花蓮美食｜龍哥斯特｜精緻版龍蝦餐廳

相信常去花蓮的朋友都會聽過鹽寮最有名的龍蝦餐廳就是 #055龍蝦海鮮 ，不過今天要介紹的是分家後的餐廳，位在花蓮市區，大家也更容易到達，龍蝦也是每天新鮮直送。 餐點介紹 🧂招牌紅蟳粉絲煲🦀(+$100粉絲)$200/100g-$960 可以針對家庭人數去做大小隻的選擇，粉絲的量也是，有大中小可以挑選，非常貼心，真的是來這邊大家必點，自己吃完也是很推👍，跟外面比真的是多了一股鮮味，少了一股鹹味，問完才知道，原來店家只用紅蟳下去炒，加上醬油．米酒．香油，重要的就是紅蟳的卵，才會有如此的香氣，蟹腳也都有稍微處理過，讓大家很好剝，粉絲也是很有口感，冷了也好吃！ 大家知道紅蟳其實就是沙母，沙公又叫做青蟳，公的敖比較大，不過就是要用沙母的蟹膏炒粉絲才會香噴噴，又學到了一課(長知識了)。 🧂九孔🦪(小份)佐五味醬-$200 其實長得和鮑魚很像，就是小了一點，不過口感上來說也是很讚的，超級新鮮很Q彈，完全不用沾醬就很棒，店家的五味醬也是蠻提味的。 🧂情人眼淚炒蛋-$200 其實算是一種藻類，主要位於花蓮地區，所以在吃特色菜的時候很常會看到這道菜，口感軟中帶脆，沒吃過的朋友可以試試看，跟蛋炒起來很搭。 🧂烤黑喉🐟-$650 新鮮當天捕撈的魚，前麵也有擺出來直接給大家挑選，用烤的就很好吃，肉質算是比較細的，皮煎的稍為帶點脆度，有算是精華，完全可以不用沾胡椒，我們家吃得津津有味。 最後總結 吃完後跟老闆聊天才知道，原來是有點小不和才分家，不過大家想到龍蝦還是會想到鹽寮，這次來沒吃到龍蝦也是超可惜，傍晚用餐中午就賣完了，只好下次再來吃在分享給大家，雖然說價位上高了一點，不過也比較精緻，用餐環境也是比較舒適，喜歡這種感覺的，不妨也來這邊吃吃看😍，我們家則是吃完就不會想去鹽寮吃了。 店家資訊 📮地點｜花蓮縣吉安鄉中央路三段458號 🎏營業時間｜11：00～13：30、17：00～21：00 #美食 #花蓮美食 #吉安美食 #龍蝦 #055龍蝦海鮮 #龍哥斯特 #龍哥斯特海鮮 #紅蟳粉絲煲 #勁寶吃美食

花蓮美食&咖啡廳｜龍宮｜七星潭旁寧靜咖啡廳(文末有菜單)


