預訂才買得到的蛋黃酥，讓人吃完一個還想再來一個

來了兩次才買到蛋黃酥，第一次來看到現場有很多的量，以為可以直接買到，沒有想到那些全部都是客訂的，詢問店員後，她們說現場不一定會有，建議用預定才能確保有貨。 這次要分享的是我自己在草屯很愛的麵包店，我們自己來過很多次，店的位置就在全家的旁邊和立體停車場的對面，開車來的話還蠻方便的，路邊也有停車格可以停。 蛋黃酥 漸層的金黃色澤看起來就很漂亮，光用聞的就覺得香。 餅皮酥香有層次不油膩，豆沙細緻綿密不會太甜，剛剛好鹹度的蛋黃又Q又香。 入口會先品嘗到餅皮和芝麻粒的香，接著是豆沙的綿密在口中化開，然後是鹹蛋黃的蛋香，底部還有一點點餅皮的酥脆感。 綠豆椪 每次吃綠豆椪最讓我讚嘆的就是那一層又一層的外皮，薄薄的卻又能包住滿滿的餡料，細緻綠豆沙餡沒有太甜的調味，鹹香的滷肉肥瘦適中，裡面有包入一小顆香菇，切面看起來不太有料，但料都包在了裡面，很扎實、很香、很好吃。 詳細圖文介紹: https://fruitlove.tw/post-f1120916/ 更多美食 : 果果愛Fruitlove 店家名稱 : 金妮蛋糕店 營業電話 : 04 9233 6605 營業地址 : 南投縣草屯鎮虎山路768號 營業時間 : 09:00-21:30 公休日期 : 不定期公告 交易方式 : 現金 停車方式 : 路邊停車格 / 對面停車場 #台灣美食 #美食 #美食日記 #飲食日記 #南投美食 #南投旅遊 #nantoutravl #yummy #果果愛 #果果愛Fruitlove #人氣美食 #排隊美食 #草屯美食 #南投草屯美食 #麵包 #蛋糕 #蛋黃酥 #綠豆椪 #金妮蛋糕店 #蛋糕 #中秋禮盒

人潮絡繹不絕，晚來滷味會被掃光光

在地人氣港式滷味，有喜歡的就要立刻夾，品項很快就會賣完了，切完之後還會附上一包醃製蘿蔔，獨特的滷汁風味鹹香甘甜，加上烹煮剛剛好熟度跟口感的食材，讓人愈吃愈唰嘴，當作正餐配菜或是消夜點心都很適合。 這一天在草屯街道經過的時候看到這家滷味好多人，突然想起不就是前兩天在討論的那家嗎，才正想說找一天要來吃的，既然都看到了就買來吃吃看。 攤車以白底紅字當作店名顏色，既簡約又顯眼，加上兩個很像南瓜的燈罩，設計上帶點復古感，食物的前面有用門關上，避免往來往來車輛的風飛沙，僅能單向開門，所以當有人在夾的時候會需要排隊等一下。 沒有菜單和金額，攤子上以當天準備的為主，但基本上每天都是差不多的。 跟很多冷滷味不太一樣的地方是，這裡不會另外添加香油、蔥花或是酸菜，也不會撒上胡椒粉或是辣椒之類的，更沒有問要不要加辣這件事，很純粹就是切一切裝盒，再附贈一包醃製蘿蔔。 買了 一塊豬皮、兩個甜不辣、三個鴨翅 ( 如果不要剁要事先說 ) 、五塊小豆乾20元、腸子30元 (有分30跟50 )。 醃蘿蔔除了有一般脆甜和酸的味道外，多了一點點了辣和肉湯的香味，辣度是微微的，實際要以每個人對辣的接受度為主，我覺得這個單獨賣我也會想要買，單吃就會想要一個接一個，搭配滷味一起吃，就像是香腸配大蒜一樣，又香又唰嘴。食材裡外都有入味，熟度也烹煮得剛剛好。 像是豆乾中間就會有一點點水份，鴨翅外皮Q彈帶點嚼勁，裡面的肉很嫩也吃得鴨肉的鮮甜，滷汁味道鹹香甘甜中帶有微微的辣味，辣度不會很明顯，當作正餐的配菜或是宵夜點心都很適合。 腸子有處理乾淨，沒有吃到苦味，Q彈中帶點脆脆的口感，咀嚼時很好咬，也因為滷汁的味道愈咬感覺愈香。 豬皮軟Q適中，帶一點點果凍感，吃得到滷汁的香和肉類的鮮。 甜不辣吃得到Q彈和甜味，不會全部都是同一個味道的感覺。 詳細圖文介紹: https://fruitlove.tw/post-f1120809/ #台灣美食 #美食 #美食日記 #飲食日記 #南投美食 #南投旅遊 #nantoutravl #yummy #果果愛 #果果愛Fruitlove #人氣美食 #排隊美食 #草屯美食 #南投草屯美食 #滷味 #港市滷味 #冷滷味 #攤車美食 #儂來港式滷味 #鴨翅 #豬皮 #豆干 #甜不辣

