬間變高級的冰淇淋甜點！這款零食吃法很適合招待三五好友，因為做法簡單，一次可以大量製作，趕快記下來，下次聚會就沒煩惱啦！ 6. 砂糖脆拉麵 라면땅 超愛吃泡麵的韓國人，也創造了許多新奇吃法！像是把泡麵搖身一變成懷舊王子麵，酥脆口感，完全是追劇好夥伴。而做法也超簡單，只要把拉麵用平底鍋烤到金黃色，接著敲碎成適當大小，撒上砂糖，就完成啦！絕對成為不分男女老少都愛的零食！(泡菜編提示：也能加原本的調味粉或是沾番茄醬也是韓國的吃法) 加碼：韓國吃零食的習慣 通常我們直覺開零食包裝就是把上面對角撕開，而韓國人在聚會的時候會從中間挖洞，放便拿取，甚至「搞剛」一點還會加工開關，可說是創意無限，為了便利什麼花招都能生出來！此外，泡菜編私心想分享就是「韓國人很常用筷子吃蛋糕」，不像台灣習慣分裝蛋糕在盤子上，而原因是因為韓國蛋糕店不提供盤子的關係，自然而然就演變成直接用筷子享用的情景囉～ (圖片來源：Ab6ix Vlive截圖) 以上就是泡菜編分享的韓國創意零食吃法，看完有沒有迫不及待想嘗試阿！無須任何廚藝技巧，最適合我這種懶人，下次追劇嘴饞的時候，不妨試試看，一邊吃零食一邊看歐巴，簡直超享受！ #400次咖啡 #創意吃法 #創意料理 #泡菜文化 #泡菜生活 #泡菜精選 #焦糖餅咖啡 #零食加工 #韓國創意料理 #韓國好吃零食 #韓國必吃零食 #韓國流行 #韓國零食 #韓國零食創意吃法 #韓國零食吃法 #韓國零食推薦 #달고나커피 #홈런볼 

珍奶泡飯？日本對珍珠奶茶到底有什麼誤解...這13道黑暗料理你能接受嗎？

珍珠奶茶一直是身為台灣人的驕傲，其中的靈魂「珍珠」更是偉大發明之一。但最近有一種人堪稱無敵破壞王，不斷地在挑戰我們的底線，那就是日本人！在日本引起的珍珠之亂已經無法收拾了，從珍珠麻婆豆腐到珍珠啤酒，編輯只能用4個字形容，那就是「令人髮指」！讓我們一起來看看… 珍珠麻婆豆腐 （圖片來源：タピオカナビ Mirei） 日本節目《5時に夢中!》在五月時播出了主題為「珍珠創意料理」特輯，タピオカナビ Mirei分享了自己的食譜，分別是珍珠麻婆豆腐、珍珠歐姆蛋和珍珠筑前煮，現場來賓試吃後，還說珍珠麻婆豆腐最好吃呢！ 珍珠歐姆蛋 （圖片來源：タピオカナビ Mirei） 珍珠筑前煮 （圖片來源：タピオカナビ Mirei） 把珍珠變成鹹食真的太難以接受了！沒有任何食慾啦！ 珍珠奶茶泡飯 （圖片來源：soranews24） 這個更狂了！日媒SORANEWS24發表了一篇珍珠茶泡飯的製作辦法，在電鍋中直接倒入珍珠奶茶煮米飯，15分鐘後就完成，如果不看珍珠會以為是滷肉飯，相當入味啊… 珍珠啤酒 （圖片來源：LE SUN PALM） 不僅台灣人生氣，德國人會更氣。日本的啤酒餐廳iBeer LE SUN PALM推出珍珠啤酒，啤酒用吸管喝就很怪了！但這是目前我唯一願意嘗試的。 在網路上也能蒐到許多日本人的打卡及心得，還蠻多人表示喜歡的唷！ 珍珠奶茶沾麵 麺屋武蔵です。本日より麺屋武蔵… 由麺屋武蔵（麺屋武蔵グループ） 发布于 2019年6月9日周日 是真的！日本拉麵店「麵屋武藏」推出了珍珠奶茶沾麵，就是把原本沾麵的醬汁換成珍奶（以鰹魚和牛奶調配），可以想像一下你買一杯珍奶，然後加麵條進去…雖然很難想像，但喜歡的日本人也不少。 西班牙風味香蒜珍珠 （圖片來源：KENKO） KENKO也做了一篇珍奶料理特輯，前方高能請注意。有興趣動手做做看的也能去原文看看需要材料～ 珍珠奶油燉馬鈴薯 （圖片來源：KENKO） 珍珠春雨拉麵 （圖片來源：KENKO） 編輯的價值觀已扭曲，竟然覺得這看起來還蠻好吃的！？ 珍珠海鮮沙拉 （圖片來源：KENKO） 珍珠壽司 （圖片來源：KENKO） 珍珠麵包、法式吐司 （圖片來源：KENKO） 本篇最合理的食物出現了！好感動！ 珍珠水餃 （圖片來源：tommyup777） 再加碼一份珍珠水餃。編輯已經放棄評論了。（微笑不發一語） 不知道日本人這場「珍奶之亂」熱潮會到何時，我們就繼續期待更讓人崩潰的創意料理吧XD 同場加映： 【故宮小劇場】臺灣的珍珠近期在日本爆紅還被研發各種「創意」口味第一屆 #也是最後一屆暗黑料理大賽正式開始！你最喜歡哪一道？7月起眾多場合開始禁用塑膠吸管別忘記隨身攜帶喝珍奶的好夥伴環保吸管：http://bit.ly/2J5m22h#古代喵喵陪你喝涼的#來當不塑鬼#不使用塑膠的鬼才#タピオカ#料理是為了帶給人們幸福的#所以我說那個醬汁呢 由故宮精品发布于 2019年7月1日周一 為什麼連故宮都參一咖了啦！有考慮過古文物愛好者的心情嗎！ 延伸閱讀：激怒朋友必備！超敷衍Line貼圖美食篇，不知道要用在哪但就是手癢HEN想買啦～ 撰文報導 © PopDaily 波波黛莉 #創意料理 #故宮 #日本 #珍珠啤酒 #珍珠壽司 #珍珠奶茶 #珍珠奶茶泡飯 #珍珠拉麵 #珍珠水餃 #珍珠麻婆豆腐 #生活精選 