現在對咖啡有興趣的我，出去玩都會找間不錯的咖啡廳，當初看到覺得店名很特別，竟然叫龍宮，不曉得為麼腦海中一直浮現(海龍王和媽祖)。 餐點介紹 🧂沙拉小早餐-$290 📍核桃黑麥吐司佐香料奶油🍞．油醋沙拉佐爐烤番茄．糖心蛋．蜂蜜水果優格 送上來有小小驚艷到，吐司的口味是偏酸種麵包配上淡淡的奶油剛剛好，油醋沙拉🥗真的是給得很大方，菜很豐富油醋醬也是超級多(吃完的時候盤底還超多醬)，優格也是無糖的，整個就是很健康又不錯吃的早午餐。 🧂焦糖芭蕉磅蛋糕(熱)-$130🥧 微微熱過的磅蛋糕真的會有不同的口感，這邊的算是偏中間，扎實中帶點鬆軟，咬起來不會太乾，中間還真的有香蕉餡，很不錯。 🧂美式(冰)-$120 🧂手工黑糖拿鐵-$170 愛黑糖的朋友應該會很愛，底層先有融化過的黑糖當基底，中間那鐵又在上面包覆一層黑糖，真的是有種幸福的感覺；這邊的美式也是還不錯，苦味不算太多。 🧂單品手沖-$180 📍瓜地馬拉．美景莊園．黃波旁 因為產地的火山特性，所以會帶有特別的菸草味，聞起來會有種特別的香氣，聞起來也是淡淡的甜感，愛喝咖啡的可以嘗試看看，店內的幾種手沖也都可以先聞聞看再決定。 環境介紹 其實就位在七星潭旁邊的一座宮廟旁，整體在那邊來說算是很醒目的。 店內一進門就看到，各式各樣的明信片和小飾品，都還蠻可愛的。 甜點和餐點都是現點現做 廁所也是蠻用心的 最後總結 因為店家就是兩人經營，所以上菜速度會稍微慢一些，當天的沙拉大概過了40分鐘才上，不過我們沒有趕時間所以也還好，如果只點咖啡和飲料會蠻快的，跟大家提醒一下。 店家位在七星潭附近，如果有安排柴魚博物館或者前往花蓮都會經過，累的話之後可以選擇這家咖啡廳進去坐一下，裝潢的蠻有綠意的🌱。 菜單如下 店家低銷一杯飲料，用餐時間1.5小食，不過那天因為上餐速度比較慢，所以也沒什麼再趕人。 店家資訊 📮地點｜花蓮縣新城鄉七星街79巷3號 🎏營業時間｜10：00～18：00 #美食 #花蓮美食 #新城美食 #咖啡廳 #花蓮咖啡廳 #龍宮 #龍宮咖啡 #咖啡 #花蓮咖啡 #勁寶吃美食

台北美食｜早初 entry time｜文青咖啡廳(前身位於淡水)

今天要來介紹一間很特別的咖啡廳，除了餐點外，竟然有拓印明信片可以體驗，還可以寄信給未來的自己😳。 餐點介紹 🧂普羅旺斯番茄紙包雞嘉年華-$240 📍上層配料(濃郁芋泥🍠．烤焙薯塊．伯爵茶司康．健康雞蛋🥚．每日新鮮水果．綜合堅果) 裡面的配料非常豐富，很特別的是用雞蛋盒盛裝，吃起來味道也都是美味的健康走向，調味不會太多也都不會太甜；裡面的紙包雞也是很香，裡面的雞肉也很不錯，還有一些小配菜，建議萊姆片可以早點拿出來，不然放太久會有苦味跑出來。 🧂焦糖布蕾法式歐蕾吐司🍮-$220 比主餐還驚豔，看上去上面很像布丁，不過切下去發現是很扎實的口感，很不錯，有淡淡的蛋香味，下面的法式土司也是煎得剛剛好，會想要一口接著一口，配著吃很不錯👍。 🧂小農海鹽焦糖拿鐵-$90 🧂小農黑糖奶茶-$90 飲料也是用小瓶裝著，也是蠻好看，而且味道也還錯，可以攪拌均勻味道比較中和。 環境介紹 位於西門捷運站1號出口，走路大約10分鐘內就會到。 這邊很特別的點餐方式就是，菜單都位於門外的牆上，拿著明信片到櫃檯點餐，明信片還可以帶回家作紀念喔~ 用餐空間介紹 二樓的用餐空間也是蠻舒適的，旁邊則是可以拓印明信片的地方 剛好是過年前去的，還可以拓印紅包袋，超級有趣。 另外還可以寄明信片給未來的自己，用完餐後也真的寄了一張，希望明年真的會收到~ 寄信的規則店家也都標示得很清楚，不懂的話可以在去詢問店家。 最後總結 這邊真的是還蠻適合聊天吃下午茶的地方，還有提供地方可以做自己喜歡的明信片，之前也因為剛號在過年前體驗，可以自己拓印紅包圖案，超級有趣又很應景。 店家資訊 📮地點｜台北市萬華區成都路165號 🎏營業時間｜11：00～16：00(周末為10：00～17：00．周一二公休) #美食 #台北美食 #萬華區美食 #萬華美食 #早初早餐 #早初 #勁寶吃美食

台北美食｜稻荷田｜土城平價美味的日式定食(文末有菜單)

