［ 靄林週年 × 行動草木 ］ 週末快閃聯名活動

［ 靄林週年 × 行動草木 ］ 畫公寓快閃聯名活動

 這是本週的快閃活動， 只剩今天， 在台南的各位快去！！！ 猶記得認識靄林是某次在朋友IG上發現的， 她的營業時間跟地點都很特別， 是在友愛街市場的週五六日晚上才營業， 原本沒有特別去注意她， 但是他居然讓一個看起來不怎麼吃甜點的男生， 重複光臨了好幾次， 於是在之前的漁光島的 ［ 草木 森花ノ市 ］， 來去朝聖了， 但是因為她的時間所以我也沒去吃， 但這次跟我的愛店草木聯名， 推出了這次的快閃活動， 又是在早上， 你叫我怎麼能不去吃！ 而且一定要給他們全包。 他們這次推出了兩個組合， 一個清爽系，一個重口系。 重口系 － 草木泰奶泡泡浴 （ 靄林原味鬆餅+草木泰奶 ） 靄林最基本的原味鬆餅吃得到麵粉香， 還有珍珠糖的甜跟顆粒的咀嚼感， 搭配上草木最經典之一的泰奶， 而且這次的泰奶還多了迷人吸睛奶泡， 讓你可以拿著鬆餅沾著吃， 原本脆脆的比利時鬆餅， 吸收了水分， 變得有點微軟， 但是吃起來時又有珍珠糖卡滋卡滋的口感， 所以口感並不會讓人覺得軟爛噁心。 泰奶的甜度拉的頗低， 大概只有半糖左右的甜度， 所以怕甜的人也可以選他來喝。 清爽系 － 靄林日落黃昏 （ 靄林檸檬乳酪鬆餅+草木日落黃昏水果茶） 才剛咬下第一口， 就讓我一秒愛上這個口味的鬆餅， 好清爽， 好有驚喜感， 除了他本身的口感跟味道之外， 他加入醃漬過的檸檬果肉纖維（我吃起來覺得很像是鳳梨的感覺）， 是那種酸酸甜甜會刺激口腔分泌口水， 再咬一口， 這次吃到的變成了鹹鹹的起司味道， 所以他的味道又多了一個變化， 有甜、有酸、有乳酪香跟鹹味， 讓你每一口都有不同的味道層次變化， 讓你會想再往下咬一口， 看這次會吃到什麼味道。 搭配上的草木水果茶， 有別於一般以鳳梨跟百香果的濃厚口味， 草木的水果茶相對清爽， 用了柳橙跟檸檬去搭配， 多了新鮮柑橘類水果的清爽， 少了花時間熬煮的厚度， 反而讓搭配的鬆餅， 味道更為突出， 也不會說味道落差太大， 變成以鬆餅為主、水果茶為輔的搭配。 這兩款是針對這次活動推出的聯名組合， 但其實現場還有其他品項可以選擇， 喜歡靄林鬆餅的人， 可以一次帶走不同口味的組合， 回到家直接丟冰箱裡面， 想吃就拿出來回烤， 就像吃到新鮮現烤的靄林鬆餅。 此外還有美吉這個讓我開始買花的花藝品牌， 畢竟有質感的花店真的不少， 人生第一把花（算吧！）就是在草秘起秋的迷你市集購入的， 然後在［ 草木 森花ノ市 ］又購入了第二把， 這次活動就是我的第三把了， 這次一樣有美美的乾燥花， 有高彩度也有低彩度， 可以看個人喜好去挑花， 也可以選的主要的花， 再請他們幫你配花。 有情人的買一把送對方， 沒有情人的也可以買一把送給自己， 讓自己開心。 靄林：FB / IG 草木：FB / IG 美吉：FB / IG 畫公寓 ：台南市中西區府前路一段342巷20號 #草木 #靄林 #美吉 #somoku275 #wanan #ptimage #草木來了 #行動草木 #台南甜點 #鬆餅專賣店 #友愛街 #靄林鬆餅 #草木快閃 #花藝 #乾燥花 #友愛市場 #美吉花藝 #日落黃昏 #泰奶泡泡浴 #檸檬乳酪 #清爽水果茶 #七夕情人節 #喫茶店 #咖啡 #waffle #tailmilktea #flower #driedflower #afternoontea ##coffee #coffeeshopvibes #dripcoffee #valentinesday #valentine #lover #loveyourself #北極是吃貨 #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 #fruittea #水果茶 #takeoutdeddert #dessert #dessertaholic #dessertlover #wafflelover #waffleaholic #decorate #decoration #波波黛莉 #畫公寓 #週末快閃

