【牛肉麵特輯】連外國人都慕名而來，台北9間網友力推牛肉麵店，內有米其林推薦喔！

 牛肉麵是台灣非常知名的美食之一，它也有足夠的代表性，外國人來台灣，一定得好好介紹這項美食，不容馬乎；今天為大家評選了9間色香味俱全的頂級牛肉麵店！連外國人吃了都回不去，來台灣絕對乖乖排隊等著吃，台北最強牛肉麵特輯來也～ ＃18冠軍牛肉麵 地址：台北市大安區通化街171號24巷 2011紅燒冠軍牛肉麵 $218 / 招牌香辣炸雞翅 $ 75 冠軍牛肉麵的名聲很響亮，位於熱鬧的通化街。最知名的冠軍牛肉麵曾獲得2011年台北國際牛肉麵節的冠軍，牛肉麵的湯頭非常重要，必須得喝到牛肉的精髓，而且不能過於死鹹，不然不耐吃；這家的牛肉麵因為加入新鮮的白蘿蔔和番茄，讓紅燒的湯頭溫潤清甜，非常有魔力！ ＃永康牛肉麵 地址：台北市大安區金山南路二段31巷17號 紅燒半筋半肉牛肉麵240 永康牛肉麵是在外國人之中口耳相傳的名店！肉塊走視覺系，大塊而且鋪滿整碗麵，肥瘦非常均勻，所以就算體積大也不會不好咬；鍾情細麵的麵友一定會很喜歡這一碗，沾滿牛肉湯汁的細麵每一口都有牛肉的精華，不會有討人厭的麵粉味！怪不得排隊只為吃上一碗也甘之如飴～ ＃志明牛肉拉麵 地址：台北市北投區中央北路一段228巷3號 招牌清燉牛肉麵（小）130$ 志明牛肉拉麵以清燉牛肉麵最著名！因為烹煮方式和拉麵有點相似，所以整碗麵的呈現會有點拉麵的影子。清燉的湯頭非常鮮甜清爽，牛肉肉質偏瘦，筋不多非常軟嫩；麵的粗細很適中，口感吃起來非常上癮！志明屬於在地人才知道的美食，而且評價崇高，被譽為吃了會令人魂牽夢縈的牛肉麵！ ＃合歡刀削麵 地址：台北市中正區羅斯福路一段8號206號攤2樓南門市場飲食部 番茄牛肉麵 $110 雖然賣相不走精緻路線，但仔細一看滿滿全是料啊！別小看它，這間可是排隊人氣美食，這碗蕃茄牛肉麵除了有超多番茄之外，牛肉和麵都很特別，肉是片狀的，完全避免掉塊狀牛肉可能產生的乾柴口感，麵則是厚實的刀削麵，每一條都紮實又滿足，加上每一口都吃得到滑順的蛋花，大快人心呀！ ＃建宏牛肉麵 地址：台北市萬華區西寧南路7號 牛肉麵（小）$90 24小時牛肉麵來也，小份一晚只要90元，根本夜貓族的宵夜小確幸！建宏也是知名的老饕美食，它們必加在麵裡的「特製牛油」超級好吃，讓人食指大動！粗麵或細線都各有一批愛好者，牛肉也算是很大一塊，非常對得起他佛心的價位；整體的麵量偏多，食量小的女孩記得點小碗就夠囉！ ＃林東芳牛肉麵 地址：台北市中山區八德路二段322號 牛肉麵小碗 $ 170 林東芳可是大有來頭，曾入選CNN評選的台北必吃8大牛肉麵，也是《2018台北米其林指南》的推薦美食。雖然一直搬家但還是有許多忠實顧客愛相隨！半筋半肉的肉片超級順口，尤其這種牛肉部位和料理方式，牛味超級重，一口牛一口麵搭配的天衣無縫～滿滿的蔥花不論視覺或味覺上都有畫龍點睛的功效！ ＃劉山東牛肉麵 地址：台北市中正區開封街一段14巷2號 紅燒牛肉麵$150 劉山東牛肉麵連續於2018、2019榮獲台北米其林必比登推薦小攤販美食，也被熱愛美食的邰哥力推！牛肉麵的湯頭非常濃郁飽滿，因為使用味道較重的牛胸，牛的味道全被鎖在湯頭裡面，肉塊雖然碎小，但吃起來還是很美味又療癒人心！麵體吃起來有點像烏龍麵，非常Ｑ彈有嚼勁，總歸分數極高呢！ ＃玖伍牛肉麵店 地址：台北市中正區新生南路一段54巷22號 紅燒半筋半牛肉麵 $ 160 玖伍可是有著廣大回流顧客的牛肉麵店，一到用餐時間絕對人滿為患！雖然網路上評價很兩極，但喜歡稍微油膩感，味道口感層次豐富一點的人就會很喜歡這一家！ 招牌的牛筋超級Ｑ彈，混合著牛肉一起入口，呈現軟硬兼並的幸福口感～麵條也是屬於粗細適中，配上絕對濃郁的湯頭撒著蔥苗，超級滿足！ ＃城中老牌牛肉拉麵大王 地址：台北市中正區重慶南路一段46巷7號 牛肉拉麵（小）＄130 以上介紹的這幾家牛肉麵，除了網友力推，編輯自己也是超愛啊！下次又外國朋友來帶他們吃這幾家準沒錯！ PopYummy／撰文報導 #18冠軍牛肉麵 #劉山東牛肉麵 #台北牛肉麵 #台北牛肉麵推薦 #合歡刀削麵 #建宏牛肉麵 #志明牛肉拉麵 #林東芳牛肉麵 #永康牛肉麵 #牛肉麵 #玖伍牛肉麵店 #發胖北部 

