台中西區特色麵館，連滷味都擺超美，帶有濃郁酒香的蛋奶醬，和富含葡萄柚香氣的豚骨湯頭都讚，布丁更不輸甜點店水準

#台中特色麵館有些店外觀樸素低調，走進去卻有挖到寶藏的驚喜感像5月才開幕的「KUMO noodle 麵屋雲」就是如此雖然隱身在巷子裡、門面低調，且販售的品項不算多但每道料理都像藝術品般精緻就連最日常的滷味都玩出新花樣各種配菜都精采，還有不輸甜點店水準的布丁 「KUMO noodle 麵屋雲」的主食種類不多黑板上會不定時有餐點更新，每道的風格都很鮮明低消$200或一份主食，在IG、google打卡還會送小菜 🔹滷味拼盤 $80頭一次看到這麼美的滷味拼盤，把鳥蛋、黃瓜、豆干、海帶、百頁成串，搭配上蔬菜做擺飾立刻變成藝術品，一份有四串很適合點來分享，滷味都挺入味，調味不厚重，搭配上油膏鹹度剛剛好 🔹十全十美 $65名字深具寓意的一道涼拌菜，是浙江以北的人過年團圓飯必備的料理，裡面包含10種蔬菜，不只配色豐富，口感也很有層次，調味適中是很棒的開胃菜 🔹紅油抄手 $85紅油香麻帶勁辣度還不低，均勻將抄手完整包裹，每一口都很有味道，抄手的皮雖薄但有Q度不會太爛，裡面的內餡很紮實，肉餡彈牙又鮮甜，會想一個接一個吃，這道有推 🔹柚香拉麵 $200這款拉麵的湯頭很清爽，非日式重口又偏油膩的湯感，入口除了淡淡豚骨香氣之外，還多了陣陣葡萄柚清香，一點也不膩口，對於重口的人來說可能覺得稍微偏淡，但如果喜歡清爽點的朋友應該會愛。這碗拉麵的料不少，包含叉燒、溏心蛋、蛋酥、玉米等等，叉燒一共有四大塊，肉還挺有厚度，口感有嚼感但不乾柴，多了淡淡炙燒香氣很加分，重點是一點也不油膩很好吃 🔹培根蛋奶麵 $200蛋奶麵雖然視覺感沒有柚香拉麵那麼吸睛，但配料豐富，重點是對於重口味的人來說絕對夠味，即使不是湯麵也完全不乾口，劃開溫泉蛋拌著麵條，大口享用能吃到濃郁奶香和酒味，但吃起來完全不膩口，還有厚切培根超好吃，這道大推一定要試試 🔹烤布丁 $65布丁甜度不會太高，口感比較紮實，不是Q彈路線，蛋奶香非常濃郁，而且絲毫沒有油膩厚重感，當成餐後甜點很不錯，是不輸甜點店的布丁 「KUMO noodle 麵屋雲」的餐點真的相當精緻很適合喜歡麵食的朋友嚐嚐鮮，蛋奶麵首推~-🍴KUMO noodle 麵屋雲📬台中市西區精美街42-1號☎️0910-770-544⏰周一~周五11:30~13:30、17:30~20:30，週六日17:30~23:30-#KUMOnoodle#麵屋雲#KUMOnoodle麵屋雲#西區麵館#蛋奶醬義大利麵#台中拉麵#西區拉麵#柚香拉麵#台中布丁#台中日式麵食#台中紅油炒手#西區義式料理#西區異國料理#西區義大利麵#西區拌麵#公益路美食#台中異國料理#台中拌麵#手工布丁#台中平價餐酒館#西區餐酒館#紅油炒手#布丁#拉麵#義大利麵#餐酒館#拌麵#靜香吃台中#靜香吃西區

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