瑞瑟手作廚房｜主打客製化料理！波士頓龍蝦佐法式牛肝菌燉飯浮誇上桌，相機先吃再說！

主打客製化料理的瑞瑟手作廚房，繼之前的「一百顆蛤蜊義大利麵」，這次又端出超浮誇的新菜色啦！🦞 ⠀ 以手工修清的牛肉搭配清炒義大利麵，聽起來很簡單，其實在在考驗主廚功力。修下來的部位主要是「菲力」或「肋眼」，視當天現場所備的料而定。 ⠀ 義大利麵以大量高湯清炒直到入味，搭配自己手工做的辣椒醬綴上一點辣感。還加了蒜頭、九層塔跟醬油佐味，有種台、義元素相互翻玩的意味。最後再下牛肉快速翻炒，口感才不會過老。熟度約為 3 分，趁熱吃超銷魂！ ⠀ 浮誇龍蝦一上桌，大家相機先吃一輪！🤣 份量適合 2 人共享，飯量多、CP值夠高。透過清蒸保留波士頓龍蝦清甜原味，「一次挖出一大塊才過癮！」老闆笑著說道。 ⠀ 中間的「蝦身」則是醬香醇厚的燉飯，出餐前還會經過炙烤帶出焦香。以牛肝菌的香氣領銜，搭配多種菇類增加口感，也是一道實力跟顏值兼具的創意料理。 ⠀ 目前尚推出「母親節四人分享餐」，從沙拉、主餐、佐餐酒到飯後甜點都有，享三個小時免費包場且不收取額外費用。還在想母親節要去哪裡慶祝嗎？吃這家保證超有面子！🥰 —————————————— 📍 台中市北區德化街27號 ☎️ 04-22370073 ⏰ 11：00-14：00、17：00-24：00 ⠀⠀⠀週三公休 ✏️⠀❶ 每人低消＄100 ⠀⠀⠀❷ 用餐時間2個小時，不收服務費 ⠀⠀⠀❸ 客製化料理、活體海鮮需提前預訂 —————————————— #別墅裡的一百種味道 #瑞瑟手作廚房 #客製化料理 #隱藏菜單 #台中包場 #台中包場餐廳 #台中客製化料理 #台中客製化餐廳 #一中街早午餐 #台中早午餐 #德化街美食 #一中街美食 #台中北區美食 #台中美食 #台中必吃 #台中美食推薦 #popyummy #YummyDay #cakotaiwan

Charge 茶極｜沙鹿平價創意餐食！鄰近靜宜大學、沙鹿火車站，提供早午餐、義大利麵、燉飯、定食、咖哩飯、鬆餅及炸物！適

誰說早午餐一定貴森森，今天來介紹一家超級親民的好選擇！ ⠀ 茶極主打平價創意餐食，空間寬敞，可以輕鬆滿足各種聚餐需求。 ⠀ 細扁麵Ｑ度佳，而且口感也很滑順。以蒜香白酒的方式下去做清炒，把麵攪開發現實際上份量比看到的還多，融入櫛瓜、玉米筍等烤蔬菜還蠻加分的。 ⠀ 炸雞麵衣屬於軟脆、帶有一點厚度的那種，淋上濃稠的起司醬相當罪惡 😈 佛卡夏表皮烤得微脆，抹上花生醬增加香氣。吃起來略帶濕潤感，不會覺得噎口。 ⠀ 定食除了主食不同，皆含米食、冷熱菜及湯品。煙燻香料牛選用脂肪較少的板腱部位，吃來有嚼勁，表面涮上牛排醬鹹甘有味。 ⠀ 店內裝潢簡約素雅，用餐氣氛也頗佳。花少少的錢就能吃飽又吃巧，早午餐愛好者們請出發吧！🤓 —————————————— 🔍 台中市沙鹿區北勢東路820-1號 ☎️ 04-26338869 ⏰ 11：30-20：30 🔢 😃😃😃😃🌑 ✏️ ❶ 每人低消為任一品項 ⠀⠀ ❷ 當月壽星出示證件送一份聖代 ⠀⠀ ❸ 憑學生證主餐享 9 折、打卡再送脆薯 —————————————— 20200811 #別墅裡的一百種味道 #百味隨食拍 #百味_茶極 #茶極創異廚房 #茶極 #charge茶極 #沙鹿早午餐 #台中早午餐 #台中包場 #北勢東路美食 #靜宜美食 #沙鹿美食 #台中美食 #沙鹿必吃 #台中必吃 #台中美食推薦 #popyummy #YummyDay #4foodieforfoodie

