［ 來吃飯飯 ］隱身在中央公園站的和風台味小店

雖然說他們的環境跟餐點名稱乍看之下都很有日本感， 但是在菜單上有說， 他們是台式風味， 不是日式餐廳， 所以不要被名稱給搞混了！ 店內有兩隻店貓， 但我去的那天只看到一隻， 不太怕人， 慵懶的躺在那邊， 摸他也不會閃。 店內的空間老實說不大， 但給人蠻溫馨的感覺， 到處都放了老闆收集來的公仔跟擺飾品， 雖然有點多， 但就很有一般人家的感覺。 ｜香蒜豬排 送上餐時， 我真的有被他的份量嚇到， 因為超級大， 主餐的香蒜豬排本身厚度超恐怖， 目測大概有四到五公分左右， 上下兩層厚厚的豬里肌夾著蒜頭切片。 接著過三關下鍋油炸， 最後在外表炸的金黃酥脆時起鍋。 最讓我感到厲害的是， 豬排厚度有到， 但是炸的不會太乾， 咀嚼時還是有肉汁的， 不知道是不是先舒肥後， 再下過油炸。 由於他部位加上厚度的關係， 我咬的下巴好痠啊～ 但是這下巴痠的很幸福啊！ / 沙拉 份量也超多， 目測光是美生菜的量可能就贏過一般店家沙拉的量了， 還有其他蔬菜水果， 真的是沒有在怕你吃的！ 女生來這邊的話， 可能吃沒幾口就會說她吃飽了！ 飯的部分口感也很棒， 是乾爽然後粒粒分明的， 而灑上些香鬆在上面， 增加視覺跟味道上的豐富度。 / 配菜一 - 雞胗 口感Q軟， 不會難咬或過硬， 調味也還可以， 沒有太過明顯的內臟味道。 / 配菜二 - 蒸蛋 簡單原味蒸蛋上， 放了些許的火腿丁還有玉米粒來增加外觀上跟口感的豐富度， 他們家的蒸蛋口感是比較軟嫩感的， 調味不算太重， 算是清淡的， 很適合給小孩或是老人家。 / 甜點 - 奶酪 不甜膩， 口感上是比較彈嫩的， 上面有些莓果醬， 搭配上奶酪之後， 整體的味道算是偏酸， 剛好可以解超大份量炸豬排的微膩感 / 飲料 - 綠茶 / 微糖 算是蠻順口的綠茶， 不會有澀感， 搭配主餐是炸物的話， 算是蠻適合的！ 🐷：高雄市新興區文橫二路121巷22號 FB：來吃飯飯 IG：來吃飯飯 #高雄美食 #高雄新興區美食 #新興區美食 #台味餐廳 #蒜味豬排 #雞胗 #蒸蛋 #奶酪 #綠茶 #喵咪餐廳 #溫馨笑點 #北極是吃貨 #住宅區美食 #poo高雄 #巷弄美食 #popdaily #popyummy

［ 龜龜毛毛南洋餐室 ］從泰奶餐車進化到南洋餐室

之前在國華街的龜龜毛毛泰奶嘟嘟車在民權路上開店了， 跟其他泰式餐廳不一樣的部分就是他的餐點項目， 不是常見的打拋豬，冬蔭湯主餐這類的， 而是比較偏向小吃或是小點心類的品項， 然後風味方面也是偏向南洋風， 而不是把重點放在泰式料理， 所以蠻推薦想吃南洋風味料理的人來吃， 不然這類的餐廳， 我覺得比較沒有那麼多。 而上次來不過九點接近十點， 他們的餐點就已完售， 只買了經典的泰奶邊走邊喝， 這次提早來用餐， 有幸吃到想吃的各項餐點。 所以這次把鹹食甜食跟飲料都點了一輪！ ｜涼拌媽媽麵 拌開後醬汁跟蔬菜沙拉的味道混合在一起， 最一入口的味道就是泰式料理最經典的辣味， 接著是酸味， 最後是咀嚼到後面時會透出來的甜味。 熟度燙的剛好的麵條， 吃起來非常的彈牙， 搭配上蔬菜沙拉的爽脆， 還有炸豬皮的酥， 一口吃下， 整個嘴裡的口感很豐富。 ｜蒸吐司 / 雙醬：香蘭卡士達 泰奶卡士達 / 泰奶卡士達味道很濃郁， 吃得到濃濃的手標茶香還有奶香味， 但是搭上蒸過的厚片吐司， 剛好可以平衡他的甜膩感。 / 香蘭卡士達 反而是相對來說的清爽， 可以吃得到香蘭葉那種很像濃縮過的類芋頭煉乳香氣。 ｜泰奶布丁 茶味跟奶味依舊濃厚， 但覺得甜度沒有泰奶那麼甜， 在想可能是被蛋的味道給稍微壓掉， 但是不會不夠味。 然後口感算是軟嫩偏綿密一點的的， 但還是可以吃得到他的彈性， 🥗：台南市中西區民權路二段110號 FB：龜龜毛毛南洋餐室 IG： 龜龜毛毛南洋餐室 #龜龜毛毛南洋餐室 #南洋風味料理 #southasiastylefood #southasiafood #thaifood #malaysiafood #thaimilk #yummama #steamtoast #thaimilksustard #pandancustard #salad #thaimilkpudding #北極是吃貨 #popdaily #poptainan #台南中西區美食 #popyummy #台南美食 