2024台北牛肉麵推薦｜必吃8間牛肉麵店，香濃湯頭、Q彈肉質暖心又暖胃！

說到台灣的代表美食，很多人想到的無非是臭豆腐、滷肉飯、牛肉麵這幾個品項，其中牛肉麵可是揚名國際，許多外國觀光客到台灣都指定一定要嘗試這款在地美味，今天編輯幫大家精選出8家台北牛肉麵，有受必比登青睞的的還有在地人才知道的隱藏版，全部不藏私大公開！ 2023 台北國際牛肉麵節得獎名單 紅燒組 金牌：老龐家傳牛肉麵、竣師父牛肉麵、癮-自在 銀牌：六里屯、喬家牛肉麵、飄香牛肉麵館、御真牛餐館、御饌臻品安和店 銅牌：良品牛肉麵、五花馬水餃館- 台北龍江門市、品川蘭、隆師父牛肉麵專賣、台北君悅酒店、頡作創作料理、九妹牛肉麵館、翹腳牛肉麵 清燉組 金牌：彭園會館－林森店、詩篇咖啡餐廳 銀牌：金牪餐廳、青青食尚花園會館、皇家傳承牛肉麵 銅牌：肚康食研所、山東餃子牛肉麵館、阿牛牛肉麵 台北牛肉麵推薦：中正區 台北牛肉麵推薦：劉山東牛肉麵 地址：台北市中正區開封街一段14巷2號 營業時間：08:00–20:00（週日公休） 清燉牛肉麵 $170 編輯推薦：★★★★ 說到牛肉麵怎麼可以不提劉山東，連續兩年榮獲必比登的殊榮，隱藏在台北車站的的巷弄內，招牌的清燉牛肉麵份湯頭很讚，濃郁的牛肉香氣冷冷的天氣喝上幾口身體都暖了起來，牛肉的部分料理的剛剛好軟嫩又不失嚼勁，不過個人覺得他們家的麵條真的是要看運氣，有時後Q彈帶勁，但也有那種軟爛毫無嚼勁的時候，不過整體來說還不錯啦！ https://www.instagram.com/p/CfxlBwDp24O/ https://www.instagram.com/p/B1bU4uIBDB1/ 台北牛肉麵推薦：北投區 台北牛肉麵推薦：志明牛肉拉麵 地址：台北市北投區中央北路一段228巷3號 營業時間：11:00–23:00 招牌清燉牛肉麵 $160/紅燒牛雜麵 $150 編輯推薦：★★★★ 這家位在北投的在地牛肉麵店，先前還獲得了牛肉麵節第三名的殊榮，招牌的品項是清燉牛肉麵，湯頭清甜不油膩，還加了少見的九層塔增添香氣，麵條吃起來非常Q彈，不過很多吃過的朋友都表示肉塊的份量偏少，吃起來沒有很過癮，幾乎大家都是衝著湯頭跟麵條去的，另外紅燒牛肉麵也不錯，湯頭濃郁不死鹹，兩種口味各有所好大家可以嘗試看看喔！ https://www.instagram.com/p/Cf3wSwuJOau/ 台北牛肉麵推薦：萬華區 台北牛肉麵推薦：元之寶拉麵湯餃館 地址：台北市萬華區漢口街二段34巷13號 營業時間：11:30–21:00（週四週日公休） 牛肉拉麵（小）$150/臭臭拉麵 $85 編輯推薦：★★★★ 這家是編輯每到西門必吃的巷弄小店，每到用餐時段總是大客滿，他們家的招牌是臭臭拉麵，內容物是牛肉湯底、酸菜、泡菜跟手工Q彈拉麵，份量十足，濃郁的牛肉湯頭跟泡菜意外的很搭，加上麵條真的很Q真的會一口接著一口停不下來！另外像是麻辣牛肉麵、雙醬拌麵也都非常值得一試，記得一定要點他們家的滷味小菜，配上店家特製的辣椒醬，真的有夠讚！ https://www.instagram.com/p/CYq9PFEPvkJ/ https://www.instagram.com/p/CKqjdOYgED_/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 台北牛肉麵推薦：大安區 台北牛肉麵推薦：牛肉麵、雞湯 地址：台北市大安區敦化南路1段164號 營業時間：18:00–03:30 紅燒大三元牛肉麵（半碗）$230 編輯推薦：★★★★★ 相信大家對這家應該不陌生吧，位在市民大道上台北人氣的宵夜店，大推他們家的大三元牛肉麵，裡頭的食材有牛肉、牛筋、牛肚，非常澎湃，牛肉燉的很軟嫩，湯頭的部分帶點微微的辣度，可以加上牛油增添湯的層次感喝起來也更順口喔，另外他們家的雞湯也是赫赫有名，剝皮辣椒雞是最多人推薦的品項，濃郁的雞湯配上剝皮辣椒最適合冷冷的冬天來上一碗了！ https://www.instagram.com/p/CIyDI2is_5W/ https://www.instagram.com/p/CdZtKN9rzKu/ 台北牛肉麵推薦：竣師父牛肉麵 地址：台北市大安區大安路一段52巷24號 營業時間：12:00–14:30、17:30–22:30 松露風味牛肉麵 $260 編輯推薦：★★★★★ 榮獲2022台北牛肉麵節銀牌的竣師父，最具特色的品項就是這款松露風味牛肉麵，比賽當天就是靠這一道擄獲了大家的味蕾，每一碗麵都是一大陀松露毫不手軟，松露的香氣配上濃郁的牛肉湯頭，每一口都香到不行，如果你是松露控絕對要嘗試看看，他們家的麵條還很貼心的提供客人自行挑選軟硬度，不管你愛吃硬的有嚼勁的、或是軟一點的通通可以！ 圖片來源：＠nemo_foodaily 圖片來源：＠nemo_foodaily 圖片來源：＠nemo_foodaily 圖片來源：＠nemo_foodaily 台北牛肉麵推薦：中山區 台北牛肉麵推薦：東館牛肉麵 地址：台北市中山區南京東路三段109巷15號 營業時間：11:00–20:00（週六週日11:30營業） 紅燒牛肉麵 $190 編輯推薦：★★★ 乍看以為是咖啡廳，殊不知原來是家牛肉麵店，這家位在中山的東館牛肉麵整體的裝潢充滿了文青的氣質，除了吃麵外還可以兼拍美照，最多人推薦的紅燒牛肉麵，湯頭溫潤不油膩，喝得到淡淡的蔬果清香跟外頭常見的紅燒湯頭不太一樣，牛肉滷得很入味，吃過的網友都形容是入口即化，除此之外他們家的麻辣乾麵也是很多人大力推薦，辣度十足愛吃辣的朋友可以去跳戰看看喔！ https://www.instagram.com/p/Cby2Sb_vqaD/ 台北牛肉麵推薦：廖家牛肉麵 地址：台北市中山區中原街39號 營業時間：11:30–14:30、17:00–21:00 牛肉麵 $240 編輯推薦：★★★★★ 廖家在台北一共有兩間店，今天要介紹的是中原店，很多人稱他是清燉牛肉麵之王，有許多饕客都是大力推薦，湯頭是用大量的牛骨熬製而成，用濃醇香來形容他再適合不過了，牛肉滷得很入味吃得到一股蒜頭的清香，麵條的部分軟硬適中份量也給的很足，噷多吃過的老饕都是會連湯一起喝光吃到見底，由此可見湯頭的魅力不可小覷啊！ https://www.instagram.com/p/B3_Xcujn8FU/ 台北牛肉麵推薦：士林區 台北牛肉麵推薦：忠誠牛肉麵 地址：台北市士林區德行東路80號 營業時間：11:00–19:30（週日週一公休） 牛肉麵（大）$250 編輯推薦：★★★★★ 大胃王的朋友，歡迎來挑戰這家霸王級牛肉塊，這家在天母已經是老字號的名店了，以大碗大份量聞名，每一塊牛肉的大小都讓人驚嘆，超級大！雖說大塊但卻不難入口店家將牛肉滷到軟硬適中，不用怕吃得太狼狽，湯頭的部分推薦可以點小辣，可以讓香濃的紅燒湯頭更夠味，因為真的太夯了很多時候不到打烊時間餐點就都賣完了，建議大家要去吃之前可以打電話去詢問店內的狀況以免撲空喔！ https://www.instagram.com/p/Bx7HwKFF2Nf/ https://www.instagram.com/p/CckdDjiP1Rz/ 以上介紹的8家台北牛肉麵有沒有讓你看的心癢癢啊，快收藏起來，下次揪愛吃牛肉麵的朋友來場台北牛肉麵巡禮吧！ 撰文編輯 ＃薯餅艾瑪 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 延伸閱讀 👉不要再只知道鼎泰豐，這10間永康街人氣美食，你吃過了嗎？ 👉超道地韓式飯捲TOP10推薦，野餐、派對必備美食，好吃到讓你一秒到韓國！ 👉2023桃園早午餐推薦｜17間好吃到讓你不賴床，相約朋友起床吃早餐囉！ #元之寶 #劉山東牛肉麵 #台北牛肉麵 #天母忠誠牛肉麵霸王級牛肉塊 #峻師父牛肉麵 #廖家牛肉麵 #必比登 #志明牛肉拉麵 #東館牛肉麵 #牛肉麵 #牛肉麵雞湯 

