【豐洲市場 • 江戶前場下町】限定三年營業，一次抓築地市場的行家美食！

東京都知事小池百合子：「江戶前場下町將成為前來參與東京奧運的選手與旅客，享受美食的開端。」 限定三年營業的江戶前場下町 豐洲大橋旁正在興建2020東京奧運的選手村，為了迎接來自世界各地的選手和旅客，三井不動產在豐洲市場旁開啟了限定三年營業的觀光據點「江戶前場下町」，在2020年1月24日正式開幕，該集客設施就在地鐵市場前駅站的出口一下來。 江戶前場下町主要進駐21間店，由三個區塊所構成，藍色的區域是販售新鮮食材和伴手禮的「市場小路」；綠色的區域是能品嚐烤海鮮、壽司等的美食餐廳的「豐洲場下町」；而前方有提供多功能廣場「江戶前廣場」，目前主要是提供旅客休憩或吃些小物使用。 下港女子在開幕當天到訪，已有許多媒體前來取材拍攝，祝賀花盆錯落在廣場周圍，恭喜這些新店開幕，江戶前場下町內的攤位每間都來頭不小，每間都是在築地市場已有50年以上的歷史老店，或是在當地已有一定地位的行家。 下港女子開幕日搶先吃 這次來訪品嚐了藍色10號「本まぐろ直売所」的金槍魚蓋飯，鮮紅的肉質滿滿地鋪在醋飯上，深色魚肉的部位扎實，淺色魚肉的部位鮮甜又入口即化，不過最讓人印象深刻的是放在頂端那一小坨魚泥，將醋飯畫龍點睛推到極致。 不過，這一小盆的蓋飯要價2000日圓，可以說是非常奢華的早餐啊啊啊！ 另外，還有藍色11號「海の幸的福笑」，主要提供關東煮物，可以單點，也可以選擇店家搭配好的500日圓套餐，下港女子選了招牌福笑套餐，裡頭有一個豆皮福袋和一坨小麵，豆皮一扳開，裡頭有章魚、魚肉、干貝、蛤仔、蝦子和魚板，搭配湯汁非常鮮甜。 最後，買個綠色7號「北齋茶房」的栗子銅鑼燒，做最後的結尾，咬開銅鑼燒後，立刻看到飽滿鮮黃的栗子被紅豆沙泥包圍，下港女子鮮少吃甜食，尤其日本許多和菓子都曾讓我怯步領會，但北齋茶房的紅豆沙泥非常溫和，成功突顯主角栗子。 東京都知事小池百合子在開幕典禮表示：「江戶前場下町將成為東京奧運享受美食的開端。」若在2023年前來訪，除了到訪豐洲市場外，也別忘了一旁的江戶前場下町，而這裡也與Teamlab Planets距離不到10分鐘的腳程，是行程組合的新選擇！ 下港女子小提醒 江戶前場下町 👉下港女子部落格：https://ekangwoman.com/ 👉下港女子粉絲頁：https://www.facebook.com/ekangwoman 👉下港女子Instagram: https://www.instagram.com/ekangwoman #東京 #日本 #日本美食 #豐洲 #豐洲市場 #江戶前場下町 #旅遊美食 #北齋食房 #銅鑼燒 #鮪魚蓋飯 #福笑 #關東煮 #東京奧運 #扭蛋 #開幕日 #東京限定 #美食 

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