［ urara閣樓上的鹹派 ］ 台中五權西五街內的質感鹹派小店

［ 閣樓上的鹹派 ］ 


吃完了早午餐， 我又騎著車到處晃， 不時就打開我為這次台中行做的吃貨清單， 看看到朋友家所經之處有沒有可以讓我開心的店家， 不小心就來到了五權四五街這一區， 這區有好多選擇啊， 除了有近期YouTuber 泰辣開的嵨峝， 還有幾家台中經典的甜點店跟咖啡店， 但是那幾家都人滿為患， 泰辣的店則是公休， 結果就不小心讓我喵到了一個白色的招牌跟燈箱， 於是就走進去～ ｜靜岡抹茶 抹茶粉給的量蠻足夠的， 不會喝起來水水的， 有一點糖， 所以喝起來不會澀， 但又有抹茶的苦香味， 由於不是點抹茶牛奶， 所以配著鹹派較重的奶味， 反而相對的解膩。 ｜剝皮辣椒鹹派 奶味跟起司味道比我想像中的還要濃郁， 但是在濃郁中， 會透出剝皮辣椒獨特味道跟香氣， 切開後， 內餡濕潤， 有一點流心感， 整體的口味略為偏重一點， 不算是清爽型的口味。 我覺得他吃起來奶到有點卡喉嚨的感覺， 但很喜歡他上面放了碎杏仁角來增加口感， 還有一點的堅果香氣。 塔皮偏向酥鬆的口感， 可以吃得出來微微的層次感， 還有淡淡奶油香氣。 ｜ 檸檬塔 店家推薦在他還是冷凍的狀態吃， 但我拍照多花了一點時間， 但吃的時候還是有冷凍的口感， 有點半固態的狀態， 有點微冰淇淋或是雪酪的感覺。 酸甜感算是蠻適中的， 是綠檸檬的清爽酸味， 然後不會過酸， 但也不會說甜味壓掉酸味， 算是蠻值得吃的。 塔殼也跟鹹派口感很類似， 都是酥鬆感的 也一樣沒有被內餡影響而濕軟。 🌶：台中市西區五權西五街88巷37號 FB：閣樓上的鹹派 IG：閣樓上的鹹派 偷偷跟你說： pinkoi也可以買到他們家的東西喔～ #台中美食 #台中甜點 #台中下午茶 #手工鹹派 #台中西區美食 #咖啡店 #手工鹹派 #手工甜點 #北極是吃貨 #檸檬塔 #靜岡抹茶 #剝皮辣椒 #poptaichung #pop台中 #popdaily #popyummy #閣樓上的鹹派

