台南中西區的 二姊豆腐雞蛋糕 

你聽過豆腐雞蛋糕嗎？ 這間位在台南中西區的二姊雞蛋糕，已經被我放在口袋名單好～～～久！ 小小的攤子，換了顯眼的招牌，走過路過絕對不會錯過！ 雞蛋糕有眾多不常見的口味，每顆拿在手上都沈甸甸，外皮超級酥脆，內餡非常紮實❤️❤️❤️ 一口咬下還散發出淡淡的柑橘果香～ 我已經期待下次再吃別的口味！！ 對了，現在打卡會多送一顆原味，也別忘記溫老闆娘今日的隱藏版口味喲😘 #台南美食 #台南甜點 #台南下午茶 #台南雞蛋糕 #台南雞蛋糕推薦 #豆腐雞蛋糕 #素食雞蛋糕 #雞蛋糕 #南部雞蛋糕 #二姐豆腐雞蛋糕 #台南中西區美食 #台南中西區甜點 #銅板小吃 #創意雞蛋糕

［ 魚刺人 ］好吃但更好拍的台中修車廠店

初次拜訪台中的魚刺人， 打開菜單看到有台中限定的口味， 絕對要先點， 然後再來個鹹口味， 於是就點了個麻花捲跟肉鬆口味的。 這次來到的台中店是一家修車廠改建的， 所以他對很多網美來說是一個非常好拍的地點， 朋友會找這家主要也是因為他好拍啦！ 在裡面也殺了不少記憶體。 ［ 麻花捲雞蛋糕 / 台中限定口味 ］ 第一次吃到這麼特別口味的雞蛋糕， 不是包裹著柔軟的內餡， 而是直接將麻花捲放進雞蛋糕內， 麻花捲獨特的微微黏牙跟脆口感， 被包在柔軟的雞蛋糕裡面， 口感真的很特別， 雖然雞蛋糕本身有甜度， 麻花捲也是有甜度的， 搭在一起後並沒有想像中的甜膩， 但是吃到後面口感上並沒有一開始來得好， 可能是因為麻花捲吸收了雞蛋糕的水分， 導致本來是有脆口感的優點， 卻有點像是受潮後的口感， 反而是有點扣分的。 我的想法是他其實可以搭配麻花口味的內餡， 然後做好之後再淋上糖漿， 把麻花弄碎一點， 灑在上方， 當作增加口感的點綴， 而不是把他包在裡面， 反而失去了麻花該有的酥脆感。 ［ 肉鬆雞蛋糕 ］ 這個口味相對來說就比較單純了， 就是用原味的雞蛋糕來搭配肉鬆， 然後再擠上些許的蜂蜜芥末醬來增加口味的層次， 還有他的油脂可以讓他吃起來比較不乾， 因為他的肉鬆真的是給好給滿， 所以你在吃的要小心不要吸氣， 不然有可能會被肉鬆嗆到。 對台灣人來說， 雞蛋糕是傳統且再熟悉不過的小點心了， 從最傳統的那種雞蛋型狀， 口感鬆軟，充滿雞蛋香， 到現在各式各樣不同形狀或是依照不同主題而設計的雞蛋糕， 到不同的口感， 像是我就是喜歡口感偏脆的那種新式雞蛋糕， 然後裡面偏空心一點的， 說到這還有那個雞蛋仔， 除了正常吃的方式， 以延伸出類似手卷的吃法， 在捲成角錐狀的雞蛋糕空間內， 放上各式各樣的配料， 然後把他通通吃下肚。 本以為這樣就差不多了， 卻出現魚刺人這種不同類型的雞蛋糕店， 提供了一個舒適又好拍照的空間， 讓平凡的小點心， 又提升了一個不太一樣的層級！ 🥚：台中市南區建國南路二段190號 FB：魚刺人 IG：魚刺人 #魚刺人 #魚刺人雞蛋糕 #魚刺人修車廠店 #傳統小吃 #雞蛋糕 #創意雞蛋糕 #北極是吃貨 #脆皮雞蛋糕 #streetfood #eggedshapedpancakes #pancakes #foodaholic #dessertaholic #popdaily #poptaiwan #網美景點 #poptaichung #pop台中 

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台南中西區的二姊豆腐雞蛋糕

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