台北東區最強的宵夜場牛肉麵—牛肉麵雞湯

台北東區最強的宵夜場牛肉麵 刀切麵吸附濃郁湯汁後真的很厲害 雖然我一向很少喝紅燒湯頭但這家真的很可以 肉既大塊又有嚼勁 不過排隊的人不少入場後也要等待上菜 真的餓到不行時不要挑戰 不過還是覺得這家很值得一試 跟我一樣的小懶蟲們可以選擇外送平台 天冷就是要吃牛肉麵啊～ 營業時間到凌晨四點 所以半夜肚子餓也可以衝一發啊！ 牛肉麵．雞湯 台北市松山區市民大道四段85號 02-2778 7776 #牛肉麵 #牛肉麵雞湯 #牛肉麵🍜 #台灣牛肉麵 #牛肉麵🐂 #紅燒牛肉麵 #台北牛肉麵 #雞湯 #雞湯好好喝 #牛肉 #宵夜 #台北宵夜 #宵夜美食 #宵夜食堂 #宵夜首選 #宵夜時刻 #宵夜time #紅燒牛肉麵 #外送 #外送美食 #外送服務 #miya愛分享 #平價美食 #平價小吃 #小吃 #台北小吃 #小吃推薦 #台北小吃推薦 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖🌍

【精選】轉吧！轉吧！七彩霓虹燈，盤點 6 間霓虹燈餐廳，好吃又好拍！

轉吧！轉吧！七彩霓虹燈～講到霓虹燈，腦海中就會浮現香港街頭繁華的景象，各式各樣的行業都五光十色的燈做出招牌，成為了香港的代表性標誌。其實，台灣也有不少餐廳運用了這個元素，在餐廳內做裝潢，有復古的也有可愛繽紛的，編輯整理了幾家好吃又好拍的整理，這禮拜就換換口味吧！ 美天餐室 Day Day Happy Food 位於中山區的美天餐室Day Day Happy Food，是間以懷舊港式茶餐廳風格所打造出來的餐室，從店家的IG地標點進去就能發現大家都會在鋪滿紅磚的店門口拍張照，超級吸睛！連路過也會忍不住多看幾眼。 可想而知店家最吸引人的莫過於他們的裝潢啦！從店外到內裡頭的佈置，以及很多小細節就能感受到店家的用心，將整間店營造出非常復古、港味十足的感覺。 此外，最特別的是裡頭的餐點十分多元，結合了泰式、港式和韓國料理，可以一次滿足大家的口味。而餐點最多人推薦的餐點是金沙西多士，有來的話可以嘗試看看。店家人潮眾多，想吃的話記得早點來才不會排太久唷！ Info. 地址：台北市中山區中山北路二段84巷6號 姑媽咪GoodMommy&Co 這家姑媽咪GoodMommy&Co店門口立了這個「吃我下麵」的招牌，運用了幽默又令人害羞的諧音梗，成功的抓住了大家的眼光。 裝潢潮、店員潮，傳統小吃結合潮流文化，再加上店內擺放的古董遊戲機及收藏品等擺飾，這也難怪開幕沒多久就被冠上「台北東區最潮牛肉麵」的稱號！ 看店家「吃我下麵」招牌想必店內賣的肯定就是麵類啦！姑媽咪賣的是牛肉麵為主的料理，有分為紅燒和清燉，麵條也有三種可以依照個人喜好來做選擇。編輯覺得店內最特別的是「爺爺的皮蛋豆腐」，不同於以往外頭的皮蛋豆腐，店家將板豆腐和皮蛋拌在一起，再灑上肉鬆、花生和蔥花，雖然是簡單的冷菜，口味卻意外的有層次，超級開胃！ Info. 地址：台北市大安區仁愛路四段417-1號（光復南路346巷內） A Living Labb I 生活域所 A Living Labb生活域所是個開放式複合空間，裡頭集結了設計師、咖啡餐點和生活玩趣雜貨。店家裝潢融入了許多不同的風格，店外有個「台北」霓虹燈牌子，周圍放了一些植栽以及露營椅子，看起來超愜意，也有許多人被吸引來拍照。 而店內寬廣明亮，灰綠色為主的色調讓人感覺非常舒適，在裡頭就好像凝結了整座台北城市繁忙的步調，無論是用餐或喝咖啡看看書都十分放鬆。 Info. 地址：台北市信義區信安街56號 HANKO 60 如醉如夢 這家位於西門超有特色的酒吧，門口看起來像是家老舊的戲院，一進門就能看見店內「如醉如夢」的超大霓虹燈字樣。店內氣氛很好，燈光和音樂都超chill，每到週末夜晚都是一位難求的！ 當然不只是裝潢，連餐點的酒杯樣式都超用心，特色調酒和杯具設計還有互相呼應。除了酒以外，炸物也很多人推薦，絕對是個姊妹們聚會的好場所，記得想要來的話可以先訂位唷！ ⚠️未滿18歲請勿飲酒 / 酒後不開車，開車不喝酒 Info. 地址：台北市萬華區漢口街二段60號 太興茶餐廳 港視連鎖餐廳在台灣的選擇越來越多，今年來台灣插旗的「太興茶餐廳」，是香港的連鎖餐廳大宗之一，已經有30年的歷史了，店家的招牌使用了較繽紛配色的霓虹燈元素，店內裝潢則是融入了馬賽克磚，以創新的拼貼手法來營造出質感又不失活潑的用餐氛圍。 Info. 地址：台北市北平西路3號2F(微風台北車站2F) 港動吃鍋 位於台中老虎城內港動吃鍋，同樣是老香港風格的裝潢，招牌顏色十分鮮明，還寫下了有趣的語句，不少人都是被店家的招牌吸引進來。 而火鍋的湯底共有15種口味能選擇，讓人好難決定啊！編輯整理出剝皮辣椒雞鍋和豬筒骨老火湯是最多人推薦的，而且每份都還有附上一隻小龍蝦，份量算是豐富的。而店內除了火鍋之外還有一些港點，平時是吃鍋控的人，可以來嘗試看看這家喔！ Info. 地址：台中市西屯區河南路三段120號2F 以上整理出這幾家有得吃又有得拍的霓虹燈餐廳，是不是覺得非常的特別呢？到餐廳或酒吧裡頭，就能有穿越時空到老香港的氛圍。想嚐鮮或換換風格的人，可以去試看看喔！ #台北牛肉麵 #台北酒吧 #台灣港式 #太興茶餐廳 #打卡精選 #港動吃鍋 #港式料理 #美天餐室 #霓虹燈 #霓虹燈景點 