［ 雙赫拉麵 ］在善化也能體驗到類一蘭拉麵的感受～

每次放假都是往台南市區跑， 但今天我們就乖乖待在善化吧！ 因為下雨～ 下雨騎車到市區實在太麻煩了， 沒辦法不狼狽的穿雨衣騎車， 又不讓身上濕答答的， 所以就來吃個幾家在善化的小店吧！ 第一家就來吃個麵吧， 雖然己經有點過了正午的用餐時間， 距離他們休息還有一個多小時， 雖然還是飄著小雨， 但離家不遠， 所以影響不大， 還可穿著拖鞋出門， 但因為不是去市區， 給他輕鬆自在就好！ 這家拉麵店， 老實說我是第一次來吃， 雖然說很早之前就知道， 但就都往市區跑， 所以沒來吃， 剛好這次趁著雨天， 直接給他來吃一下， 尤其是他們在台南開了分店， 表示是有實力的， 才敢跑到市區開店！ 一進到店裡， 還以為自己跑到一蘭吃拉麵， 因為他店內就跟他們很像， 都是一格一格的座位， 然後他們的隔板是很台灣味的海棠花霧面玻璃， 因為是半透明的關係， 雖然店內空間小小的但因為夠通透， 所以視覺上沒有那麼的壓迫。 他們點餐方式是用手機掃描座位前的QR Code ， 店家就會收到你的點單， 開始製作餐點， 好了之後， 就像一蘭一樣， 把座位前的簾子打開送上熱騰騰出爐的餐點， 然後快快拍完， 就快快吃， 才能吃到最完美的餐點！ ｜辛口雞拉麵 豬叉燒 / 硬麵 / 加豬背脂 / 加洋蔥 / 升級豪華特製版 - 加炙燒雞叉燒+單顆溏心蛋+海苔 / 湯 是帶點微微辣味的， 由於加了豬背脂， 所以口感肯定是帶有濃厚油脂感， 但是由於湯是帶辣味的， 所以能讓油香清爽， 然後油香也讓辣度降低， 達到一個平衡的作用！ / 麵條是直細麵 選了麵條偏硬口感， 但我覺得麵芯沒有到特別的硬， 而且麵芯是有煮透的， 之前吃了一蘭， 他的麵芯就讓我覺得有點微微的生麵粉味， 但雙赫的沒有給我這種感覺， 喜歡麵條有口感的， 直接選偏硬的就對了！ /雞叉燒 帶有厚度但吃起來非常的柔軟， 每一口的雞肉富含水分， 完全不像雞胸肉帶有明顯纖維的口感， 而是非常的像雞腿那種油脂豐富的柔嫩口感， 但是一咬就斷， 可以吃到微微炙燒過的焦香味， /豬叉燒 想像中的大片， 相較於一般常見那種捲起來的方式， 他們比較像是直接用修好的肉塊直接下去滷， 起鍋後切成薄片的方式， 而且帶有明顯的粉紅色澤， 非常誘人。 整體沒有到很肥， 但又不柴， 加上帶了點筋， 咀嚼起來更有口感跟爽感。 /溏心蛋 蛋白口感有彈性， 帶有微微的醬香， 蛋黃軟滑， 香味很舒服。 ｜雞叉燒飯 粒粒分明， 吸收了醬汁， 變得柔軟但不軟糊， 切成大丁狀的雞叉燒量給的很足， 搭著飯吃， 完全不會有肉吃完了， 飯還一堆的情況發生， 他原本就有淋上一些醬汁， 讓他可以比較好扒飯， 但如果來點不一樣的， 你可以把拉麵的湯淋一些上去， 這樣吃起來就會變成另一種不一樣的風味， 像我這次是選辣味增的湯底， 淋上去之後， 拌飯的味道跟深度就有明顯的差異， 很像吃了不一樣的兩碗飯。 🍜：台南市善化區進學路12號 🥢：台南市中西區海安路二段269巷25號 FB：双赫拉麵 IG：双赫拉麵 #善化美食 #台南美食 #日式拉麵 #善化小店 #ramen #辛口雞拉麵 #雞叉燒飯 #雞叉燒 #豬叉燒 #溏心蛋 #手機點餐 #北極是吃貨 #popdaily #popyummy #pop台南

［ 山湃 ］ 1.0結束，準備迎接2.0

趁著五月初山湃要搬家的最後一個週末， 我終於來這裡了， 幾個月前就自己在那邊說這邊很Chill， 沒有室內座位， 大家坐在戶外， 感受著天氣還有時間的變化， 加上他們的戶外裝置設計， 就很像大家一起在市區露營的感覺， 一個大大的帆布橫跨整個用餐區， 燈光部分也是像露營在用的那種燈泡串， 放上幾個整理箱或是纜線的木軸當桌子， 然後坐在露營椅上， 真的很容易讓人不小心就放的太鬆。 雖然是第一次到這裡， 但好像理解大家為什麼會喜歡來這的理由， 他不是一家店， 而是一個可以讓大家自在做自己， 然後跟朋友互相交流的精神場所。 ｜原味巴斯克 味道上沒有太過明顯的酸味， 算是比較偏奶味還有蛋味明顯一點的調味， 甜度部分也不會太甜， 感覺上是半糖到八分糖左右。 口感上我吃起來是略帶點粉粉的質感， 不知道是不是跟選用的奶油乳酪有關， 還是是其他材料的影響。 就像之前我選了燈塔的奶油乳酪來做一樣， 明明步驟什麼都一樣， 出來的口感就是粉粉， 不是我習慣的絲滑細緻口感， 但還好他的粉感沒有到非常重， 算是還可以接受的範圍。 旁邊則是附上了鮮奶油， 他鮮奶油算是比較有油脂感， 但吃起來並不會太膩口， 而是會很快的在嘴中化開。 很適合給不太愛乳酪味道太重的人來試試看。 ｜檸檬磅蛋糕 他們的檸檬磅蛋糕的磅蛋糕體是原味的， 然後蛋香氣蠻明顯的， 甜度算是適中。 口感來說是蓬鬆乾爽的， 濕潤度的部分算是不會太乾， 是不會噎喉嚨的舒服感。 上面淋的檸檬糖霜算是還滿加分的， 酸甜酸甜的， 很刺激味蕾， 讓口腔分泌口水來滋潤磅蛋糕本體。 ｜布朗尼 從外表看來就是比較酥脆感的， 咬下後當然也是， 但他在咀嚼時很有咀嚼感， 是那種帶有彈性的口感， 如果要用英文來形容的話， 他就是那種chewing 的布朗尼， 跟堯平那種類似生巧克力的口感是兩個不一樣的呈現方向， 我好喜歡他整體的口感跟味道， 從咬下開始， 是從酥鬆到有彈性的不同變化。 味道上呈現也是比較苦香的呈現， 是那種入喉後還會在嘴裡跟喉嚨留下可可香氣的那種， 濃郁但不過頭。 ｜洋甘菊Mojito 他的酒感很不重， 但菜單上也沒特別標明是酒精性飲料， 所以我想可能就是無酒精版本的。 他一入口的薄荷涼味其實蠻明顯的， 氣泡感是有， 但不會到過於刺激， 很怕那種氣泡感太過強烈的， 畢竟我本人不愛氣泡系列的飲品， 除非真的很熱， 想特別消暑解渴才會點來喝， 像是我來的這天就很適合來杯氣泡飲， 讓氣泡帶走些許的暑氣！ 🐻：台南市中西區開山路3巷56號 FB：山湃 IG：山湃 #山湃 #台南美食 #台南中西區 #開山路小店 #sunpai #深夜甜點店 #街頭文化 #北極是吃貨 #檸檬磅蛋糕 #巴斯克乳酪蛋糕 #布朗尼 #lemonpoundcake #brownie #basquecheesecake #mojito #chill #campingstyle #popdaily #poptainan #pop台南 #popyummy #台南甜點 #個性甜點店 #文化交流點 