[ 法式巧克力泡芙風味星冰樂 ］ 星巴巴2021夏日新品

前兩天為了趕在最後一天把在open point 換到的星巴巴買一送一券弄掉， 去了至少半年沒見的星巴巴， 買了最近剛推出的星冰樂－法式巧克力泡芙風味星冰樂， 因為都只看到網路上出現草莓口味， 那我就反骨一點的買了比較沒人買的巧克力口味， 結果， 我真的要瘋掉了欸！ 他好甜好甜啊⋯⋯ 雖然說有意料到會很甜， 但也太死甜了！ 他的卡士達醬也沒什麼雞蛋香氣， 只有帶一點點雞蛋味道的甜味， 要吃之前一定要攪勻， 這樣你才能吃到微微的巧克力甜味， 上面有灑了一些餅乾碎， 可以讓嘴巴有點咀嚼感， 但是量也不多， 加上很容易吸收水分， 很快就會化掉， 所以必須得快點解決掉他！ 不愛吃甜的人， 真的非常不推薦買來吃！ 但是我會推之前出的福吉茶黑糖葛粉， 至少沒那麼甜膩， 而且還多了葛粉凍， 讓吃起來的口感都豐富！ #starbucks #starbuckstw #frappuccino #ChocolateChouxCreamFrappuccino #法式巧克力泡芙風味星冰樂 #星冰樂 #sweetlover #dessertaholic #sweettooth #custard #chocolate #choux #puff #星巴克 #星巴巴 #北極是吃貨 #popdaily #popyummy #popdessert 

［ 鬼咖啡 ］讓我到店門口直接發出：「這店居然真的開在鬼地方」的一家店

這家店會叫鬼咖啡， 真的沒有在跟你亂說的， 當我找到的時候， 我真的在心裡mud mur 了一下， 說為什麼要開在這種鬼地方！ 但就是因為在這種鬼地方， 沒有那麼容易找到， 人潮也不會太多， 可以讓人感到放鬆感到安靜， 正專注在眼前的食物上。 ［ 焦糖布丁 ］ 他們家的焦糖布丁棒欸， 是有加香草籽本人的布丁， 吃起來是軟嫩略帶點綿密的口感， 尾韻可以吃到雞蛋的香氣， 味道來說，不會太甜， 焦糖部分是比較水， 沒有那麼濃稠， 味道則是苦甜苦甜的。 他的布丁體已經不是單純的雞蛋黃了， 而是已經染上焦糖的咖啡色。 ［ 烏龍茶戚風蛋糕 ］ 就是很真實的戚風蛋糕， 沒有在跟你裝網美的， 就是一塊樸實無華的戚風蛋糕， 不加鮮奶油或任何裝飾。 但是切下時是比一般戚風來的紮實一點， 但是入口後，不但不乾， 而是極為濕潤的口感， 他會微微融化在口中， 他的烏龍茶味是剛好的濃郁， 再濃一點可能就會感到苦味， 蛋糕體內加入了核桃碎還有橙皮丁， 來增加口感跟香氣， 可以嚐到微微的柑橘香， 還有橙皮的微Q彈感， 果然沒加鮮奶油是正確的選擇， 因為他真的不會讓你感到乾。 ［ 伯爵奶茶 ］（平日限定） 即使是點冰的， 還是喝得到明顯， 甚至可以說是濃烈的伯爵茶的佛手柑香氣， 感覺是用了比較多的茶包去煮或是泡， 而且都是現點現做， 所以會花上比較多的時間， 喝起來是順口清爽的， 但是還是喝得到奶味， 重點他們就像酒吧一樣會把玻璃杯也進冰箱， 讓他的溫度可以維持的更久， 喝起來也更爽！ 這家店的位置其實就跟著名的甘單咖啡在同一個區域， 循著店家的指示， 穿越了小巷， 爬上極度自然的樓梯後， 還是會讓人很懷疑自己有沒有走錯， 但你就繼續走， 然後就能看到了！ 然後因為他們內部空間不大， 要去的話， 我建議自己或是頂多帶上一位朋友， 不然他們沒辦法併桌， 人太多要同時進入也是看運氣， 超過六個人，則請回， 畢竟這不是一個需要熱鬧氣氛的場所！ 👻：台南市中西區中山路79巷22-68號2樓 FB：鬼咖啡 IG：鬼咖啡 #台南 #台南咖啡店 #鬼咖啡 #台南中西區 #廢墟咖啡店 #焦糖布丁 #pudding #caramel #oolongtea #oolongteachiffoncake #chiffoncake #icedearlygraymilktea #北極是吃貨 #popdaily #popyummy #dessert #dessertaholic #coffeeaholic #puddingaholic #特色咖啡店 

