2025台北車站13家美食推薦，補習也要吃飽飽，甜的鹹的一次滿足！

相信大家都知道，台北車站人多，像是旅客、學生、上班族常常在北車出沒，而編輯還在當學生的時候，也每天都在台北車站走跳，大大小小的巷弄美食都吃遍了，今天就要分享在台北車站附近，那些編輯心目中無法忘記的美好滋味，還有一些是近期崛起的美食，一併分享給你們，大家準備接招吧！ https://www.popdaily.com.tw/food/848104 台北車站美食推薦｜銅板價 台北車站美食推薦｜銅板價：1.蛋要酷手工蛋餅專賣店 地址：台北市中正區信陽街26-4號 營業時間：07:30–18:30（週六日公休） 高麗菜起司 $70/豬排蛋餅 $75 隱藏在信陽街巷弄裡的蛋要酷是很多學生跟上班族的最愛，便宜的價格，多到滿出來的料，CP值超高！他們家的高麗菜系列是最多人推薦的，有菜有肉有蛋營養滿分，偷偷告訴大家一個讓美味加倍的小撇步，那就是一定要加上老闆特製的小魚乾辣椒啊！辣椒的嗆辣口感跟香氣，讓蛋餅多了層次，真的很讚喔！ 台北車站美食推薦｜銅板價：2.鑫耀鑫 地址：台北市中正區公園路20巷12號 營業時間：11:00–20:00 好吃雞肉飯 $84/雞肉飯有配菜 $104 這家在補習街巷弄裡的雞肉飯是我每次到北車必吃的！雖然位在巷弄，但是店內的環境寬敞明亮！位置也很多喔，他的肉選的是整塊去骨的雞腿肉！肉撲在白飯上，在淋上古早味的醬油膏！味道一級棒啊，只是份量有點少，常常吃完了整盤還覺得不過癮！ 台北車站美食推薦｜銅板價：3.福岡天神屋台-北車炒麵麵包 地址：台北市中正區南陽街17巷1號 營業時間：11:45–21:00 炒麵麵包$50 / 草莓牛奶$45 (加購價35元) 日本超夯的屋台料理台灣也有啦，小時候看日韓卡通，都會聽到主角說要去福利社搶炒麵麵包！一直都很好奇是甚麼樣的味道，於是當知道北車有在賣後立刻殺去吃！這家炒麵麵包一天只限量１２０份！但如果沒吃到麵包沒關係，醬汁炒麵也是很讚的喔！吃過的人都表示口味真的很道地呢。店家最近還推出了草莓牛奶，甜甜的搭配炒麵真的是一級棒喔！ 台北車站美食推薦｜銅板價：4.劉山東牛肉麵 地址：台北市中正區開封街一段14巷2號 營業時間：08:00–20:00（週日公休） 牛肉湯麵 $90/紅燒牛肉麵 $220 劉山東一直以來都蠻有名氣的，自去年榮獲米其林密比登的推薦後，人氣更是爆棚，吸引了更多的觀光客前來嚐鮮！在湯頭的部分有清燉、紅燒兩種可以選擇，湯頭清甜整碗喝完也不覺得膩口，麵條Q彈有點像烏龍麵，每一根麵條都完美的吸附著湯汁，難怪那麼多人推！ 台北車站美食推薦｜銅板價：5.北北車魯肉飯 地址：台北市中正區公園路20巷21號 營業時間：11:30–20:30 魚鬆滷肉飯(小) $40/滷肉飯(小) $30 一家很文青的魯肉飯店，第一次經過的時候還以為是一家甜點店！