南崁超人氣名店美食:光川製麵-手工烏龍麵~來自日本的味道

★餐廳介紹 老闆在日本香川縣嚐到了Q彈帶勁的烏龍麵，回台灣後仍然念念不忘日本烏龍麵的滋味，因此特地飛去日本當學徒。((香川縣的古名就叫讚岐國，也就是讚岐烏龍麵發源地))。 回台灣之後，開始了手工烏龍麵堅持之路：「光川的每一條麵，都經由我手中。」，希望也讓台灣人品嚐來自日本的Q彈烏龍麵。別看烏龍麵很單純，他的製作過程可繁瑣了！從麵粉到麵條至少得歷經12小時，都是當天晚上作好隔天要賣的麵條，並且不添加防腐劑，因此賣完就沒了！想吃就要隔天早點來～ 內部擺滿日本風情的裝飾，內用座位不少，桌子也很大。 有提供免費的茶水，溫的是熱麥茶，冰的是冰涼白開水。 ★光川製麵菜單Menu ★美食照片與心得 牛肉丼飯 調味不錯，牛肉也給得很大方~喜歡吃飯的朋友可以點。(牛蒡絲是加點的小菜) 炸蔬菜天婦羅烏龍麵 光川製麵販售的烏龍麵是以醬油為湯底，並不是一般拉麵熬煮的大骨湯，所以光川製麵的湯底滿清淡的。原本小N是抱持著喝湯的心態來的，喝到有點失落，所以先跟各位報告。 烏龍麵比外面賣得更粗的，口感就如老闆所描述的Q彈帶勁，第一次吃到這麼有嚼勁的烏龍麵。炸蔬菜天婦羅也很好吃，外皮酥脆，裡面蔬菜依然保持濕潤水分。 明太子拌烏龍麵 拌烏龍麵的內容物有有生菜、海帶、炸物碎屑以及主菜(明太子或牛肉…等)。拌烏龍麵沒有湯，店家會附上醬油汁，隨自己口味喜好來添加，建議大家先倒一點點嚐味道，覺得不夠再加。由於麵條沒有泡在湯裡面，所以口感吃起來比湯麵再硬一點。 第一次吃到有腥味又有點苦的明太子，小N被嚇到…請慎點，如果是喜歡吃海鮮腥味的朋友可以品嚐看看。 牛肉拌烏龍麵 不喜歡蔥的朋友可以在菜單上畫不加蔥，牛肉給滿多的。 唐揚雞竹簍沾麵 這裡的沾麵不是一般在外面吃的魚介沾麵，光川製麵的沾麵一樣是醬油汁，所以比較清淡點。特別的是他附上哇沙米、薑泥、蘿蔔泥來搭配，是我沒見過的吃法。(也許日本人這樣吃？) 牛蒡絲 很普通。 唐揚雞 外表炸得非常金黃酥脆，咬下去會有ㄎㄠ~的聲音。肉很大塊很好吃，不過小心燙哦！而且還會滴汁，記得拿個盤子在下面接。 香濃起司可樂餅 中間有淡黃色的起司。起司柔軟滑順，不是牽絲的那種起司，奶香味很~濃，令人印象深刻。 炸蝦 使用白蝦，炸起來小小隻，這樣三支要100元，大家自己判斷要不要點吧～。 ★總結 如果沒吃過很Q彈的手工烏龍麵，可以來吃吃看。烏龍麵全都是以醬油為基底，所以湯頭醬汁不用太期待，就是清淡路線。小菜部分我比較推薦唐揚雞，可樂餅，蔬菜天婦羅。 光川製麵超夯，假日剛開門就有四五組客人了，平日晚上來也是座無缺席，真的是南崁排隊名店，所以建議早點來或是先打電話預約。 喜歡這篇文章記得按讚＋追蹤我的 PopDaily，更多美食紀錄可至我的 Instagram 跟 部落格網站 觀看，我們下篇文章見💖 ★光川製麵聯絡資訊 光川製麵粉絲專頁 📍光川製麵 – 旗艦店電話：03-3225550營業時間：週一~週五 11:00–14:00 / 17:00–20:00週六~週日 11:00–14:30 / 17:00–20:30地址：桃園市蘆竹區五福一路5號 #南崁美食 #南崁烏龍麵 #光川製麵 #南崁日式料理 #道地日式料理 #南崁必吃 #竹簍烏龍麵 #南崁丼飯推薦 #烏龍麵推薦 #唐揚雞 #明太子 #起司可樂餅 #炸蔬菜天婦羅