台北美食【洪師父冠軍牛肉麵】松江南京冠軍牛肉麵

 #台北美食 【洪師父冠軍牛肉麵】建北店 地址：台北市中山區建國北路二段72號 營業時間：11:00–21:00 洪師父牛肉麵位於松江南京站附近，據說是牛肉麵節比賽中的常勝軍！我和同樣愛吃牛肉麵的友人就決定相約去嘗試看看~ 酸白菜牛肉麵 NT$220 (2014牛肉麵節比賽國際金牌冠軍) 朋友點的是酸白菜牛肉麵，麵條選擇：冬粉。 我本來是不愛酸菜的，但試喝湯頭後有被這個口感驚豔到！酸白菜的滋味把清燉湯頭的清甜都引出來了，香料的氣息更增添了湯頭的層次感，讓人百喝不膩。 紅麴番茄麵 NT$280 (2008牛肉麵節比賽創意冠軍) 我點的是紅麴番茄麵，麵條選擇：家常麵。 我本身是很怕酸的人，但跟我一樣怕酸的朋友可以放心點沒關係，因為它的湯頭除了番茄、紅麴，還加了木瓜、洋蔥等，整個湯頭是濃郁又清甜的， 家常麵Q彈有嚼勁，吸附湯汁後一點都不軟爛，反而更入味了 它的牛肉有兩種，是牛肉片跟腱子肉，都很軟嫩很好吃，兩種肉一起吃，整碗麵更有層次感了 然後洪師父的小菜都很好吃，特別推它的滷味，每一種都很好吃，而且這麼一大盤還不到100，我們兩個女生根本吃不完 整體來說這邊的牛肉麵種類豐富多樣化，不管你是喜歡清燉、紅燒或是特別的湯頭，一定都可以在這邊吃到你愛的口味！ #台灣牛肉麵 #冠軍牛肉麵 #牛肉麵 #台北牛肉麵 #中山區美食 #松江南京美食 #吃到飽 #滷味 #chefhungtaiwan #beefnoodles #紅燒牛肉麵 #清燉牛肉麵 #牛小排 #隱形冠軍 #美食 #noodlesoup #beef #noodle 

        國父紀念館   翟記牛肉麵食館

位於國父紀念館的翟記牛肉麵食館，裝潢很華麗氣派，擺設古董，古色古香，感覺來到故宮，以及皇帝龍袍，播放國語老歌，很有中國風的味道。 紅燒牛三寶麵，牛筋 牛腱 牛肚 一次滿足，湯頭清爽不油膩不死鹹，酥脆油條沾著香醇濃郁厚重的湯汁讓人垂涎三尺，加入蔥花 酸菜 香氣十足，花干滷得很夠味，讓人一口接著一口，寬麵條紮實很有嚼勁。 #翟記牛肉麵食館 #台北牛肉麵 #國父紀念館美食 #紅燒牛肉麵 #台北東區美食 #光復南路美食 #相機食先 #美食推薦 #台北美食 #牛三寶麵 #國父紀念館牛肉麵 #大安區牛肉麵 #大安區美食