Charge 茶極｜沙鹿平價創意餐食！鄰近靜宜大學、沙鹿火車站，提供早午餐、義大利麵、燉飯、定食、咖哩飯、鬆餅及炸物！適合聚餐的好地方！

連王陽明都去吃的，台中和牛EMPEROR日式燒肉，入口即化的口感加上超有溫度的服務♡♥

連王陽明都去吃的，台鞥和牛EMPEROR日式超肉，入口即化的口感加上超有溫度的服務♡♥

沒錯！真的入口即化！ 這裡真的是我來台中的燒肉首選了！#台中日本和牛 今天介紹的就是 #台中日本和牛『 和牛EMPEROR日式燒肉 』 這是一家專門提供頂級和牛料理的高端日式燒肉餐廳 以極致用料與精湛技藝著稱 餐廳主打A5等級的日本和牛 這是和牛中的最高等級 肉質擁有細膩的油花 入口即化 餐廳選用的部位包括稀有且口感獨特的肋眼、菲力 每一部位都經過細心處理 保留其最佳風味 此外 餐廳也有多樣的套餐與單點 滿足不同口味需求 ✿和牛漢堡/壽喜燒 是我最愛的部分！！！ 平常不吃漢堡肉的我， 吃完都覺得也太驚艷了！！！ 肉不但很好吃，香氣也很足， 搭配那個漢堡麵包， 怎麼可以這麼好吃♡♥ 餐廳的裝潢設計精緻而大氣 融入了現代簡約與日式禪風 以木質結構、柔和燈光 石材等天然元素搭配 營造出溫馨雅緻的用餐氛圍 每張桌位間距適中 確保舒適性 適合親朋好友聚餐或商務應酬 餐桌設有無煙燒烤設備 讓我們可以在優雅環境中無煙無味地享受燒肉 提升整體用餐舒適度 而且回家後 衣服也完全沒油煙味 和牛EMPEROR日式燒肉的服務團隊訓練有素 Osbern 與 Yui 的服務親切而細心也幽默 不僅為我們介紹各部位和牛的特性 還會根據不同肉品推薦合適的烤法與沾醬 他們的專業度跟貼心讓這次的用餐環境更有溫度了 ♡♥♡♥♡♥ @wagyu.emperor 官網：https://wagyu-emperor.com ✿ 和牛EMPEROR 日式燒肉 ✿ 地址：台中市西屯區大墩十九街239號 電話：04 2310 6629 營業時間：（請參考 Google 店家資訊） 捷運：捷運市政府站 停車資訊：19街停車場 #Kate凱兒 #和牛EMPEROR #美食 #餐廳 #燒肉 #燒烤 #和牛 #日式燒肉 #台中燒肉 #日本 #黑毛和牛 #台中餐廳 #台中美食 #職人 #A5和牛 #和牛EMPEROR #台中和牛燒肉 #燒肉 #台灣 #美食 #旅行 #頂級 #和牛 #餐廳 #套餐 #台中壽喜燒 #台中和牛推薦 #台中捷運美食 #台中日本和牛 #壽喜鍋 #台中美食推薦 #台中西屯區燒肉 #台中包場 #台中必吃 #台中日式料理 #台中約會餐廳 #台中週末必吃 #捷運市府站 #日本和牛 #台中晚餐 #100家探店 #台中人氣燒肉 #台中燒肉排名 #第一名燒肉 #台中日式燒肉 #燒肉一級戰區 #道地的日本和牛 #台中頂級燒肉 #台中頂級和牛餐廳 #台中必吃 #線上訂位 #情侶約會餐廳首選 #包廂 #專人代烤 #板前 #王陽明 #必吃的燒肉 #角頭大橋頭麥可哥都來吃 #王陽明也愛吃 #張懷秋＃和牛三明治＃和牛漢堡

每個角落都好有質感且很好拍的義大利麵、燉飯、咖啡店

以義大利麵、燉飯為主的餐廳，店家整體設計上又像一間咖啡廳，每個角落都很好拍照打卡。距離台中火車站、大魯閣新時代購物中心走路不用5分鐘，停車也方便。另外還有提供包廂、抓周、求婚、包場活動……等。 西班牙生火腿沙拉 鹹鮮的火腿搭配一些時令水果、蔬菜、腰果，整體吃起來很爽口。 奶油蘑菇培根義大利麵 麵條使用的是小寬扁型的義大利麵條，和一般常吃到義大利麵條來的更有嚼勁。我很喜歡這鹹香的培根搭配著，吸附濃郁的奶香及綿滑的義大利麵豐富口感。 塞納河海鮮燉飯 保有米芯口感吃起來很紮實，還可以感受到蝦頭的鮮味和奶香味，口感層次豐富。 爐烤奶油玉米排 特調粉是主廚的特調，也是這個特調粉讓這道玉米排更好吃，玉米本身甜度沒話說，特調粉有點像孜然的味道又不太像，尾韻會有帶點微辣感。 嶼里今日例湯 湯不會到很濃稠，濃稠度個人覺得適中，最特別的是這玉米濃湯喝起來帶點微酸感，很特別的風味。 巴斯克乳酪 外層微焦脆，內層綿密柔滑，乳酪味濃郁既不甜膩。 脆脆黑糖牛奶 脆脆黑糖牛奶拌一拌之後，奶香中帶著黑糖焦香味，很像小時候吃的牛奶糖味道，可是沒有牛奶糖來的甜膩。 西西里咖啡 現在炎熱的夏天，還滿推薦這杯西西里咖啡，先檸檬清爽的柑橘香氣和微酸，回甘才是咖啡的香氣。 整個用餐環境就是明亮讓人很舒服，無論是家庭聚餐，還是三五好友來用餐還是下午茶都很推薦 圖文分享 : https://fruitlovelife.com/post-with-you/ 店家名稱 : 嶼里 With You 營業電話 : 04-2222-0225 營業地址 : 台中市東區振興路2-6號 營業時間 : 10:30-21:00 官方 IG： 嶼里 with you 延伸閱讀 #美食 #yummyday台中 #果果愛Fruitlove #果果愛 #台中美食 #嶼里WithYou #台中義大利麵 #台中燉飯 #台中包場 #台中求婚 #台中抓周 #台中咖啡廳