Yo！跟著Karen吃「a lai漫漫 手作料理」如同午後陽光耀眼的和風手作咖哩飯

Yo！跟著Karen吃「a lai漫漫 手作料理」如同午後陽光耀眼的洋風手作咖哩飯

撰文編輯/Karen W. a lai漫漫 手作料理(讀音阿萊漫漫)位於桃園蘆竹南崁路一段上，對面就是燦坤南崁店。 a lai漫漫入口是在旁邊的立德街上，走進立德街看到一扇貌似在外國的藍色大門便是入口了！ - 附近步行約3分鐘就有停車場，所以開車來的朋友也很方便。 當推開大門那剎那別懷疑，請順著樓梯上二樓就是a lai漫漫囉！餐廳的風格十分簡約俐落，大面西向窗台照亮了整個空間，日式無印風搭配自然陽光更顯得溫暖舒適。 - - a lai漫漫 菜單 a lai漫漫有販售咖哩飯、咖哩蛋包飯、炸物及2款麻辣燙等⋯菜單簡單明瞭，有達人教專注精神，很是不錯。 還能透過透明窗戶看到料理過程，很療癒也很安心，而飲用水、紙巾則是自助式取用。 -牛肉咖哩蛋包飯 210.- - - 牛肉咖哩香味濃郁層次香氣也比較足夠，口味比較重口有點微微的辣度，但滋味很溫潤的辣，醬汁一樣是濃稠的路線，牛肉也是給大塊又大方。 - - 燉煮到軟嫩但不卡牙的牛肉真的超讚的啦～～～大概是小辣的程度，搭配滑嫩蛋包飯簡直就是太享受！ -豬排咖哩飯 170.- - 咖哩整體風味非常濃郁，有別於一般咖哩的水度。a lai漫漫的咖哩一是不油、二是能吃出用蔬果熬煮的，還吃有出一咪咪的顆粒感更帶有蔬菜本身的香甜味道。 - 米粒單吃也Q彈香噴噴，真的很推薦！豬排入口時感受到酥脆麵衣，口感很紮實，肉質會彈牙的那種。 - 這可是厚厚的豬排哦，不像一般的豬排是麵皮多於豬肉本體！ -五花牛麻辣燙 150+寬粉(+20元） 沒想到！ a lai漫漫的麻辣燙也是美味一品，呈現的香氣是中藥香料及花椒味濃厚的味道。 - 湯頭處理的很細緻不會在湯頭喝到顆粒，喝起來是麻、香、醇、辣又順口，帶著辣又麻的滋味真的是好不過癮！加上大量蔬菜及牛五花真的可以超飽足。 - 寬粉則是推薦必點，超寬的地瓜粉呈現地灰透明的天然原色。而且沒有添加物，非常天然實在，口感超Q超彈牙，超好吃的。 -原味可樂餅 50.- - 香噴噴的可樂餅，吃的到薯泥的紮實及微甜，可樂餅外層的麵包粉比較細緻，搭上薯泥內餡吃起來不會扎口，反而是順口的感覺。 來一趟a lai漫漫感受滿滿和風的手作美食吧！ 📍牛肉咖哩蛋包飯 210.- 📍豬排咖哩飯 170.- 📍五花牛麻辣燙 150+寬粉(+20元） 📍原味可樂餅 50.- 📍檸檬氣泡水 50.- 📍 a lai漫漫(阿萊漫漫) 地址：338桃園市蘆竹區南崁路一段2號2樓 電話：（03）212-1198 營業時間：上午11:00-下午8:00（週一公休） 📍 a lai漫漫 Ig https://www.instagram.com/alaimanman/ #南崁美食 #南崁咖哩 #南崁隱藏美食 #南崁必吃 #桃園美食 #桃園咖哩 #阿萊漫漫手作 #阿萊漫漫 #咖哩推薦 #阿萊漫漫手作料理 #alai漫漫 關於Karen W. 「減肥是為了享受更多美食」這句話完全可以套用在我身上！從137公斤成功減重到現在的55公斤，經過自己努力找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前階段！想了解健康知識或減重技巧歡迎詢問我😎當然！想探尋更多美食有歡迎隨時Follow我🧏🏻‍♀️人生不只一種風景，經歷每段旅程都是種享受！ 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

