埃及沙威瑪王(台大創始店) -公館中東口味，來嚐嚐異國料理

這家在台大對面的埃及沙威瑪，應該台大人都知曉~ 老闆是道地的埃及人，本來在貿易公司任職認識現在老婆，為愛而來台灣定居 小小的攤位，堅持賣著埃及味(孜然、肉桂、荳蔻、薑黃等...) 使用埃及香料，醃製雞肉切成薄片堆疊在烤籤上，電動烤盤持續烘烤外層 用刀子從肉堆垂直切下(看到鮮美肉汁垂涎三尺) 「沙威瑪」的阿拉伯單詞，源於土耳其文「çevirme」，意思是「轉動」 是中東地區受歡迎的街頭小吃之一，尤其在土耳其、埃及、阿拉伯半島等國家 切下肉片與與洋蔥、番茄翻炒，淋上酸甜醬汁、美乃滋等醬料再次翻炒 雞肉沙威瑪用的麵包和雞肉捲餅，麵包和印度煎餅都會加熱烘烤一下 通常吃我都會再加上起司增加口感，捲餅皮咬起來很有咬勁 雞肉吃起來多汁不乾柴 ; 雞肉捲餅多了生菜絲 菜單還有雞肉咖哩飯、牛肉咖哩飯、甚至還有沙威瑪雞肉飯~ 推薦來到公館買來當下午點心嚐嚐 地址:羅斯福路三段325號 @公館站 時間:12:00-21:30 電話:0988 330 337 (價格以店家標示為準) * 其他推薦 * #埃及沙威瑪 #埃及料理 #沙威瑪 #中東 #公館 #台大 #小吃 #波波 #發胖 #popdaily #異國料理 #肉桂 #茴香 #美食 #起司 #雞肉捲餅 #雞肉咖哩飯 #沙威瑪雞肉飯 #雞肉沙拉 #牛肉咖哩飯 #蔬菜咖哩飯 #沙威瑪雞肉 #印度煎餅 #咖哩 #寧波生煎包 #賢夫美食 #豚玉燒 #公館美食 #台大美食 #公館 #台大 #沙威瑪 #沙威瑪

道地馬來西亞料理！Mamak檔～不出國也能享受的異國料理

這間是馬來西亞餐廳 Mamak檔！位於台北大安區～ 為此特地去查了mamak是什麼意思？ 📖小老師時間又來了～ Mamak是馬來語，在馬來西亞，淡米爾裔穆斯林被俗稱為「嘛嘛」，「檔」的意思類似我們的「小舖」，所以嘛嘛檔就是指由馬來西亞的淡米爾裔 穆斯林 所經營的飲食檔；傳統的嘛嘛檔是在路旁擺攤經營，但較新生代則以轉為餐館或咖啡屋的方式經營。 好的，重點是食物本身，接下來我要一一分享了，我們那時候真的不小心就點了很多(´-ω-`) 🌟辣死你媽雞腿堡$240 這顆有夠大，裡面居然還有飯(*°∀°)=雖然這口味叫辣死你媽，但是吃起來其實不辣啦～不過這搭配真的就是大馬風情無誤！ 🌟香酥咖哩卜$70 這個我滿喜歡～外面酥裡面軟，味道也好吃！ 🌟印度煎餅$70 有咖哩醬&煉乳可以沾，個人喜歡沾煉乳多一點😆 🌟香酥塔餅$100 全台最高塔餅～真的很高！整個是脆的，除了咖哩醬、煉乳，還有可以搭，不過我覺得直接吃也滿好吃的，內層有些地方就有微甜～ 🌟東泱米粉$180 真的要加上檸檬汁才對味～酸酸辣辣的，味道不錯！也讓我想起了泰國的冬陰功，就是這個味道啊～～ 🌟南洋串沙嗲3牛3雞$150 可不沾醬吃原味，也可沾他們的特別醬料，肉質蠻嫩的！不過個人偏好吃原味～ 🥤沙梨橄欖$90 這是我第一次喝到這個味道的果汁！原來沙梨就是大馬的一種橄欖～很特別，味道是清爽的～ 🥤美祿酷冰沙$120 你知道的，就是美祿😆不過冰沙上面還有多撒粉，讓冰融了也不會太淡，濃度很剛好 總結來說，他們餐點種類真的很多！結合了各種南洋風味，還有海南雞飯等等⋯，想起9年前去過的馬來西亞XDD現在不能出國，來這裡吃個異國味，口味真的很有偽出國感！尤其是那些經典配醬～還有空間桌椅設計！讚👍 歡迎follow IG：@c_c.777 #Mamak檔星馬料理 #異國料理 #東區美食 #台北美食 #馬來西亞料理 #辣死你媽雞腿堡 #香酥咖哩卜 #印度煎餅 #popyummy #popyummy台北 #大安區美食 #南洋料理 #大馬美食

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