［ 金葡萄 蛋黃酥 ］飄香佳里的老牌蛋黃酥

每年中秋節快到前， 各家餅店或是甜點店就會開始瘋狂地推出自家的蛋黃酥禮盒， 前年買了阜東氏號所， 去年買了北花跟日浮的司康禮盒， 接連兩年比較新式的禮盒， 讓我今年想來點比較老派一點的選擇， 剛好前陣子佳里的老店來永康展店， 而我又在臉書還是IG上滑到同樣是位在永康的在地老店， 所以就選了這兩家店， 選在休假的時候來去拿禮盒跟排隊買禮盒。 台南佳里的老字號餅店－「 金葡萄 」， 在前段時間來到台南永康展店了， 聽說到這裡依舊是有絡繹不絕的排隊人潮， 加上中秋又快到了， 覺得好像該來試試看老店的手藝， 畢竟能這麼開分店， 絕對是有他們的厲害之處。 於是上網看了一下他們這次中秋推出的口味， 雖然沒有我最想吃的棗泥跟麻糬口味， 但是最經典的口味， 就最好知道為什麼大家會喜歡了。 於是那天在台南市區剪完頭髮後， 就直接騎車前往尚未開門營業的金葡萄， 結果就不小心當了當天第一位客人， 在越接近開門營業的時間， 在我後面排隊的人就慢慢的增加， 但他們現場的備貨量我覺得蠻足的， 至少我當天看到的數量其實還蠻多的， 所以說如果是住在台南想送人， 但是上網訂購不到的人， 自己親自跑一趟， 其實也不會說買不到， 只是麻煩的部分大概就是要自己包裝好， 自己填好超商宅配單， 拿去寄出。 ｜烏豆沙蛋黃酥 這款咬下去第一個感受到的是外皮的酥脆口感， 然後是蛋黃的鹹香味， 而夾在外皮跟蛋黃中間的紅豆沙， 反而沒有那麼明顯的豆香味跟口感， 所以反而可以降低蛋黃的鹹度， 然後補上一些水份， 讓他吃起來不至於太乾。 然後他的外皮其實沒有什麼太明顯的調味， 這樣反而可以讓他平衡內餡的甜味或是鹹味； 口感部分比較薄跟鬆， 但是底部跟烤盤接觸的部分， 則是有明顯的酥脆感（我好愛這個部分）， 剛好可以跟內餡烏豆沙的綿密， 跟蛋黃的乾鬆， 做出不一樣的口感層次。 ｜綠豆椪肉脯蛋黃酥 咬下去的蛋黃味道蠻強烈的， 接著是肉鬆的鹹香味， 綠豆椪的甜味因為肉鬆明顯的鹹味， 所以並不明顯， 然後他整體的口感我覺得是比較偏鬆，乾爽的， 因為他綠豆椪跟肉鬆的部分佔整體的比例其實蠻高的， 鹹蛋黃本體的部分也是比較偏乾， 不是那種會有明顯油香味的質感， 然後他外皮的厚薄度比較不是那麼的平均， 而是有些地方厚，有些地方薄， 也就造成了吃起來口感層次的些微差異， 我很喜歡他偏厚的部分， 因為更能吃得到酥脆口感， 還有油香味。 去年是買了北花的蛋黃酥， 他們的外皮層次分明， 酥脆感明顯， 然後鹹蛋黃的部分很濕潤， 是那種感覺壓一下就可以擠出油脂的感覺， 然後芋泥則是明顯的鬆軟感。 但這次吃到的金葡萄， 就是走完全不一樣的路線， 外皮、內餡到鹹蛋黃， 三個部分真的是完全不一樣的質感， 但是都是好吃， 然後不會有太過甜膩的感覺， 感覺傳統老店也是有跟上時代的趨勢， 有針對現代人比較不吃甜習慣， 做出了成功的調整。 但是老實說， 這次中秋的綜合禮盒內的兩個口味不是我最想吃的， 我比較想吃棗泥跟麻糬的口味， 但因為做工比較繁複， 所以得要等到中秋過後， 才會再恢復供應， 等中秋過後， 再來買來吃吃看！ 🍇：台南市佳里區興化里佳里興458號 台南市永康區復國路85號 FB：嘉興 金葡萄蛋黃酥 IG：嘉興 金葡萄蛋黃酥 官網：嘉興 金葡萄蛋黃酥 #台南美食 #佳里老店 #永康美食 #中秋禮盒 #蛋黃酥禮盒 #中秋必吃 #中式甜點 #綠豆椪肉脯 #金葡萄蛋黃酥 #北極是吃貨 #在地老店 #yolkpastry #mooncake #moonfestival #popdaily #poptainan #pop台南 #popyummy 