安捏玩食物咁丟？創意料理 X 迪士尼，這個超狂IG食物藝術家一定要追蹤！

常被媽媽罵都不吃蔬菜的挑食族們，看到這樣的養生菜色能不心動嗎？Instagram一位有著高人氣的食物藝術家 LALEH MOHMEDI，也許是為了她的兩個小寶貝 Jacob 和 Charlie 而創造了一系列「魔法菜色」，一眼望去全是深受歡迎的卡通角色，相當療癒！那些健康蔬菜都看起來美味極了！ ＃玩具總動員 LALEH MOHMEDI 做的創意養生餐不僅外型有趣吸睛，食材也都非常健康，每一道菜都會大概說明運用了哪些食材，例如胡迪就是用馬鈴薯泥、雞肉和蔬菜做成的。但我想最重要的，還是她的精巧手藝啊！ ＃天外奇蹟 有沒有人和編輯一樣，超喜歡《天外奇蹟》這部溫馨動畫的？這道實在精緻的誇張，我可能真的捨不得吃掉它！ 這份用了雞肉、馬鈴薯泥、麵包、生菜及麵條，連手指頭都超逼真～ ＃迪士尼人物 公主系列當然是不能放過的！樂佩公主看起來最好吃，變色龍是用酪梨做的喔～ 艾瑞克王子的臉是鬆餅做的！ 這個應該要tag威爾史密斯本人來看，神還原！ ＃經典角色大集合 編輯很愛小熊維尼，所以私心放兩張～用了薯泥、辣椒、香菜、蘿蔔、番茄和小雞肉丸，外觀和健康都100分！ 用不同口味的鬆餅和水果做成的《小姐與流氓》！ 用奶油乳酪做成的《101忠狗》，甜點也要吃的可愛又健康。 也有製作過程給你看，喜歡這些創意料理的人，真的不能錯過這個Instagram！ 想做這樣的創意料理驚豔全場的人，現在就開始追蹤這位藝術家吧！ LALEH MOHMEDI | FOOD ARTIST >> @jacobs_food_diaries 圖片來源：經 LALEH MOHMEDI | FOOD ARTIST 授權分享 撰文報導 © PopDaily 波波黛莉 #IG帳號 #jacobs_food_diaries #LALEH MOHMEDI #健康 #創意料理 #帳號介紹 #帳號推薦 #生活精選 #迪士尼 #迪士尼公主 #迪士尼料理 #養生 

日本媽媽神人級「手作便當」卡通動漫、生活人物逼真還原，快tag你媽來學！

大家都知道日本人在便當這塊領域上特別有研究，不但看起來好吃又美味，擺盤裝飾更是不用說！這次要來介紹一位手作便當達人等級的日本媽媽まこつ！把每天幫老公準備的便當，發揮最大的創意裝飾成像藝術作品一樣，從卡通人物、知品品牌包裝到人物人像通通可以模仿還原出來，打開便當盒就是一種驚喜，你喜歡哪一個便當呢！ 👉日本超夯「おうちカフェ食譜」，夢幻水果三明治＆可愛甜點自己做！ まこつ把她的便當作品叫做「猟奇的弁当」，以幽默調侃的方式，紀錄每一個便當的製作過程，吸引很多粉絲追隨，另外まこつ也有出書，把更多製作便當的作品過程分享給大家學習！以下就來看看有哪些創意便當作品吧~ 卡通動漫 超火紅的鬼滅之刃、咒術迴戰，相信這絕對是不管大人或小孩都會眼睛為之一亮的便當啊！禰豆子與炭治郎的全身細節絲毫不馬虎，招牌動作加上代表色系，整體視覺效果未免也太傳神！根本捨不得吃啊～ 👉《鬼滅之刃》十二星座代表人物，炭治郎愛家第一名，你是哪一位柱？ 還有滿滿童年回憶的卡通明星七龍珠、航海王跟櫻桃小丸子的造型便當，讓人超級懷念阿！另外可以發現在配菜上有很多細緻的創意驚喜，像是在蘋果上刻字、固定食物的叉子上的圖案等等，豐富程度直達滿分。 遊戲明星 許多人的童年回憶之一，堪稱經典中的經典，也就是紅白遊戲機，利用蟹肉棒跟海苔完整的神還原，而在過去最火紅的超級瑪利歐兄弟，當中最開心的破關拉旗子畫面也搬來作裝飾，不得不佩服真的很厲害，吃一口便當讓人不禁回憶起過去玩遊戲的總總畫面啊！ 👉日本麥當勞 x《超級瑪利歐》 推出限量版玩具！10款可愛遊戲，大人都搶著要！ 特殊人物 這次把創意也發揮在人物的身上啦~最近因為疫情的關係，口罩成為人人必備小物，まこつ幫日本首相安倍晉三作了一個”魚板口罩”，如果安倍本人收到這款便當應該會非常驚喜又開心吧，創意之餘大家也要乖乖戴好口罩作好防疫喔！ 👉《動物森友會》十個小密技！服裝免費載、向流星許願，超猛島主就是你！ 知名品牌 除了動漫遊戲、人物人像之外，居然連常常見到的日本品牌都能夠細緻的展現，一些食物的包裝或是產品的外觀，每一個細節都做到洽到好處，不僅需要有耐心之外，還顯現強大的藝術天份，而且把一些小朋友可能會挑食的蔬菜、紅蘿蔔等等，變成餅乾包裝的樣式就可以順利騙小孩吃飯囉~XD 👉日本網友瘋傳「ほろよい挑戰」！明星繽紛造型比對圖，你敢加入挑戰嗎？ 除了在IG分享便當成品之外，まこつ也有開設Youtube頻道まこつ 猟奇的弁当職人，裡面分享很多製作便當的影片過程，如果有興趣的話也可以搜尋收看。 全球受到疫情的影響，待在家裡的時間比較多，為了減少外出用餐，保護自己與家人，最好的方式就是自己在家動手做料理！而做菜有時候就是要發揮一些靈感與創意，這個堪稱藝術作品等級的手作便當，光看也覺得很療癒啊～ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯＃vivian #まこつ #七龍珠 #創意料理 #安倍晉三 #愛妻便當 #手作便當 #日本媽媽 #日本媽媽まこつ #日本手作便當 #櫻桃小丸子 #猟奇的弁当 #獵奇便當 #生活娛樂 #蠟筆小新 #鬼滅之刃 