每次到了用餐時間內用區總是坐了滿滿的人，除了口味受到大家喜愛之外，超親民的價格，應該也是其中一個理由，招牌滷肉飯加上魚鬆，簡單卻很美味，很適合在補習前下班後吃個粗飽！ 台北車站美食推薦｜銅板價：6.豪季水餃專賣店 地址：台北市中正區忠孝西路一段29巷1號 營業時間：10:30–20:00（週日公休） 蝦仁水餃(10粒) $90 / 豬肉水餃(10粒) $70 / 酸辣湯 $35 愛吃水餃的人絕對不能錯過這家啊，吃過的人都說讚，尤其是蝦仁水餃，標榜不用沾任何醬料，就美味十足！蝦仁水繳內餡除了絞肉、蝦仁外還有包一些紅蘿蔔等食材吃起來味道鮮甜，還帶有一點湯汁喔！他們家的酸辣湯酸度辣度都非常剛好吃水餃時配上一碗，絕對滿足啊 台北車站美食推薦｜銅板價：7.福州世祖胡椒餅 地址：台北市中正區重慶南路一段13號 營業時間：11:00–19:30（週日公休） 胡椒餅$60 總店在饒河夜市這家則是分店，雖說是分店但排隊人潮可不輸總店啊！每次去都是大排長龍，之前有外國朋友跟我說沒吃到這個，根本不算到過台灣，這家胡椒餅之所以會如此揚名國際，是因為它的美味程度不一般啊！他們的胡椒餅，都是手工現包的包好之後，再放入裝有木炭的烤爐烘烤，酥脆的餅皮，搭配鮮嫩多汁的內餡，還吃的到淡淡的炭香味！ （圖片來源：@fyilee） 台北車站美食推薦｜銅板價：8.飯糰霧 地址：台北市中正區許昌街2號 營業時間：06:00–19:30（週日公休） 招牌總匯飯糰$55 要說台灣人的經典早餐一定是台式飯糰吧！這家飯糰霧最貴也不超過60元是名副其實的銅板價，肉鬆、酸菜、油條的組合完全就是記憶中的味道，在配上Ｑq彈的米飯和海苔，天天吃也沒有問題！ 台北車站美食推薦｜銅板價：9.阿泉麵線 臭豆腐 地址：台北市中正區許昌街26-1號 營業時間：每日07:00–22:30 大腸麵線（小）$55/臭豆腐（小）$60 下課或下班後來一碗大腸麵線實在太令人滿足了！酸酸的湯頭，配上細滑的麵線，讓人食指大開，此時配上酥脆的臭豆腐，一整天的辛勞在此刻都得到安慰，趕時間的話也可以外帶回家熱一熱在吃，口感跟在店面吃差不多呦！ （圖片來源：＠enoch_foodie） 台北車站美食推薦｜銅板價：10.好味燒臘 地址：台北市中正區懷寧街17之3號 營業時間：每日11:00–20:00 好味叉燒飯$100/脆皮燒肉飯$120 這家在北車已經是多年的老店，據當地人說味道都沒變，都是一樣好吃，脆皮燒肉的脆度剛剛好，咬下去會有聲音的那種嚼勁，調味偏重不過很下飯，如果是喜歡吃便當的人，一定不能錯過啦！ 台北車站美食推薦｜中價位 台北車站美食推薦｜中價位：1.