全台線上|協發行。推出各式涼拌小菜，新品催淚皮蛋相當入味! 清爽口感讓人一口接一口!

全台|線上-協發行-推出各式涼拌小菜，新品催淚皮蛋相當入味! 清爽口感讓人一口接一口!

#是美食呦 金門|線上吃播在之前一段時間就很流行了有人對於咀嚼聲感到不悅但我是屬於喜歡看的人特別半夜肚子餓的時候總會看一看別人吃滿桌的美食可能也是望梅止渴的一種哈哈在各國美食中我最喜歡看韓國吃播因為我好喜歡看他們總是擺放各種小菜光醃漬物就好幾種 泡菜、醃蘿蔔、青蔥、等等每次聽到那種「ㄎㄠˊㄎㄠˊㄎㄠˊ」清脆聲音就感覺超級好吃!!而且不知道為什麼他們的白飯只是放一片泡菜或是海苔等小配菜就感覺超級好吃!! 今天跟大家分享一家我很喜歡的涼拌小菜來自金門的 #協發行推出各式小菜 光泡菜就分了韓式與黃金泡菜連臭豆腐的最佳夥伴-台式糖醋泡菜都有!! 所有都是用塑膠罐包裝不用擔心是玻璃罐容易打破 每一個包裝的蓋子跟瓶身都有寫品項名稱 且每一個口味都有不一樣的人像代表 非常的特別且打破以往傳統泡菜的形象 另外瓶身都有保留一些透明區域 也是可以快速識別是什麼種類 今天跟大家分享四款~~ #韓式泡菜協發行的韓式泡菜酸度比較沒那麼高我覺得更多了一些水果的清甜滋味泡菜相當入味 每一塊都紅紅火火單吃就非常的夠味!! 跟大家分享我的各種吃法1.純配飯-單純品嚐白飯的香氣與泡菜的爽脆2.配五花肉生菜-五花肉煎至外表酥脆，拿一片生菜放上五花肉後，再夾一些泡菜搭配，真的是有種在韓式烤肉店吃飯的感覺! 而且五花肉比較容易油膩，有生菜跟泡菜的搭配，整體滋味更清爽! 3.泡菜洋蔥炒豬肉-將洋蔥與豬肉片炒熟，在最後一刻加入泡菜，我還有額外再加一些和露柴魚，不會像醬油那麼死鹹，多了一股柴魚鮮味! 洋蔥讓整道料理多了一股清甜，豬肉片被泡菜醬汁完美包覆!4.直接拌成沙拉-半夜超餓嘴饞時就可以選擇此吃法，將生菜切小塊，直接加上泡菜，再加一些可以涼拌的和露柴魚，單吃泡菜吃多可能會有點鹹膩，多了生菜更清脆且更有飽足感!! #偷心海蜇這是協發行的新品!!! 好特別的組合我是前幾個月才知道海蜇就是一種可食用的水母將海蜇皮切成條，與小黃瓜、蘿蔔絲等一同醃漬加入了少許川味麻辣紅油，口感會有些許辣度不過辣的程度剛剛好 不會辣到吃不到食物本身香氣!海蜇皮Q彈爽脆! 小黃瓜清爽脆口!我也會把他加在生菜碗裡一起拌來吃~~我個人覺得比韓式泡菜更豐富!關於黃金系列常見的就是泡菜還有海帶絲其實我本來也想吃他們家的海帶絲 但是 #黃金鴨掌 更吸引到我!!一般常見的涼拌是酸辣口感的檸檬雞爪鴨掌納入涼拌料理我還是第一次看見而且還是已經脫骨不需要費時吐出骨頭!可以大口大口的咀嚼鴨掌的Q彈與韌性~一樣也有小黃瓜一同涼拌，一起吃的話口感時而軟嫩時而清脆，這款單吃我覺得也很讚~~另外我個人覺得這款雖然也有加入些許朝天椒但黃金醬汁本身就屬於清甜型所以我覺得辣度上是些微而已~~最後一款要介紹的是這四款中最特別的產品!! #催淚皮蛋辣椒會想嘗試這款呢是因為之前跟家裡人一起出去吃飯小菜中有點了皮蛋豆腐因為豆腐清淡無味 所以一大口都覺得還好而皮蛋每次就是切對半 而皮蛋因為很軟又不好再分塊如果是跟朋友又更不好意思一人分一口所以有時候比較大口就會有點膩~ 這款催淚皮蛋將皮蛋搗碎變成抹醬式加入了辣椒、香菜、醬油調味每個人可以挖自己想吃的分量且因為抹碎了就不需要一次吃半顆皮蛋!而且我覺得皮蛋蛋白跟蛋黃部分混和在一起整口蛋黃容易膩的問題也可以隨之被解決!直接煮個白粥加進去，在加一些肉條跟雞蛋就是簡簡單單的皮蛋瘦肉粥~我個人覺得到沒有辣到催淚也有可能是我吃的不大口哈哈 我覺得協發行他們家的產品整體辣度都是恰到好處能感受到辣度與辣香 但不會辣到不舒服!整桌擺起來挖一匙白飯，光單純配著泡菜吃就可以吃好幾口~~~雖然每一個都要放一個小盤子會洗很多碗但這樣的儀式感超讚! 擺起來也是值得啦~🔍店家資訊【協發行泡菜-金門形象店】營業時間☞ 12:00–17:00, 18:00–21:00(周一休)電話☞ 08 232 4661地址☞ 金門縣金城鎮莒光路120號官方網站☞ https://shiefafood.com/職人手作泡菜樂天市場☞ https://pse.is/3wywxsIG☞ @shiefafood☞ @rakutenfood#協發行泡菜#催淚皮蛋#韓式泡菜#黃金鴨掌#偷心海蜇#居家料理#泡菜推薦#拌醬推薦#宅配美食#樂天美食#台灣樂天市場

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