［ NewTro dessert ］台中柳川溪畔的特色甜點店

這篇的一開始，先跟大家道個歉啊～ 因為我昨天沒發文～ 昨天晚上編輯好內容後， 直接忘記做封面圖，就直接跑去睡了， 忘了設定發文排程， 導致今天一早沒有發文。［ 然後祝大家中秋節快樂呀！ 這幾天連假好好放鬆吧！ 至於我呢？ 好不容易排好假， 結果禮拜天沒有田馥甄演唱會可看可聽， 就只好乖乖上班去了。 ］ 吃完了汁男漢堡， 也問了店員他們有沒有甜點的口袋名單， 他們推薦了我這家 NewTro ， 騎著機車來到了不一樣的柳川， 在河邊的甜點店， 更顯得愜意。 newtro 不只是店名更是代表了他們店的核心概念， New + Retro 又新又復古， 把老東西加上新的想法跟想法， 讓他變更能符合現在人的生活方式。 一進到店內， 甜點櫃內擺放著當天販售的甜點， 完售的品項也會提醒， 對於有選擇困難的我， 超想直接全部來一份， 可惜當天還有其他店家想吃， 就選了兩個比較少吃的類型來吃。 ｜英式椰棗布丁 /磅蛋糕w荳蔻、肉桂、丁香、香草冰淇淋、太妃糖淋醬 光看照片還以為他是布朗尼， 回家整理照片時， 還想說我記得沒有點布朗尼啊～ 哈～ 他的口感非常的像是黑糖糕， 是那種很有彈性的口感， 但是一入口會是肉桂的香氣， 沒有太明顯辛辣感， 然後後韻留在喉嚨的是荳蔻跟丁香的味道， 都是淡淡的， 原本看到他的顏色， 會覺得是比較重口味一樣甜點， 但可能跟想像中有蠻明顯的落差， 反而覺得他是清爽的。 如果真的要去形容的話， 我覺得他很像是固體版的印度香料茶， 就是吃起來像是馬薩拉茶的黑糖糕。 ｜巴飛諾千層 使用了香蕉、鹹焦糖還有鮮奶油跟最重要的靈魂－酥皮下去製作， 有一點點像是千層派或是千層酥的樣子， 但是相比較之下來說， 會比較好食用， 因為不像千層那麼的脆硬， 而是酥鬆。 將烤好的千層酥片抹上卡士達醬， 再放上熟度剛好的香蕉， 接著放上第二片千層， 擠上不同口味的鮮奶油來增加風味還有外表的美觀。 建議切的時候， 把刀子垂直桌面， 從整個甜點的中間往四周上下切開， 不要水平移動， 不然你的甜點外觀會快速的崩壞， 然後你就會不好食用， 也就很難一口好好的享受到所有的層次變化。 如果你有切好的話， 你會先碰到酥皮的鬆脆感， 接著是卡士達的水潤感， 然後熟度剛剛好的香蕉該有的彈性， 再來又是酥皮， 最後是帶有可可或是榛果口味的鮮奶油的滑感， 還有淋上去的鹹焦糖醬， 那股鹹味會在最後讓嘴裡堆疊的味道昇華。 ｜桂花烏龍 他們的桂花烏龍不是用桂花醬或是蜜去增加茶的風味， 而是茶包本身就有乾燥的桂花， 老實說很多店家或是飲料店的桂花系列， 出來的味道都不明顯， 不然就是會用桂花蜜， 但這樣比較就無法拿來平衡甜點的味道， 因為他如果要桂花味道明顯， 甜度就會增加， 不然就是會沒味道， 但他們茶包內的乾燥桂花， 就肉眼來說， 是看得到也覺得量夠的， 所以沖泡出來的味道， 當然就明顯好很多。 非常適合搭配一開始的那款椰棗布丁， 因為剛好可以平衡香料的味道， 但又不致於喝不到茶香。 🍌：臺中市西區柳川西路二段189號 FB：NewTro x Dessert IG：NewTro x Dessert #台中甜點 #柳川河畔 #柳川河畔甜點店 #newtrodessert #台中西區甜點店 #手工甜點 #台中美食 #台中西區美食 #經典甜點新靈魂 #北極是吃貨 #popdaily #popyummy #dessert #dessertaholic #classicdessert 