姥姥酸菜魚 地址：台北市中正區北平西路3號2樓 營業時間：每日10:00–22:00 姥姥酸菜魚(辣)\白湯酸菜魚(不辣)；大份(2-3人份)$868/特大份(3-4人份)$1188 川味料理品牌「姥姥酸菜魚」，除了在北車插旗外，101及松山也陸續有分店，除了提供湯頭香麻濃郁、魚片滑順鮮嫩的招牌酸菜魚，還提供各式經典川味家常與特色菜，如：清脆開胃的爽拍黃瓜、經典美味的皮蛋豆腐、Q彈筋道的姥姥乾麵，以及每桌必點的椒麻小酥肉、香脆油條搭配小黃瓜及五花肉片的蓬萊蒜肉，此外，姥姥酸菜魚也推出單人套餐，無論是三五好友揪聚餐，或是一人獨享吃香喝辣都沒問題！ 台北車站美食推薦｜中價位：2.湾スシロー 台灣壽司郎 地址：台北市中正區館前路8號2樓 營業時間：11:00–22:30 紅盤 $40 / 白盤 $60 / 金盤 $80 日本人心目中CP值最高的迴轉壽司店，種類非常多樣，包含副餐以及飲料約有130多種，也有高檔海鮮可以選擇！編輯親訪真的覺得壽司有新鮮，不過人潮真的很多，尖峰時刻常常要等上兩個小時，建議要吃的朋友可以事先用app訂位！ 台北車站美食推薦｜中價位：3.くら寿司 藏壽司 地址：台北市中正區館前路12號5樓 營業時間：11:00–22:00（週六週日10:30開始營業） $40/盤 北車店的座位數很多，空間也很明亮，壽司很新鮮而且常常會推出新品，他們家的甜點也很優秀！超愛鯛魚燒冰淇淋，除此之外每五盤還可以玩一次扭蛋抽獎，趣味性很高，每次和朋友去都吃得很開心 https://www.popdaily.com.tw/food/884878 除了以上這幾家以外，還有很多無名的路邊攤也是很讚的喔！像是味僧鯛魚烏龍麵、麻辣燙、雞蛋糕、大腸麵線都是令編輯魂縈夢牽的美味～之後有機會再全部找出來獻給大家喔！ 延伸閱讀 👉🏻酸菜魚盤點推薦TOP6｜近期最火紅的川菜料理，椒麻、香氣、辣度一應俱全！ 👉🏻中正紀念堂站12家人氣美食推薦，除了金峰滷肉飯還有這幾間等你吃啦！ 👉🏻古亭站必吃美食推薦TOP15 ！各式料理帶你從早餐吃到晚餐！ 👉🏻發胖網友票選台北必吃壽司TOP6，不用去日本就有超鮮好料！ 👉🏻鮭魚控看過來！盤點雙北11間高CP值鮭魚生魚片料理，吃過的都說讚 👉🏻背包客也超推！北部特色青旅Top8：米白歐式建築、科技感太空艙，各種風格任你挑 popyummy/撰文報導 #Milch由布院 #乳酪 #劉山東 #劉山東牛肉麵 #北北車 #厚片 #台北車站 #台灣壽司郎 #吐司 #咖啡廳 #巧克力 #水餃 #滷肉飯 #炒麵 #牛肉麵 #發胖北部 #福岡天神屋台-北車炒麵麵包 #福州世祖 #胡椒餅 #草莓 #藏壽司 #蛋要酷手工蛋餅專賣店 #蛋餅 #豪記水餃 #赤雞雞排 #起司 #起司蛋糕 #鑫耀鑫 #雞排 #雞肉飯 #香蕉 