日本和牛Emperor｜台中西屯和牛天花板  最頂食材至高服務

日本和牛Emperor｜台中西屯和牛天花板全程專人代烤

台中和牛天花板的日本和牛Emperor， 肉品主要來自鹿兒島，內臟類是選用澳洲和牛， 全程專人代烤，最頂的食材及至高的服務， 每一道料理都會非常詳細的講解， 可以感受對料理的堅持用心及日本職人精神。 ▣ 主廚特製生醃泡菜 是使用菜心，口味清爽脆口。 ▣ 大阪直傳涼拌豆芽菜 使用芝麻油做涼拌，香氣十足。 ▣ A5日本和牛炙燒壽司 是油花較少的後腿肉，軟嫩不油膩。 ▣ A5生醃日本和牛 搭上新鮮雞蛋與醬汁，大量的蔥花， 口感豐富滑順，不會有腥味唷。 ▣ 本日精選沙拉 是清爽開胃的蘋果醋沙拉。 ▣ 和牛漢堡 奢華級和牛漢堡，私心超級喜歡， 配料多層次豐富，口味較重非常好吃。 ▣ 蔥鹽牛舌 ▣ 厚切極致牛舌(鹽味) ▣ A5日本和牛上等牛肋肉(醬味) ▣ A5日本和牛赤身(醬味) ▣ A5日本和牛涮里脊肉 ▣ 特級橫隔膜(醬味) 每種肉品各有特色，料理手法非常厲害， 油花較高的吃起來口感上更多汁， 厚切極致牛舌跟涮里脊肉，這道私心大愛， 涮里脊肉會分成月見醬跟蘿蔔泥柚子醋， 剩下的醬料可以搭配著銀舍利飯吃。 ▣ 烤蔬菜 是櫛瓜與山藥，烤得恰到好處， 可以搭上法國鹽之花享用。 ▣ 木桶飯銀舍利飯 Q彈粒粒分明，越嚼越香， 沒有吃完會做成飯團做外帶， 超級貼心完全不會浪費。 ▣ 本日精選湯品 澳洲牛舌清湯，喝起來很清爽， 牛舌帶一點咬勁，肉香很足。 ▣ 本日精選甜點 選了日式蕨餅及柚子冰沙， 柚子冰沙酸度滿高，日式蕨餅甜度不算高， 搭上熱焙茶，滿足了餐後甜點的胃。 賓至如歸的用餐體驗，非常享受， 離開時主廚還親自送我們到門口， 給人一起顧客至上到親切的感覺， 非常推薦給喜歡和牛的朋友唷:Ｄ ᴀᴅᴅʀᴇss : 台中市西屯區大墩十九街239號 ᴏᴘᴇɴ : 17:00-23:30 ᴘʜᴏɴᴇ : 04-23106629 ɪɴsᴛᴀɢʀᴀᴍ : https://www.instagram.com/wagyu.emperor/ Facebook：https://www.facebook.com/wagyuuemperor/ 和牛Emperor官網：https://wagyu-emperor.com/ - #和牛EMPEROR #台中和牛燒肉 #燒肉 #台灣 #美食 #旅行 #台中 #頂級 #和牛 #餐廳 #套餐 #台中壽喜燒 #台中和牛推薦 #台中美食 #台中捷運美食 #台中日本和牛 #壽喜鍋 #台中美食推薦 #台中西屯區燒肉 #台中包場 #台中必吃 #台中日式料理 #台中約會餐廳 #台中週末必吃 #捷運市府站 #日本和牛 #台中晚餐 #100家探店 #台中人氣燒肉 #台中燒肉排名 #第一名燒肉 #台中日式燒肉 #燒肉一級戰區 #道地的日本和牛 #台中頂級燒肉 #台中頂級和牛餐廳 #台中必吃 #線上訂位 #情侶約會餐廳首選 #包廂 #專人代烤 #板前 #王陽明 #必吃的燒肉 #角頭大橋頭麥可哥都來吃 #王陽明也愛吃 #張懷秋

