想哭的夜晚，來份甜點｜泣きたい夜の甘味処

 我也有自己的療癒食物，有時候我會不辭辛苦，專程搭車到我喜歡的飲料店買一杯微糖微冰的紅茶拿鐵，或是打開外送平台，點我平常不喜歡吃的甜甜圈，細緻的白糖粉撒在胖胖的甜甜圈上，還能咀嚼著楓糖混合麵包的香氣。 等待的過程、前往購買的路上，那些讓我疲憊的事情，似乎就這樣淡化了，從某些縫隙被稀釋並流向其他地方。 書裡的這間甜點店，由一隻熊和一隻鮭魚經營，在深夜的街角經營，只提供一道甜點，一道專屬於你的「當下」的甜點。每位上門的客人都有自己的苦惱及悲傷，他們並非在這裡留下傷痛，或是向熊和鮭魚老闆訴說自己的困境，而是透過品味點心和自己之間的連結獲得安慰。​- 書的章節分為三夜，閱讀的過程裡不禁在某些角色的生活裡獲得了同感，默默熱了眼眶，特別是在每一夜的後半部都有「番外篇」，回應著前面故事裡的不同角色的故事線，呈現了各自的想法，讓故事更加立體，同時更增添溫度。 雖然看似是很簡單的構成，但餘韻很強烈。有點像書裡的漫畫風格，看似有點柔軟、鈍鈍的筆觸，但滿溢的是溫暖的色彩和香氣。 有幾篇故事我真的好喜歡，其中有一篇是生病的老先生和他救援的浪貓「咬咬」，對映著我家的年邁的小狗狗，心情不禁酸澀了起來。因為生活中的不得已造成的生離，我愛的貓咪他懂得我的心意和心情嗎？而貓咪是不是也正在用他的方式回應我的愛呢？ 最後能看到咬咬對老先生的想法讓我好感動，想著我們家的小狗狗是不是也能稍微懂得我們對他的年邁和疾病感到悲傷，想著他是怎麼看待我們之間十多年來的感情？只希望他能感受到的都是我們的愛，以及希望他從來沒有感受到孤單。​- 還有一篇也好喜歡，是《愛擔心的母親和香蕉蛋糕》，我想是所有的家長都會相當有感的一篇。擔心著孩子在校園群體裡是相對學習較慢的孩子，既內向又愛哭，他能越來越好嗎？ 鮭魚老闆送上香蕉蛋糕後，提到了香蕉自然熟成的特性，只要給予香蕉原本就需要的時間和耐心，他就會自己慢慢熟成變甜。孩子也是一樣的，以自己的踏步速度踏出自己的成長之路，身旁的人只需要給予他們需要的支持和等待他們的耐心。​- 每個人能獲得力量的方法大不相同，而且和食物之間的回憶樞紐一定也不一樣，好喜歡書裡這樣的設定，靜靜地獲得，悄然離開甜點店後繼續面對生活。 前陣子讀《#半生滋味》的時候，我想著要學會專心吃飯，專注在食物帶來的感受，以及吃飯當下的交流，每一刻回憶都和食物緊緊綁在一起，日後回憶起來才會足夠豐富立體。料理裡有你有我的話語，有我們無法再創的當下，我覺得這些就是回憶的療癒力量。 書裡也有孫女和奶奶的「杯子蛋糕回憶」，學生時代摯友們的「布丁回憶」，是這些回憶讓他們成為彼此低潮時刻的力量，記得這些過去有多麼重要，只有在未來某一刻陷入低潮時的我們才能體會吧？ 所以我想啊~我想更專注和每個人共食的當下，和自己吃飯也是，每一次咀嚼和品味都是一種沉澱和累積，以後一定會在某一刻拯救起自己。

美好回憶裡的飲食生活，讀《半生滋味：韓良憶精選集》，帶你體驗想像的流動饗宴✨

 大學修課的關係，在當時讀了一些家師推薦的飲食文學作品，看了一點焦桐、一點寫旅居英國的韓良露。後來就沒怎麼特地找來讀，直到前陣子買了韓良憶的《家常好日子》，重新找回讀飲食文學時，會越讀越餓的感受(誤)。讀《半生滋味：韓良憶精選集》介紹時，已知這本除了敘寫飲食外，亦寫與飲食相關的回憶。在此不僅記錄了食物的色、香、味，它更成為了與美好回憶相連的媒介。 - 🌱回味似水年華 本書由作者精選不同時期之文章，收錄了過往、舊時之作，分為「記憶之味」、「流浪之味」、「生活之味」、「季節之味」四輯，寫年幼時與父親在市場裡找尋桂花餅、求學時與姐姐在深夜讀書時共享餛飩湯，以及旅居歐洲各地的飲食與回憶。本書集結了作者不同階段的書寫筆觸，有的篇章還附有作者從現在往回看的後記，往事點滴透過文字保留了下來，穿越了漫長的歲月，回憶並不如煙。 - 🌱飲食與作家的前世今生 在精選集裡，可見韓良憶在成為飲食作家之前與之後的生活紀錄，有敘寫與家人、朋友之間的食物，如：桂花餅、薑餅屋、清冰……等回憶；亦有記錄了旅居歐洲時的各式異國菜餚。經由她書寫的內容，一窺了她童年的經歷、偶然成為飲食作家的契機；了解漢堡排輾轉傳到美國的足跡、芫荽與洋香菜的起源與東、西方差異。時而走進她的回憶裡、時而聽她講述關於食物的流變。 - 🌱味蕾與聽覺的饗宴 收錄在輯三「生活滋味」裡，有幾篇的書寫結合了美食與音樂，作者敘寫烹調食物的過程、食物的特性，兼寫她在準備這道料理時，會聆聽的音樂，以及為什麼聆聽？並在篇末附上食譜與音樂清單。若是同時熟稔烹調與音樂的人，必能在此處達到沉浸式的享受，反之，亦能在閱讀本書時，搭配作者提供的音樂清單，享受作者所營造的氛圍。 - 🌱個人心得 做為吃貨，每每讀飲食文學，總會被內裡提及的食物給吸引到。就像現在只要想到焦桐，就會想炭火燒出來的蚵仔煎，到底是什麼滋味呢？慶幸本書所提及的料理，有些很日常、很觸手可及。讀這本書的期間，就吃了清冰加煉乳、可頌、番茄義大利麵(一次滿足番茄、義大利麵兩個願望)、各種加蔥的料理，唯獨至今仍喝不懂義式咖啡XD - 回憶裡的美食，隨著時間的流轉，或許有機會能重新回味、或許僅存於記憶之中，因為種種變數，變得不再可尋。前者有幸，能透過美食輕易地牽連起過往的美好回憶；後者雖不能再現，然而只要不忘，便是任誰也抹滅不掉的存在事實。除此，食物其實與「生活」、「季節」的連結密不可分，現代繁忙的步調，有時會淡忘了之間的連結性，在滿足溫飽之餘，更可以好好地享受食物與生活之味。 感謝皇冠文化與晴方的邀約✨ #半生滋味 #韓良憶精選集 #韓良憶 #皇冠文化 #閱讀 #心得 

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想哭的夜晚，來份甜點｜泣きたい夜の甘味処

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