【牛肉麵特輯】連外國人都慕名而來，台北9間網友力推牛肉麵店，內有米其林推薦喔！

 牛肉麵是台灣非常知名的美食之一，它也有足夠的代表性，外國人來台灣，一定得好好介紹這項美食，不容馬乎；今天為大家評選了9間色香味俱全的頂級牛肉麵店！連外國人吃了都回不去，來台灣絕對乖乖排隊等著吃，台北最強牛肉麵特輯來也～ ＃18冠軍牛肉麵 地址：台北市大安區通化街171號24巷 2011紅燒冠軍牛肉麵 $218 / 招牌香辣炸雞翅 $ 75 冠軍牛肉麵的名聲很響亮，位於熱鬧的通化街。最知名的冠軍牛肉麵曾獲得2011年台北國際牛肉麵節的冠軍，牛肉麵的湯頭非常重要，必須得喝到牛肉的精髓，而且不能過於死鹹，不然不耐吃；這家的牛肉麵因為加入新鮮的白蘿蔔和番茄，讓紅燒的湯頭溫潤清甜，非常有魔力！ ＃永康牛肉麵 地址：台北市大安區金山南路二段31巷17號 紅燒半筋半肉牛肉麵240 永康牛肉麵是在外國人之中口耳相傳的名店！肉塊走視覺系，大塊而且鋪滿整碗麵，肥瘦非常均勻，所以就算體積大也不會不好咬；鍾情細麵的麵友一定會很喜歡這一碗，沾滿牛肉湯汁的細麵每一口都有牛肉的精華，不會有討人厭的麵粉味！怪不得排隊只為吃上一碗也甘之如飴～ ＃志明牛肉拉麵 地址：台北市北投區中央北路一段228巷3號 招牌清燉牛肉麵（小）130$ 志明牛肉拉麵以清燉牛肉麵最著名！因為烹煮方式和拉麵有點相似，所以整碗麵的呈現會有點拉麵的影子。清燉的湯頭非常鮮甜清爽，牛肉肉質偏瘦，筋不多非常軟嫩；麵的粗細很適中，口感吃起來非常上癮！志明屬於在地人才知道的美食，而且評價崇高，被譽為吃了會令人魂牽夢縈的牛肉麵！ ＃合歡刀削麵 地址：台北市中正區羅斯福路一段8號206號攤2樓南門市場飲食部 番茄牛肉麵 $110 雖然賣相不走精緻路線，但仔細一看滿滿全是料啊！別小看它，這間可是排隊人氣美食，這碗蕃茄牛肉麵除了有超多番茄之外，牛肉和麵都很特別，肉是片狀的，完全避免掉塊狀牛肉可能產生的乾柴口感，麵則是厚實的刀削麵，每一條都紮實又滿足，加上每一口都吃得到滑順的蛋花，大快人心呀！ ＃建宏牛肉麵 地址：台北市萬華區西寧南路7號 牛肉麵（小）$90 24小時牛肉麵來也，小份一晚只要90元，根本夜貓族的宵夜小確幸！建宏也是知名的老饕美食，它們必加在麵裡的「特製牛油」超級好吃，讓人食指大動！粗麵或細線都各有一批愛好者，牛肉也算是很大一塊，非常對得起他佛心的價位；整體的麵量偏多，食量小的女孩記得點小碗就夠囉！ ＃林東芳牛肉麵 地址：台北市中山區八德路二段322號 牛肉麵小碗 $ 170 林東芳可是大有來頭，曾入選CNN評選的台北必吃8大牛肉麵，也是《2018台北米其林指南》的推薦美食。雖然一直搬家但還是有許多忠實顧客愛相隨！半筋半肉的肉片超級順口，尤其這種牛肉部位和料理方式，牛味超級重，一口牛一口麵搭配的天衣無縫～滿滿的蔥花不論視覺或味覺上都有畫龍點睛的功效！ ＃劉山東牛肉麵 地址：台北市中正區開封街一段14巷2號 紅燒牛肉麵$150 劉山東牛肉麵連續於2018、2019榮獲台北米其林必比登推薦小攤販美食，也被熱愛美食的邰哥力推！牛肉麵的湯頭非常濃郁飽滿，因為使用味道較重的牛胸，牛的味道全被鎖在湯頭裡面，肉塊雖然碎小，但吃起來還是很美味又療癒人心！麵體吃起來有點像烏龍麵，非常Ｑ彈有嚼勁，總歸分數極高呢！ ＃玖伍牛肉麵店 地址：台北市中正區新生南路一段54巷22號 紅燒半筋半牛肉麵 $ 160 玖伍可是有著廣大回流顧客的牛肉麵店，一到用餐時間絕對人滿為患！雖然網路上評價很兩極，但喜歡稍微油膩感，味道口感層次豐富一點的人就會很喜歡這一家！ 招牌的牛筋超級Ｑ彈，混合著牛肉一起入口，呈現軟硬兼並的幸福口感～麵條也是屬於粗細適中，配上絕對濃郁的湯頭撒著蔥苗，超級滿足！ ＃城中老牌牛肉拉麵大王 地址：台北市中正區重慶南路一段46巷7號 牛肉拉麵（小）＄130 以上介紹的這幾家牛肉麵，除了網友力推，編輯自己也是超愛啊！下次又外國朋友來帶他們吃這幾家準沒錯！ PopYummy／撰文報導 #18冠軍牛肉麵 #劉山東牛肉麵 #台北牛肉麵 #台北牛肉麵推薦 #合歡刀削麵 #建宏牛肉麵 #志明牛肉拉麵 #林東芳牛肉麵 #永康牛肉麵 #牛肉麵 #玖伍牛肉麵店 #發胖北部 