饌澤原超市火鍋 賞雪景 超澎湃火鍋宴 聚餐首選

饌澤原超市火鍋 超澎湃 吃到飽 聚餐首選 

顛覆以往超市火鍋貴鬆鬆形象，單點、套餐，吃到飽的自助吧都有，裡面應有盡有，湯頭多種任你選擇。搭配12月各種大小聚餐，這裡絕對適合大人跟小孩，充滿聖誕氛圍店家，趕快來感受一下吧！ＧＯ！ＧＯ！吃火鍋摟～ #饌澤原嚴選超市鍋物 ＃聚餐首選 #Poper發胖過節日 |店家資訊| 饌澤原超市火鍋 地址： 桃園市蘆竹區桃園街6號（中悅帝寶旁） 電話： 03 212 0555 營業時間：11:00 - 02:00 (最後收客時間為12:30) 附近有配合停車場 消費可抵停車 ｜ 線上訂位 ｜ ＦＢ粉絲團 ｜ ＩＧ追蹤 ｜ |環境介紹| 氣派的店格 享受舒適用餐環境 桃園的店面就是氣派不一樣呢！ 招牌一個紅花圖案，『饌澤原』剛好是三個老闆名字各取一個字得來的 還有好可愛的招牌吉祥物 熊熊家族 其中一隻熊還拿著龍蝦～旁邊一個小超市籃子，與店名相呼應，一家子都可以來享用（屁孩也能吃得開心） 搭上聖誕氣氛的溫馨佈置外，這家店在12月都會下雪唷～～雖然是假的 這浪漫氣氛非常應景，小朋友看得也很開心，還能在門口跑跳的樣子，就連在等待候位的時間都不無聊。 店門口剛好有迎賓的北極熊跟聖誕老人，非常可愛，北極熊還會轉動頭唷～～ 櫃檯旁就是三個冷藏櫃，真的有走進全聯生鮮區的感覺，現在都有提供肉品產地，看得出食材超講究，店家的用心 店很寬敞 每個座位都超大的，店員很細心介紹，桌上手套上讓你帶著去拿自助吧東西使用的，防疫做到100分,不僅有酒精消毒，也怕你有其他接觸可能 桌子底下就有菜籃，可以拿著菜籃去冷藏櫃區拿想吃的東西，現在呢～店家少了提供菜盤，改用到冷藏區自取方式，無限供應，這樣也很好，像我這樣挑食的人，這個不吃那個不吃，菜盤自助，只拿自己想吃的，還能吃完的量 不浪費，非常棒當天看到的有高麗菜、青江菜、白菜、金針菇、杏鮑菇、玉米、玉米筍、木耳、豆皮、蘿蔔，選擇很多元。 然後就是自助吧台區，飲料機跟咖啡機都有，提供齊全 醬料區也是應有盡有，還有麵食供應，可以無限提供，彩虹顏色的麵為手工麵，皆是天然蔬果調出的顏色，無添加色素。還有肚子的可以吃吃看～因為這頓感覺會吃很撐，我就ＰＡＳＳ澱粉類了，還有肉燥 、白飯提供，另外有冰淇淋 杜老爺四種口味可以選擇。 順帶一提，店家廁所真的要好好稱讚一下，有附上尿布台！！很多餐廳很少會有的～這裡竟然有～然後洗手台還有附一張椅凳小朋友可以自己洗手。 完全是為親子為出發，火鍋真的是全家一起吃，營造一個友善環境很重要。 女廁有提供貼心的牙線棒、漱口水、香衣水、護手霜，約會目的來的話，滿口菜渣或是口氣都有蔥蒜味道，可以稍微整理一下，火鍋店最怕染整身味道，還有噴香香可以使用，也是照顧到女生愛漂亮需求。 