［ 汁男漢堡 ］ 在勤美周邊也能鑽小巷吃美食

吃完極具特色的剝皮辣椒鹹派後， 就直接前往今晚要落腳的朋友家， 一起到六扇門吃了個簡單的小火鍋後， 稍事休息一下， 就出發到夜晚的光復新村走走， 剛好有酒吧營業， 就各點了一杯來小酌一下， 但覺得跟幾年前的時候， 感覺不太一樣了， 可能營業店家不同， 加上疫情影響吧， 確實是感覺得出來影響蠻大的啦。 過了一夜～ 朋友出門工作去了， 而我就來到好拍好逛的勤美這區啦！ 然後一早發現這天要穿出門的背心在昨天晚上酒吧， 好像弄髒了， 於是就跑來勤美Park2這邊的咖啡店買了件可愛的衣服， 然後就走到附近小巷內的汁男， 來吃那特別的米漢堡， 順便借個廁所換個衣服， 再回到勤美那拍拍照！ ｜軟殼蟹米漢堡 一般的米漢堡的作法通常是用煎的方式， 但汁男是用炸的方式， 所以吃起來更有口感， 會給人一種像是吃鍋巴飯的感覺， 雖然外層經過油炸， 但是裡面不會油膩， 而是還保有米飯顆顆分明的口感。 裡面也包了不少的新鮮蔬菜， 目的了營養均衡， 還有可以減少油炸物給人的油膩感， 讓他吃起來更清爽有層次。 而且他們現點現做， 完全不會有炸物的大忌就是軟掉， 然後出現油耗味。 雖然說軟殼蟹本人如果沒了酥脆的麵衣， 他本人是沒什麼口感的， 但他吃起來蠻新鮮的， 沒有什麼腥味， 光這點， 就有不錯的分數了！ 喜歡吃辣的人， 可以試試看加點他們自製的辣醬， 用了烤過的水果跟鬼椒去製作， 我覺得辣度吃起來還蠻爽的， 加上尾韻又有點鳳梨的甜度， 整體的味道層次感很夠， 他們也有販售， 可以帶回家增加食物的風味！ ｜韓式炸雞 是吃得出辣味、甜味的， 雞肉的棒腿跟雞翅也都炸的蠻酥脆 然後還保有水分的， 雖然外層裹上醬汁後會變軟， 但沒沾到醬的部分還是有酥酥感， 跟連鎖速食店的調味跟口感實在相差太多了， 這點上一份， 然後配著啤酒也很適合。 加上旁邊還有醃漬的蘿蔔丁， 帶酸的口味跟脆度， 也跟比較濃郁的醬汁很搭， 可以有效降低嘴裡醬汁濃厚感， 讓人一口接著一口的吃下去 ｜香橙可爾必思氣泡飲 感覺上應該是用可爾必思濃縮液、柳橙果粒還有氣泡水來調製的， 所以不想喝可樂的人， 可以點這來試試看， 柳橙微微的果酸跟可爾必思的酸甜感又不太一樣， 然後配上順口度蠻好的氣泡水， 真的很消暑， 而且也很解膩。 吃膩了一般美式漢堡的人， 還蠻推薦可以來這邊吃吃看， 除了有比較少見的米漢堡以外， 口味上也蠻特別的， 像是這次吃的軟殼蟹， 然後韓式炸雞的味道跟口感上， 我也覺得還蠻不錯的， 加上裝潢跟一般美式餐館粗獷的風格也不太一樣， 拍出來的照片都給人一種淡淡的粉色感， 連廁所都很有味道， 真的蠻推薦可以過來吃個東西， 或是喝個啤酒， 讓自己放鬆一下。 臨走前， 還問了親切的服務人員他們有沒有甜點店口袋名單， 所以禮拜五， 就是我跑去吃他們推薦的甜點店唷！ 店家近況更新： 雖然他們在六月底結束營業了， 但還是期許他們會再重新出發！ 🦀：台中市西區中興三巷21號 FB：汁男漢堡 IG：汁男漢堡 #汁男漢堡 #汁男米漢堡 #米漢堡 #台中美食 #勤美綠園道 #勤美Park2 #台中西區美食 #現做漢堡 #韓式炸雞 #美式餐廳 #北極是吃貨 #巷弄美食 #氣泡飲 #可爾必思氣泡飲 #勤美周遭美食 #popdaily #popyummy #pop台中 #poptaichung 

