【新竹竹北美食】人氣夏威夷飯「彩碗ColorBowl Poke」插旗竹北！

台中人氣夏威夷飯「彩碗ColorBowl Poke」插旗竹北，台元科技園區以及竹北車站周邊美食再加一。彩碗ColorBowl Poke主打「為自己的食物上色」，從主食、蛋白質、配料、醬汁等都能自己搭配。 POKE BOWL源自於夏威夷的一種料理生魚的方法，傳統的做法是將鮪魚生魚切塊，使用醬汁醃製後蓋於米飯上，搭配各種原型食物攪拌食用，加上其烹調方式較為健康，夏威夷飯受到許多減脂、養生的朋友喜愛。 原本我因為不敢吃生食，對夏威夷飯比較沒有興趣，但我在台元實習的朋友向我大力推薦彩碗的鴨胸以及骰子雞，因此決定親自來店裡吃吃看。 彩碗ColorBowl Poke竹北博愛店 店內環境 彩碗ColorBowl Poke竹北博愛店位於博愛國小旁 整體採光非常好，一進到店裡就帶給人元氣、健康的感覺。 餐檯環境整潔明亮，離峰時餐台也都會另外用蓋子蓋起來，店內環境衛生讓人感到特別安心。 彩碗ColorBowl Poke竹北博愛店 點餐方式 基本盤是$119，再依個人喜好加購蛋白質，部分配料也是需要加價的 先選擇主食，可以擇一或是各半，除了米食之外也提供天使細麵以及生菜可以選擇。 蛋白質的選擇十分豐富，可依個人喜好自行選購 配菜可任選5種，隨季節變動 再來淋上獨門研發的醬汁，有非常多醬汁可以選擇，每個都想試試看 > < 接下來要選擇餐盤的點綴，個人覺得吃起來沒什麼感覺，但拍照會比較好看XD 最後選擇脆脆的，意外的為餐點增加更豐富的口感！ 彩碗ColorBowl Poke竹北博愛店 美味餐點 第一份 • 主食｜藜麥白米＋生菜 • 蛋白質｜骰子雞（+$45）＋炙燒鴨胸（+$80） • 配菜｜毛豆、辣豆芽、地瓜泥、黃金泡菜（+$5）、花椰菜（+$5） • 醬汁｜經典醬 • 點綴｜紅藜麥 • 脆脆的｜蒜酥 雞胸肉沒有水煮的味道，帶有一點炙燒的味道 地瓜泥很甜，既能飽腹也不會造成太大的負擔 最讓我驚艷的就是朋友強烈推薦一定要點的「鴨胸」，肉質非常軟嫩，油脂分布的很均勻，帶皮增加口感，而且份量也給得蠻多的，好吃到隔天中午馬上再點一份來吃🤣 第二份 • 主食｜藜麥白米＋天使細麵 • 蛋白質｜手剝甜蝦（+$60）＋嫩煎鮪魚（+$70） • 配菜｜花椰菜（+$5）、鳳梨、海藻沙拉、油醋杏鮑菇（+$5）、麻竹筍絲 • 醬汁｜韓式醬 • 點綴｜海苔絲 • 脆脆的｜蒜酥 天使細麵吃起來口感有點像麵線，吃起來蠻清爽沒什麼負擔的，蠻推薦大家可以試試看！ 手剝甜蝦又大隻又鮮甜，5大隻甜蝦只要+60元我覺得蠻划算的～ 海藻沙拉酸酸的吃起來很開胃 韓式醬帶有一點辣，整體搭配起來不會太過於重口味，適當的提味對於減脂的朋友來說是非常友善的醬料選擇 ▲ 玉米濃湯／番茄蔬菜湯 $39 滿滿的配料真的很讚～ ▲ 夏威夷冰茶（右上）$39 鳳梨以及檸檬混搭的酵素果醋飲酸甜適中，鳳梨的甜味與檸檬的清新酸味相互平衡，再加上果醋的獨特風味，喝起來既開胃又消暑。 彩碗ColorBowl Poke竹北博愛店 後記 這次來彩碗ColorBowl Poke竹北博愛店用餐的經驗讓我愛上夏威夷飯！原本擔心主食只有生食可以選擇，沒想到除了生食之外，還有許多熟食像是鴨胸、骰子雞、孜然豬等選項可以選擇，配料的部分也都可以依照自己的喜好去做搭配，讓我在減脂路上有更多飲食可以選擇，很推薦竹北的朋友或是在台元科技園區上班的朋友可以試試看，彩碗ColorBowl Poke是既健康又清爽的好選擇唷！ 彩碗ColorBowl Poke竹北博愛店 優惠活動 彩碗ColorBowl Poke竹北博愛店 菜單 彩碗ColorBowl Poke竹北博愛店 店家資訊 https://www.instagram.com/p/C9t9i6Evtb7/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 彩碗ColorBowl Poke竹北博愛店 地址｜新竹縣竹北市博愛街147號1樓 營業時間｜11:00-20:00 （週二公休） 電話｜03-5552262 官方LINE 延伸閱讀 #新竹美食 #竹北美食 #台元美食 #新竹夏威夷飯 #彩碗colorbowlpoke

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