［ Kokoni cafe ］除了餐盒還有只想一人獨享的甜點分享盒

［ Kokoni coffee ］除了餐盒還有只想一人獨享的甜點分享盒

 { 防疫新生活 - 用外帶支持店家 } 這家Kokoni coffee 在台南其實也不是小店了， 畢竟他的店也開了三家， 只是三家的風格跟販售內容都不一樣， 我三家店都去過（哈哈， 第一家去的是〔 ICI coffee 〕， 他的風格是比較偏美式，主要是販售鬆餅。 第二家去的就是這家〔 Kokoni cafe 〕， 風格比較偏日式一點，有日式鹹食跟甜點。 第三家則是 〔 Kokoni Green〕， 他則是偏泰式風格，所以不用說就是販售泰式料理， 整家店外觀被滿滿的植物包圍。 ［ 溫泉蛋山藥蓋飯 ］ 蛤～ 怎麼會是這樣！ 這是我看到餐盒第一眼的反應， 因為跟我想像中的完全不一樣啦！ 原本想像中的是像日本節目中的那種樣子， 一碗白飯，放上現磨的雪白山藥泥， 然後挖一個淺淺的凹洞， 打上半熟蛋或是生雞蛋， 吃的時候再淋上醬油。 但Kokoni 的方式是白飯上面放上類似豬肉丼， 還有山藥泥， 再放上煎到大概快全熟的荷包蛋。 他的洋蔥豬肉的調味有點類似親子丼的樣子， 除了肉片跟洋蔥之外， 還加了一些配色的蔬菜， 然後餐盒裝好飯後， 倒上那些肉跟蔬菜， 然後再加上山藥泥跟雞蛋， 雖然不是想像中的那個樣子， 但他調味跟口感還是好的。 我拿到餐點那時候， 還遲疑了一下， 問了他們說我不是預訂半熟蛋山藥， 怎麼感覺很不像， 他們就說因為怕有些客人可能住的距離比較遠， 怕半熟蛋的狀態會有衛生堪慮， 所以就把蛋煎到將近全熟的狀態， 以免造成食安問題。 聽了之後是有比較可以接受， 畢竟沒人想要吃到不新鮮的餐點後， 發生拉肚子的問題， 再來怪罪店家。 但我覺得也許可以先詢問過客人距離遠近問題後， 再讓客人自己選擇要煎蛋或是維持半熟蛋的狀態， 但就是怕有人說好， 結果後來發生問題再來怪罪店家。 ［ 半月燒寶盒 ］ 抹茶卡士達醬， 吃起來不會苦只有淡淡的抹茶香氣， 搭配上甜甜的栗子， 是一個很日本的口味。 開心果 中間的夾餡是乳酪起士， 味道非常的濃郁， 鹹鹹酸酸的起司加上上面的開心果碎， 口感跟味道很豐富！ 大人味 加了酒的鮮奶油， 上面是核桃， 酒香氣四溢非常的迷人啊， 加上核桃咀嚼過後的堅果香氣， 讓味道更上一層。 肉桂 這口味吃的時候請閉器， 不然你會被嗆到， 上面灑了厚厚的肉桂粉， 一如口會直接感受到肉桂辣辣的刺激， 中間感覺也是加了肉桂粉的乳酪， 裡面也是加了堅果（核桃）的樣子， 味道層次有出來， 只是一口吃下時， 肉桂味道偏重， 所以有點難以分辨！ 提拉米蘇 這個口味建議先吃， 尤其在你是買回家就要馬上吃的時候， 因為他裡面的咖啡鮮奶油還是馬斯卡彭很濕軟， 我一拿起來時他就開始流動， 必須得一口氣把它吃下去， 不然他就會流光光， 但又因為它上面跟肉桂口味一樣， 都灑了厚厚一層的可可粉， 我就被嗆到了（白痴～， 然後就快速把它吃下去， 還來不及品嘗到其他味道， 除了比較明顯的咖啡香氣， 他就消失了。 隱藏口味 他是最讓我感到驚喜的口味， 他餅皮上面應該是放蛋白霜的樣子， 吃起來有微微的甜味， 那個蛋應該也是蛋白霜吧， 灑上貼在盒子上的小夾鏈袋的糖後， 一口吃下， 嘴巴裡開始鼓譟辦起了趴踢， 因為他那個是跳跳糖的糖粉末！ Kokoni coffee : 台南市中西區西門路二段372巷23-1號 FB : Kokoni Cafe IG : Kokoni Cafe #台南 #台南早午餐 #台南甜點 #新美街 #台南中西區 #kokonicafe #yam #poachedsgg #poachedeggyamrice #半月燒 #sharedessertbox #matcha #pistachio #cinnamon #tiramisu #adultflavor #popcandy #北極是吃貨