今天要來介紹一間位在土城，從小吃到大的日式小餐館，從店面到裝潢和餐點，都有濃濃的日本氛圍，店內的音樂還莫名的讓我有在北投泡溫泉的小錯覺。 餐點介紹 🧂椒鹽烤中卷🦑(定食)-$240 這送上來的份量真的有嚇到，中卷經過火爐烤過，再撒些許的胡椒提味，很有彈性的口感，真的是每次來必點。 🧂和風炙烤雞腿排(定食)-$180 這邊的雞腿排雖然不比外面厚，不過肉質很讚，調味的也很香，連皮都有點脆脆的，很好吃。 🧂和風炙烤牛肩排(大．定食)-$290 第一次點這個，直接榮登大家的第一名！上來的時候肉還帶點血色，想說會不會太生，結果超級嫩❗️❗️❗️，咬起來還帶點嚼勁，很好下嚥，炙烤的香氣也很夠。 🧂鹽烤青椒-$40 🧂烤杏鮑菇-$40 🧂野菜天婦羅🍠-$70 小菜的部分覺得表現稍微平庸點，算是中間表現，不過炸物的部分倒是麵衣還不錯，吃起來不會太油。 定食內有附白飯🍚．味噌湯．涼拌小菜(白木耳和菠菜)，白飯很好吃，米粒偏長，涼拌小菜也蠻有水準的，白木耳吃起來有點像涼拌海蜇皮的口感和味道，也很開胃，之前也有點過他的烏龍麵，也表現得很有水準。 環境介紹 店內環境走一個低調的日式氛圍 茶水餐具需要自己來，所以也沒以收服務費。 不定期還會有新的菜色推出 最後總結 這次吃到這間，又重新燃燒對這家店的熱情和喜愛，小小的店面店員態度也很好，離海山捷運站走路只要1分鐘，超級方便，真的是希望大家可以多多支持🥰。 菜單如下 店家資訊 📮地點｜新北市土城區裕生路21巷6弄29號 🎏營業時間｜11：00～14：00．17：00～21：00(周一公休) #美食 #台北美食 #新北美食 #海山站美食 #日式居酒屋 #炙烤牛肩排 #椒鹽烤中卷 #定食 #稻荷田 #稻荷田日式料理 #勁寶吃美食

居家手做美食｜嚐氏｜一個人也能好好享受薑母鴨

最近這種濕濕冷冷的天氣，真的很懶得出門吃飯，都要穿得很厚重，這次要來介紹個人份量的薑母鴨和麻油雞，這種通常很難自己一個人去外面吃，非常適合單身族。 餐點介紹 🧂麻麻我還要🐔-$180 選用 #低脂高蛋白土雞 ，裡面還放了大量的麻油．米酒．薑片調味，喝入後段的米酒香氣還蠻濃郁的，不過肉我個人覺得有點小柴，需要咬得比較久一些。 🧂薑薑好的鴨🦆-$180 平常沒什麼吃薑母鴨的我，意外覺得很好吃，選用台灣 #紅面番鴨 ，肉質真的很嫩，這鍋還另外加入紹興酒提味，整個喝下去的口感變得很溫順，薑味不會太過刺激；還另外附了冬粉，不過我覺得兩邊都還蠻適合的。 📍樂天連結｜ https://reurl.cc/Y9v7ao 調理包介紹 收到後的包裝會是用真空技術，所以可以放心地放室溫保存，包裝也很可愛 建議大家煮的時候，可以自己多加一些蔬菜，比較好看也會比較有飽足感，以他的味道是可以不用再另外加水稀釋的，本身鹹度很剛好。 最後總結 今天吃完真的有對薑母鴨改觀！裡面的肉也大概都有4-5塊，味道上來說不會說很鹹，喝完也不會感覺油膩👍。 另外他的包裝也設計蠻好看的，商品名稱也取的很可愛，而且他這邊的料理包還不用冰👏，超級方便，只要好好放在陰涼初就可以，也很適合住在外面的小資族。 #美食 #TRYEAT #嚐氏 #麻麻我還要 #薑薑好的鴨 #麻油雞 #薑母鴨 #常溫 #常溫食品 #一開即食 #勁寶吃美食 #勁寶在下廚

新北美食｜早早來吃｜林口新開台式早午餐(文末有菜單)