［ 王西勢 中秋限定禮盒］ 永康在地老字號餅店的中秋限定蛋黃酥禮盒

王西勢是我突然滑到的， 點進去看了官網的介紹， 我就手滑給他訂了兩盒， 因為他綜合禮盒讓我很有興趣， 於是立刻訂購起來一盒自享，一盒送人， 小小一盒，口味又多， 不會容易吃膩。 他們家的招牌其實是水果餅， 但中秋當然要買應景的商品， 所以選了中秋限定的蛋黃酥禮盒， 也順手選了其他的產品， 就選中了米香， 對！ 很老派的零嘴、小點心， 而且又是抹茶跟紅豆的經典搭配， 身為抹茶控的一員， 當然是要給他吃起來！ ｜中秋限定綜合蛋黃酥禮盒 / 金香菠蘿 豆沙內餡完全不甜膩， 完整的鹹蛋黃在裡面的鹹味剛剛好， 最甜的部分出乎我意料的居然是外層上方的波蘿皮， 但是跟裡面鹹蛋黃搭配起來， 卻是美味的恰到好處， 有打破我對傳統餅店對蛋黃酥的刻板印象， 口感的話， 則是略帶點酥的質感。 / 奶黃紫芋燒 他雖然叫做奶黃紫芋燒， 但是他內餡吃起來不像是芋泥， 倒有點像是以前吃過的花蓮薯花蓮芋的那種味道跟口感， 鬆鬆綿綿的， 裡面那顆小麻糬， 咀嚼起來不會黏牙， 也讓這款外皮跟內餡沒有太過明顯口感區別的品項， 多了一個特別的口感層次。 整體的口感算是蠻豐富的， 但是整體的味道跟金香菠蘿相比的話， 因為沒有鹹蛋黃鹹味的關係， 比較單純的吃芋頭的香氣跟麻糬的口感。 雖然它拿起來的手感不是那種很容易鬆動的， 但是放進嘴裡， 真的只要用舌頭跟上顎一壓， 他就會直接崩散，化開在嘴裡。 / 芝香白玉流心 這款在我切開時真的有小驚艷到我， 因為他不用加熱， 內餡就已經是有流心的狀態了。 咬下後， 會先感受到外皮的酥鬆感， 還有淡淡的起司粉香氣 接著是濃郁的芝麻香， 再來是麻糬的軟綿化口感， 最後是鹹蛋黃流心的的鹹香來平衡芝麻帶來的濃郁感。 咀嚼時可以感受到比較明顯的外皮酥感， 會帶出芝麻香氣， 然後麻糬的口感是忽隱忽現的， 最後是以鹹蛋黃淡淡的鹹味作為收尾。 但這款的缺點就是會比較像傳統蛋黃酥， 容易掉的滿地屑。 這三款呢， 我覺得不分軒輊， 我真的選不出來最愛的是哪一款。 因為每個口味的味道跟口感都很不一樣， 都各有特色， 如果不是在晚上， 我可能半個小時就把這盒六顆全吃光了吧！ 對了， 他的尺寸也比較小巧一點點， 多吃一顆， 也不怕！ 喜歡傳統蛋黃酥味道但又想來點不一樣口感的可以選擇「 金香菠蘿 」。 不想花力氣， 想配著茶把他融化在口中然後直接滑下喉嚨的可以選擇 「 奶黃紫芋燒 」。 希望濃郁堅果香氣環繞在口腔鼻腔中的可以選擇「芝香白玉流心」。 ｜抹茶紅豆脆米香 / 每袋五片裝 他雖然看起來是脆硬的， 但你掰的時候， 他整體其實是帶有微微的彈性跟軟度， 不像是傳統米香那麼的脆硬， 而且他的米是用胚芽米， 比起白米的營養價值又高了一些。 接著仔細看一下， 他也不像傳統米香是搭配青豆什麼的， 而是搭配了養生的南瓜子、杏仁條， 還有很歐美的玉米穀片， 反而是紅豆比較不明顯。 然後他吃起來口感就是酥脆的口感， 然後他的抹茶不是那種很重很明顯的味道， 而是讓你在咀嚼時可以感受到淡淡的抹茶清香感， 就是不愛抹茶的人，也是可以接受的。 而且甜度也不高， 抹茶的香氣， 還有上述堅果的香氣， 然後也不黏牙， 真的很適合在下午時候來上一片， 解解嘴饞，又有營養價值！ 🥚：台南市永康區富強路一段326號 FB：王西勢食品行 IG：王西勢食品行 官網：王西勢食品行 #王西勢食品行 #永康老字號餅店 #中秋禮盒 #蛋黃酥禮盒 #中秋限定禮盒 #水果餅 #金香菠蘿 #奶黃紫芋燒 #芝香白玉流心 #脆米香 #抹茶紅豆脆米香 #北極是吃貨 #中秋禮盒推薦 #台南美食 #永康美食 #下午茶 #pastrybox #crispyrice #saltedyolkpastry #fruitpastry #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