［ 蕎麥芝麻冰炫風 ］ 麥當當新品：芝麻冰炫風升級版

炎炎夏日就是要吃冰啊！ 相信大家對麥當當的冰炫風應該不陌生吧！ 畢竟這也是他們最常推出限定口味的產品， 常會推出不一樣的期間限定口味。 這次在六月最後一天推出了最新的 「 蕎麥芝麻冰炫風 」， 結合了之前推出過的芝麻冰炫風， 讓原本多吃會稍嫌甜膩的牛奶霜淇淋， 結合了有濃郁堅果香的芝麻， 能夠讓它吃起來不會那麼甜膩， 而且又多了濃濃的芝麻香氣。 這樣的組合在之前推出就讓我非常喜歡， 但可惜只能是期間限定， 這次他們就讓他吃起來更棒， 加了台灣在地花蓮玉里酥脆蕎麥粒， 讓他吃起來不但更有口感， 聞起來的香氣層次也更豐富， 很像是以前常吃的米香現爆出來的香氣， 會讓人一口接一口的吃個不停， 但是這個要儘快吃掉， 因為這次加進去的蕎麥粒很容易吸收冰淇淋的水分變軟， 然後原本脆脆的口感就會變得潤潤的， 口感變得不好， 所以拿到一定要快快吃掉他（ 你放到冷凍庫也是一樣會變軟 ）， 才是最完美的用餐體驗。 好期待他再出海鹽焦糖或是可可布朗尼這些口味， 或是像澳洲之前出過跟軟餅乾的結合， 感覺也是很棒的組合， 但就是怕他的甜度會整個爆表！ 也想要他跟花生醬品牌聯名， 做一個鹹花生醬（新竹福源或是吉比）跟牛奶霜淇淋的組合， 然後再撒上碎花生（也許可以加上乾燥香菜末）的組合。 至於回歸的韓風炸雞可以看之前這篇 [ 肯德基 vs 麥當勞 ] 新品大對決 ！ 🍦：全台麥當勞門市（部分門市不販售 ） 🍟：麥當勞官網 #mcdonalds #mcflurry #icecream #seasame #buckwheat #buckwheatseaasmemcflurry #mcdonaldstw #mcdonaldstwtimelimited #北極是吃貨 #popdaily #pop台南 #popyummy #蕎麥芝麻冰炫風 #麥當勞新品 #traditionalflavor #localindegrent #花蓮玉里蕎麥

