一週只開兩天連在地人都超愛的 老蔡大麵羹

已經數不清吃過多少家大麵羹， 但在我心裡足以念念不忘的， 老蔡大麵羹絕對是排行前三的一家， 千萬不要認為所有名店都是觀光客踏出來的， 我知道老蔡，是一位台中在地朋友推薦， 他自己也是會下廚的，挑嘴的不得了~ 老蔡大麵羹並不位於市區， 所以偶然機會到附近工作，我當然衝了!!! 明明就是五點才開始的， 我在兩點多經過時就已經看見店內洗菜做準備， 準點踏進店內，竟然已經坐滿了。 炸豆腐跟燒肉都是朋友推薦的好吃小菜， 小朋友才做選擇，我通通都要吃~ 燒肉有「瘦」、「中」、「肥」三種， 相信我，這時候減肥先丟一邊， 我是點「肥」燒肉，肥嫩嫩的油脂層加上脆脆的外皮， 好香~好脆~好好吃。 炸豆腐外酥裡嫩，旁邊有脆脆的小泡菜， 淋上一點點辣椒趁熱吃，真好吃~ 來到主菜大麵羹，配料好豐富， 油蔥酥跟蝦米的味道真香， 配上韭菜以及辣菜脯(也有不辣的菜脯)， 可以自己選擇、自己加， 又香又好吃!! 而且價錢很實惠， 小碗大麵羹40、炸豆腐30、燒肉50 整組吃下來是120元。 等待與吃飯時，跟幾位吃飯的食客聊天， 我遇到的在場食客都是在地人， 而且有很多都是吃了多年的老顧客， 這絕對是一家不容錯過的好吃大麵羹店。 . ========================== 老蔡大麵焿 台中市中區篤行路18號 04 2206 8532 營業時間:五&六 17:00-01:00 一二三四日 休息 ========================== #老蔡大麵焿 #台中大麵羹 #台中好吃大麵羹 #台中中區大麵羹 #台中篤行路大麵羹 #台中有名大麵羹 #台中名產大麵羹 #台中老店大麵羹 #大麵羹老店 #台中老店 #大麵羹老店 #台中老蔡 #老蔡大麵羹 #在地人推薦大麵羹 #台中在地人推薦大麵羹 #老蔡大麵羹菜單

台中在地人帶你吃 第三市場大麵羹

這家大麵羹位於第三市場， 沒有明確的地址，但還蠻好找的， 在GoogleMaps的評價很少， 卻是我目前吃過覺得最好吃的大麵羹。 我不是台中人，卻頗喜歡吃大麵羹， 台南吃不到，每回到台中我就一定找大麵羹吃， 我有一張台中在地人朋友給的口袋名單， 但我也吃觀光客吃的店， 或者隨意找間離當時近的大麵羹吃， 大部分的大麵羹都很像、很一般， 吃過好幾家大麵羹，這家是最香的。 我是住在火車站附近的旅店， 早早的徒步到市場吃上一碗， 我到的時間早，剛剛開攤，沒有其他人， 有油蔥、菜脯、韭菜，有油但不膩、還香的大麵羹， 呼~真的很好吃， 果然廚師朋友的口袋名單就是香!!! 而且雖然是在市場， 攤位整體環境感覺乾乾淨淨的， 如果不是待會還要再吃東西， 我真想直接再來一碗~ . ============================= 第三市場大麵羹 台中市南區和平街13號附近 08:00-15:00 ============================= #在地人推薦 #大麵羹 #台中大麵羹 #第三市場大麵羹 #台中南區大麵羹 #台中第三市場大麵羹 #台中在地人推薦大麵羹 #台中在地人推薦 #在地推薦大麵羹 #台中在地人大麵羹 #市場大麵羹 #好吃大麵羹 #在地人推薦市場大麵羹 

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