新竹北埔 ‧ 又冰又辣薑汁冰沙，配豆花原來這麼搭! 好豆味豆花

又到了找冰吃的季節~🤗 讓我想到一間北埔老街的豆花店，除了豆腐花，還有 3 種口味的「冰沙球」，這樣的豆花冰組合，讓老店從原本的行動豆花車，到現在在市區圓環、清大夜市都開了分店，就知道他們的豆花有多好味。 位於中正路和城門街的交叉口，店面小小的，有內用區，但座位不多。 ▴先選配料：可以選單品，或任選３樣，其中比較特別的是糰子，第一次在豆花店看到！(不過這次沒有點) ▴選擇冰沙的話，是２球砂糖冰沙球，也就是店家的招牌！ 如果不想吃太甜，可以換薑汁口味： ◈ 後來發現分店有第３種口味「豆漿冰沙球」，已經放入口袋名單 由於當天很熱，海報上又寫「香辣」，好像吃了會更燥，所以一開始怯步。還好後來有加點，因為吃過才知道味道有多奇妙～ ▴＋一球１５元 冰沙一入口，馬上會嚐到刺刺的薑辣味，但很快又被冰沙冰鎮過去，冰冰辣辣交錯，再帶點清甜的滋味，連不愛薑的朋友都說值得推薦~ ▴豆腐花口感很綿，豆香很濃郁，建議可以單吃豆花，嚐一口最純樸的美味 ▴冰沙球口感綿綿的，很像霜淇淋～一開始點原味，我們都覺得太甜，才又加薑汁口味綜合一下 ▴珍珠、硬花生、地瓜／芋園，其中最喜歡地瓜圓，因為有嚼勁外，咬下去還真的有地瓜香 其實好豆味還有個名字是「機車豆花」，每到假日和連續假期，老闆會騎車載著豆花到老街小巷裡擺攤，賣的豆花一律３５元，配料固定，冰沙可以選薑汁或原味，到現在也是，如果打開店家粉專，就會看到「出發，XX點老街見」的貼文，馬上感受到濃濃人情味～ 相關文章：北埔老街美食、古蹟一條街、周邊景點地圖 不過機車豆花只走小巷，不走大街，想買要碰點運氣，找不到的話，可以直接到店面吃！還有更多豆花配料可以選！ 文章結束，喜歡請點1個讚👍🏻，也歡迎分享給身邊喜歡美食旅行的朋友，下一篇見! Yutin #新竹 #北埔小吃 #夏日美食 #豆花 #新竹銅板美食 #小吃 #北埔老街 #好豆味豆花

傳承在地特色與美味，讓每個菜包都有著淡淡的柚葉香

傳承在地特色與美味，從小攤子到店面一步一腳印，希望能讓更多人看見屬於這塊土地的美好。保有古早特色，讓每個菜包都有著淡淡的柚葉香，嚴選食材手工新鮮製作，除了真材實料外，更有著對家人與這塊土地的愛 我們是第一次吃到這家，一開始以為只是一般的客家菜包，吃完之後發現跟之前吃過的真得很不一樣 半開放式的空間用木質色系的做擺設，帶點復古與文青感，在這裡品嘗菜包應該會是個很棒的氛圍 每顆形狀不太相同，可以看得出來是手工捏製而成而不是機器，但這樣不影響整體重量喔 老闆做到保有原本的味道，把每一個食材都數據化，讓每一顆味道都是一樣的 左邊乾蘿蔔絲菜包 / 右邊芋頭 ， 不會一邊多一邊少，剪開後兩邊都塞滿滿的餡料讓人覺得很實在 微甜的芋泥，香純綿密，還吃得到少許的芋頭塊，很像是在紅豆餅吃到的那種 芋頭味很滿但又不會搶過外皮的香，如果你跟我一樣是芋頭控大推必點!! 我是一個很愛吃草仔粿這一類古早味的人，只要看到就會想要買，菜包跟草仔粿其實有點像 這個菜包吃進去的時候可以感受到滿滿的蘿蔔絲，蘿蔔絲是帶有水份的那種不會乾乾的，口感上超級滿足～ 完整文章介紹=>https://fruitlove.tw/post-f1110718/ #新竹美食 #北埔美食 #客家美食 #菜包 #芋頭艾草包 #乾蘿蔔絲菜包#必買 #必吃 #新竹小吃 #北埔小吃 #新竹美食推薦 #北埔美食推薦 

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