［ 小北家 灶咖 ］不用預訂也能吃得到的防疫餐盒

［ 小北灶咖 ］不用預訂也能吃得到的防疫餐盒

{ 防疫新生活 - 用外帶支持店家 } 身為台南北區最夯最植物系的早午餐店， 小北家灶咖也來推出防疫餐盒了， 而他們讓我覺得最棒的就是不用預訂， 而且全天供應， 但是如果你們一次要訂的數量比較大時， 建議還是提前打電話預訂， 像這天我是沒有提前打電話預訂， 而是到現場才點餐的， 但其實也沒有等很久， 他們的店員說稍等十分鐘， 但其實很快， 加上他們給餐時就像在店內吃一樣， 會很細心的解說餐點跟怎樣搭配著吃。 ［ 小北家特製番茄辣味塔可飯 ］ 飯量看起來似乎還好， 但其實超級充足， 完全不用怕吃不飽。 飯上面的塔可醬汁， 吃起來主要是以蕃茄為主軸的肉醬， 他們的肉醬是用後腿豬絞肉下去製作的， 吃起來不會讓人覺得油膩， 只是增加一些口感上的變化。 而且上面還有酸奶醬 可以在你覺得太酸或辣的時候用來平衡一下口腔裡的味道， 但因為我吃酸吃辣更吃甜， 所以一開始嚐了幾口番茄肉醬原味後， 我就把他整個大略的和著一起吃， 則是覺得增加味道上的厚度。 然後我覺得他飯的口感對我來說一樣是有點偏濕軟的， 覺得再粒粒分明口感會更好一點。 另外旁邊附上了一小包的橄欖醬料， 親切的店員說， 這款辣度會比較明顯， 但以我吃辣的程度， 這大概只有小辣吧！ 搭配上用酸黃瓜、小黃瓜、 橄欖、檸檬汁、糖做出來的特調莎莎醬， 讓原本的番茄辣味肉醬變得更豐富， 也更有層次， 整體口味來說是帶點酸辣但是清爽的味道， 是還蠻適合炎炎夏日來吃的一道餐點。 另外他們將沙拉另外放， 但如果是比較美式或是日式的吃法， 他們會將沙拉跟飯全部拌在一起吃， 但我其實是第一次吃塔可飯， 沒有特別去查吃法， 所以我是分開吃的， 而他們會將沙拉跟飯分開放， 主要也是因為怕生菜會被飯的溫度影響， 變得不翠綠， 但我覺得其實可以換小一點的容器， 這個容器有點大（哈！到底干我屁事 ［ 柚子抹茶 ］ 抹茶澀味明顯， 柚子醬的酸甜稍微平衡澀味， 但喝完我覺得其實兩種口味沒有到很match， 可能是因為柚子醬的緣故， 他比較濃稠，加上抹茶味夠濃， 柚子味無法完全跟抹茶融合， 有一種硬碰硬的感覺， 即使我每次喝都會攪拌一下再喝， 還是覺得兩種味道還是沒有融合在一起， 但如果換成是綠茶不是抹茶的話， 可能喝起來會比較融合一點。 其實我一開始是以為跟柳丁抹茶一樣， 是用新鮮的柚子汁去調製， 但其實我在點餐時， 店員有問過我有喝過嗎？ 我說沒喝過，想試試看。 於是就點來喝了！ 小北家的塔可飯是比較偏向日本沖繩那邊做法， 是將本來墨西哥的塔可飯改良成本較日本人的口味， 整體除了口味，外觀也是蠻不一樣的， 墨西哥那邊的做法會直接將醬跟飯直接拌在一起， 但沖繩的作法則是把將放在飯上面， 吃的時候在邊拌邊吃， 有一點像日式丼飯的做法， 沒錯！ 日本把美軍帶來的塔可肉醬跟他們國民美食丼飯結合在一起， 創造出了這道料理！ 畢竟日本沖繩境內以前有大量的美軍駐點， 也就將很多本來美國的食物帶進了日本， 再加上他們的創意， 創造出了獨特的「 和洋食 」。 #小北家灶咖 #台南 #台南北區 #台南早午餐 #植物系早午餐 #tainan #brunch #tacorice #pomelomatcha #tomatomeatsauce #specialsauce #fruitbeverage #pomelosauce #matcha #北極是吃貨 #popdaily #pop台南 #popyummy #brunchaholic #brunchlover #foodaholic #台南美食 #日式洋食 #和洋食 #okinatacorice #####