店家完全以客人角度在設計整間店，給了很多星級餐廳才有的服務，真的很甘心捏～～～ |餐點介紹| 細心燉煮的湯頭以及高級食材 滿足味蕾 看菜單，真的會讓人選擇障礙症發作呀～～ 光是湯頭 就讓人猶豫 有6種可以做選擇，基本的是蔬菜鍋，都是用鴛鴦鍋的形式出鍋，一次可以吃到兩種鍋底，火鍋店裡的靈魂人物，就是 湯頭了！！ 湯頭都是當日用新鮮蔬果熬煮的，保證不留隔夜。也沒有偷懶使用高湯罐頭或是湯粉，全部都是花時間熬製而成的。這次我選的是 『石頭火鍋』、『麻辣火鍋』 石頭鍋的底料是由廚師親手炒製，湯頭的味道是在其他地方喝不到的。 洋蔥跟蒜頭爆香讓整個鍋氣上來，還有一點麻油味道，湯頭喝得出多樣蔬果的清甜，沒有死鹹或是油膩感。之前在其他石頭火鍋都只喝得到滿滿的油、跟蒜頭味，湯頭本身很淡。這石頭鍋底，光煮高麗菜就超級好吃，後面下海鮮更棒。 另外一邊是麻辣鍋，有用牛油做基底，味道聞起來是有麻辣香氣，是可以喝的麻辣湯，很多麻辣鍋的湯底，很難入口太過嗆麻，但是饌澤原的不會，冬天也這樣一碗湯，喝下去很舒服，後勁沒有讓你不舒服的辛辣感，是會有一個熱辣的暖流，跑過全身，整個身子都活絡 。 再來就是 考慮 套餐 or 單點，這家店 當然是選套餐會比較划算， 他們的肉都是大有來頭，每一種肉都有產地證明書，伊比利扇子豬、藍帶松阪豬⋯⋯，不用擔心肉品質來源這裡絕對有在嚴格把關，所以 愛吃肉如我 ，點了一份 22盎司 各種肉都吃得到『大農村宴』從牛肉各種好吃的部位 ，還有豬肉、雞腿肉、鴨胸肉（鴨胸是選用櫻桃鴨唷）這盤看下去 完全不知道該從哪裡開始動手，不忍心破壞他擺盤超美 因為怕肉類吃太膩 還是加點一隻很厲害的龍蝦～這個有先幫忙處理過 煮起來不費力 , 店家真的很用心擺盤，我偷喵了其他桌,每個都很奢華的樣子～ 另外店內打卡還有升級海陸雙拼！！！ 這一小個非常有誠意,而且是1人打卡就有1份,如果2個人都打卡就2份...5個人打卡就5份！就我老是外食 餐廳經驗通常都是同桌一份啦～ 店家真的好大器！不手軟～ 順帶一提，店家有提供 貼心料理教學，在面紙盒上 肉片要涮幾分秒～幾分鍾,好吃的龍蝦要怎麼煮多久～新鮮的食材值得好好對待，當然煮過頭也是會好吃啦～只是會有一點可惜 牛肉片可以掌控涮幾分熟自己決定 這個油花分布均勻，涮一下麻辣鍋底，帶著一點麻香的牛肉片，放入口中，肉質軟嫩，咬下的每口會混著肉汁麻辣湯在口中四溢～齒頰生香，讓人忍不住閉上眼，感受嘴裡的滋味 點了石頭鍋，就是想要來煮海鮮，石頭鍋我已經先放入整盆高麗菜，跟玉米，蔬果味道濃烈，高麗菜搭配這個湯頭真的連平凡的菜都好吃，龍蝦丟進去，鮮味撲鼻，我覺得我煮的讓這個湯頭更升級了～ 還有這個滿滿的蝦膏～～～ 呵呵～看到嘴角都不自主上揚45度 （也太開心） 看看這個龍蝦 新鮮的蝦 才好去殼， 店家已經處理好，稍微撥開就好了 看看這個肉質Ｑ彈，肥美的蟹螯～ 味道非常鮮甜， 很久沒吃到龍蝦這種產品 （以前只有喜宴第一道菜會吃到龍蝦呀...） 