台中老字號蛋黃酥，網紅網美們激推，中秋節前更是大排長龍，真的有比不二家好吃嗎？

艾咪是個澱粉控，不論是麵包、貝果、月餅、糕餅等通通都愛吃！ 尤其小時候特別期待中秋節， 因為除了可以烤肉外，家裡還會出現一大堆各式各樣的中秋禮盒 有月餅、大餅、蛋黃酥、鳳梨酥等，每次開箱都會覺得很開心、很幸福！ 但隨著蠟燭上的數字越來越大，身體代謝逐漸母湯之後， 艾咪開始學著「斷、捨、離」，可是最無法捨棄的就是蛋黃酥！ 尤其去年造成的「蛋黃酥之亂」， 各家知名烘焙店都推出蛋黃酥，除了造成排隊人潮外，價格也是高得嚇死人， 但只要有人說哪一家的蛋黃酥好吃，艾咪就很想嘗試看看 因此去年吃了好多家的蛋黃酥，台北、台中都吃遍～（已放棄減肥這件事） 艾咪目前心目中第一名的蛋黃酥，還是台中的「不二製餅」(CP值很高阿！) 不過，後來IG一直被網紅洗版說台中「香格禮坊」的蛋黃酥是她的最愛， 甚至還有很多網友說「香格禮坊」的蛋黃酥有比「不二製餅」好吃， 讓我一直惦記著這家，很想嘗試看看它到底有多好吃？ 剛好兩周前我的好姊妹去台中排了半個小時買了「香格禮坊」的蛋黃酥， 當天買完直接趕回台北送來給我品嚐，真是相當感人阿～ 香格禮坊 「香格禮坊」位於台中北區的小巷弄內， 已在台中經營三十多年，算是人氣老字號的傳統餅舖， 每到中秋節前夕，也是會出現排隊人潮。 除了蛋黃酥，店內還有販售小月餅、芋Q餅、鳳梨酥、綠豆凸等商品， 商品皆有不同的規格和組合，滿足送禮的多種選擇， 如果是想自己吃也有小盒5入的選項喔! 香格禮坊-蛋黃酥 「香格禮坊」的蛋黃酥有5入包裝，也有10入及10入以上的包裝 5入單顆是$40，顆數越多單價就會再便宜一點 有別於一般較傳統的大紅禮盒，香格禮坊的5入裝禮盒設計就偏年輕、創意款 包裝上印有中英日文等字句，走國際路線，讓妳送給外國朋友有非常合適 5入的份量也很適合小家庭或是想解解饞的人~ 而10入的紅色包裝禮盒則是非常適合送長輩們，完全不失禮！ 「香格禮坊」的蛋黃酥外皮上層薄，底部較酥脆，香氣十足 鹹蛋黃偏濕潤不會太乾，紅豆餡甜度適中，屬於甜而不膩的口感 但艾咪覺得鹹蛋黃和紅豆餡的比例稍微再調整一下，才會深得我心 艾咪喜歡紅豆餡的比例少一點，這樣每一口吃到鹹蛋黃的味道才會剛好 「香格禮坊」的紅豆餡偏高一些， 所以有時整口吃到的都是紅豆的甜，沒有吃到真正主角蛋黃的鹹味 另外，艾咪喜歡吃有千層、層次感較高的口感， 但「香格禮坊」的蛋黃酥餅皮的部分，雖然咬下去是酥的，但就少了層次感～ 這點真的就必須稱讚「不二糕餅」(原：不二製餅)的蛋黃酥，除了內餡比例完美，外皮酥脆且相當有層次感～目前還是艾咪心目中的第一名阿~ 必須說「香格禮坊」的蛋黃酥是好吃，跟台北許多家蛋黃酥比價格算便宜許多 但也沒有網路上說＂勝過「不二家」＂那麼厲害～ 艾咪還是最愛「不二製餅」~ 另外，還有朋友推薦艾咪「新口味」的蛋黃酥， 艾咪之後如果有買到，再來跟大家分享~ 看看到底心目中的第一名會不會變呢～？ 敬請期待~ Info. 📍 店名 │ 香格禮坊 🏠 地址 │404台中市北區梅亭街557號(靠近植物園) ⏰ 營業時間 │週一~週日 09:00-21:00 ▾中秋節前營業時間須以香格禮坊FB官網上公布為主 📢 備註 │ ▾9/5~9/18 門市早上無法對外營業，將調整至下午2點販售~售完 ▾門市實際供應的數量與內容：需以門市當日公告為主 ▾產品與數量會有限制購買，於當日公告為主 (例如：每人限購30顆蛋黃酥) 🐷挑食鬼評分 食物：🌝 🌝 🌝 🌗 🌚 CP值: 🌝 🌝 🌝 🌗 🌚 回購意願: 🌝 🌝 🌝 🌗 🌚 (如果不用排隊可以給4分，要排隊就...3分) 感謝大家陪我到最後，如果喜歡我分享的食記，請大家按愛心+分享+追蹤我哦！ 也可以追蹤我的IG：amydaily_foodie 你們的支持是我最大的動力♡♡♡ 想推薦美食給我或給我任何意見歡迎直接私訊我哦~ #蛋黃酥推薦 #台中蛋黃酥推薦 #香格禮坊 #台中美食 #台中伴手禮 #台中老字號 #eggyolkpastry #taichungfoodie #yummyfood #popyummy #popdaily 延伸閱讀 美食懶人包 台北美食推薦 台中美食推薦

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