［ 日日享食 ］日日好享食，日日有驚喜，讓你每天都能吃到不一樣口味的防疫餐盒

［ 日日享食 ］

{ 防疫新生活 - 用外帶支持店家 } 日日享食之前有貼過文了， 這次又來拜訪就是為了他們的餐盒， 而且每次推出的口味都不一樣， 所以住附近的話， 真的可以每次都吃到不一樣的口味啊！ ［ 蜜汁梅花豬 ］ 白蘿蔔用百香果醃過， 還有用橙汁醃漬過的紫萵苣， 因為橙汁的酸甜味， 搭配上紫萵苣的口感， 這兩種的口味都是酸酸甜甜的， 在夏天是很開胃的小菜； 主菜蜜汁豬雖然是涼的， 但是吃起來有水份不乾柴， 雖然是梅花肉但是吃起來是柔軟的， 有點像是柔軟版的松阪豬。 白飯部分加了些高營養價值的藜麥， 雖然沒有任何味道， 但是脆脆的口感讓白飯吃起來不無聊。 飯的口感是我喜歡的口感， 乾爽不濕黏的那種， 蘸上了些蜜汁豬的醬汁， 微微的甜鹹味， 讓不愛吃白飯的我可以吃的下去， 旁邊配菜的部分也很豐富， 有蜂蜜栗子南瓜、 一小口的紅醬義大利麵、 炒高麗菜、黑胡椒炒豆薯， 還有半顆的微半熟蛋。 很喜歡栗子南瓜的口感， 外層的皮咬下去會有啵一聲的口感， 但裡面卻是軟綿的， 外面裹了一層蜂蜜； 高麗菜的調味清爽， 還保留的些微的爽脆度； 黑胡椒炒豆薯的部分， 因為是切粗條的關係， 吃起來是有脆度的， 加上黑胡椒微微的辛辣味， 會讓味覺更清爽。 附的紅茶， 不用特別調整糖度， 不會太過甜， 是清爽的紅茶香氣跟口感。 他們現在也有推出大罐家庭號， 日日決明子紅茶 1200cc 只要90， 帶回家後你可以 想喝茶味重的還是奶味濃的口感， 自己調整最方便！ IG ：日日享食 FB：日日享食 🐷：台南市東區東門路一段156巷2號 #日日享食 #台南 #台南早午餐 #防疫餐盒 #餐盒預訂 #台南東區 #每日現做 #新鮮食材 #popdaily #pop台南 #brunch #brunchbox #popyummy #tainaneastdistrict #freshfood #北極是吃貨 #台南小店 #freshveggie #porkwithhoneysauce #pickles #quinoa #blacktea #milktea 

