《台中》鮨磯山 預約制日式無菜單料理，套餐共有20多道料理，CP超高，料理還能客製化

鮨磯山 前身是高町平價日本料理，因為老闆漸漸年邁而歇業，現在由兒子接手，內部裝潢、營運理念、菜單規劃……煥然一新✨✨ 現任料理長離家多年，在國內外學成歸來，接手父親餐廳，更名為「鮨磯山」 店內採用無菜單料理方式，菜單價位有$1500/$2500二種菜單，菜色會以當天採購食材為主，不過若是需要其他價位也可以提前私訊鮨磯山討論哦🧐 二種價位菜單，道數差不多，主要差別在於時菜部位不同、食材不同 套餐部分會有小品3到4道、生魚片4到6道、熟食2到3道、握壽司6到8道、湯、水果甜點，基本上會有16道以上，每道份量都不多，果馥個人偏好這種用餐體驗，可以體驗到更多種類的食材👏 店內板前大約可以接待10位，僅僅由料理長夫妻二人料理，上菜順序流暢、用餐節奏不緊湊，這不得不誇獎一番~ 話不多說，來看看果馥吃了些什麼餐點，然後讓果馥飽到不可思議🤦‍♀️ 柴魚醋凍鰈魚 九州紅紺肚熟成9日目 澎湖天河海鱺 北海道青紺熟成十日目 鱧魚搭梅肉醬 柚子醬油漬鮪魚 安康魚肝醃西瓜 烤紅喉 松葉蟹甲羅燒 厚岸牡蠣 磯煮活鮑 青衣三杯醋 無骨牛肉小排 香魚甘露煮 熊本真鯛 玉子燒 長崎白咁 長崎疣鯛 軟絲握壽司 北海道干貝炙燒握壽司 星鰻握壽司 鮪魚大腹札幌海膽壽司 胡麻豆腐 愛知縣湯頁 甜點-烤布蕾口味冰淇淋 一系列20多道料理，加上無限續加的陪酒小菜，整個超滿足 饕客與料理長互相交流對於美食的愛好，相互交織這美好的晚宴💖 原先只是抱持著「問問看」的態度詢問是否有熟成的料理 結果用餐當天才知道原本菜單是沒有的🙅‍♀️一切都是料理長堤前特別準備，當天才能夠呈現這熟成魚肉江戶前的日本料理，料理長讚👍👍 可以針對客人想吃的方式客製化的準備，可見料理長對各種食材的處理都有一定程度的理解。 果馥真得對有熟成過後產生鮨味的魚肉深深著迷👀👀 有吃過的朋友是不是、是不是、是不是你們說是不是阿😂😂 餐點中間的每一道果馥都覺得有在水準之上，值得一提~餐前餐中小菜的改變蠻多樣，整個有起到轉承的效果 尤其是百香果冬瓜柳橙🍊非常清爽，整個口腔都被重新開啟一次味覺了😉 唯一小小遺憾就是沒有鮪魚🐟的赤身、中腹、大腹，料理長說缺貨真得缺貨買不到😳 果馥給予蠻高的評價🤙🤙🤙心目中台中無菜單日本料理前四名！？ 由於喜歡與否實在是非常主觀，以上是本次用餐後的想法，跟大家分享囉 資訊ℹ️ 📪台中市南屯區文心一路412號 ☎️ 04-22520019 🈺️11:30-14:00/17:30-21:30 📌「鮨磯山」https://www.facebook.com/%E9%AE%A8%E7%A3%AF%E5%B1%B1-106366884920584/ 追蹤果馥IG https://www.instagram.com/fufoodtour/?hl=zh-tw 追蹤果馥FB https://zh-tw.facebook.com/fufoodtour/ #食不果馥日式料理 #食不果馥約會系列 #食不果馥 #食不果馥無菜單料理 #食不果馥預約料理 #台中美食 #台中餐廳 #台中南屯區 #台中日式料理 #台中無菜單 #台中無菜單日本料理 #台中版其料理 #台中江戶日式料理 #台中無菜單料理 #台中懷石料理 #台中 #約會餐廳 #日本料理 #懷石料理 #無菜單料理 #生魚片 #握壽司 #無菜單 #包廂餐廳 #Taiwan #Taichung #鮨磯山

