台中勤美冰店「自己做剉冰進行取」DIY屬於自己的剉冰風格！

今天要分享的是台中超可愛的自己做冰店～剉冰進行取。雖然時節已進入秋天，但天氣還是好熱，於是我們就跑去剉冰進行取玩剉冰啦！可以自己做剉冰感覺就很好玩，如果你也想設計一個屬於自己風格的剉冰，那就跟我們一起開箱自己做剉冰進行取吧！ 剉冰進行取位在台中勤美商圈，在向上北路上，非常好找，旁邊是自己做烘焙（好像是同一家？）店面看起來小小的，不過他還有二樓哦！ 整個店面設計就很清涼可愛，都是用清透的藍色、黃色、白色和透明色系設計的。一樓的座位數不多，不過還有二樓可以坐，別擔心～ 桌上的小卡寫著點餐說明，低消為一人一份冰品、飲品或點心，點餐可以掃桌上小卡的QR code或是利用牆上的點餐機點餐；因為完全不收服務費，餐畢記得自己將餐具等拿到門外的回收區回收唷～ 點餐機旁有內用和外帶分別的點餐說明，如果需要現金支付，可以到櫃檯點餐支付哦！ 用點餐機點餐的最大好處是可以看到每款冰美美的照片和食材內容，就不用擔心點到自己不喜歡的口味囉！ 點完餐，等待叫號取餐～ － 不論內用還是外帶，餐點準備好後都會放進冰箱裡，我們要從冰箱自行取餐～ 終於輪到我們啦！立刻取餐準備動手做剉冰！ 鐵球罩起來的就是清冰本人，除了剉冰是店員先處理好的之外，其他的配料都放在旁邊，可以掃桌上的食譜QR code參考，也可以自己發揮創意設計！旁邊的配料都是用透明的小碗和量杯盛裝，超可愛的～ 首先是老公點的「好涼鴨」薄荷可可。口味主要是薄荷和剉冰夾層的可可為主，配色是藍藍黃黃的清涼配色，非常夏天～ － 煉乳的淡奶黃再淋上藍色的薄荷糖漿與藍色果凍真的有夠美！ 除了煉乳和藍色的薄荷糖漿，還有水藍色的透明果凍和小鴨白巧克力，成品可愛又夢幻！ 這款的整體味道因為薄荷糖漿的關係，薄荷的清涼感較重，剉冰中間是可可慕斯和威化餅，口感層次鮮明非常有特色！是一款非常夏天的冰品～ 身為茶控，當然要點抹茶+紅茶的一抹紅茶慕斯啊！ － － 接著是我的「一抹紅茶慕斯」剉冰。一樣先將醬料淋上，再陸續放唱慕斯與其他固體食材就大功告成啦！ 這個成品超日系～除了紅茶和抹茶醬之外，還有紅茶及抹茶慕斯，紅豆泥甜度適中，再搭配白玉糰子和最中餅，真的有夠像日本的剉冰～吃到中間還有紅豆粒和堅果，不僅能轉換口味，也增添了口感層次，整份剉冰茶香濃郁我非常喜歡！ 很喜歡可麗露的我怎麼可能看到可麗露卻不點呢？雖然他們家主打剉冰，但可麗露還是很好吃哦，香草的奶香濃郁、內層紮實綿密，超喜歡！可惜外皮稍嫌不夠酥脆，如果再脆一些我覺得會更好吃！ 最後是飲料的部分，我們點了「愛意東升西落」（紅色那瓶）和「哈尼蕾夢啵啵」（紫色那瓶）。愛意東升西落是葡萄柚+玫瑰的氣泡水，玫瑰的香氣蠻明顯的，果香與花香交織，非常好喝又消暑！而哈尼蕾夢啵啵就是檸檬可爾必思氣泡水，加入了蝶豆花讓檸檬與蝶豆花產生顏色變化，也是又美又消暑的一瓶飲料～我個人會比較喜歡愛意東升西落就是了，因為我喜歡玫瑰花香XD 以上就是這次到剉冰進行取的分享！因為很難得看到可以自己DIY動手做剉冰的冰店，所以跟店家討論合作了一個小抽獎，希望能有更多人來體驗自己做剉冰的趣味～ 自己做 剉冰進行取 ➤營業時間：12:00-19:00（六日-21:00）➤地址導航：403臺中市西區向上北路136號➤聯絡電話：0965-833-928➤Instagram：https://www.instagram.com/mydiyic/ 【追蹤更多我的踩點日記】 ➤我的Instagram：https://www.instagram.com/food.daily_tw/➤我的部落格：https://fooddailytw.com/➤我在愛食記：https://ifoodie.tw/u/5effaaed02935e0dbbc62211 #台中冰店 #台中勤美冰品

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