🍽居家料理｜五招維力炸醬麵特色吃法，濃郁創新口感保證你停不下來！（附詳細菜單教學）

維力炸醬麵一直以來都是台灣熱門的泡麵品項之一，不論是送給外國來的朋友，或是自己在家懶得出來的時候拿出來料理，都超級方便😍但是常常吃泡麵料理又太容易膩嗎?這邊要推薦大家五種維力炸醬麵特色創新的吃法，文中會附上超詳細的做法教學，就算是料理新手也可以輕鬆完成😚快跟著我一起往下看吧! 五款維力炸醬麵吃法+超詳細教學 維力炸醬起司蛋麵 📌準備食材： 起司絲 雞蛋一顆 維力炸醬麵一包 🍜作法： 先按照一般的作法準備好維力炸醬麵 (因為家裡沒有微波爐，所以裝在便當盒裡帶去學校微波) 接著放入生雞蛋(記得在麵中間挖一個小洞給他喲)，撒上起司絲放入微波爐中 微波完成後就可以開始吃了噢！ 微波時間👉🏻700W 2.5分鐘 💡注意： 可以選大一點的空盒，讓起司跟蛋更平均受熱，這樣會更好吃！ 記得起司適量，不然會太膩喲 我提供的微波時間蛋白不會全熟，介意的朋友可以把時間轉長一點，但同時起司就會變得更乾喲～ 🍽口感與心得： 很適合上班懶得做料理的時候，小小的偷懶，超級方便 ，完全就是懶人的3分鐘料理😂 吃起來像是焗烤炸醬麵，蛋液讓整個麵更加滑嫩～ 我自己是不喜歡太鹹所以沒有放湯粉，大家可以根據自己的喜好做調配👏🏻 維力泡菜起司炒麵 📌準備食材： 高麗菜1/4顆切絲 洋蔥半顆切絲 肉片(這次使用豬里肌) 泡菜(可以根據喜歡口味準備品牌) 起司絲 維力炸醬麵一包 🍜作法： 先泡好維力炸醬麵 用醬料包煎煮一下肉與洋蔥 等到洋蔥跟肉熟透之後 加入泡菜、高麗菜和泡麵拌炒 (麵可以不要太軟，些微熱水跟高麗菜一起下去收乾，可以讓高麗菜更軟爛) 等到全部食材都已經熟得差不多之後 撒上起司絲，小火燜個1分鐘就可以裝盤起鍋了喲 (因為我是先裝盤拍照，所以蓋上蓋子大概悶個5分鐘就可以了) 💡注意： 泡菜本身已經有調味所以沒有加入蒜末，喜歡重口味的朋友一開始可以先用蒜末爆香～ 如果喜歡高麗菜更軟爛的朋友，可以在一開始先將高麗菜和洋蔥一起加入拌炒～ 🍽口感及心得： 維力炸醬本身的香氣和泡菜非常百搭，再加上絕對不會出錯的起司，泡菜的酸辣中和維力的鹹味，口味相當舒服同時高麗菜絲清甜，也讓整碗麵不會這麼膩味💕 這算是所有口味中我最喜歡的一個！每一口都有起司🧀️真的是太幸福了～ 維力豚骨濃奶湯麵 📌準備食材： 牛奶雞蛋兩顆 布丁一顆 肉片(豬里肌) 維力炸醬麵一包 🍜作法： 在鍋中加入適量的牛奶 牛奶煮滾後放入麵條炸醬及肉片 麵變軟時即可加入肉片和雞蛋(因為肉片需要時間比較長一點) 最後加入布丁 這是超級快速的煮法，跟一般的泡麵一樣，只是把水換成牛奶喲 💡注意： 如果喜歡甜一點湯底的朋友可以在一開始熬湯底時就先加入布丁唷👏🏻 當然，如果覺得加布丁很奇怪的朋友也可以省略布丁，吃起來就很像牛奶鍋湯底的泡麵 🍽口感： 湯底真的很濃醇香！ 本來以為布丁會很奇怪，沒有想到布丁的甜味意外跟牛奶湯底很搭，維力醬帶來的些微鹹味也讓整個湯底更增添風味 維力肉片炒泡麵 📌準備食材： 高麗菜1/4顆切絲 洋蔥半顆顆切絲 蒜一顆切末 肉片(豬里肌) 蛋一顆 維力炸醬麵一包 🍜作法： 麵一樣要記得先泡好 我在一開始習慣先單獨把蛋炒好 先將醬料中的油配上蒜末爆香炒香 炒一下子之後就可以加入肉和洋蔥一起炒 等到洋蔥半透明之後加入高麗菜絲 最後加入蛋跟麵一起炒香 等食材都炒熟後就可以起鍋了噢 🍽口感及心得： 青菜帶來的清爽口感 讓原本維力炸醬麵的膩味減少了不少～是一道很家常的炒麵料理，配上維力炸醬，不需要過度的調味就可以很好吃了 對於不會煮菜的新手來說，真的很適合唷🤓 維力乾拌麵 📌準備食材： 洋蔥1/4顆切丁 小黃瓜半條切絲 維力炸醬麵一包 番茄醬麻油 雞蛋一顆 肉片(豬里肌) 🍜作法： 先將洋蔥泡冷水去除辣味，同時把麵放入熱水泡軟 這段時間可以燙肉片並準備水煮蛋 水煮蛋的教學可以參考網路上文章，其實有很多不同的作法，這邊提供其中一個 先在冷水中放入雞蛋，水滾後一分鐘關火蓋上鍋蓋悶個五分鐘 醬料部分，加入維力炸醬，和一小匙的番茄醬及一小匙麻油 再來擺盤完成之後，倒上醬料就完成啦 💡注意： 我自己煮水煮蛋沒有等他滾太久就關火了，所以外圍蛋白不夠凝固，我個人覺得可以等他再滾久一點～ 照片中可以清楚看到我失敗的水煮蛋😢 🍽口感： 小黃瓜的清香與洋蔥得甜味配上番茄醬中少許的酸味，讓整個味道的層次更提升，減少了維力炸醬的鹹味，最後麻油帶來的香氣，完全就是神來一筆 整碗麵吃起來口味清爽又解膩，喜歡吃涼拌的朋友千萬不要錯過🤤 🍜題外篇 雖然在煮麵的時候完全沒有使用到湯粉，但大家可以把湯粉留下來煮湯也很方便，味道不夠的話加個蠔油調味即可唷～ 這次的料理你們都學會了嗎？有什麼心得也歡迎下方留言給我💓 覺得這篇貼文不錯的話記得幫我按顆愛心收藏，也記得分享跟你身邊熱愛料理的朋友👏🏻 想獲得更多美食資訊請追蹤 @davina_foodie 那我們就下次再見啦🥰🥰🥰 # 維力炸醬麵吃法 #創意料理 #料理教學 #特色小吃 #創意美食