不能錯過的蚵仔蛋、蛋包飯，再一碗蚵仔湯

喜歡吃炒飯的我這次是為了蚵仔來的，聽說這家蚵仔很新鮮、蛋包飯很好吃，店家的位置就在中投公路旁，交通相當方便。 內用免費提供限量麥茶，有冷氣吹，也有電視和洗手間，牆上還有一些附近的景點介紹可以參考。 蛋包飯 很飽滿，裡面有吃起來鮮嫩的豬肉絲、香甜的洋蔥丁，飯的部分有用茄汁炒過，但不會太過於濕潤，有粒粒分明的感覺，味道適中吃得到茄汁的香和米飯的甜。 牛肉炒飯 粒粒分明，不會油膩。牛肉很嫩稍微帶點嚼勁，愈咬甜味會愈多。 蚵仔蛋 蔥蛋裡包裹著不少顆的蚵仔，沾醬附的是番茄醬。每一顆看起來都不會太小顆，外面煎得有一點微酥，聞起來很香，裡面蛋的厚度比蚵仔小一些或是差不多，帶點滑蛋的口感吃起來更有層次。 蚵仔湯 有九層塔、薑絲、蔥花，喝得到海味的鮮和香料的香。蚵仔大約有五顆，每一顆一樣都很飽滿。熟悉的組合香味，湯跟蚵仔都特別的迷人。 炒青菜 吃到一半老闆娘突然送上了青菜，當我們正在詢問彼此誰點的時候，老闆娘說因為飲料沒有了所以招待。 這青菜炒得很不錯，保有蔬菜翠綠的顏色還帶點光澤度，鹹度調得剛剛好，吃得到脆甜的口感，讓人會想一口接一口。 詳細圖文介紹: https://fruitlove.tw/post-f1120802/ #台灣美食 #美食 #美食日記 #飲食日記 #南投美食 #南投旅遊 #nantoutravl #yummy #果果愛 #果果愛Fruitlove #人氣美食 #排隊美食 #草屯美食 #南投草屯美食 #蛋包飯 #牛肉炒飯 #蚵仔蛋 #蚵仔湯 #炒飯 #中投公路美食 

南投美食-豬油拌飯上面鋪快滿滿的間隔肉，肉軟嫩中帶有嚼勁，不能錯過的麵攤

上次到草屯想吃個麵，但又想要有冷氣吹和好停車，在Google地圖上找啊找，就發現了這家洪家麵館，兩旁剛好是7-11跟陳府將軍廟的停車場，店家門口也可以停車，星期二和星期五的晚上還有小小的在地夜市可以順便逛逛，這家麵店有個不一樣的地方，就是白天是爸爸經營便當，晚上換兒子經營麵館。 餛飩麵 (小) 湯頭甘甜鮮美不油膩，喝起來很香很順口。餛飩飽滿扎實，有肉的香味和彈性，當天有點餓就忘記算幾顆了。麵條是我喜歡的寬麵，不會太軟爛，香滑中帶點Q度，吃起來很順口。 陽春麵乾(小) 這碗讓我有點後悔怎麼沒點大的，肉燥半肥半瘦，聞起來味道很香。把麵條拌一拌之後，聞起來又更香了，入口後沾裹在麵條上的肉燥，鹹香中帶點甜味，一點點的蒜味就像畫龍點睛一般，讓整個味道變得更層次，喜歡吃乾麵的朋友這碗真心推薦。 豬油拌飯 上桌時我們還一度以為點錯了，居然附隔間肉，我們自己吃過的單點豬油拌飯，通常最多就是附個酸菜或是一顆蛋，而且肉還不是只有給1-2片，我們把把一片稍微擺好之後，發現肉量快鋪滿整個碗的上方。古早味的豬油拌飯，就是用有油蔥味的豬油加上帶點甜味的油膏，光是單吃就可以讓人吃上好幾碗，這碗多了肉的香和嚼勁，不僅僅吃起來更香，整碗也更豐富。 小菜 到麵店最愛來一盤黑白切，豬皮看起來QQ嫩嫩的，滷得很漂亮。口感外Q內嫩，味道又不會太鹹，咀嚼起來很香。 隔間肉軟嫩中帶有嚼勁，單吃可以品嘗到肉味的鮮美。搭配提味的薑絲一同入口，辛辣感刺激著舌尖，讓人愈吃愈涮嘴。 完整文章: https://fruitlove.tw/post-f1120627/ #台灣美食 #美食 #美食日記 #飲食日記 #南投美食 #南投旅遊 #nantoutravl #yummy #南投草屯美食 #草屯美食 #果果愛 #果果愛Fruitlove #陽春麵 #豬油拌飯 #餛飩麵 #小菜 #黑白切 #南投草屯麵館