昌盛茶堂｜台中最美茶堂！紅樓夢春季茶席浪漫登場！

「昌盛茶堂」採全預約制，結合茶席體驗、美學課程和茶周邊選物。空間宛如私人招待所，在這喝茶超享受！ 最新推出的春季茶單以《紅樓夢》為靈感，把曹雪芹筆下的經典人物變成三款茶套餐。 「薛寶釵」套餐含三種茶款、兩道茶食，將其舉止嫻雅的人物形象鋪述得淋漓盡致。 第一杯華岡高山烏龍尾韻泛著飄渺花香；第二杯鋸朵仔則是帶杏仁香的烏龍茶，茶湯明亮、風味醇厚且不澀，本身很耐泡。 接著，呈上日本傳統點心「餡蜜」；紅豆泥、茶凍、水果，可淋上黑糖蜜增添風味，還有黃豆粉及抹茶蕨餅，味蕾得到充分滿足！ 第三杯紅烏龍以冰鎮的方式呈現，連擺盤都有點法國香檳的感覺，儀式感滿滿。利用冰塊急速降溫凸顯怡人果香，非常特別！ 另外，茶堂最近也新增「物理調整」服務，由專人協助全身放鬆，按完可直接下樓體驗茶席，有興趣的茶友趕快預約起來吧！🙌🏼 ────────────── 【 昌盛茶堂 】 ▸ Instagram｜@changsssheng2022 ▸ LINE｜@137jgyrc ▸ 地址｜台中市北屯區南興一路11號 ▸ 電話｜04-24362555 ▸ 時間｜13:00-22:00 ────────────── ✎ 茶席體驗需於兩天前預約 ────────────── #別墅裡的一百種味道 #百味隨食拍 #台中百味 #百味_昌盛茶堂 #昌盛茶堂 #茶空間 #現代茶館 #物理調整 #物理治療 #整復 #台中物理治療 #台中筋膜放鬆 #台中按摩 #台中整復 #台中沉香 #台中品茶 #台中茶館 #台中茶店 #台中茶空間 #台中包場 #北屯甜點 #台中甜點 #北屯美食 #台中美食 #台中必喝 #台中美食推薦 #台中茶館推薦 #台中旅行 #台中景點 #台中一日遊