Yo！跟著Karen去S&B廚藝教室體驗「S&B愛思必金牌咖哩」 #S&B咖哩 #愛思必金牌咖哩

撰文編輯/Karen W. S&B一直以來都是Karen煮咖哩的首選品牌，尤其是S&B的 #金牌咖哩 ，只要有看到它就絕對不會買別家！ 尤其是S&B( #愛思必 )有大辣的選項，這完全就是嗜辣女子如我的最愛💕 但是S&B不是只有出咖哩塊，更有出許多調味品及醬料。 這次為了想更深入了解S&B的產品😊 所以Karen報名參加”S&B廚藝教室“打算好好來場咖喱味蕾之旅。 這次透過 #甜心主廚 #莉雅 主廚的示範及解說之下，讓咖喱不只是做成一般熟知的咖喱飯，更能變化不一樣的” #咖哩創意食譜 ”同時體驗使用S&B醬料變化出”S&B創意料理”。 這次主廚 莉雅 總共示範教學了三種創意料理 👏🏼 #柚香涼拌海鮮 #湯咖哩燉肉 #咖哩餅乾棒 踏進教室時真的就已經是咖喱香四溢，隨處可見的S&B咖喱產品佈置及玲瑯滿目的食材，整個就讓人迫不急待今天的料理體驗課程。 首先一開始當然就是由S&B廚藝教室的主辦方介紹S&B的產品及主廚 莉雅 解說這次體驗的料理。 首先是咖哩餅乾棒， 莉雅 主廚是用一般的原味餅乾的配方加入S&B特製咖哩粉製成。 這款咖哩粉有別於純咖哩粉 特製咖哩粉是已經有多種香料以獨家比例調製的，這瓶抵過十幾瓶！ 拿來調味、入菜變化性很多，就像作成餅乾、炒菜、咖哩酥等等⋯非常實用。 這次的餅乾是由 莉雅 主廚製作麵糰，每個人自己捏成喜歡的外型。 瞧瞧為了應景Karen做成了拐杖的形狀，這拿來當聖誕禮物也很讚耶！ 烤好的餅乾酥脆口感帶有咖哩獨特的濃郁香氣。真的會讓人一口接一口停不下來😋 緊接著 莉雅 主廚發揮創意帶大家來一場偽出國的味覺旅行，這是一道發想自北海道札幌的湯咖哩。 主要使用的是S&B的金牌咖哩塊，也是Karen最常使用的S&B產品，沒想到還可以拿來做成 #湯咖哩 。 將洋蔥及咖哩塊及咖哩粉熬煮成”湯汁“搭配烘烤雞腿、蔬菜，整個就是色香味具全，營養當然也滿分💯 經過 莉雅 主廚的巧手擺盤，整個就升級成米其林料理！ 打破咖哩向來給人的濃厚口感，湯咖哩吃起來就是很清爽，不管是像主廚配飯吃還是沾麵吃都很不錯欸！ 同場加映的還有柚香海鮮沙拉，這款特別的地方就是醬汁是使用S&B的 #柚子青辣椒醬 調製而成。 淡淡的柚子果香帶出青辣椒的辛香，鹹香辣三味都恰到好處，吃起來是層次分明，又爽口！ 感覺拿來直接沾炸物或是當火鍋沾醬都十分開胃又解膩！ 這次來參加S&B的料理廚藝教室體驗創意咖哩料理，可說收穫滿滿，除了更深入了解S&B的產品，同時跟著 莉亞 主廚學習到咖哩在料理上的變化。 感覺自己入廚房就可以把金牌咖哩塊DIY成不同的菜色！ 重點是S&B的所有產品都是不含動物性成分，所有原料都是使用天然食材，不含香精，無反式脂肪，吃起來就很安心。也是素食友善💕 購買通路也多，對於一般家庭都非常簡單就能取得，喜歡咖哩、日式調味或是喜歡創意料理的朋友們很推薦可以入手試試看唷！ 📍S&B Foods 愛思必全球網站 #咖哩 #咖哩粉 #咖哩飯 #創意料理 #日式料理 #調味料 #辣椒醬 #湯咖哩 #美味 #yummy #yumyum #curry 關於Karen W. 從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果 後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖!希望能將健康的體重管理及減重方面的技巧方式，讓更多人能健康地擁有滿意的體態! 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood

台北美食推薦│無國界創意料理‧花酒蔵餐酒館Aplus Dining Sake Bar

”花酒蔵餐酒館 Aplus Dining Sake Bar”在大安仁愛圓環附近，「花 酒蔵」是台灣第一家的日式無國界料理，用日式料理為基礎去創新菜色 ,研發出特別的餐點，這裡也有非常多清酒酒蔵及他們自家品牌清酒。 花酒蔵這裡用餐環境很棒，寬敞又氣派的空間用餐格外得放鬆。 ↓↓↓加入粉絲團，follow我的最新動態↓↓↓ 🔍臉書粉專： Iris艾莉絲-璇璇 🔍Instagram：Iris艾莉絲-璇璇 且你會發現一進來就有好多款酒類可以選擇 花酒蔵餐酒館的菜單真的相當多樣化，各式創意前菜、沙拉、湯品、握壽司、烤物串燒、牛豚排餐、麵食都有 第一次去看到品項眾多不知如何下手，可以告知服務人員，想要搭配800-1000元的餐點，花酒蔵很貼心的是會幫客人客製化出餐，會依用餐客人的喜好、忌口或其他需求搭配菜色，且每道菜都會一一介紹。 ▲牛五花馬格麗特串(2入)$120 使用半肥半瘦的牛五花肉包覆著火炙過番茄 上面麵衣之外再來點蝦卵點綴 口感相當特別 ▲大葉雞肉串(2入) $120 這是居酒屋很常看到得一道，店家使用去骨雞腿肉，肉質軟嫩 ▲紫蘇蝦球(2入) $140 紫蘇葉包覆著滿滿的蝦仁與明太子，一口咬下酥脆口感，再沾取像日式天婦羅的醬汁，清爽入食。 ▲南蠻炸雞(2入) $90 ▲鰭邊肉握(2入) $160 鰭邊肉刷上照燒醬再進烤箱火炙,讓美味的醬料滲透魚肉中更入味，口感滑順細嫩、油脂豐富的邊肉入口即化,再搭配酥脆的海苔,真的很美味 ▲芥子合鴨先付 $280 這道我很喜歡，櫻桃鴨表皮煎完後封烤，再加上獨特得醬汁，吃起來是清爽解膩的口感，可以放在餐桌上慢慢享用，這道很推薦。 ▲鮭魚火焰卷 $320（8入） 鮭魚卷壽司 上桌後有一場精彩的炙燒火焰秀，我們看了目不轉睛，炙燒後的鮭魚和魚卵香氣噴發又更美味了，我只吃全熟的人，吃到這道已經顛覆我的想像，意外的美味，鮭魚內餡與鮭魚片、黃瓜、魚卵等等的搭配，在撒上提香的七味粉，一口咬下去多種口感真的太完美了，加上火焰秀又是一種視覺享受。 ▲ 阿根廷櫛鯧椒鹽燒 $420元 店家特別選用肉質比鯧魚更細緻的阿根廷櫛鯧椒以鹽燒方式料理， 經過烤炙後將魚皮的油脂逼出,造就了香酥的口感及氣息，魚肉則保有水嫩的口感,不帶任何腥味，更能吃出魚肉的鮮甜 ▲海鮮胡麻涼麵 $200 使用非常Q彈讚岐烏龍麵 煮熟後泡入冷水再淋上他們特製胡麻醬 口感和味道真的非常棒，很清爽 ▲春之金澤 $380 這杯有著小小的少女心，是由紅心芭樂、清酒、梅酒、檸檬汁調製而成，吃著餐點喝著小酒是個很棒的享受呢。 總結: 花酒蔵餐酒館 Aplus Dining Sake Bar這地理位置很棒，交通、停車很方便，距離忠孝敦化站步行僅需4分鐘就能抵達，附近也有停車場，進來用餐能感受到放鬆之外，菜色又是種視覺享受，好吃又很有創意，花酒蔵餐點種類非常多好選擇，而且服務很棒，為您推薦餐點之外，也可以依客人需求去客製化，裡面有百款酒類可選擇，特別有氣氛，很適合 慶生、約會或是家人朋友的聚餐，這次吃完還意猶未盡呢。 花酒蔵餐酒館 Aplus Dining Sake Bar 地址：台北市大安區安和路一段33號 電話：02-2731-9266 營業時間：週日至周四 12:00-00:00 週五、周六 12:00-02:00 官網：http://www.aplusdininggroup.com/ 官方粉絲團：https://www.facebook.com/APLUSDININGSAKEBAR 我是IRIS璇璇，很高興與你分享資訊，喜歡我的內容也歡迎點進我的頻道，或是請我喝杯奶茶喔 國內旅遊推薦 台北｜穿古裝逛街·花魁/旗袍/古裝喝下午茶 -VAVAVOOM時尚派對 桃園│IG熱門夢幻餐廳 –網美打卡聖地 ‧ 歐式建築 ‧ 花花鞦韆 桃園│絕美飯店「COZZI Blu和逸飯店」船艙酒吧、鄰近Xpark水族館 新竹│RAINmaker 歐尼穿韓服體驗喝下午茶 苗栗｜我們來約會吧‧採橘體驗/浪漫玻璃咖啡館/大草皮/盪鞦韆 苗栗│福村養生農場 仙境 ‧ 夢幻玻璃屋 ‧ 無菜單料理 苗栗│Sud Vista蘇維拉莊園 ‧ 夢幻景點!童話世界! 苗栗│百萬夜景-桐遊柿界 觀景咖啡民宿 情侶約會 苗栗百萬夜景 苗栗｜窩coffee置身國外超美峇里島風咖啡廳 慵懶渡假風 南庄│雲水度假村‧世外桃源之旅賞花‧露營‧約會‧親子出遊(私心推薦) 台中│BELUGA Restaurant & Bar 浪漫法式餐酒館 ‧ 超美泳池 南投│約會推薦，夢幻美景 180璀璨夜景‧動物大集合 高雄│棧貳庫KW2 白色旋轉木馬 ‧網美拍照聖地 ‧ 海景 ‧ 美食 熱門美食推薦 台北│藏在二樓的咖啡館-少女心噴發鮮花甜點、夢幻浮誇下午茶 ikki日本料理‧視覺饗宴 新竹│地中海異國料理THE PITA BAR (私心推薦) 新竹│TABLE JOE 喬桌子廚房質感 ‧ 美式料理 新竹｜必吃創意料理‧日式居酒屋、浮誇創意麵線 新竹│龍蝦饗宴-熱門打卡IG網美必來!!歐風高質感簡約風義式餐廳 新竹│名古屋料亭‧無菜單料理 人氣美食深夜食堂 龍蝦/帝王蟹/金箔調酒 竹苗｜鍋物推薦、龍蝦海鮮寶藏盒/小熊冰磚吸睛好拍照 苗栗│『KIKI廚房』必吃推薦!多元美味排餐，吃到原始風味聚餐好選擇 台中|Aeris Bistro愛麗絲餐酒館 ‧ 浪漫約會餐廳 高雄｜文青風簡餐超美蝶豆花飯‧俄羅斯娃娃氣泡飲 #大安 #清酒 #餐酒館 #日式料理 #無國界料理 #創意料理 #餐酒館推薦 #美食 