南投美食-市場銅板美食，份量十足又美味

市場裡的美味炒飯和麵線，從早上到傍晚都買得到，銅板價就能吃得很有飽足感。 綜合麵線 配料有，大腸、肉羹、蛋、蝦米跟香菜，加了蛋是我們自己在麵線裡比較少見的搭配。 湯頭有柴魚和大骨湯的香味，整個勾芡不會太多。 麵線不會煮到太軟爛，調味不會過重，保有肉的鮮甜，吃起來很嫩很好吃。 大腸處理得很乾淨，口感也烹煮得剛剛好，軟Q鮮甜，滷製的味道帶有中藥和獨特的香氣，吃起來很香，跟麵線搭在一起之後，讓整碗麵線味道變得更有層次。 大腸炒飯 份量很扎實，配料有，大腸、洋蔥、蛋、蔥花和切小丁的紅蘿蔔。炒飯的大腸用的大腸跟麵線是一樣的，有事先滷製過，但炒過後味道和口感跟放在麵線裡不太相同，麵線裡的會偏軟和吸到湯汁，炒過後的大腸彈性和香氣都變得更多，如果你跟我一樣喜歡吃大腸，這份大腸炒飯很值得品嘗看看。 完整文章介紹+店家資訊: https://fruitlove.tw/post-f1120611/ #台灣旅遊 #taiwan #Taiwantravel #台灣美食 #yummyday #foodie #美食 #美食日記 #飲食日記 #nantou #nantoufood #yummyday南投 #南投美食 #南投旅遊 #nantoutravl #yummy #炒飯 #麵線 #南投草屯美食 #綜合麵線 #大腸炒飯 #人氣美食 #市場美食

南投美食-隱藏巷弄內的牛肉麵，一周只開2天

偶然經過發現的牛肉麵店，外觀看起來像是一般住家或是工廠，門口有擺放紅色的招牌旗幟，經過的時候還蠻容易注意到的。 牛肉麵 牛肉每塊大小不太相同，有稍微帶點筋。是有厚度的，口感鮮嫩中帶點彈性。麵條是稍微帶點粗的，覺得很像手打麵，口感Q彈。湯看起來清澈不油膩，味道喝起來甘甜濃郁，有著滿滿牛肉的鮮甜。可以免費續湯，不會因為免費給就變得比較淡。 紅油抄手 肉餡扎實飽滿，味道鮮甜中帶有滿滿的肉香，調味不會過多，有著肉的清甜，口感鮮嫩富有彈性。皮薄Q彈，咀嚼時還可以微微吃到麵皮的甜味，是單吃也會覺得很好吃的。 醬料的味道是很有層次的，讓整體的味道變得更加豐富，一入口會先是醬油的甘甜味，接著味蕾彷彿被一點點酸觸碰著，最後是辛香料的融合與椒麻香，覺得辣的感覺是小辣。 完整文章介紹+店家資訊: https://fruitlove.tw/post-f1120614/ #台灣旅遊 #taiwan #Taiwantravel #台灣美食 #yummyday #foodie #美食 #美食日記 #飲食日記 #nantou #nantoufood #yummyday南投 #南投美食 #南投旅遊 #nantoutravl #yummy #南投草屯美食 #牛肉麵 #紅燒牛肉麵 #紅油炒手 #草屯美食

【旅食.南投】招牌雙餡料軟Q香!南投草屯市區久味大姐手工麻糬

南投草屯中山路上左右為鄰的久味大姐手工麻糬跟方愫馨麻糬，難得來一趟南投市區二家都麻糬都買來品嚐看看。 二家麻糬店都是排隊美食，不過感覺上久未大姐排的人龍較長。 久未大姐麻糬有鹹的珍珠脯口味和甜的芋香花生、抹茶紅豆口味，甜的麻糬口味有較多選擇。 招牌麻糬 長條型的麻糬選用本土圓糯米，麻糬不加防腐劑及添加劑，有著傳統古早美味。內餡選用芝麻及萬丹紅豆雙餡料，加上外層花生粉吃完一顆也不會覺得太甜。 麻糬皮較Q彈，方愫馨麻糬則是偏軟Q的口感。因為手工製作常溫只能放二天，未吃完冰冷凍存放，不過也要儘早食用。 招牌麻糬一盒十入價格頗為親民，來草屯買在地名產麻糬當伴手禮蠻有特色。 店名：草屯久味大姐手工麻糬 地址：南投縣草屯鎮中山街201號 營業時間：5:30~21:00 素肉燥、香菇和豆沙鹹甜口味，軟Q好入口草屯方愫馨手工麻糬 #久味麻糬本舖 #久味大姐手工麻糬 #古早味麻糬 #南投美食 #南投伴手禮 #南投草屯美食 #南投草屯伴手禮 #南投名產 #草屯美食 #久味麻糬草屯 #久味麻糬口味

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預訂才買得到的蛋黃酥，讓人吃完一個還想再來一個

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人潮絡繹不絕，晚來滷味會被掃光光

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不能錯過的蚵仔蛋、蛋包飯，再一碗蚵仔湯

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南投美食-豬油拌飯上面鋪快滿滿的間隔肉，肉軟嫩中帶有嚼勁，不能錯過的麵攤

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南投美食-市場銅板美食，份量十足又美味

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南投美食-隱藏巷弄內的牛肉麵，一周只開2天

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【旅食.南投】招牌雙餡料軟Q香!南投草屯市區久味大姐手工麻糬

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