［ 和煦 ］用食物來溫暖人心的巷弄小店

［ 和煦 ］

 { 防疫新生活 - 用外帶支持店家 } 好久沒來這邊吃了， 上次來吃了他們跟鬥陣咖哩合作的鐵鍋鬥陣咖喱煎雞肉， 想不到這次來， 卻只能吃應映疫情推出的餐盒， 但是菜色依舊是讓人出現了選擇困難， 但上次吃了異國風味的咖哩， 那這次就來吃吃本土味十足的鹹五花肉為主菜的餐盒。 ［ 自制醃料豬五花 ］ 餐盒內裡面放了叉燒毛豆風味飯、 美式炒嫩蛋、菜豆拌杏鮑、 開胃海帶絲、酥炸板豆腐、 奶油甜玉米、風乾蜜蕃茄、 復刻紅茶，但我加20元換成了鮮奶茶🧋 以一個餐盒的形式來說， 和煦他們家的份量來說的話， 是可以讓人吃很飽的， 叉燒毛豆風味飯撲滿整個餐盒的底部， 厚度大概1/3吧！ 帶有舒服的鹹味跟淡淡的香氣， 單吃也清爽夠味。 接著主菜的醃料豬五花， 光是外表那層顏色跟胡椒的視覺感受， 就讓我不停的分泌口水啊， 他吃起來有點像是我們一般常見的原住民石板烤肉， 但是他的味道我覺得更為細緻， 夠鹹夠香但是不到過重， 跟著毛豆飯一起入口， 味道剛剛好， 鹹香的豬肉帶著黑胡椒（也許是用馬告）的香氣， 會讓人一口接著一口， 搭配著其他清爽的配菜， 肉量算是很足的！ ［ 配菜部分 ］ 美式炒嫩蛋的口感， 濕潤滑嫩。 菜豆拌杏鮑， 口感清脆又水嫩。 酥炸板豆腐， 吃起來不太像板豆腐， 反而比較像是嫩豆腐， 因為他的口感相較於板豆腐來說， 更加柔軟及水感， 至於酥炸類作成餐盒的死穴就是不會酥， 即使剛炸出來時是酥脆的， 但一旦蓋上蓋子之後， 就會因為熱度產生的水蒸氣， 走向死亡。 然後配菜內最讓我驚艷的部分， 是我意想不到的風乾蜜蕃茄！！ 他在整個餐盒是最不起眼， 也是我看到配菜時最不在意的部分， 但他卻是整個餐盒最畫龍點睛也是重要的存在， 他的口感軟軟QQ的， 味道上完全不像我們一般吃到的番茄味道， 他是偏甜的微酸感， 在整個以 “ 鹹味 ” 為主道的餐盒內， 味道是整個跳出來的， 建議吃的時候小小口的吃， 尤其當你覺得豬五花的味道過重時， 咬上一小口，整個大解膩！ 嘴巴頓時清爽了起來！ 至於玉米跟海帶絲， 我就覺得還好， 雖然沒有不好吃， 但我覺得跟其他配菜相較之下， 就是不那麼吸引人。 如果可以換成其他菜色的話， 最好是葉菜類的選擇， 我覺得可以更加分， 不然整個餐盒來說， 缺了葉菜類， 就好像少了些什麼。 但撇除這個問題， 他其實還蠻值得吃的！ 鮮奶茶的部分， 沒有刻意去調整糖度， 喝起來大概是介於無糖到三分糖中間， 紅茶跟奶的比例大概是五五比例， 奶的味道沒有太濃， 喝起來是清爽的口感。 FB：和煦 IG：和煦 🐷：台南市中西區開山路127巷18號 #和煦 #防疫餐盒 #開山路 #台南 #巷弄美食 #localfood #在地美食 #電話預訂#tainan #sunny0303 #saltedpork #spiecepork #homemade #handmade #scrambledeggs #edamameandbarbecuedporkrice #seaweedsalad #candiedtomato #friedstringbeanandkingoystermushroom #北極是吃貨 #開山路美食 #popdaily #popyummy #pop台南