當代與傳統激盪出的南法料理，隱藏巷弄內的玻璃屋【Lafete．法月】

 座落在安靜巷弄的法式餐廳 目前外面付費停車場正在翻新，禁止進入 附近有非常多餐廳，路邊停車格一位難求 吃飯前花了好些功夫才找到位子停😅 （由於當天大雨無法拍，此圖片取自法月官網） 外觀是洋風老宅，有兩層樓 一樓以大面落地窗為特色的玻璃屋設計 來吃午餐又天氣好時 能感受陽光灑落進來的柔和 還有屋外的綠植能一覽無遺 今天來吃晚餐，剛好颳風下雨😂 雙人座 四人座 八人座 中間位置是 店家展出的RAM PIECE領頭羊藝術品 人數比較多的話，二樓也有包廂 剛好有客人在用餐，無法進去拍照 洗手間在二樓，要上下樓梯時 店員都會貼心提醒：小心階梯 牆上也有很多掛畫 法月的MENU，餐點會隨著季節去做更改 每樣主餐的價格不同，$2580~$3880 🌟三月梅子小方塊 最外層是米餅，上面看起來是薄荷葉 內餡是梅子凍和紫蘇梅優格醬 吃起來非常地酸 趕快吃下方的小點壓壓味道😂 🌟煙燻鮪魚開心果龍鬚球 外皮是麵線 包裹了鮪魚、起司、火腿 🌟淡燻鮭魚捲 後方那道菜，忘記拍近照了 春捲的外皮薄脆，起司味濃厚 我個人滿喜歡這道 🌟藍染吐司｜桑葚麵包｜鯷魚奶油醬 以中藥材青黛粉下去做渲染的藍染吐司 和酸酸甜甜的桑葚麵包 外皮都很酥 建議撕開來食用，不然會刮到口腔內壁 旁邊搭配的蘿蔔造型是鯷魚奶油 上面一粒一粒黑黑的是曬乾後的黑橄欖 奶油醬非常好吃！ 一口麵包一口醬，非常享受😋 麵包可以免費續加哦～ （還好我沒續，因為後面的餐點吃完好飽） 🌟魚子醬生牛肉韃靼｜粉粿｜葡萄麵包薄片 生牛肉上層是魚子醬，下層是粉粿 以洋蔥、蒜頭和芥末籽醬做調味 外型有點可怕，但味道滿特別的 不敢吃生的，可以請店家烤熟一點 但朋友說吃起來感覺還是很生😅 左上角有蓮霧、醋洋蔥 跟酥炸過後的酸豆、無花果、無花果油醋醬 還有一顆煎過的鳥蛋 下方的是葡萄薄片麵包 薄片吃起來很硬，不適合牙口不好的人 🌟智利帝王蟹｜軟殼蟹｜綠竹筍｜帕瑪火腿｜白花椰 乾煎的帝王蟹肉搭配酥炸後的軟殼蟹 正中間是夾著帕瑪火腿的綠竹筍和白花椰菜的慕斯 透明的晶凍用香蜂檸檬草製成 以檸檬皮做提香 周圍這圈是菊花粒，都可以食用 🌟越南春捲皮映花｜風乾蕃茄蝦醬｜龍蝦餅 左手邊是越南春捲皮 裡面的花都是可以食用的 搭配有機香草跟檸檬皮 🌟台南爐烤虱目魚肚湯｜羊肚菌｜夏日冬瓜 雪白菇以及燉煮過後的羊肚菌 🌟麻薏飲 台中特產麻薏，加入了檸檬和鳳梨 喝完魚湯再喝這個滿清爽的 可以調整味蕾 🌟JURA白酒熟成鴨胸｜香草鴨信｜白龍王玉米 底層是燉煮後的鴨骨汁 時蔬部分是炭烤的奶油白菜、白龍王玉米、糖醋蓮子、蜜漬小紅蘿蔔 百里香醃製的鴨舌 旁邊2點綠色的是蘆筍醬 旁邊也有放鹽之花 兩者都可以自己搭配 圓圓像迷你鳥窩的是油炸後的龍鬚菜，搭配油醋醬 🌟日本A5和牛菲力 底層是燉煮牛骨汁 旁邊是香煎千層馬鈴薯，依然保留脆感 上面是晚香玉筍 黑蒜醬和一個什麼蒜頭醬聽不是很清楚 建議服務生不要講太快 好幾道都沒有聽懂🤣 外層是馬鈴薯泥 旁邊也有提供鹽品可沾取 選擇7分熟 口感細緻、柔和鮮甜 🌟無骨安格斯牛小排 朋友不敢吃太生的，選擇7分熟 緊實多汁 🌟精緻甜點－南美伯爵紅茶塔＋鹽之花巧克力 🌟精緻甜點－番石榴炒冰 番石榴慕斯和液態氮製成的粉紅色炒冰 顏色很好看 旁邊還有火龍果、奇異果等點綴 🌟茶品 綠茶、莓果茶和檸檬茶 都是無糖熱飲 莓果茶喝起來比較像果醋 檸檬茶含有菊苣根，可幫助消化 （看看小編這個阿呆，又忘記拍照了） 吃完飯從餐廳出來 夜色也黑了 餐廳外有許多可愛的小兔子 呼應了餐廳名『法月』 地址－台中市西區存中街39巷2-1號 電話－04 2373 0111 時間－12:00~14:30／18:00~22:00 官方網站－Facebook／Instagram ❤️追蹤Sunny的 instagram獲得更多有趣的分享吧～ IG：https://www.instagram.com/sunny19960606/ ❤️追蹤Sunny的 facebook獲得更多實用的資訊吧～ FB：https://www.facebook.com/Sunny19960606/ #foodie #taichung #台中旅遊 #旅行 #米其林餐廳 #法國菜 #michelinstar #michelinrestaurant #台中 #台中美食 #美術館 #台中餐廳 #歐法料理 #法式料理 #法國料理 #現代法國菜 #約會餐廳 #求婚餐廳 #個人套餐 #台中包場 #台中包廂 #台中尾牙 #台中春酒 #台中年菜 #台中圍爐 #台中約會 #台中慶生 #台中會議包廂