［ 欣欣福利社 ］台中保留老派洗衣店外觀的特色早午餐

［ 欣欣乾洗店 ］

上次跑到了高雄， 而這次連休兩天， 表示我可以再跑遠一點去吃吃喝喝， 於是就決定到台中找朋友， 還有到之前沒去過的勤美Park2等地方， 走走看看！ 一早騎著摩托車來到客運站搭車， 算是比台鐵方便一點的選擇。 經過兩個多小時的車程， 終於抵達台中的秋紅谷， 接著轉乘公車來到火車站牽事先訂好的摩托車， 準備開始兩天一夜的吃喝之旅！ 第一站我們來到了特別到不行的欣欣乾洗店， 會知道這家的原因當然是因為「 DL 不務正業 」， 有來拍過啦！ 有沒有人也有在看它們的頻道啊～ 他們保留了之前欣欣乾洗廠的外觀， 裡面呢則是改造成帶有一點復古台灣味的文青裝潢， 除了靠窗跟面對牆壁的座位之外， 就是一張大圓桌， 坐滿的話， 應該會很像在家裡面辦桌的感覺。 最後方的部分就是一些很有年代感的小物區， 有熟悉的大同電鍋， 跟各式的小公仔， 還有很台味的熱炒攤台灣啤酒杯等。 ｜起司乳酪辣雞堡 有別於一般漢堡的口味， 他們家相對的清爽不少， 外面的麵包體， 算是蠻蓬鬆但乾爽的口感， 蔬菜跟主菜雞腿的比例來說多蠻多的， 因此吃起來可以拉低腿的調味， 而蔬菜的水分也讓麵包吃起來不會過乾。 蔬菜也很新鮮。 你咬下時， 除了被烤得酥酥脆脆的麵包之外， 就是那清脆的蔬菜聲。 除了上面說的那些之外， 會讓我感到清爽的主要原因就是他的主菜烹調方式， 一般都會是用炸的方式來呈現， 但他們是用煎烤的方式， 所以吃起來不會太過厚重， 雖然少了炸過的那種咖滋感， 但他新鮮的蔬菜還有麵包的口感， 其實已經補足了那個口感， 而雞腿就是一個滑嫩的口感。 ｜花生好事麻吉燒煎餅 這款是比較偏向薄餅去包入不同的餡料， 雖然說他看起來份量不大， 但是因為有包入麻糬的緣故， 在點了一個辣雞堡之後吃， 其實那個飽足感真的是會蠻明顯的。 老闆用湯匙將麵糊一匙匙的在鐵板上抹上薄薄一層， 接著抹上帶有花生顆粒的花生醬， 再放上一團團軟嫩Q彈的麻糬， 然後將他對折起來， 最後烙印上欣欣福利社， 再送到你的手中。 ｜黑糖鮮奶茶 喝起來算是蠻順口的， 黑糖味道算是剛好， 不會說不夠味或是太甜， 跟茶味還有奶味三個味道都還算是鮮明的， 不會說誰強誰弱， 算是可以來試試看的的唷！ 🧺：台中市中區民權路80巷6號 FB：欣欣乾洗廠 IG：欣欣乾洗廠 #台中美食 #特色早午餐 #台中特色早午餐 #欣欣乾洗廠 #欣欣福利社 #辣雞堡 #燒煎餅 #花生好事 #黑糖鮮奶茶 #北極是吃貨 #台式復古文青 #台中中區美食 #Dl不務正業採訪 #紮等日食 #台中下午茶 #台中老物 #台中舊城美食 #popdaily #popuummy #poptaichung #pop台中 

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