跨年餐廳推薦｜14家台北跨年餐廳，盡收101煙火夜景浪漫迎新年！

跨年吃什麼？精選14家台北跨年餐廳推薦，位在一級戰區信義區101，將跨年浪漫煙火夜景盡收眼底！又即將接近一年的尾聲，為了迎接新年到來，相信許多人都有規劃好要怎麼過吧？不管卡位搶最佳的煙火觀賞點，還是挑個好的台北跨年餐廳和親友一起慶祝，只要開心就是最重要的！今天編輯精選了台北跨年餐廳14間，還沒計畫的朋友們快點拿起電話訂位，讓我們用美食和美景一起跟今年說再見，迎接美好的明年吧！ 台北跨年餐廳推薦：麻辣45 招牌五秒牛舌 $280 地址：台北市信義區忠孝東路五段68號45樓 在四十五樓的高空享用重慶麻辣火鍋絕對是最奢侈的享受，九宮格牛油重慶麻辣鍋光用看的就口水直劉，上等牛肉搭配特製麻油沾醬，麻而不辣的滋味非常過癮，想要品嚐正宗的重慶火鍋來這邊就對了，而且窗外還可以直接欣賞台北夜景和101的全貌真的非常高級！ 圖片來源：麻辣45 圖片來源：麻辣45 台北跨年餐廳推薦：橘色 地址：台北市松壽路9號7F 號稱火鍋屆LV的橘色，是很多愛吃火鍋的老饕大推的餐廳，除了菜品肉品一級棒之外服務也是沒話說，連玉米都會細心的幫你一顆顆取下，真的有夠貼心，餐點的部分湯頭很清淡，不會過於油膩死鹹，整體吃下來相當清爽！當然主餐享受完後記得一定要吃他們家的招牌甜點杏仁豆腐，每天現做的杏仁豆腐口感Q彈，香氣十分濃郁，如果不想吃鍋單純只想吃甜點也有提供單點販售喔。 https://www.instagram.com/p/Cmp2VXBval_/ https://www.instagram.com/p/CdkFmkaPFei/ 台北跨年餐廳推薦：燒肉中山 雙人經典套餐 $1,880、三人經典套餐 $2,880 地址：台北市信義區松壽路12號10樓 位在信義區ATT的燒肉中山，店內的餐點以套餐為主，依據人數以及喜好讓客人自由的選擇，如果喜歡吃肉的朋友，推薦他們的大師套餐，各式高檔肉品通通有，連肉控最愛的日本和牛有吃得到，價格的部分也很親民喔！另外因為位在台北精華地段樓層也偏高，坐在靠窗的位置還能一覽信義區美景，真的很不賴啦！ 圖片來源：燒肉中山 台北跨年餐廳推薦：TGI FRIDAYS 星期五三式組合 $690 自創開胃菜組合 $690 地址：台北市信義區松高路16號3樓（微風松高百貨3樓） 經典美式餐廳FRIDAYS推出聖誕新年派對餐，可以任選經典主餐、甜點、飲品等配菜，從雙人到四人份通通有，不管是想要和另一半甜蜜小小過，還是和三五好友一起大力慶祝都很ok！美式的裝潢風格，讓大家更有出國過節的感覺！ 圖片來源：TGI FRIDAYS 台北跨年餐廳推薦：Hooters 水牛城拼盤 Buffalo Platter $658 雙椒三種起司比薩 $468 地址：台北市松仁路58號14樓 位於信義A13第14樓的老字號美式餐廳Hooters景觀超級好，戶外座位可以直接看到整棟101！，美式餐廳結合運動風酒吧的風格整個氣氛超級嗨！常常會有呼拉圈及啦啦隊的表演～ 圖片來源：Hooters 圖片來源：Hooters 台北跨年餐廳推薦：Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳 地址：台北市信義區松仁路28號6樓（BELLAVITA百貨） 加州薄切牛肋排6oz $2,250/勞瑞斯經典暢銷牛肋排10oz $2,900 奢華版創意生蠔拼盤 優惠價 $3500(8顆) 的Lawry’s已經在台北深耕18年了，近期更完成第三次搬遷，位置選在BELLAVITA6樓的好位子，新地點一樣能感受到經典的古典風奢華感，大片的落地窗，從窗外就可以直接觀賞到101，景致非常美，非常適合帶另一半來約會！