【台中美食】和牛EMPEROR｜不問人間煙火，但食人間美食｜

一進門就有滿滿的儀式感，店員們會用日文向你問好 和牛EMPEROR主要是販售日本直送鹿兒島和牛 所有的日本主廚及社長都是攜家帶眷的前來台灣 為了打造一家台灣第一名的日本燒肉店 主廚們在日本就有10年以上的料理經驗 跟著社長一起把日本傳統美味帶來台灣 和牛EMPEROR這裡沒有自助，只有套餐跟單點 套餐價格3600+10% 每桌邊上都有一個專屬的小哥哥或小姐姐幫你烤肉 無須動手就能享受美味 和牛EMPEROR FB ｜ IG｜官網 地址:台中市西屯區大墩十九街239號 電話:04-23106629 營業時間:每日1700-2330 線上訂位: https://reurl.cc/Q5jgZ9 和牛EMPEROR位於台中市政府附近 我覺得它的地理位置蠻方便 不論是對搭乘大眾運輸的朋友或是自行開車前往都很友善 捷運市政府站走過來約6分鐘(400公尺左右) 若是開車前來的朋友們，雖然目前無特約停車場 但是店門正左方有私人停車場 附近也有不少停車格及付費停車場 和牛EMPEROR門口及店內多為原木風格的內裝 在暖黃燈的裝飾下，為顧客打造如家的溫馨氛圍 整體空間乾淨舒適，簡單樸實卻不失優雅的日式風格 細節成就完美 正如日本社長想呈現給台灣民眾的職人精神的最佳體現 和牛EMPEROR座位可以選擇板前區、桌席區及包廂區 ▼板前區： 可以一邊欣賞中島料理台廚師及料理長備料的過程 一邊享受燒肉在面前滋滋作響的料理秀 ▼包廂區： 喜歡獨立空間或是要商談工作、招待貴客，包廂區則是你最好的選擇 包廂牆上畫像是日本社長親自挑選，都是日本有名的將軍 ※包廂費用$3,000不折抵任何消費 ▼桌席區： 每個席位不等可容納2-6人 適合家庭、聚會聊天或有帶小孩的顧客 擁有一個舒適寬敞的用餐空間 和牛EMPEROR消費沒有低消，提供單點與套餐做選擇 店內有提供酒水做單點，也可自行攜帶酒水前往 ※開瓶費800元，較大瓶或或貴重酒類另洽 第一次來的客人或是對和牛部位有選擇障礙的朋友 可以選擇EMPEROR套餐， 套餐內容包含 招待小菜、前菜、沙拉、A5日本和牛6-7個部位、白飯、湯品、甜點、飲品1杯 今天跟老公來就選擇了EMPEROR套餐 在生產前來享受最後的兩人時光 醬料｜ 每一道肉品都有不同的沾醬吃法，才不會容易膩口 由左到右 燒肉沾醬 / 北海道醬油 台灣黃檸檬 / 香氣明顯酸度低 法國頂級鹽之花海鹽 現磨山葵 / 嗆辣感比較溫和，入口滑順 日本昆布鹽 自製蔥鹽醬 / 市面上都是青蔥加洋蔥居多 和牛EMPEROR是青蔥加芝麻鹽醬 招待小菜｜ 每個期間招待的小菜都不同，今天很幸運吃到的是壽喜燒 牛肉部分是使用鹿兒島和牛身上的肋眼部位 油脂豐富吃起來比較軟嫩多汁﹐搭配生蛋黃沾著吃 前菜 ｜ ▼主廚特製生醃泡菜 取用白菜心部分，韓國辣醬加上主廚私房醬料現拌脆口微辣偏甜 ▼大阪直傳豆芽菜 日本大阪的代表料理， 主廚是大阪人想與台灣人分享的大阪傳統小菜，搭上自製芝麻鹽醬 ▼炙燒赤身壽司 日本鹿兒島A5和牛瘦肉部位，加上一點醬油做炙燒搭上山葵漬 ※山葵漬:醃漬的山葵，吃起來沒有嗆辣感，反倒增添風味 沙拉｜ ▼蘋果鮮醋沙拉 自製蘋果醬吃起來偏甜 ▼A5生醃日本和牛 起源是韓國，他們把生牛肉跟甜筒做結合，再融合日式生牛肉 牛肉部分使用鹿兒島和牛瘦肉部位， 搭配白松露橄欖油、奶油乳酪、魚子醬、可食用金箔 一般台灣吃到的生牛肉都是冷凍肉切片 和牛EMPEROR的是冷藏肉切條 加入蒜頭、香油調味，更能吃出特殊的乳脂味 這是一道有互動的料理～ 肉品｜ ▼日本鹿兒島和牛臀肉 / 