［ 裏葉 ］得要像恐怖情人奪命連環摳才訂得到的每日限量餐盒

［ 裏葉 ］得要像恐怖情人連環摳才訂得到的限量餐盒

{ 防疫新生活 - 用外帶支持店家 } 為了吃裏葉的餐點， 不管有沒有疫情， 早起幾乎是他們的標配， 沒有疫情時， 因為店內的空間不大也不接受預訂， 所以得要早起排隊； 而現在疫情嚴峻時， 則是要提前在指定的時間內打電話預訂， 也因為數量有限， 太晚的話就有可能訂不到餐點。 也因為疫情的關係無法內用， 於是催生出了他們有別於以往內用的餐點， 推出了日式的三角飯糰套餐， 而且一次給你三顆不同口味的手握飯糰， 完全不用擔心選擇困難症又發作！ 一盒裡面有三顆不同口味的三角飯糰， 分別是蔥花味噌絞肉鹹蛋黃、 鹽昆布鮪魚毛豆、 佃煮菇菇海帶芽。 配菜的種類則是少量多樣化， 煎蛋捲、麻油四季豆肉捲、 蜂蜜奶油醬汁馬鈴薯、 煎櫛瓜、酸甜紅白蘿蔔、 紫蘇漬嫩薑跟小番茄。 三款飯糰對我來說味道最重的是鮪魚毛豆款， 大概是因為鮪魚的關係吧！ 老實說，其實我個人沒有很愛鮪魚罐頭的味道， 大概是因為鮪魚罐頭大部分吃到的都是油漬的方式， 而且做出來的味道都偏重， 不知道有沒有人跟我一樣不愛鮪魚的。 但裏葉這款給我給我的感覺還好， 至少沒有那股油膩感， 而是比較清爽的， 我想可能有用熱水稍微沖掉外層那層油吧， 加上味道不重帶點脆感的毛豆人跟昆布的調味， 算是我剛好可以接受的。 蔥花味噌絞肉鹹蛋黃 這款來說我覺得是舒服的味道， 淡淡的味噌絞肉被包在飯裡面， 但是他微微的肉汁跟香氣卻慢慢的擴散外層的白飯內， 一口咬下， 白飯－味噌絞肉－鹹蛋黃， 有不同的口感層次跟味道， 白飯粒粒分明帶有些許的水分， 絞肉的嚼勁跟味噌香氣， 再到最裡面鹹蛋黃的沙沙敢跟獨特的鹹味， 讓嘴裡很熱鬧。 至於最後的佃煮菇菇海帶芽， 則是帶有山跟海兩種滋味的混合體， 他們這款是使用鴻禧菇， 相對於用香菇來料理， 鴻禧菇給人更有口感也更清爽， 而且也方便料理， 拌上帶有微微脆度的海帶芽， 讓他在這三款中式最為清爽的， 而且很愛他把菇菇特有的甜度、香氣， 跟海帶芽的海味融合在一起， 讓它吃起來清爽夠味又有口感， 推薦給方便素的人！ 可惜他們飯糰的口味無法任意組合， 不然我大概會把鮪魚換成這款。 此外他們餐盒可以加購布丁跟牛蒡茶， 都這麼難打進去了， 怎麼可以不加購呢？ 畢竟一個餐盒只能加購一個，無法單點。 老實說，這是我第一次吃他們的布丁， 外帶跟內用最大的差別就是在於有沒有鮮奶油， 因為他們的焦糖部分煮的略焦， 所以吃起來的苦味會較為明顯， 他配上較為濃郁的布丁體， 帶點苦味反而尾讓他吃起來更為清爽， 也比較不容易膩口， 但如果加上些許的鮮奶油， 應該可以想得到他的味道會更柔和一點。 最後的牛蒡茶， 剛好為整個餐盒畫上完美的句點， 無糖的牛蒡茶， 接在富有濃厚蛋香味的布丁後面， 剛好解了口裡的味道， 給你一個清爽收尾。 最後回到一開始說的電話訂購， 這應該是我人生中最像恐怖情人的一刻， 時間一到就是打， 遇到忙線就是馬上掛掉繼續打， 一直重複到打通為止， 超怕一打通卻被我掛掉， 因為實在是打太多通了， 最後是我在13分鐘內打了54通的努力之後， 成功的訂到了！！（撒花 IG：裏葉 🍀：台南市北區西門路三段45巷42弄10號 #裏葉 #台南 #防疫餐盒 #電話預訂 #飯糰餐盒 #特色小店 #早午餐 #brunch #covidlimited #日式餐盒 #japanesebento #tainanrestaurant #北極是吃貨 #台南北區 #防疫餐盒 #日式便當 #三角飯糰 #選擇困難症 #japanestyle #brunchbox #tuna #edamame #misomincedpork #mushroomwithwakame #wakame #seaweed #特色小店 #popdaily #popyummy #pop台南

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