羽樂歐陸創意料理｜牛排&剝皮辣椒結合的美味燉飯

◾️歐陸創意料理◽️台北小巨蛋◾️ 位在南京東路光復南路附近的創意料理餐廳，結合中式西式的料理素材和手法、加上餐點選項超多樣，而且即使只有2～4也可以預定小包廂，完全是個聚餐好場所！ - 🎲蜜鴨胸炭油沙拉$188 🎲蕃茄牛肚牛筋水波蛋$188 🎲松露起士薯條$158 🎲酥炸黃金貝$158 🎲板腱辣味腐乳燉飯$388 🎲蜜鴨胸佐卡布其諾醬汁$488 - 🉐板腱燉飯：出乎意料的有一大塊板腱牛排、老闆誠意💯；燉飯裡用了剝皮辣椒、某菇類和腐乳調味，微辣而且無違合的好好吃； 🉐要誇獎的就是份量了；這次消費選了🎰雙排餐+$598，還有飲料跟甜點沒拍出來，這樣豐盛的一桌，每道菜份量都很紮實、很管飽！ https://www.instagram.com/p/CE5euxSBnPt/?igshid=fukblehtp6rl #台北美食 #台北小巨蛋美食 #南京東路 #光復南路 #創意料理 #聚餐 #鴨胸 #牛排 #松露 #薯條