這裡無論是慢火烘烤牛肋排，還是鮮甜可口的海鮮都能滿足你！經過28天熟成的頂級牛肋排，肉質相當鮮嫩，加上以低溫烘烤將肉汁鎖住，每口都能讓你驚豔，還有專屬推車來到桌邊現點現切，一系列服務很舒適享受，整體前菜沙拉、麵包和湯品表現也都不錯，最後別忘了留點胃給招牌的英式草莓蛋糕！ 圖片來源：Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳 圖片來源：Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳 台北跨年餐廳推薦：Smith & Wollensky Taipei 紐約客 $3,280 地址 : 台北市信義區松智路17號47樓 這家牛排店不僅是知名影集和電影的取景點、有眾多明星喜愛光顧，連股神巴菲特都是座上賓！堅持選用經美國農業部認證的頂級牛肉外，以獨家的乾式熟成法讓你每一口都嚐得到最純的肉滋味，除了肉還有的超亮點就是浮誇的大size巧克力蛋糕，好吃好拍當然要給他點下去～位在微風南山47樓，可以一邊吃一般欣賞信義區的景致，想跨年或是約會求婚等慶祝需求，來這絕對很適合！ https://www.instagram.com/p/CpXoIsMLutx/ 台北跨年餐廳推薦：CÉ LA VI Taipei 爐烤紐西蘭羊排 $1,580/爐烤果香豬肋排 $880/花生熔岩巧克力蛋糕 $420 地址 : 台北市信義區松智路17號48樓 不用飛新加坡，來微風南山就能享受到亞洲知名高空酒吧，不僅能坐擁高空景緻，跨年時更能近距離觀看101煙火秀，加上全場環繞的音響系統，讓你有頂級的視覺和聽覺享受，依邊品嚐名廚打造的多道亞洲創意料理，配上結合台灣特色的調酒，迎接新的一年就是該如此奢華！據說去年開放的跨年包廂和派對門票很快就訂購一空，有考慮來這的朋友記得隨時上官網關注消息喔～ 台北跨年餐廳推薦：INPARADISE饗饗 地址：台北市信義區忠孝東路五段68號46樓 位在信義微風46樓的饗饗，是台北最高的吃到飽餐廳，身為響食天堂的升級版，食材品質到服務是更提升！不少料理餐點都是現點現做，加上菜色種類豐富，共有八大餐區任你吃，走動或享用餐點時也可以欣賞到360度風景，從101大樓、基隆河、美麗華摩天輪等整個大台北幾乎能眼底盡收，還沒吃過如此享受的自助餐，今年就來這試試吧！ https://www.instagram.com/p/CptxKZQP6Kc/ https://www.instagram.com/p/Cptw7tOPMSz/ https://www.instagram.com/p/Cptwl0fPYHV/ 台北跨年餐廳推薦：馬可波羅酒廊 龍蝦義大利麵 $1,380、美國安格斯肋眼牛排 $2,200 地址：台北市敦化南路二段201號 位在香格里拉台北遠東國際大飯店中，擁有高樓美景的義大利餐廳，其中以下午茶最受歡迎，時常和知名品牌推出限定聯名而吸引不少人朝聖，晚上則搖身一變成充滿浪漫情調的高空餐廳，加上每季都會更新時令菜單，美食搭配台北閃亮的夜景是再浪漫不過，帶另一伴來這跨年不失是個好選擇，快打電話來訂位啦～ 台北跨年餐廳推薦：寒舍艾麗 LA FARFALLA義式餐廳 美國頂級肋眼牛排12盎司 $2,780 地址：台北市信義區松高路18號6樓 這家座落於繁華信義區的寒舍艾麗酒店義式餐廳，可是有飽覽台北101絕佳視野的評價，特別是獨家的戶外空中花園，讓你不用人擠人外更不怕被遮擋視線，可以盡情欣賞火花綻放的每個瞬間！