《美滿小料理》台中居酒屋｜日式料理

良心製菓樓上的美滿小料理 老房子的迷人魅力 座位有2-3桌小桌，其他都是吧台座位 開放式廚房，能夠很清楚的看到師傅在料理唷～ ＢＬＯＧ閱讀 https://wendylifeblog.com/mimuanryori/ 晚上很有日本居酒屋的放鬆感 適合跟朋友小酌一杯 白天則是有大片自然光灑落，別有一番風味 （下次我要白天來！） 美滿小料理每一道菜份量都不多 建議可以2-3個人一起點 最棒的是還有三種組合餐 一個人來可以點組合餐，分量精緻又能吃到好多種！ 迷你鮭魚卵蝦丼 $220 厚切牛舌 $280 烤山藥肉味噌 $150 肉味增烤飯糰 $80 芥末章魚秋葵 $80 胡麻豆腐時蔬 $70 油豆腐 $40 炸牡蠣 $150 組合二(竹筍若竹煮、大葉豬肉丸、明太子玉子燒) $150 組合三(酒蛋馬鈴薯沙拉、醬煮章魚、唐揚雞翅) $150 KIRIN生啤酒 $110 梅酒 (冰塊/氣泡) $130 蜜柑果實酒 $160 在日本的居酒屋就是一坐定位先來杯啤酒吧！ 關東煮的油豆腐非常入味好吃，旁邊還有微嗆黃芥末 真的是在日本會吃到的風味！好推薦！ （我下次還要多點幾道關東煮） 組合餐都很不錯 組合三還有附柚子胡椒，柚子胡椒也是我非常喜歡的一種調味料 真的百搭！柚子清爽香氣加胡椒微辣感 各式各樣料理都很適合沾一點～ 座位不多，建議先預約！ 另外還有Happy hour 週一至週五11:30-12:30 / 17:30-18:30 酒水買一送一（清酒除外，可任意搭配以價高者計） 這真的很不錯耶～～ 📍台中市西屯區杏林路78號２樓 （一樓是日式糰子#良心製菓） 🕰營業時間： 午餐11:30～14:30(LO13:45) 晚餐17:30～20:30(LO19:45) 💡公休日：每週一 接受兩週內電話訂位／每人低消400元，另加收一成服務費 良心製菓介紹點這裡： #美滿小料理 #台中 #台中美食 #台中日式料理 #逢甲美食 #台中居酒屋 #波波美食 #popdaily #popfood #良心製菓 ✨ＷＥＮＤＹ的Instagram 有更多美食/生活/動漫 ✨朱冠瑜🎈（@wendychu_428）• Instagram 相片與影片

🔥台中超浮誇日式丼飯、超厚鮭魚握壽司 

#信兵衛 台中最浮誇日式料理 連平日都要排隊！ 專賣浮誇丼飯以及生魚片 不敢吃生食的朋友們也有炙燒、串燒還有烏龍麵系列可以選擇～菜單種類非常多 連我都選擇障礙了🙈🙈 - #海鮮炙燒丼丼 380(半熟) 來到信兵衛就是必點他們的浮誇系列🙌🏻 特別選了一個上次沒有吃過的海鮮丼 滿滿的海鮮 包含鮭魚肚、炙燒干貝、炙燒花枝、炙燒星鰻、比目魚、松葉蟹還有紅蝦🦐鮮甜的海鮮炙燒過後香氣十足 搭配底下的飯飽足感十足！ #上品炙燒握握 350/8貫 一份有8貫 口味都不同 選擇障礙的朋友們點綜合最快了！裡頭有紅蝦頭、紅蝦、干貝、花枝、星鰻、牛肉、鮭魚、松葉蟹 ～ #焦糖鮭魚握握 280/6貫 這道非常推薦✨✨上一次吃完愛上後每次來都必點它🥺剛上桌還會有焦糖香甜脆口的一層口感 因為拍比較久幾乎都融化 不過還是很好吃！甜鹹中 #鮭魚 的油脂感也很豐富👍🏻 #松露佐炙牛握握 160/2貫 這也是隱藏菜單！炙燒牛肉放上松露 牛肉的油脂配上濃郁的松露還有醋飯 一口吃好滿足 我也是超級推薦😝 🔻海膽握握 200/2貫 本身不太敢吃海膽所以我覺得這邊的海膽很腥！😳建議搭配小黃瓜🥒不管是口感還是味道都會好一些 #炸巨無霸蟹肉棒 握 100/1貫 最近夜市突然爆多巨無霸蟹肉棒這邊也有欸🤣 炸皮不會過厚很脆 蟹肉棒也保有水份 整體中規中矩沒有太意外的口感～ #安格斯牛肉串 180/2串 沒想到這邊也有串燒類 立馬點來試吃看看～ 牛肉的香氣非常夠 肉質屬於紮實飽滿的 不會難咬或是太鹹 蔥鹽搭配的很好！ 🔻日式起司烘蛋 160 烘蛋包進起司後淋上美乃滋以及柴魚 一上桌柴魚舞動的感覺看起來就好誘人😍 整體味道上比較偏甜 吃到起司的時候甜鹹的滋味我覺得還不錯 熱量一定很高(;´༎ຶД༎ຶ`) 🔻蛤蜊味噌湯 80 一碗大約4-5顆的蛤蜊 鮮甜度是有的 不過我覺得超級鹹😳😳 - 🔎#涵涵ㄔ台中 #涵涵ㄔ日式 - 📍台中市北區成功路478號 ⏳平日11:30-14:00 17:30-22:00 假日 11:00-14:00 17:00-22:00 - 🏷️#台中美食 #台中景點 #台中壽司 #台中日式 #台中日式料理 #台中丼飯 #平價 #平價美食 #台中餐廳 #台中握壽司 #焦糖鮭魚 #炙燒 #台中晚餐 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #taichung #taichungfood #sushi #taiwan #popyummy 

