［ 台北大安 不為人知的巷弄遇上米其林指南餐廳 ］

台北大安 米其林指南推薦 台法特色料理 桌藏 Toh-a🍴 - 位在科技大樓捷運站走路約8分鐘的路程，看著地址，你會懷疑自己是不是走錯了！ 接著，便會看見一幢矮小民房和一扇月門，很有味道的特色建築。 老闆是香港名廚布秋榮，以純熟的法式手藝與高美感的創作力聞名。 桌藏無獨立包廂，較無隱私，餐廳約可容納30人。 裝潢與擺飾顯得很氣派，氣氛也很好。 菜單寫在竹扇上 - 特色創意晚餐$2980+10% 每日餐點會依據主廚有所不同 -餐前 溫茶水開胃 自製法式麵包 酥脆外皮配上內裡嚼勁Q彈或是鬆軟的麵包 搭配海苔與原味兩種奶油 奶油放在中國風竹籃很有特色 -冷前菜 鮑魚沙拉 搭配的新鮮無花果超好吃！ -熱前菜 二選一 雙拼 芋頭糕鴨肝醬佐鴨肉/白蘆筍 推芋頭糕 沒有芋頭的味道 像蘿蔔糕 味道很有特色 -湯品 二選一 干邑龍蝦海鮮湯佐擔仔麵/竹笙金華火腿老母鴨肉湯 兩個都很驚艷 但龍蝦湯的配料更豐富 -海鮮盤 以為要上主餐了結果送來一盤海鮮 有墨魚洋芋片很特別像蝦片那種 吃到這邊都要飽了🤣 -冰沙 柳橙冰沙 用乾冰做特效非常有氣勢 而且很好吃 緩解嘴中的海鮮味 -主餐 四選一 我們五人品嚐了其中三種 安格斯牛排/澳洲羊肩排/澳洲和牛牛舌 都非常好吃無可挑剔🥰 -甜點 有兩道 四個法式小點拼盤 現烤舒芙蕾蛋糕 巧克力舒芙蕾搭配香草冰淇淋和卡士達醬超級好吃 舒芙蕾很綿密🤩 （慶生/提前預約支付訂金即可升級舒芙蕾） -飲品 四選一 東方美人茶/大吉嶺紅茶/洋甘菊紅茶/咖啡 最推薦東方美人茶🍵 - 整體非常滿意。唯獨缺點：店內較昏暗，但這也是他們的特色之一，透過座位上方的打光沈浸在佳餚中🤍 - 📍台北市大安區和平東路二段76巷23弄9號 🚇科技大樓捷運站 ⏰週一至週日 午12:00-15:00/晚18:00-22:30 ☎️ (02)2377-0952 🌿慶生/提前使用 EZTABLE 預約支付訂金 即可升級舒芙蕾 - #台北美食 #台北慶生 #米其林指南 #台北米其林 #台北米其林指南 #科技大樓 #科技大樓美食 #桌藏 #桌藏toha #波波發胖 - 更多食記歡迎追蹤我的Instagram: lily_chang0524

🍽台北米其林終於吃到-MUME

這間我蒐藏了三年終於吃到！他的名氣在得了去年台北米其林指南後更響亮了，來吃過只覺得居然等了三年怎麼這麼傻！MUME 2014年開幕，是間多國廚師餐廳，在大安站附近，去年拿到台北米其林指南一星，是北歐菜系的料理，餐點都自行搭配，選用很多台灣當地食材，精緻的料理方式。 這家總之就是吃創意！不是走一個從各種菜之前互相搭配的一致性，吃飯過程中驚喜不斷，我還是不說破了，才不會讓有興趣的朋友破梗～ 以下分享我當天點的菜： ▫️開胃-天然酵母麵包佐煙燻牛油 ▫️開胃-雞肝烤布蕾👍👍 ▫️前菜-韃靼生和牛.蛤蜊美乃滋.👍 ▫️前菜-MUME 沙拉 20種台灣在地蔬菜👍👍 ▫️主餐-牛小排👍 ▫️主餐-清酒魚湯.馬頭魚👍👍 ▫️甜點-柑橘 ▫️甜點-小黃瓜👍👍👍 注意每人低消1500元喔！ ———————————————— 🍽MUME 🏠 台北市大安區四維路28號 ☎️ 02 2700 0901（只開放線上訂位 - https://www.mume.tw/reservation.html#） 推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌕/5 #台北美食 #台北米其林指南 #米其林一星 #大安區美食 #mume #台灣美食 #popyummy台北 #popyummy #foodie #taipeifoodie #taipeifood #daanfood #taiwan

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