除了美景外也能品嘗到主廚的多道經典菜色，餐廳酒窖還有收藏超過三千瓶的美酒等你來開瓶，每年都有提供不同的跨年活動，讓你沉醉在極致享受中，吃飽看完煙火後直接入住房休息，一條龍的享受聽起來是不是很棒呢！ 圖片來源：台北艾麗酒店 圖片來源：台北艾麗酒店 圖片來源：台北艾麗酒店 台北跨年餐廳推薦：Wildwood Live Fire Cuisine 原木燒烤澳洲菲力8盎司、奶油馬鈴薯泥、辣根酸奶醬 $2,380 地址：台北市信義區松壽路9號4樓 位於信義新天地 A9 的原木火烤餐廳，不同於字面火烤聽起來的狂野，整體店是走著高質感氛圍，由米其林主廚林明健帶領，採用台南龍眼木燻烤和量身訂製百萬烤爐，不管是乾式熟成牛排、鮮活海鮮及手工烘焙都享用到原木燒烤出的質樸美味。這裡有戶外露天座位提供你絕佳的視野一覽台北景致，讓你從視覺、嗅覺與味覺都有美好體驗。 圖片來源：Wildwood Live Fire Cuisine 台北跨年餐廳推薦：INGE’S Bar & Grill 台北萬豪酒店 美國頂級菲力牛排6oz $2,450/單點、 $3,450/套餐 地址：台北市中山區樂群二路199號20樓 台北萬豪酒店20樓的高空酒吧，整體設計裝潢相當氣派時尚，270度的環繞落地窗更幾乎能一覽信義區的美麗景緻，戶外還有大平台可以走出去看夜景～這裡的特色是烤爐系列，以龍眼木做燒烤的香氣很是迷人，像是人氣必點的美國帶骨肋眼牛排就是炭香十足又鮮嫩多汁，不吃牛的話有戰斧豬排可以選，街頭串燒當作開胃菜或下酒菜都很適合也別錯過，吃美食配美酒在看向戶外的煙火綻放，是不是光聽就很享受！ 台北跨年餐廳推薦：乾杯 聖誕跨年限定套餐 $2,323/兩人、$3,333三人 地址：台北市信義區松壽路12號3樓 想要大口吃肉痛快乾盃的話，燒肉絕對是最好的選擇，乾杯燒肉有眾多分店，還有不同型態的消費方式，有套餐也有單點的菜色，服務人員會很細心的講解每道料理的部分及食用方法，桌邊代烤服務最適合不會烤肉的手殘朋友！店內還有親親五花肉、猜重量等特別的活動，讓氣氛更加high！ 以上編輯推薦這幾間跨年餐廳大家覺得如何呢？其實不管是不是跨年，一般節日和值得慶祝的日子都很適合來，從裡頭選一間安排個身心靈都滿足的一頓吧！ PopYummy/撰文報導 延伸閱讀： 👉男友們還不快收藏，台北7間求婚餐廳推薦，就要女孩們喊出我願意！ 👉荷包失血也甘願！盤點台北8間高檔牛排館，每口都能讓你好吃到流淚！ #2022跨年 #CÉLAVI #DOZO #HOOTERS #INGE’S #INPARADISE饗饗 #LaFarfalla義式餐廳 #Palletbistro木棧板餐廳 #Smith&Wollensky #TGI FRIDAYS #WILDWOOD #乾杯 #台北萬豪酒店 #台北跨年 #台北跨年餐廳 #寒舍艾麗 #燒肉中山 #跨年 #跨年餐廳 #馬可波羅酒廊 

榮獲烤鴨評鑑冠軍 台北大直萬豪酒店中餐廳 宴客樓 The Dining Place