胡董牛肉麵

- 🔆 胡董招牌清燉牛肉麵 $220 🔆 紅燒半筋半肉牛肉麵$170 🔆 綜合滷味拼盤 份/ $100 🔆 飲料 $15 - 捷運大坪林站｜台北牛肉麵節亞軍｜胡董牛麵所 - 胡董牛麵與胡同燒肉是同品牌，一同旗下經營。不負眾望，在2020台北牛肉麵節的清燉組獲得亞軍榮耀。高品質的湯頭，配上精選牛部位上好肉，有咀嚼感的粗麵條，三者合一，不可或缺，真是實至名歸亞軍之名。 - 新店分店（中正店）在這店家上菜速度很快，店內乾淨明亮，用餐環境舒適，吃編很喜歡。 - #胡董招牌清燉牛肉麵 這是使用大量蔬果與牛腱、牛肋條等部位，滿火熬煮12小時才成的清澈湯頭，喝起來相當甘甜順口，透徹如水，毫無雜質。精心細選嚴格挑選高品質，牛腱心與牛肋條作為牛肉麵的主角，厚切呈現，口感軟嫩、牛香氣十足，真是高級又奢華般的享受。 - #紅燒半筋半肉牛肉麵 湯喝起來有些微香辣味又帶麻感，不會讓人覺得有辣感，相當好喝。牛肉片採用毽子肉，肉質軟嫩還帶點嚼勁，好咬也好入口。牛筋部分，給得相當豪邁大塊，咀嚼時有Q感不軟爛，咀嚼沒幾下就融化在嘴中，絲毫不油膩，愛吃牛筋的這個很可以。 - 不論你點什麼口味麵品，一定要加店家特製酸菜跟辣油！辣得相當夠勁又提味，會將麵增添幾分椒香氣。 - #綜合滷味拼盤 #豆干 #煙燻豬耳 #杏鮑菇 #泡菜 #海蜇皮 #鴨腸 #鴨心 #鴨胗 滷味整體表現略為普通，均涼拌冷盤，雖然每樣食材都有入味，但沒有比麵品來的驚艷。 - 👇專屬優惠👇 即日起至2021年1月31日止 於胡董牛麵所新店中正店 點「胡董招牌清燉牛肉麵」，並向店員出示『已追蹤胡董牛麵所IG帳號』的手機畫面，即免費招待飲品x1，每人每帳號限兌換乙次。（※此活動內用/外帶皆適用） - 本文與 @胡董牛肉麵 合作，內文均為真實感受，請安心享用。 - 🏠 胡董牛麵所 新店中正店 🚈 近捷運大坪林站1號出口 📍 新北市新店區中正路542-10號 ⏰ 營業時間 週一～日11:30–14:00、17:00–21:30 🚷 公休時間 依店家公告 - - - #丸食評_正餐 #丸食評_新北 #丸食評_大坪林 #taipeifood #taiwanfood #newtaipei #newtaipeifood #food #popyummy台北 #popyummy新北 #台北美食 #新北美食 #新店美食 #大坪林美食 #牛肉麵 #台北牛肉麵 #新北牛肉麵 #麵 #麵食

[台北| 民生社區-牛肉麵］ 藍天牛肉麵 （有菜單🥳）

我很喜歡吃老眷村口味的麵館，不過這年頭已經越來越少了，這家藍天牛肉麵已經是媽媽年輕時吃過的麵館就知道是有年代的🤣雖然在民生社區但是價格超親民的！ 💛菜單在最後面唷！ 🍜牛肉湯麵 55元 各位客官，這年頭要找到55元這麼大碗的牛肉湯麵不容易了，裡面還有很多的小白菜超棒的！上來的時候就聞到牛肉湯的香味，就是我小時候最愛吃的那種口味啦！ 🍜麻醬麵 45元 吃第一口就發現這個麻醬麵不簡單，居然是用信成的芝麻醬來調，信成的芝麻醬是老字號的品牌了而且可不便宜！藍天實在太大氣了啦！！再加上麻醬麵還是給了不少小白菜，滿足吃菜的願望超棒！ 🥚青菜蛋花湯 小碗 25元 你沒看錯！小碗！25元！這個蛋的量我懷疑有兩顆了，25元很大碗欸快要是外面的大碗了吧！青菜也是很足，點這一碗實在太划算了！！ 🧆牛筋+豬頭皮+花干 150元 切了牛筋和豬頭皮居然才150元也太便宜了，牛筋問了一下才80元，不過是滷的比較軟的那種不夠Q，但是滷味都很入味，再加上很大把的青蔥，好吃！ 🍗炸排骨 55元 這個炸排骨好好吃喔，炸得很酥但不膩，絕對是會再來吃的排骨！就可惜肉少了點，不過點的已經都吃不完了，排骨還是硬是吃掉，滷味打包🤣 隔壁的燒餅和咖喱角也不錯，吃飽可以順便打包帶走🤣🤣 地址：台北市松山區新中街4巷1號 #藍天牛肉麵 #藍天小吃店 #牛肉麵 #台北牛肉麵 #麵店 #台北麵店 #炸排骨 #銅板美食 #新中街 #民生社區美食 