維力炸醬麵超創新吃法！輕鬆懶人食譜分享，保證涮嘴吃到停不下來！

維力炸醬麵，真的是從小紅到大！到現在還是好愛！那香Ｑ的麵條，拌上維力獨特的炸醬！ 真的超涮嘴！#維力炸醬麵 本身原汁原味吃法～就真的是簡單又美味！快速的沖泡， 擠上醬料拌勻後就是一碗美味的炸醬乾麵！還可以用沖泡的水加進湯的調味包～就有湯可以配啦～ 除了這種經典的原味吃法！今天就是要再來跟大家分享！２招超獨特的創新吃法！ 維力炸醬麵2招超創新吃法 兩個創新吃法真的是好吃到炸！！！！！！ 馬上不私藏分享做法給大家吧～ ➤原汁原味維力炸醬麵 在開始做之前， 這些菜餚的前置作業共通點就是要完成原汁原味的煮法！ 先將維力炸醬麵放入滾燙的熱水中，煮軟後撈起與醬料拌勻！ 經典原汁原味的詳細步驟： ▸Step1.將麵從袋中取出 ▸Step2.放入滾燙的熱水中 ▸Step3.在滾水中攪拌麵條 ▸Step4.麵條軟化後立即撈起 ▸Step5.擠入適當的炸醬調味 ▸Step6.將麵與醬料拌勻即可 備好原汁原味的維力炸醬麵之後，就可以開始做我們的 #創意料理 啦！ ➤氣炸泡麵吐司 近年來 #氣炸鍋 超紅～想必很多人家中也都有這項廚房小家電吧～ 這道氣炸泡麵吐司就要藉由氣炸鍋的便利，包含整體備料，十分鐘內就可以出好菜啦！ 而且做法很有趣，也很適合親子一同同樂呢！ 氣炸泡麵吐司準備食材： 煮好的維力炸醬麵、土司、雞蛋、乳酪絲 接著就可以開始動手做啦！ 氣炸泡麵吐司做法詳細步驟： ▸Step1.將土司切邊 ▸Step2.備好切好邊的土司 ▸Step3.將雞蛋打勻（蛋白+蛋黃） ▸Step4.塗抹蛋液作為基底（協助食材貼合） ▸Step5.鋪上原汁原味的麵條（自行酌量） ▸Step6.撒上乳酪絲（自行酌量） ▸Step7.蓋上另一片土司 ▸Step8.用叉子輔助將四個邊壓合 ▸Step9.壓合後再塗抹蛋液加強 ▸Step10.將土司雙麵表層都塗上滿滿的蛋液（表面才會變成金黃色） ▸Step12.氣炸鍋設定溫度180度，6分鐘 ▸Step11.氣炸泡麵吐司完成啦！ 用維力炸醬麵做成的氣炸泡麵吐司真的讓人超驚豔！ 不只賣相好！口感也很好！整個真的超級好吃到不行！！！ 從氣炸鍋取出食就可以用觸覺感受到他的酥脆度了！ 切開後看見維力炸醬麵和牽絲的乳酪絲！整個超讚！ 更是加分的是那備氣炸得酥脆的土司外皮！ 濃濃的蛋香！交織著維力炸醬麵的招牌味道！炸醬味與乳酪絲的味道非常融合～ 酥脆的土司讓口感更加提升！真的超級好吃～～～～～ ➤泡麵肉鬆麵包 這道算是方便的懶人食譜啦～因為超愛吃古早味的 #肉鬆麵包 ！ 想說不如將兩個最愛的東西組合在一起看看會蹦出什麼新滋味呢？！ 結果！！沒想到這個味道也是驚為天人！！！ 泡麵肉鬆麵包準備食材： 煮好的維力炸醬麵、肉鬆麵包 泡麵肉鬆麵包做法詳細步驟： ▸Step1.拿出準備好的肉鬆麵包 ▸Step2.從中間劃開（別把底部切斷囉） ▸Step3.將劃開處撐開 ▸Step4.塞入滿滿的維力炸醬麵（自行酌量） ▸Step5.泡麵肉鬆麵包完成啦！ 這個概念有點像是炒麵麵包~肉鬆本來就是一種蠻百搭的製品！所以這個做法算是安全牌啦～～～ 偏乾的肉鬆和拌好炸醬超入味的維力炸醬麵結合！也是超搭～肉鬆的香氣和炸醬的香氣， 是濃濃的古早味組合～加上基底麵包的口感與香氣～是飽足感很高的吃法！超級好吃～～～ 以上就是推薦兩款 #創意吃法 跟大家分享啦！大家也可以嘗試看看！ 或是激發出更多靈感，想出更多更有創新、創意的新吃法唷！ 延伸閱讀：在家煮好吃的麵食推薦 ✓ 日日好食 · 穀麥減醣麵（健康減醣麵） ✓ Wanna Cook · 輕鬆素（素食麵） ✓ 小夫妻 · 拌麵（雞肉飯口味限定） ✓ 小夫妻 · 拌麵（經典口味） #維力炸醬麵吃法 #維力炸醬麵 #氣炸鍋 #氣炸鍋料理 #氣炸料理 #食譜分享 #氣炸鍋食譜 #泡麵食譜 #方便麵食譜 #懶人食譜 #懶人料理 #麵包 #肉鬆麵包 #土司 #土司料理 --------------------------------------------------------------------- ▼歡迎追蹤我們▼ 👉 喜歡我們的文章歡迎追蹤唷！時時分享美好的事物🤗 🔎 IG: samni.991222 Sam & Enid ｜旅行|美食|生活|情侶|抽獎 🔎 FB: samni.991222 🔎 Pixnet: Samni's Blog ---------------------------------------------------------------------