每個月一次的聚餐日 這次選在萬豪酒店中餐廳的宴客樓 The Dining Place 因為萬豪酒店目前在台北算是蠻新穎的飯店 宴客樓是日本皇太子欽點「一生必嚐的中華料理」 也榮獲烤鴨評鑑冠軍 再加上宴客樓也曾為總統就職典禮的國宴料理 宴客樓結合粵川雙菜系的精緻功夫菜 是許多饕客喜愛的中式料理餐廳 這次就來萬豪酒店宴客樓品嚐這美味料理吧！ 我們用餐的人數有10位 所以就訂了10人包廂 宴客樓位於萬豪酒店3樓 這次的用餐餐廳是在六合廳 包廂相當寬敞舒適 還有大片落地窗 視野很好 用餐環境也很棒 包廂內也有專用的化妝室 所以也算是方便而且隱密性高 這是今天的菜單 我們選擇的是萬豪經典套餐 但是在菜單上有稍做調整 因為經典套餐沒有烤鴨 但是來宴客樓最想吃的就是烤鴨啊 所以另外加點了招牌片皮鴨 也就是冠軍老廣片皮鴨 餐後甜點也換成楊枝甘露及黑金流沙包還有蛋塔 很貼心的是宴客樓本身有許多套餐供選擇 若有吃素的朋友們也有素食套餐 但是還是可以依照喜愛更換或增加一點想要的餐點 客制化自己的套餐餐點讓每次的用餐都可以有不同的驚喜感受！ 每間包廂都有一位專屬的服務人員 等用餐的客人到齊 服務人員會先將熱毛巾放在毛巾盤 然後就開始準備上菜囉！ 一開始就先來個前菜集 每道前菜都相當精緻美味 前菜上完後 就要來吃今天的主菜囉！ 芥茉籽燒明蝦 明蝦非常大隻新鮮 肉質很多很Q彈 配上沾醬真是一絕啊！ - 再來就是今天的重點 冠軍老廣片皮鴨 (兩吃） 服務人員會先將烤鴨拿到包廂給大家看 隨後主廚就會進來包廂當場片鴨了 烤鴨上場囉！ 第一吃的片皮鴨會有兩種吃法 一種是直接沾甜麵醬吃 聽說這甜麵醬有加入葛瑪蘭威士忌 甜中帶點苦 香氣十足 鴨皮非常的香脆 油質適中 不會太油 鴨肉軟嫩一點都不柴相當彈牙 肉質非常Juicy 第二種會包成烤鴨捲 這種長形的包法很少見 外型相當精緻 而且拿起來吃也會相當優雅 來這裡吃美食形象也顧到了😃 皮很薄肉很嫩 吃完宴客樓的烤鴨真的會回味無窮啊！ - 重頭戲吃完後 就繼續來吃佳餚主菜囉！ 蟹黃海鮮羹 真的是料多實在湯頭也濃郁 撈起來滿滿的料相當豐富 - 清蒸海石斑 石斑魚肉質相當軟嫩 跟醬汁一起超入味 是我很愛的一道料理 - 烏海醬燒骨 雖然不知道上面很像泡泡的東西是什麼 外層是閃閃發亮的烏梅醬 這燒骨肉質很嫩 咬下去富有多層次的烏梅醬味與肉本身的香味 醬汁帶有甜味 相當特別 - 私房鴨粥 這道鴨粥有別於在其他飯店吃的鴨粥都是以鴨汁去燉成粥 而這樣的粥會較白但是富有鴨的香氣 但是宴客樓的烤鴨料理會取20%的鴨肉精華做成片皮鴨 剩下的鴨肉就會做成鴨粥 所以在宴客樓吃到的鴨粥是滿滿的料的鴨粥 除了有鴨香氣外 這道私房鴨粥也很有飽足感 - 楊汁甘露＋黑金流沙包 這甜點的擺盤一上來就相當吸睛 黑金流沙包 皮很Q而月黑色皮刷上金箔 看起來是個好貴氣的甜點 除了外型好看外 一口咬下去有滿滿的奶香味 楊汁甘露也好好喝 讓我想起了每次去香港最愛去吃聰嫂的楊汁甘露 這楊汁甘露味道也很足夠 料也很實在 - 現烤雞仔蛋塔 這蛋塔很精巧可愛 蛋塔皮烤得很酥 重點是皮超薄而且很多層 算是我吃過的蛋塔排行數一數二的 真的是大推！ - 總結： 整體而言 宴客樓的餐點跟服務都是水準之上 無論是中式料理或是港式點心都非常有特色 烤鴨料理也是全台排名前幾名的好吃 每道料理都相當精緻 食材也很新鮮 很獨特的料理手法與一般中式餐廳相比 不會太油太鹹 而且全部吃完也是非常有飽足感的 想要隱密性高就可以選擇包廂用餐 不同大小的包廂都有不同的低消 真的很值得推薦聚餐或小型宴客！ ---------------------------------------- ◆ 台北萬豪酒店 宴客樓 ◆ 台北萬豪酒店 宴客樓 The Dining Place 地址：台北市中山區樂群二路199號3樓 訂位專線：(02) 2175 - 7999 *3301 註：皆需加一成服務費，可刷卡，有包廂（需低消） 🌟資訊來源 ➡️IG：isharon.ig : https://www.instagram.com/isharon.ig/?hl=zh-tw 有最即時又完整的資訊唷！🌟 #台北萬豪酒店 ＃宴客樓 ＃thediningplace #台北大直美食 ＃中式料理 ＃粵式料理 ＃烤鴨

台北萬豪酒店 INGE'S Bar & Grill 獲青睞，入列 50 Best Discovery Bar！

台北萬豪酒店20樓高空煙燻碳烤酒吧餐廳INGE’S Bar & Grill 獲選入列「50 Best Discovery」！因為成功結合美式碳烤及五星級服務水準，還有引人入勝的美麗景色，被列為各地旅客飲酒觀景的首選地點。此外與餐點搭配相得益彰、風味平衡而道地的美式經典調酒，以及友善親切、迅速的服務皆備受稱許。詳情請洽台北萬豪酒店INGE’S Bar & Grill (02)2175-7997。台北萬豪邀您謹慎飲酒。 「50 Best Discovery」是一線上餐飲酒吧指南資料庫，是被譽為「美食界奧斯卡」的年度餐飲評鑑「全球50最佳餐廳」及「全球50最佳酒吧」的延伸版本，由負責遴選「全球50最佳餐廳」、「全球50最佳酒吧」、「拉美50最佳餐廳」、「亞洲50最佳餐廳」和「亞洲50最佳酒吧」的專家票選而成，但又更具多元性，涵蓋廚壇新星、在地美食、高檔五星料理及酒吧。 「50 Best Discovery」獲選者可能是在「全球50最佳餐廳」或「全球50最佳酒吧」或「拉美50最佳餐廳」或「亞洲50最佳餐廳」或「亞洲50最佳酒吧」等 50 Best 票選中獲得了高度肯定的票數，此外業者是無法主動申請參與票選的。「50 Best Discovery」指出，美食旅遊近年來已成為一種文化現象，而此平台涵蓋獲選之餐廳、酒吧的評價、均消、地點位置、聯絡資訊及照片等全面資訊，是全球美食美酒愛好者的終極地圖，也是規劃美食探索之旅的必備良物。 更多資訊 50 Best Discovery網站 | https://www.theworlds50best.com/discovery/ 50 Best Discovery形象影片 | https://www.youtube.com/watch?v=9yEfJ-cfPCM INGE’S Bar & Grill於50 Best Discovery之頁面https://www.theworlds50best.com/discovery/Establishments/Taiwan/Taipei/Inges-Bar.html (短網址https://reurl.cc/drl3Mq) 台北萬豪酒店INGE’S Bar & Grill營業時段 週日至週四：17:00-01:00 週五、週六：17:00-02:00 週六、週日早午餐：11:00-15:00 地址：台北萬豪酒店20樓(台北市樂群二路199號) INGE’S酒款介紹 INGE’S最引人入勝的酒款服務可區分為三大類別，一是以獨家比例調製之特調烈酒，以各品牌之琴酒、蘭姆酒、開胃酒等，各自調製出專屬INGE’S的黃金比例烈酒。二是風味調酒，當中多款融入INGE’S Bar & Grill碳烤煙燻的獨特風格，分為將經典調酒加以玩味並加入轉折的「經典Twist」及專屬INGE’S之「INGE’S Signature原創風味調酒」兩大類。