今天要來介紹一間林口新開的台式早餐，店家就位於三井的後面，地理位置可以說是非常方便，當天8點多到，竟然已經客滿，還好候位時間不會太長，今天就來吃吃看。 餐點介紹 🧂招牌炒麵(大)🍝-$80 真的是看到每桌必點，店家選用意麵，台式感真的很重，上面還有些許的肉燥，味道上來說不會到太鹹，不過整體味道偏普通。 🧂里肌蛋餅-$55 蛋餅口感算是比較酥皮，外層偏脆，算是我喜歡的蛋餅類型，裡面的里肌肉口感也蠻真實，不會有假假的感覺，感覺也有先醃製過，蠻有味道的。 🧂厚切吐司(塔塔魚排起司)🥪-$95 跟我想的有點小落差，吐司是比較厚，不過覺得應該要先稍微加熱過，會比較好，現在的吐司口感有點太軟，塔塔魚排表現還不錯，裡面的塔塔醬可以在清爽一點，如果自己一個人吃完可能會有點小膩口。 🧂豐盛海老鮮蝦堡🍤-$180 送上來真的很蝦趴(直接忘記拍照)，就在漢堡上面擺了兩尾炸蝦，旁邊還有店內的人氣炸湯圓，雖然我吃囍酒也很愛炸湯圓，不過附在餐點我都會覺得有點小孩子氣。 這個也是今天我最愛的餐點，不過價格上也相對高了不少，這邊的竹炭漢堡就有些許的奶油香氣，感覺也有先煎過，麵包選得不錯，口感上就加分不少，整體的口味也很不錯。 環境介紹 以一般早餐來說，算是蠻乾淨還帶有一點設計感 一樓座位區 二樓還可以完整的眺望一樓吧檯 聖誕節還擺了很巨大的聖誕老公公當裝飾 最後總結 整體吃下來食物表現算是中間，店員態度是還不錯，整體的店面也蠻乾淨的，不太像是一般的早餐店，但感覺他的定位要在更明確一點會更好，不然吃下來的價錢可能會選擇在更好一點的早午餐。 菜單 店家資訊 📮地點｜新北市林口區文化三路一段394巷5號 🎏營業時間｜06：30～14：00 #美食 #新北美食 #林口美食 #林口早餐 #招牌炒麵 #豐盛海老鮮蝦堡 #早早來吃 #勁寶吃美食

台中美食｜Fooki Coffee Roasters｜隱身在黎明新村內的有溫度咖啡廳

今天要來介紹一間近幾個月喝過最好喝的咖啡，目前也是我心目中的前3名，就在吃晚餐前要找個小地方坐坐，意外發現深藏在巷弄內的小店，因為平常老闆也不太趕客人，所以候位有一小段時間，不過我還是覺得很值得。 餐點介紹 🧂冰美式-$100 用有別於一般的咖啡機萃取，使用比較平緩的壓力，讓咖啡有不一樣的口感，再經過店家的氣泡機，讓剛入口的咖啡呈現綿密的口感（類似氮氣咖啡），第一口超驚艷的，而後的咖啡味道也很順口。 🧂冰滴咖啡-$160 📍尼加拉瓜．檸檬樹莊園．紅帕卡瑪拉 使用日曬的方式，這邊的冰滴加入一顆大冰球，讓咖啡不太會因為冰的溶解而失去原本的風味，這支喝起來比較有厚重感，帶點微微的果香，也是超級好入口。 🧂熱手沖-$150 📍哥倫比亞．蒙大布蘭蔻莊園．紫杜卡拉 第一次看到沒有在磅秤上的手沖，可見技術已經非常純熟，帶點淡淡黑糖風味和果香的豆子，喝起來意外的順，更特別的是，因為店家特殊的烘焙，讓手沖放涼了也不會酸澀，反而味道更有層次👍！ 🧂抹茶生乳酪🍰-$120 老闆娘自製的蛋糕，塔皮蠻酥的，上面的生乳酪和抹茶搭配在一起，有著淡淡的鹹香味出來，蠻好吃的，吃多了也不會膩，反而覺得配著咖啡剛剛好。 環境介紹 遠看外觀還真的很像是一般住戶，近前一看才發現是間咖啡廳！ 外面也有小桌子可以讓人坐在外面 店內的環境雖然坐位不多，給人溫馨的感覺，大家的音量也都很小聲，很喜歡！ 老闆其實一開始是在賣自烘豆，後來才開咖啡廳，之後也會想自己買來喝看看~~價錢上也不會到太貴 最後總結 今天剛好坐在吧台的位置，也和老闆聊了不少咖啡相關的知識，也很不吝嗇的分享，而且今天喝的這三杯真的是很讚（我沒在誇張），下次有去台中我還會想再去！！！店家也都有賣自己烘的豆子，之後買來再和大家分享。 店家資訊 📮地點｜台中市南屯區懷德街63巷16號 🎏營業時間｜12：30～19：30(假日延長到21:30．星期天公休) #美食 #台中美食 #咖啡廳 #台中咖啡廳 #南屯區美食 #南屯區咖啡廳 #fookicoffeeroasters #生乳酪蛋糕 #手沖咖啡 #冰滴咖啡 #勁寶吃美食

