［ kook burger 庫克漢堡 ]  好吃就要一直去吃表示支持～

這次又來到了文化中心附近的庫克漢堡， 畢竟餐點很多都想吃， 上次吃了很巨的漢堡之後， 這次要來吃他們也很推的肉桂吐司還有上次沒機會吃到的甜點部分。 這次依舊是先上網訂位， 然後也把菜單反覆看了好幾遍， 最後就選了這次所吃的這幾樣。 ｜巴蒂起司肉排早餐盤 / 牛肉 / 法式肉桂吐司 先上了早餐盤會有的沙拉， 這次有給他再細細品嚐了一下， 依舊清爽， 而且很喜歡他裡面切成小丁狀的乳酪， 但吃會有點沙沙的口感， 但搭著沙拉吃卻是帶有微微的彈性， 更不用說還有那細碎的多利多茲的鹹味來增加咀嚼時的香氣層次。 / 肉桂吐司搭著上面的醬吃， 會讓口中充滿滿滿的楓糖香甜味， 單吃則是簡單的奶香肉桂香， 口感則是蓬鬆帶點韌性。 / 牛肉漢堡排 用刀切下後， 就會有滿滿的肉汁溢出， 吃起來很有空氣感， 不會過於紮實， 而且帶鹹的調味， 搭上裡面的碎洋蔥加熱後釋出的甜味跟水分， 真的很打妹。 / 馬鈴薯泥煎餅， 口感非常的綿密， 然後帶點香料跟起司香， 那個香料味好熟悉， 但一時說不出來是吃什麼時吃到的香氣， / 厚切培根 跟一般市售的培根來比較的話， 他的厚度大概是兩倍到三倍， 鹹度卻少了一半以上， 而且口感更好， 是好很多的那種， 很有大口吃肉的感覺。 / 烤蔬菜， 沒有烤過頭， 還保留了滿滿的水分 所以吃起來還是脆口的， 而且有很明顯濃郁的烤肉香氣。 / 炒蛋 口感超嫩， 大概是八九分熟的程度， 所以不會太乾硬， 而且還保有些許的蛋液感 ｜豆腐店的鮮奶豆乳 / 冰 / 無糖 豆香跟豆味都蠻清爽的， 但不是被水稀釋過頭的那種感覺， 跟美式漢堡搭起來有莫名的感受。 ｜美式脆皮冰淇淋布朗尼 這真的不能不吃欸， 外表真的被烤到酥酥的， 但是裡面的質感超級濕潤， 一點也不甜膩， 可可的味道也很舒服， 不會說過度濃郁， 然後就讓嘴巴感覺到很負擔。 加上他的核桃下的不手軟， 每一口都能吃到那堅果香氣。 只能說回烤出餐需要15分鐘， 但是把他吃乾抹淨只需要3分鐘的時間， 因為吃太慢的話， 上面的冰淇淋就要被熱情的布朗尼給融化掉了！ 🥓：台南市東區中華東路三段336巷43弄20號 FB：庫克漢堡 IG：庫克漢堡 #庫克漢堡 #kookburger #台南美食 #台南東區美食 #台南早午餐 #台南漢堡店 #台南美食 #漢堡排 #肉桂吐司 #厚切培根 #北極是吃貨 #手打漢堡排 #鮮奶豆乳 #布朗尼 #冰淇淋布朗尼 #burgersteak #cinnamontoast #soymilk #brownies #brunchaholic #icecreamandbrownies #kookburger #brunch #burger #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