2024台北牛肉麵推薦｜必吃8間牛肉麵店，香濃湯頭、Q彈肉質暖心又暖胃！

說到台灣的代表美食，很多人想到的無非是臭豆腐、滷肉飯、牛肉麵這幾個品項，其中牛肉麵可是揚名國際，許多外國觀光客到台灣都指定一定要嘗試這款在地美味，今天編輯幫大家精選出8家台北牛肉麵，有受必比登青睞的的還有在地人才知道的隱藏版，全部不藏私大公開！ 2023 台北國際牛肉麵節得獎名單 紅燒組 金牌：老龐家傳牛肉麵、竣師父牛肉麵、癮-自在 銀牌：六里屯、喬家牛肉麵、飄香牛肉麵館、御真牛餐館、御饌臻品安和店 銅牌：良品牛肉麵、五花馬水餃館- 台北龍江門市、品川蘭、隆師父牛肉麵專賣、台北君悅酒店、頡作創作料理、九妹牛肉麵館、翹腳牛肉麵 清燉組 金牌：彭園會館－林森店、詩篇咖啡餐廳 銀牌：金牪餐廳、青青食尚花園會館、皇家傳承牛肉麵 銅牌：肚康食研所、山東餃子牛肉麵館、阿牛牛肉麵 台北牛肉麵推薦：中正區 台北牛肉麵推薦：劉山東牛肉麵 地址：台北市中正區開封街一段14巷2號 營業時間：08:00–20:00（週日公休） 清燉牛肉麵 $170 編輯推薦：★★★★ 說到牛肉麵怎麼可以不提劉山東，連續兩年榮獲必比登的殊榮，隱藏在台北車站的的巷弄內，招牌的清燉牛肉麵份湯頭很讚，濃郁的牛肉香氣冷冷的天氣喝上幾口身體都暖了起來，牛肉的部分料理的剛剛好軟嫩又不失嚼勁，不過個人覺得他們家的麵條真的是要看運氣，有時後Q彈帶勁，但也有那種軟爛毫無嚼勁的時候，不過整體來說還不錯啦！ https://www.instagram.com/p/CfxlBwDp24O/ https://www.instagram.com/p/B1bU4uIBDB1/ 台北牛肉麵推薦：北投區 台北牛肉麵推薦：志明牛肉拉麵 地址：台北市北投區中央北路一段228巷3號 營業時間：11:00–23:00 招牌清燉牛肉麵 $160/紅燒牛雜麵 $150 編輯推薦：★★★★ 這家位在北投的在地牛肉麵店，先前還獲得了牛肉麵節第三名的殊榮，招牌的品項是清燉牛肉麵，湯頭清甜不油膩，還加了少見的九層塔增添香氣，麵條吃起來非常Q彈，不過很多吃過的朋友都表示肉塊的份量偏少，吃起來沒有很過癮，幾乎大家都是衝著湯頭跟麵條去的，另外紅燒牛肉麵也不錯，湯頭濃郁不死鹹，兩種口味各有所好大家可以嘗試看看喔！ https://www.instagram.com/p/Cf3wSwuJOau/ 台北牛肉麵推薦：萬華區 台北牛肉麵推薦：元之寶拉麵湯餃館 地址：台北市萬華區漢口街二段34巷13號 營業時間：11:30–21:00（週四週日公休） 牛肉拉麵（小）$150/臭臭拉麵 $85 編輯推薦：★★★★ 這家是編輯每到西門必吃的巷弄小店，每到用餐時段總是大客滿，他們家的招牌是臭臭拉麵，內容物是牛肉湯底、酸菜、泡菜跟手工Q彈拉麵，份量十足，濃郁的牛肉湯頭跟泡菜意外的很搭，加上麵條真的很Q真的會一口接著一口停不下來！另外像是麻辣牛肉麵、雙醬拌麵也都非常值得一試，記得一定要點他們家的滷味小菜，配上店家特製的辣椒醬，真的有夠讚！ https://www.instagram.com/p/CYq9PFEPvkJ/ https://www.instagram.com/p/CKqjdOYgED_/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 台北牛肉麵推薦：大安區 台北牛肉麵推薦：牛肉麵、雞湯 地址：台北市大安區敦化南路1段164號 營業時間：18:00–03:30 紅燒大三元牛肉麵（半碗）$230 編輯推薦：★★★★★ 相信大家對這家應該不陌生吧，位在市民大道上台北人氣的宵夜店，大推他們家的大三元牛肉麵，裡頭的食材有牛肉、牛筋、牛肚，非常澎湃，牛肉燉的很軟嫩，湯頭的部分帶點微微的辣度，可以加上牛油增添湯的層次感喝起來也更順口喔，另外他們家的雞湯也是赫赫有名，剝皮辣椒雞是最多人推薦的品項，濃郁的雞湯配上剝皮辣椒最適合冷冷的冬天來上一碗了！ https://www.instagram.com/p/CIyDI2is_5W/ https://www.instagram.com/p/CdZtKN9rzKu/ 台北牛肉麵推薦：竣師父牛肉麵 地址：台北市大安區大安路一段52巷24號 營業時間：12:00–14:30、17:30–22:30 松露風味牛肉麵 $260 編輯推薦：★★★★★ 榮獲2022台北牛肉麵節銀牌的竣師父，最具特色的品項就是這款松露風味牛肉麵，比賽當天就是靠這一道擄獲了大家的味蕾，每一碗麵都是一大陀松露毫不手軟，松露的香氣配上濃郁的牛肉湯頭，每一口都香到不行，如果你是松露控絕對要嘗試看看，他們家的麵條還很貼心的提供客人自行挑選軟硬度，不管你愛吃硬的有嚼勁的、或是軟一點的通通可以！ 圖片來源：＠nemo_foodaily 圖片來源：＠nemo_foodaily 圖片來源：＠nemo_foodaily 圖片來源：＠nemo_foodaily 台北牛肉麵推薦：中山區 台北牛肉麵推薦：東館牛肉麵 地址：台北市中山區南京東路三段109巷15號 營業時間：11:00–20:00（週六週日11:30營業） 紅燒牛肉麵 $190 編輯推薦：★★★ 乍看以為是咖啡廳，殊不知原來是家牛肉麵店，這家位在中山的東館牛肉麵整體的裝潢充滿了文青的氣質，除了吃麵外還可以兼拍美照，最多人推薦的紅燒牛肉麵，湯頭溫潤不油膩，喝得到淡淡的蔬果清香跟外頭常見的紅燒湯頭不太一樣，牛肉滷得很入味，吃過的網友都形容是入口即化，除此之外他們家的麻辣乾麵也是很多人大力推薦，辣度十足愛吃辣的朋友可以去跳戰看看喔！ https://www.instagram.com/p/Cby2Sb_vqaD/ 台北牛肉麵推薦：廖家牛肉麵 地址：台北市中山區中原街39號 營業時間：11:30–14:30、17:00–21:00 牛肉麵 $240 編輯推薦：★★★★★ 廖家在台北一共有兩間店，今天要介紹的是中原店，很多人稱他是清燉牛肉麵之王，有許多饕客都是大力推薦，湯頭是用大量的牛骨熬製而成，用濃醇香來形容他再適合不過了，牛肉滷得很入味吃得到一股蒜頭的清香，麵條的部分軟硬適中份量也給的很足，噷多吃過的老饕都是會連湯一起喝光吃到見底，由此可見湯頭的魅力不可小覷啊！ https://www.instagram.com/p/B3_Xcujn8FU/ 台北牛肉麵推薦：士林區 台北牛肉麵推薦：忠誠牛肉麵 地址：台北市士林區德行東路80號 營業時間：11:00–19:30（週日週一公休） 牛肉麵（大）$250 編輯推薦：★★★★★ 大胃王的朋友，歡迎來挑戰這家霸王級牛肉塊，這家在天母已經是老字號的名店了，以大碗大份量聞名，每一塊牛肉的大小都讓人驚嘆，超級大！雖說大塊但卻不難入口店家將牛肉滷到軟硬適中，不用怕吃得太狼狽，湯頭的部分推薦可以點小辣，可以讓香濃的紅燒湯頭更夠味，因為真的太夯了很多時候不到打烊時間餐點就都賣完了，建議大家要去吃之前可以打電話去詢問店內的狀況以免撲空喔！ https://www.instagram.com/p/Bx7HwKFF2Nf/ https://www.instagram.com/p/CckdDjiP1Rz/ 以上介紹的8家台北牛肉麵有沒有讓你看的心癢癢啊，快收藏起來，下次揪愛吃牛肉麵的朋友來場台北牛肉麵巡禮吧！ 撰文編輯 ＃薯餅艾瑪 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 延伸閱讀 👉不要再只知道鼎泰豐，這10間永康街人氣美食，你吃過了嗎？ 👉超道地韓式飯捲TOP10推薦，野餐、派對必備美食，好吃到讓你一秒到韓國！ 👉2023桃園早午餐推薦｜17間好吃到讓你不賴床，相約朋友起床吃早餐囉！ #元之寶 #劉山東牛肉麵 #台北牛肉麵 #天母忠誠牛肉麵霸王級牛肉塊 #峻師父牛肉麵 #廖家牛肉麵 #必比登 #志明牛肉拉麵 #東館牛肉麵 #牛肉麵 #牛肉麵雞湯 