新竹美食｜Kukukohi_哭哭咖啡｜日式文青庭院咖啡廳(文末有菜單)

今天要來介紹一間從他在裝修就追蹤他的小店，連設計風格都很有自己的特色，就是哭哭咖啡二店啦，去年去過一店覺得還不錯，這次想說南下台中的路途可以順道來一下。(google map上面還沒有標示，可以去看店家的ig會比較好找地址喔) 餐點介紹 🧂脆脆雞(青醬咖哩)🍔-$95 點了一個有加咖哩醬的，還是青醬，這個醬有特別，雖然不像義大利麵的濃郁，不過有著自己清爽的味道，而後散發的咖喱香氣，很夠味。 🧂蒜香花生起司豬-$120 原本以為是肉片之類，也是炸過的豬肉排，蒜香🧄的味道感受不太出來，花生醬也是吃到後面才有，算是中間評價。 🧂日式醬燒牛五花-$95 有點類似摩斯醬燒珍珠堡的感覺，只是這邊的米粒都比較有黏性一點，口味算是偏甜一點。 🧂薄抹茶🍵-$140 選用辻利抹茶，手刷出來的抹茶就是會偏微苦的抹茶味，怕苦的人可能要斟酌一下。 環境介紹 店內空間其實還蠻寬敞的，座位數也不多，假日建議可以訂位。 從外面到裡面的配色也都很一致，給人有種很舒服的感覺。 最後總結 今天吃完覺得早上的餐點沒有到很驚艷，另外中午有咖喱飯也是看滿多人推薦的，不過環境蠻特別的，店內的中間還有一個小造景，如果是兩個人的話，還可以指定坐那邊，很有日本的風情，當時還有兩位日本男性，直接拍照拍個不停。 店家資訊 📮地點｜新竹市嘉豐六路二段88號 🎏營業時間｜09：30～20：00 #美食 #新竹美食 #竹北早餐 #日式文青小店 #哭哭咖啡 #哭哭咖啡二店 #米漢堡 #勁寶吃美食

台北美食｜吳留手串燒｜永康街人氣居酒屋

台北美食｜吳留手串燒｜永康街人氣居酒屋(文末有菜單)