永和人氣牛肉麵小店 每每經過必排隊 《新北永和區｜樂澄小店》

很多住在中永和的朋友一直說永和是一個美食沙漠。 但實際探訪了一下卻發現根本超多排隊美食啊！ 今天介紹的樂澄小店只是冰山一角。 📍樂澄小店 光看店名還真的不太知道是在排什麼，但是就台灣人這種一排起隊就好奇湊過去的個性到哪裡都改不了。所以也就跟著問了一下店員，兩位候位😂謝謝。 一整家麵就只有賣這兩種，並且不提供加麵加湯的服務喔～ 比較不一樣的是 #紅燒牛肉麵 用的是牛腱肉， #清燉牛肉麵 用的是牛腩。 麵可以選寬麵、細麵、細粉，這三種。 看大家喜歡的部位跟湯頭還有麵體去做搭配囉～ 🔺清燉牛肉麵 在畫單上可以選擇要不要酸菜，如果選擇要就會有一小碟放在旁邊可以自己選擇要單吃或加進麵裡一起吃。我單吃了一口酸菜，鹹度並不高，酸味也恰到好處，加進麵裡也不會太搶了湯頭本身的味道，反而有種畫龍點睛的感覺。 湯頭的部分，多了紅白蘿蔔的清甜香，喝得到蔬果的鮮甜味跟肉汁。牛腩的部分油脂比較多一點，軟嫩好入口。 🔺紅燒牛肉麵 比起清燉顏色稍深，味道整體也以醬香為主。腱子肉還帶有一點筋性，讓整個肉吃起來更有一番咬勁。 🔺爆汁豆乾 你可以不吃牛肉麵，但是這個爆汁豆乾，真的不能不點。 看看這豆乾充滿著空隙的內在，外表看起來樸實，內裡卻富含著精華高湯，口口爆口的湯汁。 內含的湯汁略略的鮮甜卻不鹹膩，搭上面一點新鮮的蔥花，鮮香樸實。 這真的是我吃過最好吃的豆乾，沒有之一。 結論是，整個吃完我只記得豆乾真的好好吃，下次來會只外帶爆汁豆乾🤣🤣。 但是牛肉麵也是好吃的，只是相較之下豆乾超得我的心。 #樂澄小店 地址：新北市永和區中正路475號 營業時間：1130-1930（週日公休） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️跟追蹤我喔。 也歡迎追蹤 FACEBOOK: @watermelonfood88 INSTAGRAM: @watermelonfood88 #新北美食 #永和美食 #樂華夜市 #牛肉麵 #牛腩 #牛腱 #台北美食 #台北牛肉麵 #排隊美食 #美食沙漠 #中永和美食 #beefnoodle #taiwanfoodie #taiwanfood #taipeifood 

【台北】加麵加湯吃到飽！桃源街正宗山東牛肉麵

這碗裡面包含牛肉、牛肚跟牛筋， 吃不夠的話還可以加麵加湯吃到飽！ . 🚩台北中正區【桃源街正宗山東牛肉麵】 台北市中正區桃源街16號 . #台北美食 #中正區美食 #西門站美食 #台北牛肉麵 #牛肉麵 #桃源街牛肉麵 #西門町 . 👉追蹤我的IG: @hsiang.ju.c 接案設計師的吃肥日記 https://www.instagram.com/hsiang.ju.c/

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【牛肉麵特輯】連外國人都慕名而來，台北9間網友力推牛肉麵店，內有米其林推薦喔！

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2024台北牛肉麵推薦｜必吃8間牛肉麵店，香濃湯頭、Q彈肉質暖心又暖胃！

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