【台北信義區蔬食餐酒館】BaganHood 蔬食餐酒館，享用異國蔬食料理，吃過後完全讓人愛上吃素

認識我們的人都知道我們是無肉不歡的肉食主義者😅 沒有吃到肉就會渾身不對勁～ 而在上週末竟然吃到一家好吃的蔬食餐酒館， 一定要推薦給你們！ 店內的開胃菜、披薩、漢堡具有特色之外， 口味上也讓人超喜歡欸😻 用餐完噗攏共先森才驚覺我們吃的是蔬食🤣🤣 【BaganHood 蔬食餐酒館】 地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄11號 營業時間：週一~週日11：30~16：00；17：00~22：00 電話：02-37622557 🚇交通方式：捷運市政府站1號出口，步行6分鐘即可抵達！ 「BaganHood 蔬食餐酒館」就位於台北松菸附近， 搭乘捷運可以坐到捷運市政府站， 從1號出口出來後，步行6分鐘即可抵達！ 光是站在店門口，就能感受到低調又奢華的氛圍～ 【店內環境】 店內裝潢採用復古配色， 搭配柔和略暗的燈光， 舒適的用餐氣氛， 真讓人捨不得離開！ 當天我們是被安排坐在一大片的落地窗旁， 這一區的座椅和前面的沙發位是不同， 金框坐椅和椅墊，整體質感更是加分！ 半開放式玻璃窗， 可以看見廚師們認真烹調的過程！ 「BaganHood 蔬食餐酒館」菜單設計的好有質感， 以雜誌風格為封面，搭配食物拍照也不錯～ 【消費方式】 🔷每人低消＄２００ 🔷禁帶外食 🔷自備酒水酌收開瓶費＄２００／瓶 🔷內用收取１０％服務費 【BaganHood 蔬食餐酒館 菜單】 BaganHood主要研發讓葷食者也能吃的開心的蔬食料理， 餐點相當多元， 包含：早午餐、開胃菜、漢堡、碗料理、沙拉、 披薩、主廚排餐、各式冷熱飲以及酒精飲品！ 素食食品5類標示包括： 1.全素或純素：不含植物五辛的純植物性食物。 2.蛋素：含蛋成分的全素或純素製品。 3.奶素：含奶成分的全素或純素製品。 4.奶蛋素：含奶與蛋成分的全素或純素製品。 5.植物五辛素：指所有可食的植物性食物，且含植物五辛。 然而，「植物五辛」到底包括哪些食材呢？ 根據食藥署資料指出，植物五辛為以下五類植物： 1.蔥：包括青蔥、紅蔥、革蔥、慈蔥、蘭蔥、薤。 2.蒜：包括大蒜、蒜苗。 3.韭：包括韭菜、韭黃、韭菜花。 4.蕎：即落蕎、蕗蕎，亦有說法將「薤」歸於蕎類。 5.興渠：即洋蔥。 （資料來源：ETtoday健康雲） 每桌都會提供一壺水， 這裡的水不是一般常見的檸檬切片， 而是整條迷迭香溶入水中～ 店員也很貼心，看我們水壺剩一半， 也會幫忙加水！ 店家提供的餐具也相當有質感， 是現今很紅的燙金叉子，好美啊～ 歐耶！所有餐點都到齊啦！ 先給相機吃一張😎 👉開胃菜-酥炸時蔬 $300 （包含：黃檸檬、酸奶醬、北非小米） 沒想到在蔬食餐廳也有提供炸物， 完全滿足愛吃炸物的先森！ 不過，我是一個本身就不愛吃炸物的人， 但這道酥炸時蔬個人覺得炸的非常好， 外皮裹粉不會太厚重， 還能夠吃到各式各樣的蔬菜， 像是：花椰菜、青椒、茄子等等 沾上一旁的酸奶醬也很不錯， 整個味道都提升出來了 （非常開胃💖） 另外，一旁的北非小米也好獨特， 口感相當軟綿好入口～ 與一般吃到的小米粥感覺很不同， 這是有淡淡的小麥清香， 而且料理多變化， 不但可以當作主食，也能當作前菜、沙拉或湯品， 也難怪是法國人最喜愛的食材之一！ 👉綜合野菇披薩 $350 （包含：綜合野菇、炒青蔥、煙燻起司、白醬） 這裡的披薩也是必點之一❗ 麵糰是使用義大利藍光麵粉與天然酵母發酵， 搭配美國Daiya起司烘烤～ 看著披薩上層鋪上滿滿的野菇， 光看就讓人食指大動啊！ 拍完立馬開吃！！ 必須承認，薄片披薩的麵皮非常香耶 但因為餅皮本身是薄片， 薄到拿起一片如果沒扶好， 上層的料會掉下來😂 不過口感還是💯啦 而且口味是我喜歡的野菇💖 我一個人至少吃了4片， 這樣你們就知道我有多愛這道吧😆 👉碗料理-墨西哥辣燉豆 $350 （包含：墨西哥辣燉豆、新豬肉、玉米、墨西哥辣椒、甜椒、鷹嘴豆、紅腰豆、糙米飯） 集合各國料理變化而成的碗料理， 可選擇搭配有機糙米飯或燕麥雜糧麵包！ 豐富亮眼的墨西哥辣燉豆， 匯集了新豬肉、玉米、墨西哥辣椒、甜椒、鷹嘴豆、紅腰豆等各式食材， 醬汁香濃帶有辣味， 比較不建議單吃， 適合搭配有機糙米飯食用喔！ 