［ 草民 ］ 從農地走上餐桌，台東老屋早午餐

第三天同時也是最後一天在台東的早上又跑來吃早午餐了， 這次一樣是選了一樣是走在地食材路線的店家－草民， 他外觀看起來很像台南草木，或是木溪給我的的感覺， 但是是比較陽光一點的版本， 內內外外都種滿了綠色的植栽， 看起來就是讓人感到放鬆。 進到裡面， 空間算是蠻大的， 植栽加上裝潢很有家的感覺。 而且一直有人潮進來， 來用餐的年齡層也是滿廣的， 算是可以滿足一家三代的早午餐店， 桌型從吧檯桌、兩人桌到四人桌都可以滿足， 但如果是假日要來吃的話， 建議先打電話來詢問有無座位， 不然可能要在外面稍等。 ｜草民經典早午餐 / 厚切培根 不同於一般早午餐的是附上吐司或是餐包， 草民則是附上了接地氣的饅頭， 這樣可以搭配著他們經典早午餐的溫沙拉， 還有份量非常充足的主餐三選一， 我選了厚切培根， 來做出屬於自己的早午餐。 ／厚切培根饅頭堡， 用餐刀將饅頭平均的切開成兩片， 先放上一層溫沙拉， 接著將主餐的自製厚切培根切出需要的大小後， 疊～上去， 再將水煮蛋也是一樣切開， 放到培根上， 最後將另一片的饅頭蓋上， 就完成了可愛的饅頭堡！ 這一口咬下， 可以吃到全部的食材， 蓬鬆的饅頭， 爽脆的蔬菜們， 還有那自製的厚切培根， 那股鹹香滋味跟厚度吃起來超像在吃夜市烤山豬肉的升級版， 因為比起烤山豬肉的鹹香之外， 他的口感夠厚實， 味道上濃縮的層次也更豐富。 可續～饅頭一顆 第二顆小饅頭， 我把它做成了迷你版的淺艇堡， 一樣可以吃到全部的素材， 但不像第一個那樣浮誇。 吃到料比較少的前後兩側， 可以吃到饅頭他麵粉散發出來淡淡的甜味， 而且google論上也很多人喜歡他們家的饅頭。 ／自製優格 / 黑糖 口感很滑順， 微微的酸感， 不會說不舒服， 奶味也是屬於比較清爽的， 搭上黑糖的甜味跟香氣， 也很喜歡他黑糖的顆粒感， 突然！ 在咬碎一顆黑糖粒的瞬間， 他居然出現了薑味， 他居然是薑母糖～ 這實在是令我太驚奇了， 第一次吃到優格的搭配是薑母糖， 有點衝突， 但是又很有驚喜感， 這個小巧思， 哇尬藝～ 是個很好的早午餐的開始！ ｜伯爵茶 / 冰 他們的伯爵茶味道足夠， 雖然不加糖， 但是一點也不澀， 對於紅茶不加糖不愛喝的我來說， 他是非常順口的， 而且很可以解培根在嘴裡留下的油脂感， 會讓他吃起來更為清爽。 ｜法式蘋果派 沒想到啊！ 沒想到！ 他們的蘋果派居然是吃冰冰涼涼的～ 第一次吃到是冰的蘋果派， 原本會以為很奇怪， 但吃了一口之後， 雖然覺得奇妙， 但好像也沒什麼不行， 以前都被派要吃熱的的這個觀念給框住了， 突然想到之前去憨吉胖時， 吃到的桑椹派也是吃冰的， 這麼一來， 反而覺得這樣的方式很適合夏天。 他們把蘋果泥跟蘋果派結合在一起， 把蘋果用不同的處理方式， 做出口感上的層次風味， 雖然蘋果的甜度不高， 但總覺得好像可以讓蘋果的酸味再凸顯一點， 也許再熬煮時可以多加入一點檸檬汁， 這樣的話， 可以更平衡整體的甜度。 最後一天在台東的行程， 很開心用草民作為開始， 因為接下來就要一路騎到東河， 然後再大吃沿路上的甜點回市區， 搭上火車回台南！ 誰叫我第一天沒能來到東河這邊， 所以要把第一天沒吃到的店家給他補回來！ 所以接下來還會有兩家甜點店會接著發喔～ 🌿：台東市強國街256巷23號 FB：草民 IG：草民 #台東 #台東早午餐 #特色早午餐 #在地食材 #老屋餐廳 #厚切培根 #自製優格 #伯爵茶 #蘋果派 #北極是吃貨 #草民 #植栽餐廳 #popdaily #poptaitung #pop台東#popyummy #brunch #brunchahilic #dessert #dessertaholic 

#厚切培根搜尋結果

［ kook burger 庫克漢堡 ] 好吃就要一直去吃表示支持～

［ kook burger 庫克漢堡 ] 好吃就要一直去吃表示支持～

［草民］從農地走上餐桌，台東老屋早午餐

［草民］從農地走上餐桌，台東老屋早午餐

#厚切培根搜尋結果

［ kook burger 庫克漢堡 ] 好吃就要一直去吃表示支持～

［ kook burger 庫克漢堡 ] 好吃就要一直去吃表示支持～

［ 草民 ］ 從農地走上餐桌，台東老屋早午餐

［ 草民 ］ 從農地走上餐桌，台東老屋早午餐

［草民］從農地走上餐桌，台東老屋早午餐

［草民］從農地走上餐桌，台東老屋早午餐