讓人有點感動想哭～真的好好吃 除了單點龍蝦 為了過過癮 跟 拍照好看 之外...還有加點了火鍋料 他們家的蛋餃要稱讚一下可不是拿桂冠蛋餃來賣！！是手工蛋餃 那個蛋皮厚實 ～ 是手工蛋餃！ 也不會過鹹 餡料也包好包滿 他們的澎湖手工花枝漿 必點 帶有點胡椒粉味 整個花枝給超多，吃起狠Ｑ彈 吸飽滿了湯汁 咬起來很滿足，另外 幫你弄好三顆 超大一份～ 十足份量感 其實真的吃很撐 但我還有自助吧！！！！！ 麵食類我真的忍痛放棄... 但是這個滷肉飯 我本來只是想要嘗一小口 後來變成一小碗～這個滷肉完全台南人口味 有點微甜 我超愛～ 不小心就會多吃了幾口 （朋友說... 明明是我要吃的...被你嗑光... 冰淇淋是杜老爺冰淇淋 可以豪爽吃～～～ 不僅是吃美食的滿足 連身心靈都被療癒了 在饌澤原超市火鍋，用餐體驗非常棒，不僅是吃得開心，在外面玩雪景也很開心 餐點上來都擺得超奢華，ＩＧ限動詢問度超高～～超級澎湃，價格也算是合宜 很適合聚餐,帶小小孩來吃 也很適合 這個套餐是寫2人份量,我根本覺得可以3人吃比較剛好, 因為再加一些單點料, 2人吃 真的飽到一個不行 整體價位吃起來還算適中，不僅是肉量或是菜盤吃到飽跟自助吧 ，算是非常超值的！ 聖誕節聚餐，甚至跨年活動，這裡都是很棒的選擇唷～超可愛的熊熊，超熱情的服務生。饌澤原提供的場所硬體服務，或是軟性的服務，絕對都是滿分！ 推薦給大家，別忘了可以出發前，要先看看有什麼好康活動，節省你的等候時間，也可以先做線上訂位唷！ 饌澤原超市火鍋 點連結了解更多唷！ ｜ 線上訂位 ｜ ＦＢ粉絲團 ｜ ＩＧ追蹤 ｜ 關注我的ＩＧ 有更多即時分享給你：Ｌena (@littlekoeda) 喜歡黃 11 (伊娜 ）我們的親子分享 可以加入粉絲團：simple life X100 #饌澤原嚴選超市鍋物 #聚餐首選 #Poper發胖過節日 #桃園美食 #南崁必吃 #火鍋吃到

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Yo！跟著Karen吃「a lai漫漫手作料理」如同午後陽光耀眼的和風手作咖哩飯

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饌澤原超市火鍋賞雪景超澎湃火鍋宴聚餐首選

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饌澤原超市火鍋 賞雪景 超澎湃火鍋宴 聚餐首選

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