挖～用湯匙撈起來可以撈到好多料， 營養均衡之外，又能滿足味覺與視覺～ 而配料中的新豬肉是以全植物性材料製成， 與真豬肉相比，其飽和脂肪遠低86%，熱量低66%， 和一般豬肉一樣有充足的水分、黏性與嫩度！ 墨西哥辣燉豆口味類似泰式紅咖哩， 與糙米飯搭配食用， 整體口感層次更豐富， 也能加點檸檬汁提味， 酸辣又開胃唷 再來，一旁的鷹嘴豆泥也很有特色， 吃起來非常綿密， 有一種在吃馬鈴薯泥的錯覺！ 👉堅果檸檬塔$180 個人覺得這款甜點非常推薦點！ 是我第一次吃到酸味沒有那麼重的檸檬塔耶🤩 整體鮮奶味大於檸檬的酸味， 邊邊的堅果部分也很好吃， 用叉子一刀就能輕鬆切斷， 跟我一樣不愛吃酸的人很適合點～ 👉泰式奶茶（限冷飲）$180 這邊的泰式奶茶也非常推薦大家點！ 會給一瓶植物奶和一杯泰式紅茶冰磚， 讓客人自己動手調和！ 將自製的熱植物奶沖入杯子， 等冰球融化後， 就變成一杯泰式奶茶啦💕 建議等冰磚融化後再開始喝， 味道會比較平衡唷～ 老實說，整體味道我很喜歡耶♡ 沒有很重的香料味，喝起來也不會太甜， 喝到用餐結束口感也沒太大變化， 真的是一杯必點飲品啊！ 👉艾丁格無酒精啤酒 $150 我們平常很少點啤酒類的飲品， 在點餐前，特別做了點功課， 發現這款艾丁格小麥能量飲品，熱量超低！！ 每100ml僅25大卡， 相當於只有蘋果汁與低脂牛奶的一半～ 而且富含維他命B群、高含量礦物質， 並提供適量的葡萄糖， 能在飲用後迅速恢復能量， 根本超適合常加班的先森喝😂 雖然成分含有啤酒花， 但實際上酒精濃度是０％， 所以開車的朋友也能安心喝！ 艾丁格無酒精啤酒聞起來有股黑麥汁的氣味， 無添加酒精成分， 但喝起來卻有啤酒味， 先森表示很尬意～ 另外，在餐廳的後方有附設小商店， 提供多款vegan商品可購買～ 像是：義大利香料、有機全素美乃滋、大紅袍辣椒醬等 特別的是，就連寶寶的日常用品也有販售， 讓我這個新手媽媽瞬間眼睛一亮😆 洗澡必備的沐浴慕斯、寶寶舒撫油和身體乳都有販售， 喜歡都可以買走喔！ 而前方的一整面冷藏櫃， 提供眾多料理必備的商品， 有含五辛的魚柳條、雞塊、堅果奶、康普茶．．．等 另一側的架上則是擺放著各式飲品， 包含：核桃飲、開心果飲、杏仁飲以及義式莫雷帝啤酒！ 【總結】 看完這篇文章， 你們是不是也覺得這家餐點根本不像素食？？！！ 利用健康且多元的食材， 創造美味的異國蔬食料裡， 讓葷食者也能吃到炸物、披薩、漢堡等 完全顛覆你對素食的定義！ － 餐點最讓我喜歡的就是：綜合野菇披薩 上層的野菇配料給的毫不手軟， 麵皮窯烤味道也很香， 讓我一口接一口吃停不下來ＸＤ 是我目前為止吃過最好吃的蔬食餐廳， 相信肉食主義的你們也會愛💕 🙋‍♀評分時間到 1️⃣餐點美味：🌕🌕🌕🌕🌗 2️⃣環境氣氛：🌕🌕🌕🌕🌗 3️⃣服務品質：🌕🌕🌕🌕🌑 4️⃣再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑 【BaganHood 蔬食餐酒館】 地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄11號 營業時間：週一~週日11：30~16：00；17：00~22：00 電話：02-37622557 🚇交通方式：捷運市政府站1號出口，步行6分鐘即可抵達！ 💰低消一人$200，內用收取10%服務費 ✅用餐時間2個小時，座位保留10分鐘 🔎FB粉絲專頁：BaganHood 蔬食餐酒館 👉24小時線上訂位系統：請點這 🎉慶生訂位提供代訂及客製蛋糕等服務 ----------------------------------------------- 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com #台北信義區蔬食餐酒館 #台北信義區美食 #台北蔬食餐酒館 #台北餐酒館 #BaganHood蔬食餐酒館 #蔬食餐酒館 #蔬食 #BaganHood ＊本篇為體驗文，請安心食用

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