今天要來介紹上班附近的居酒屋，位在永康商圈，每次經過人潮都超級爆滿，決定來吃吃看，一探究竟。 餐點介紹 🧂炸牡蠣🦪-$30/顆 新鮮現剖的牡蠣，超級新鮮，裹上薄薄的麵衣，搭配有點甜甜的照燒醬，很好吃。 🧂醬燒牛五花-$130/串 刷上的醬汁有淡淡的甜味，牛肉帶點咬勁和韌性，肥瘦口感都有，算是很不錯的牛五花。 🧂伊比利豬肋條-$90/串(上)🧂鹽烤松阪豬-$65/串(下) 一吃為之驚艷，怎麼可以那麼多汁，口感超級嫩😍，經過一點點的鹽巴調味，就很可以，好吃的程度是還會想要再加點的！ 松阪豬則是很有咬勁 🧂雞肉聰串-$60/串 雞肉聰串的皮烤到帶點微脆的口感，很不錯。 🧂紫蘇大根-$80 奉勸大家都要點這個，醃製的調味超級好，微酸但不會難以下嚥，還有柚子的清香，真的是吃完一口肉再配一小塊，超棒👍。 🧂松阪豬炒烏龍🍝-$180 🧂鮭魚卵炒飯-$180 來居酒屋一定會點的烏龍麵和炒飯，松阪豬切小塊炒過後，更愛這種口感，上面撒上些許的柴魚片，整個道地的味道就出來了，炒飯也是很涮嘴，裡面也有鮭魚肉塊，配上上面的鮭魚卵，好滿足。 🧂馬頭魚立鱗燒🐟-$380 送上來雖然覺得好小塊，不過好精緻，真的是魚的魚鱗都站立起來，而且還是脆的口感，真的是第一次吃到，還有帶著膠質的口感，魚也很細嫩，用這個當結尾很不錯。 環境介紹 一店和二店其實就在隔壁，不過兩家的菜單會有些許的不一樣，兩家生意也都超級好。 裝潢風格也是非常的日式！ 也是看到蠻多人有點生魚片的，感覺也不錯吃。 最後總結 生意超級好，一定要先訂位才會有位置，不過整體吃下來覺得價位稍微偏高，三個人吃下來$700/人，不過他的魚和伊比利豬真的好好吃，會想為了他再去的程度。 菜單如下 隱．麗水二店店家資訊 📮地點｜台北市大安區麗水街5-5號 🎏營業時間｜17：30～23：00 #美食 #台北美食 #大安美食 #居酒屋 #日式料理 #吳留手 #吳留手串燒居酒屋 #伊比利豬肋條 #馬頭魚立鱗燒 #勁寶吃美食

台北美食｜榮星羊雞城｜冬天暖身必吃羊肉爐(文末有菜單)

這間真的是我從小吃到大，只是大概有相隔7 8 年沒去吃了，前幾天剛好小寒流，就決定要去吃一下暖個身子。 🧂藥燉羊肉爐(小)-$1000 🧂高麗菜-$50 大概適合2-3人的大小，以前小時候還覺得肉好多，沒想到這次居然全部吃的一乾二淨(該不會是我食量變大了吧) 先說他的羊肉幾乎都是有帶皮的，雖然平常不太敢吃皮的我，也很愛她這種，是很Q的那種，而且煮越久會越有彈性，也可以加點一些菜下去，湯就會變得很有甜味，完全不用怕會咬不動；雖然很多人會怕羊肉爐會有臊味，不過這家的我覺得還好，有淡淡的羊肉味，但是是香的，連肉質都很有紋理，也很好入口，建議喜歡吃軟的人可以煮久一點再吃，最後的那幾塊真的是嫩到不行。 🧂香菇蘆筍-$200 這邊的蘆筍真的有夠大隻，通常在菜市場都超貴的，把她炒的很脆綠，口感很讚，感覺就是用麻油炒的，特別香。 🧂麻油麵線(大)-$100 也是來這邊必點的一道，不管是熱的還是放涼的，都很好吃，就算涼掉也不會黏在一起，而且用大量的麻油，吃起來特別順口，麵線的口感也煮到很軟很好下嚥。 最後總結 這邊的生意真的從以前就超級好的，有時過去還會一時沒有位置，而且吃下來也很滿足，當宵夜吃也不會太過飽，而且肉也是真的很吃，最近的天氣也很適合，推薦給大家去暖暖身子。 菜單如上 店家資訊 📮地家資訊｜台北市中山區龍江路367號 #美食 #台北美食 #中山區美食 #羊肉爐 #榮星羊雞城 #暖身 #勁寶吃美食

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花蓮美食｜龍哥斯特｜精緻版龍蝦餐廳

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花蓮美食&咖啡廳｜龍宮｜七星潭旁寧靜咖啡廳(文末有菜單)

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台北美食｜稻荷田｜土城平價美味的日式定食(文末有菜單)

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居家手做美食｜嚐氏｜一個人也能好好享受薑母鴨

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新北美食｜早早來吃｜林口新開台式早午餐(文末有菜單)

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台中美食｜Fooki Coffee Roasters｜隱身在黎明新村內的有溫度咖啡廳

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新竹美食｜Kukukohi_哭哭咖啡｜日式文青庭院咖啡廳(文末有菜單)

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台北美食｜吳留手串燒｜永康街人氣居酒屋

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台北美食｜榮星羊雞城｜冬天暖身必吃羊肉爐(文末有菜單)

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