台中·蝦蝦拉麵 元氣屋  日本夫婦經營的超濃郁蝦湯拉麵

 台中西區·蝦蝦拉麵 元氣屋 📍招牌蝦蝦拉麵 $240 📍原味雞湯拉麵 $160 📍白飯 $20 吃過北海道一幻後一直對於蝦湯拉麵有深刻印象，沒想到台中也吃得到，由日本夫婦經營，除了特色蝦湯外，主打自家製麵所每日新鮮製作的麵條。 #招牌蝦蝦拉麵 濃郁的湯頭充滿著蝦子的鮮味，以甘甜溫和的方式呈現，且湯汁稍微有點稠度可以更好的吸附在麵體上。有兩種叉燒還有一隻大草蝦🦐，豬肉叉燒肥瘦相間，簡單炙燒後，焦香味帶點滷汁的微甜😋。舒肥雞肉叉燒大概是目前吃過最厚的～大約有一公分的厚度，不柴且Q彈。 #原味雞湯拉麵 雞湯也不遜色，沒有過多的調味，口味濃厚但不油膩，搭配的雞肉叉燒和蝦湯口味一樣非常厚實。自家製麵的麵條屬於細麵，滑溜順口，滿容易吸附湯汁，但也偏軟一些。 桌上都有附一瓶水果醋，吃到後面可以加進湯裡，創造另外一番風味。或是點一碗白飯，搭配湯頭跟叉燒，也是不一樣的享受。 #台中 #台中美食 #勤美美食 #台中拉麵 #貪吃瑋台中日嚐 #taichung #food #taichungfood #taichungramen #ramen #popyummy #instagood #台湾 #台湾美食 #らーめん ⭐️喜歡我的文章的話，歡迎追蹤instagram～ https://www.instagram.com/wuuu100_foodiary/

#原味雞湯拉麵搜尋結果

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