大江戶町鰻屋(大墩) | 台中日式 | 台中餐廳

🔺Google評論🔻4.3 (2224則評論) ✍🏻☀️☀️☀️⛅️ 📍台中市南屯區文心南二路1號2樓 🕰 11:30-14:30/17:30-21:30 ☎️ (04)2473-7711 💁🏻‍♂️收10%服務費 🥄老饕青口鰻重(蒲)💰590 🥄夢幻鰻魚桶雙吃💰390 將海苔放在小烤爐上烤熱 再放上一些鰻魚和飯，實在是一大享受! 份量中等屬於吃得飽的，鰻魚吃起來醬燒味十足，鹹中帶甜，油脂的部分也不會太多或是油膩，也不會乾柴，飯也有吸附到醬汁，還有附上薑片去油解膩，味噌湯也很好喝，鰻魚桶雙吃有附海苔，可以在小烤爐上烤，再搭配鰻魚飯，又是不同的吃法 。 💬還是會有些細小的魚刺，所以吃的時候還是要注意 。 💬店內寬敞明亮，裝潢濃厚的日本風情，很有氣氛，整體價位還是偏貴了些 。 ＩＧ ：小小嚮導夢波波 ：#Popdaily創作者計畫 #popdaily #popyummy #popyummy台中 #menu #menu台灣 #menu台中 #googlemaps #letsguide #taiwan #taiwanfood #taichung #台灣美食 #台中 #taichungfood #台中美食 #台中美食推薦 #南屯區美食 #台中日式料理 #日式料理 #鰻魚飯 #guide台中

📍台中大里<大和川>

喜歡吃日料的粉絲們快看過來🎊 今天要分享一間在台中大里區的日式餐廳跟你們！ 這次我點了很多種類的餐點~ 就下來就跟我一起來看看他們的表現！ - 🏷炙燒牛肉壽司 $40 這盤壽司真的太厲害了！ 不愧是隱藏版菜單🤩 炙燒的熟度真的抓的很剛好 整片肉軟嫩到一個不行！ 真的很推薦👍 其餘的壽司價格大約座落在$15~$40 這個區間 我覺得CP值都很高~ 像炙燒鮭魚的魚肉也是非常軟Q 整體香氣十足~ 🏷烤肉飯 $70 升級A套餐+$49 我覺得這碗CP值很高！ 份量很足夠~烤肉也很香,肉質有嚼勁！ 升級套餐的話會有味噌湯+蒸蛋呦 味噌湯的料超多的啦~ 還有魚肉😳 🏷牛五花燒肉單點 $59 是用燒烤的方式來烹煮 肉質有嚼勁,烤肉味很香 一下就把這盤清光了🤣 🏷鹽燒鯖魚 $90 旁邊有附檸檬跟胡椒可以自己添加 我自己是比較喜歡加檸檬~ 微酸的口感,也比較清爽！不會太膩 🏷炸豬排咖哩 $110 炸的金黃酥脆的豬排 咬開來裡面的肉還蠻嫩的~ 只是比較薄了一些 咖喱我覺得很香~ 配飯吃一下就解決了！ 🏷龍蝦生魚片井 $299 🏷總合生魚片 $200 這兩個推薦給喜歡吃生魚片的粉絲們~ 份量都還算可以！ 魚片也都很新鮮~ 點總合生魚片的話種類也比較多可以選擇！ 🏷玉子燒冷盤 $50 這盤我選的醬料是千島沙拉~ 是清爽的沙拉盤！ 上面有五片玉子燒,口感蠻像蒸蛋的~ 🏷蝦手卷 $35 蝦子很大隻,也很新鮮 只是建議不要放太久~ 不然很容易軟掉🥺 - 🚩：台中市大里區成功路478號 ⏰：11:00~21:00(W一公休) 📞：(04)2495-0585 🆔： @yamatogawa2020 - #台中 #台中大里 #台中大里美食 #台中大里區 #日式料理 #台中日式料理 #台中日式 #台中日式餐廳 #日本料理 #壽司 #台中壽司 #台中丼飯 #台中餐廳 #壽司專賣 #美食推薦 #大里美食 #大里餐廳 #相機食先 #taichungfood #taichungfoodie - 🔅分類標籤🔅 #潔西ㄔ台中大里 #潔西ㄔ日式料理

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《美滿小料理》台中居酒屋｜日式料理

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🔥台中超浮誇日式丼飯、超厚鮭魚握壽司

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大江戶町鰻屋(大墩) | 台中日式 | 台中餐廳

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📍台中大里<大和川>

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《美滿小料理》台中居酒屋｜日式料理

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🔥台中超浮誇日式丼飯、超厚鮭魚握壽司

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大江戶町鰻屋(大墩) | 台中日式 | 台中餐廳

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