肉質扎實、脂肪含量較少，牛肉鮮味濃郁 ▼厚切牛舌是使用舌根部位，搭配黃檸檬 / 吃起來軟嫩帶有彈性跟焦香味 ▼薄切牛舌是使用舌中的部位， 搭配蔥鹽醬食用 / 吃起來比較Q彈脆口 ▼赤身肉瘦肉的位置，搭配山葵或昆布鹽食用 ▼醬味拼盤內包含 橫膈膜 / 沙朗 / 上等肋骨肉(牛前胸) / 臀肉 / 日本山藥 / 台灣櫛瓜 橫膈膜 – 肉味濃郁，有自己獨特的香氣 沙朗 – 油脂豐富軟嫩入口即化 臀肉 – 有在運動的部位，帶點咬勁跟醬香味 上等肋骨肉 – 口感介於沙朗跟臀肉之間 ▼沙朗肉片 因為油脂醬為豐富，所以搭配了2種醬料食用 月見燒肉醬，生蛋黃+燒肉醬 把蛋黃戳破沾著吃，剩餘的醬汁再拌入白飯 柚子醋蘿蔔泥，清爽不膩口 ※因台灣法律關係，日本和牛內臟類無法進口台灣 所以牛舌、橫膈膜都是採用澳洲和牛 土鍋炊飯｜ 傳統的日本土鍋搭配日本越光米 上桌會先開蓋讓多餘的水分散出來 稍微的醒飯從底下翻拌，把底下的水分都翻開後 再蓋上鍋蓋悶一下，讓剩餘的水分可以往米的中心透 吃起來口感會更Q，每顆米都吸飽水份晶瑩剔透 湯品｜ 沙朗肉 生麩 - 大阪傳統湯品內不是放魚板，是放這個生麩 吃起來QQ的，就是台灣俗稱的麵筋 湯裡面還有一點柚子皮，增加柚子清香，喝起來非常解膩 甜點｜ ▼蕨餅 ▼宇治抹茶冰淇淋 單點品｜ ▼和牛小漢堡 2個$600 最底部法國芥末子醬搭配番茄醬 上層融化的起司是莫札瑞拉起司 漢堡排則是使用的是沙朗跟赤身肉1:1 保持肉質多汁且扎實的口感 最上層蛋黃製作日式風味荷蘭醬 比較沒有酸味主要是濃郁的蛋香 再加上一點松露，所以整體來說松露味比較濃郁 ※荷蘭醬是種類似美乃滋的醬料 和牛EMPEROR對於燒肉所有的小細節都有獨特的堅持 每一片烤盤清洗完畢後 都會上一層沙拉油保護它避免生鏽 烤肉前也會刷上牛油，避免肉沾黏在上面 和牛EMPEROR再用餐過後還有小驚喜可以帶回家， 主廚自己研發的和牛小飯糰 是日本越光米加上滷過碎牛肉一起拌， 搭上香鬆、蔥花，隱藏版的喔～ 要看主廚當天心情如何，可能還會有更特別的呢！ ☺現在為了回饋饕客，只要你12月、1月再次回訪☺ ☺都會給驚喜折扣☺ 和牛EMPEROR連濕紙巾也很特別，擦起來有淡淡薄荷味 完全天然成分，口手臉都可以擦，沒有酒精、防腐劑 在結帳區還有放上棒棒糖，真的太幸福了！ 淇淇在上海生活一年最喜歡的就是去結帳時 可以順手拿幾顆好吃的糖果 可惜台灣大多店家都是薄荷糖 完全勾不起我拿糖果的慾望 在和牛EMPEROR居然可以看到棒棒糖真的超驚喜 和牛EMPEROR是一間細節拉滿的店 不起眼的小事它們都放在心上 連廁所也別有用心，熱熱的免治馬桶 衣服除臭劑、牙線、漱口水、護墊 最後臨走前附上一張拍立得小卡 把今天用餐的合照洗出來 旁邊則是店員親手寫的文字❤ 和牛EMPEROR是間有溫度的燒肉店 最後附上一張跟和牛EMPEROR料理長的合照 料理長的微笑好靦腆超可愛 #和牛EMPEROR #台中和牛燒肉 #燒肉 #台灣 #美食 #旅行 #台中 #頂級 #和牛 #餐廳 #套餐#台中壽喜燒 #台中和牛推薦 #台中美食 #台中捷運美食 #台中日本和牛 #壽喜鍋 #台中美食推薦 #台中西屯區燒肉 #台中包場 #台中必吃 #台中日式料理 #台中約會餐廳 #台中週末必吃 #捷運市府站 #日本和牛 #台中晚餐 #100家探店＃台中人氣燒肉＃台中燒肉排名＃第一名燒肉＃台中日式燒肉＃燒肉一級戰區＃道地的日本和牛＃台中頂級燒肉＃台中頂級和牛餐廳＃台中必吃＃線上訂位＃情侶約會餐廳首選＃包廂＃專人代烤＃板前＃王陽明 ＃必吃的燒肉＃角頭大橋頭麥可哥都來吃＃王陽明也愛吃＃張懷秋