尚品園手作創意料理｜隱身在飯店二樓的精緻創意上海菜，大玩新奇創意料理，聚餐中餐廳推薦｜捷運松江南京站美食

尚品園隱身在台北有園飯店的二樓，地理位置在捷運松江南京站週邊，整棟樓是充滿現代設計感的商務型飯店，一樓右手邊分別是有園飯店的大廳與咖啡廳，左手邊則是可以直接進入電梯口的出入口，樓上皆為台北有園飯店的客房。 去年12月新開幕的尚品園，主要提供上海菜與川菜料理的創意改良菜色，更適合台灣人老少咸宜的口味，空間十分的簡單乾淨，大多為四人桌、也有圓桌六人桌、更多人數可以採併桌的方式，另外也有多人數的用餐包廂，因為有客人就沒有特別拍攝了。 相較於許多平價中式餐廳，尚品園的用餐環境是更為舒適，抵達後發現這裡真的十分隱密，但陸續有人進來用餐，跟我們一樣使用的是開幕優惠在 GOMAJI 上面購買的餐卷，目前的方案是可以以$288元，不分平假日折抵店內餐點$400元，而且單次使用不限張數，但一定要事先預約並告知使用 GOMAJI 餐卷。（連結傳送門） 下載使用GOMAJI APP最新版，並輸入我的邀請碼8ABJN，可以現賺$120點直接折抵唷！https://gmj.tw/nMzFy 另外尚品園因為坐落在台北市中心的商業區，這邊蠻多商務辦公大樓、或是來台北出差住在有園飯店的商務旅客，也推薦來這邊吃商業午餐，大概兩百多就有含主餐、湯品、水果、開胃小菜、軟性飲料、咖啡無限續用，真的非常超值。 看了一下菜單，這裡的餐點價位蠻合理不貴的，也有二至六人的合菜套餐，每人的均消大約是$500元，服務人員非常有熱忱，很用心地跟我們介紹說，幾位人數用餐可以怎麼點比較划算、這樣點可能會太多、哪些餐點是尚品園招牌菜，辣度如何適不適合長輩吃等等，蠻多細節都有幫我們留意的。 一般餐廳提供的熱茶，這邊反而是倒了一杯雞湯讓客人暖胃，感覺好窩心～飲料單如下 今日吃到的菜單我們點了這些，每道菜的價格零頭都設定以8來結尾，餐點的名稱都很特別，但因為菜單比較簡單，所以沒有圖片輔助的話，會比較不知道具體是什麼樣的菜色，我們除了在預約的時候告知使用 GOMAJI 餐卷，也特別預約了粉絲頁上公告的隱藏版菜色「茶聊雞」。 茶聊雞$378（隱藏版菜色需兩天前預訂） 雲南找豬兒$228 泡椒酸菜松阪肉$368 蝦兒作繭自富(蘿蔓)$298 避風塘沙塵蝦$328 土瓶蒸蒜頭蛤蠣湯$108/壺 麥黑牛栽進紅滿盆$328 鉑金流砂包$128 稻香白米飯$20/碗 茶聊雞$378（隱藏版菜色需預訂） 這道茶聊雞我有詢問店員說，為什麼要先預訂呢？原來茶聊雞需要兩天前開始製作，所以這道菜除了不在菜單上之外，也不是說想吃就吃的到的道理，以60幾種中藥材製作，包括常見的山楂、枸杞等，經以糖煙燻烘乾的步驟，算是一道涼菜，搭配主廚特製的特調辣醬（我覺得辣度很微微，比較接近酸甜的感覺） 搭配一壺佐以回甘的酸梅汁，非常特別。 茶聊雞的皮因為經過煙燻烘乾，所以皮本身蠻有咬勁，有一點煙燻的香氣，雞肉本身的肉質格外軟嫩不乾柴，屬於川菜經典菜色之一的茶聊雞，值得嘗試。 雲南找豬兒$228 基本上就是雲南薄片，清爽的涼拌菜，以切薄片的豬肉片搭配洋蔥等辛香料，很適合在熱菜上桌前吃個幾片，調味適中不會過辣，價格平實。 泡椒酸菜松阪肉$368 泡椒酸菜系列還有泡椒酸菜魚，沒有過度酸味的調味，酸菜本身搭配豬肉蠻合理的，不會讓人感到膩口，裡面還有加入切片的杏鮑菇，讓整體的口感更豐富。 蝦兒作繭自富(蘿蔓)$298 蝦兒作繭自富還好菜單上有括號蘿蔓，讓人對於料理的呈現更有畫面，這也是當天我在尚品園吃到最喜歡的一道，以米網輕薄的包裹著蝦肉，是彈牙扎實的口感 熱熱吃的時候真的覺得外酥內軟，蝦肉吃起來算是非常真材實料，沒有加太多麵粉類的東西去填充，更異於普通的厚重麵衣，這道蝦兒作繭自富(蘿蔓)吃起來格外清爽。 吃的時候再以新鮮的蘿蔓綠葉，包夾著剛起鍋的蝦捲，沾一點濃郁的凱薩醬料，每口咬下去都很脆爽，帶點西式的創意搭配，很像在吃蘿蔓沙拉配炸蝦捲的概念，非常好吃。 避風塘沙塵蝦$328 看到避風塘沙塵蝦與蝦兒作繭自富(蘿蔓)上桌的時候，都好想把這個容器帶回家喔！好的食器真的為料理加了不少分數，整體看起來更為誘人了 沙塵蝦以避風塘炒蟹的概念去加以研發出不同的料理形式，所謂的沙塵大概就是金沙鹹蛋黃，沙塵蝦吃起來鹹香酥脆，愛吃蝦的人也不要錯過。 土瓶蒸蒜頭蛤蠣湯$108/壺 土瓶蒸愛好者請舉手，去吃日料看到土瓶蒸都會相當興奮，這次尚品園的土瓶蒸裡面裝的是什麼葫蘆呢？ 一壺大概就是一人份的量，如果不是那麼會喝湯，也可以兩個人一壺，但真的好喝到不行耶～滿滿的蒜頭蛤蠣精華，蛤蠣也蒸的恰到好處，每顆蛤蠣都又大又新鮮，都沒有將水份流失。 土瓶蒸蒜頭蛤蠣湯倒出來是牛奶色澤的白湯，我還特意發到限時動態給大家猜，請問這是「豚骨牛奶高湯，還是蒜頭蛤蠣湯？」結果牛奶豬骨湯居然獲得八成的票數，所以說大家是不是被騙到了，也太像豚骨牛奶了吧！ 麥黑牛栽進紅滿盆$328 當天唯一讓我們覺得辣度不一般的菜色「麥黑牛栽進紅滿盆」，色澤鮮艷帶著辛香麻辣感，以極品麥黑牛燉煮，肉片入味又下飯，這不來碗白飯不行，有辣度的麥黑牛軟嫩，以圓身的燈籠椒擺盤上桌，搭配底部的黃豆芽，脆爽過癮不過如此。 鉑金流砂包$128 滿滿黃金流沙的餡料，黑色的麵皮刷上金箔出爐後，特別奢華討喜，這流砂包十分貴氣上，飯後來一顆解辣又滿足。 推薦尚品園給附近的上班族們，想要在正式一點的地方用餐，可以考慮這邊；另外就是家庭聚餐再適合不過了，多人可以多點幾道菜，吃到更多不同的川菜創意料理，價格方面算是蠻實在的，尤其還在剛開幕的階段，可能還不是很多人知道這個地方，來吃一次過後，我們家立刻收到回訪清單（可以帶長輩來吃飯的那種） 加上服務人員熱情又有熱忱，讓人覺得很喜歡！ ｜店家資訊｜ 尚品園手作創意料理（台北有園飯店 U HOTEL TAIPEI） 粉專： https://www.facebook.com/shangpin.2020/ 地址：台北市中山區南京東路三段16號2樓 電話：(02)2507-0798 營業時間：週一至週日 11:00-14:00｜17:30-21:00 #尚品園手作創意料理 #尚品園 #上海料理 #上海菜 #川菜 #創意料理 #中餐廳 #聚餐推薦 #中式餐廳 #母親節餐廳 #父親節餐廳 #台北美食 喜歡我的分享歡迎追蹤▽ IG @Lindaling1203｜FB Lindaカフェ巡り

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