臺北市巷弄美食-劉山東牛肉麵🐂🍜

#牛肉麵食堂集合站 #劉山東牛肉麵🐂🍜 隱身在臺北市開封街14巷，開業已69年的劉山東牛肉麵名店，隨時來都是排隊人潮，太多身邊講廣東話和外國話的遊客，就知道魅力所在。 牛肉麵口味分為紅燒與清燉兩種，紅燒和清燉牛肉麵的湯頭其實是一樣，只差在牛肉烹煮的方式。這倒是十分特別的料理方式。紅燒口味的牛肉嚼勁十足，清燉則是軟嫩清甜。 #紅燒牛肉麵🐂🍜 麵條類似烏龍麵的大小，和一般會用較細的麵條及油麵不同，算是北方麵食的傳統作法，手工麵條是真材實料的小麥製品。 除了牛肉麵，加上大量的蔥末和酸菜是增添牛肉麵口感的另一項畫龍點睛利器，還有一項這間特別的必加獨家口味的醃豆豉，完全將湯頭的鮮味融合，實在太美味了！ #台式泡菜 爽口的高麗菜，是台式泡菜的代表，酸酸甜甜的泡菜口感，爽脆的嚼勁，是搭配牛肉麵的解膩小品。 #涼拌花生🥜 和一般熱炒花生不同，以蒸的方式處理，少了油膩感，但花生的原味及口感一樣保存的很好。 小菜很佛心的都是20元，店面不大，用餐時間來一定大排長龍，可選擇冷門時段再來光顧。夏天坐在外面吃會汗如雨下，建議在室內用餐品質較好。 #劉山東牛肉麵🐂🍜 #地址🏠：100台北市中正區開封街一段14巷2號 #電話☎️：02 2311-3581 #營業時間⏰：週日公休，其他時間08:00-20:00

捷運台北車站，劉山東牛肉麵

捷運台北車站，劉山東牛肉麵 今天跟傅胖子繼續我們的牛肉麵之旅(到底哪時候才要停) 兩個人一起來吃牛肉麵的好處就是 可以一個清燉、一個紅燒 ①餐點 。清燉牛肉麵 。紅燒牛肉麵 紅燒味道略淡一些，比較推清燉。 。備註:蔭豉吃起來真的很好吃!!一定要加 ②座位 超過三十席 ③服務 無 ④氣氛 熱鬧 ⑤能否訂位 不可 ⑥服務費 無 ⑦價位 150起 ⑧評分 可惜沒有吃到山東泡餅，會讓我想再來一次! ◆滿分十分我給八分 ， #捷運 #MRT #台北車站 #美食 #food #網美 #牛肉麵 #劉山東牛肉麵 @ 劉家山東牛肉麵

劉山東牛肉麵 - 牛骨湯頭鮮香清爽，牛肉鮮嫩肉香豐富

台北車站附近知名的劉山東牛肉麵，總是大排長龍，相當受歡迎。 清燉牛肉麵湯頭清爽，和紅燒的差異並不顯著，帶有牛骨香氣，鹹香不過重，些許淡淡甜味，相當清香順口。 清燉牛肉麵配上鮮嫩牛胸肉，口感軟嫩細緻，肉香豐富。 紅燒牛肉以腱子肉滷至入味，柔嫩不柴，兩種牛肉都料理得很好吃。 炸排骨口感偏乾，可以配著湯吃。 另外招牌蔭豉也是特色，加入湯麵中又有另番風味。 ----------劉山東牛肉麵100 台北市中正區開封街一段14巷2號---------- #beefnooldes #yummy #travel #taipei #taiwan #劉山東牛肉麵 #劉山東 #牛肉麵 #必比登 #紅燒牛肉麵 #清燉牛肉麵 #美食 #台北車站美食 #中正區美食 #台北美食 #台北牛肉麵 #聚餐 #料理 #中餐 #晚餐 #台北車站 #老店 #中正區 #台北 #台灣

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【牛肉麵特輯】連外國人都慕名而來，台北9間網友力推牛肉麵店，內有米其林推薦喔！

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2024台北牛肉麵推薦｜必吃8間牛肉麵店，香濃湯頭、Q彈肉質暖心又暖胃！

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臺北市巷弄美食-劉山東牛肉麵🐂🍜

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捷運台北車站，劉山東牛肉麵

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劉山東牛肉麵 - 牛骨湯頭鮮香清爽，牛肉鮮嫩肉香豐富

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