三五好友聚會的好地方

位於大里十九甲一個小區裡，有著文青工業風的咖啡廳，不僅提供咖啡茶飲、義大利麵、飯類、甜點、炸物點心和一個舒適的環境外，另外還有提供慶生、抓周、求婚包場服務，同時還是寵物友善餐廳。 #番茄紅醬吮指雞翅義大利麵 雞翅有香料味，外皮烤的酥Ｑ酥Ｑ的口感，肉質嫩還有些微的肉汁，茄汁酸甜風味濃郁，義式細麵Ｑ彈很有嚼勁，還帶有點淡淡的起司香。 #粉紅醬海鮮總匯義大利麵 義式細麵配上這粉紅醬，充滿了海鮮鮮味，Q彈嚼勁的口感中，可以感受到蛤蜊的鹹、蝦頭的鮮蝦味，讓人一口接一口停不下來。 #酥炸豬排咖哩飯 上面有淋醬，吃起來甜甜的，外皮嘎茲酥脆，肉質扎實不柴，咖喱味濃郁也很濃稠超下飯，咖哩是屬於完全不會辣，也很適合小朋友吃。有附湯品，當天用餐附的是貢丸蘿蔔湯。 #牽絲起司條 上面有撒上香料作點綴，外層炸的酥酥脆脆，裡面微Q的口感。 #美式薯條 是馬鈴薯薯條，酥軟香鬆不油膩。 #巴斯克乳酪蛋糕-巧克力 很獨特的巴洛斯乳酪蛋糕，細緻軟綿，入口後可以感受到淡淡獨特的巧克力香，很入口即化，不甜膩。 #限定甜點-可麗露 表層有著硬脆又厚實的焦糖外殼，內部有著Q軟且彈性香草味蛋糕。 #焦糖烤布蕾 微苦脆口的焦糖，柔軟的布丁體，奶香濃郁，不甜膩。 #現榨檸檬綠 先是微酸微酸的口感，回甘會有綠茶芬芳的清香味，相當順口。 #今日限定主角-紅火龍果汁 是杯高營養價值的果汁，有著滿滿天然火龍果果香味和甜味。 簡約明亮的室內，還是庭園慵懶放鬆的氛圍，真的很推薦三五好友一起來這用餐或是聊天聚會。 詳細圖文介紹: https://fruitlove.tw/post-nicetea/ 店家名稱：食久。茶事 所在地址：台中市大里區甲堤南路71-1號 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:30-21:00 店家電話：0966-823-037 寵物友善條件 : 最少牽繩。但客滿時，室內只限中、小型犬進入。大型犬只能在戶外。 #美食 #yummyday台中 #台中美食 #台中市 #台中旅遊 #台中大里美食 #大里美食 #taichungtravl #taichung #果果愛Fruitlove #果果愛#台中寵物友善餐廳 #台中包場 #食久茶事 #大里寵物友善餐廳 #抓周場地 #求婚場地

J 先生的森林廚房｜台中首見洞穴餐廳全新登場，置身森林大啖義法私廚料理！

城市「森」呼吸！台中首見洞穴餐廳在這裡！J 先生的森林廚房主打義法私廚料理，空間引入森林、洞穴等元素，一進門就不想走！ 「主廚義式燉飯套餐」可以吃得盡興又不傷荷包，含藝術沙拉、前菜、湯品、麵包、主餐及飲品。 烏克蘭海鮮燉飯海味滿載，將小卷、蛤蜊、淡菜、大蝦、鮭魚卵等齊聚一堂。米粒充分吸收紅醬與番紅花的馨香，鮮爽不膩口。 附餐的「小金磚」方塊麵包是自己做的，口感鬆軟還有純粹奶香，表現絲毫不遜於主角！ 想來點微醺？那你適合「紅白酒方案」！店內針對純粹想喝一杯的客人推出三款餐酒方案，先挑酒再選 1-2 道主食、下酒菜，同樣有儀式感。 漢堡單吃就有奶油香，外皮鬆軟不失嚼勁，內餡夾進手打牛肉排、生菜、蘑菇、起司、培根。還有最佳綠葉 — 獨門黑松露醬豐富味蕾，味道「很高級」，喜歡重口味的初訪者不妨試試。 氣泡酒莫斯卡托帶有微甜果香，頗受女生歡迎。不過餐酒搭配沒有標準答案，當下感受最重要！ 走進洞穴享受優雅「食」光，從開餐到結束都很美好，下次還要再來！ ────────────── 【 J 先生的森林廚房 】 ▸ Instagram｜@mrjskitchen ▸ 地址｜台中市南屯區大墩十七街31號 ▸ 電話｜04-23100337 ▸ 時間｜平日 11:00-14:00、17:00-21:00 ⠀⠀⠀⠀⠀ 假日 11:00-21:00 ⠀⠀⠀⠀⠀ 週一、週二公休 ▸ 外送｜Uber Eats ────────────── ✎ 酌收 10% 服務費 ✎ 用餐時間 120 分鐘 ✎ 每人低消任一主食 ────────────── 20220512 #別墅裡的一百種味道 #百味隨食拍 #百味ㄔㄡ獎 #百味_J先生的森林廚房 #J先生的森林廚房 #私廚料理 #台中私廚 #台中私廚料理 #台中餐酒館 #台中包場 #台中義式料理 #台中法式料理 #大墩十七街美食 #捷運水安宮站美食 #水安宮站美食 #南屯美食 #台中美食 #台中必吃 #台中美食推薦

#台中包場搜尋結果

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