三是豐富酒藏，尤以各式絕版稀有威士忌及拍賣紅酒最為自豪，總數超過500款。 經典Twist推薦酒款 Old Fashion-透過薰衣草檜木苦精、乾燥橙片炙燒薰衣草等，替經典版Old Fasion調酒加入木質調及煙燻風味Twist Golden Treacle-透過鳳梨蘭姆酒、斑蘭葉糖漿、黑核桃苦精，替經典版Treacle調酒加入東南亞風味、水果風味及奶油堅果香twist。 INGE’S Bar & Grill五款經典調酒介紹 Shan’s Teatime 400元 ( INGE’S Signature) 紫蘇 / 琴酒 / 紅茶 / 蒔蘿糖 / 百香果 / 芭樂 風味：清新 , 草本 , 果香 Aphordite 400元 ( INGE’S Signature) 琴酒 / 草莓 / 薰衣草茶 / 接骨木 / 鳳梨 / 檜木 / 汽泡酒 風味：果香 , 汽泡 , 綿密 , 輕盈 Golden Treacle 400元 (經典Twist) 鳳梨蘭姆酒 / 裸麥威士忌 / 斑蘭 / 核桃苦精 風味：香氣 , 強烈 , 堅果 Haru 400元 ( INGE’S Signature) 山崎梅酒 / 波本威士忌 / 香艾酒 / 茉莉花茶 / 紫蘇糖 風味：強烈 , 花香 , 東方風情 Cofee Tea or Me (Mocktail不含酒精) 280元 櫻桃咖啡果皮茶 / 太妃糖 / 蘋果汁 / 金桔汁 風味：茶感 , 濃郁 , 清甜 , 咖啡 與調酒搭配相得益彰的INGE’S 餐點推薦 街頭串燒 980元 牛舌、小章魚、魚卵、特色香腸等美味配料，以鰻魚骨、醬油、清酒、味醂等調製之秘製照燒醬賦味燒烤，灑上七味粉並搭配玉米筍、糯米椒、蒜頭乾、辣椒乾等超下酒配料一同上桌，每口都是過癮，令人忍不住直呼來一杯酒！ 煙燻培根 300元 肥瘦適中的新鮮豬肉自製培根，煙燻賦味後低溫舒肥，刷上特製蜜汁上桌，食用時噴上特製辣油或迷迭香油。烤得酥脆晶亮的蜜糖糖衣包覆脂香四溢的香脆培根，別的酒吧吃不到、令人上癮的美味。 麻辣滷味 620元 牛肚、牛腱牛筋、豬肝連、泡麵、豆乾、花干、筍子、空心菜、油條等人氣滷味料，搭配鮑魚、干貝增添高檔風味，並以蒜頭、八角、辣椒、花椒、草菓等精熬多時之特調麻辣滷汁滷得滿室噴香上桌。 #50 Best Discovery #INGE'S Bar & Grill #台北萬豪酒店 #煙燻碳烤酒吧餐廳 #美式碳烤 #觀景 #調酒 #餐飲酒吧指南 #餐點 

微醺大人味！台北萬豪酒店INGE'S Bar & Grill x Häagen-Dazs職人嚴選系列

台北萬豪酒店INGE’S Bar & Grill攜手頂級冰淇淋Häagen-Dazs秋冬最新《職人嚴選系列》！調酒師以《義式布朗尼瑪奇朵冰淇淋》結合蘭姆酒泡泡，咖啡、酒、巧克力香點綴上鳳梨柚香清酒凍，增添酸甜滋味。另一款則以《日式焙茶拿鐵冰淇淋》結合日本六琴酒，鹿兒島焙茶結合六琴酒的花果香，詮釋優雅的浪漫風味。 INGE’S Bar & Grill x Häagen-Dazs職人嚴選系列特製調酒介紹 On the Cloud Nine Häagen-Dazs義式布朗尼瑪奇朵冰淇淋/香料蘭姆酒/咖啡櫻桃茶/鳳梨柚香清酒凍/斑蘭糖/牛奶 On the cloud nine，英文俚語意指「輕飄飄的開心感」。Häagen-Dazs義式布朗尼瑪奇朵冰淇淋，搭上以咖啡櫻桃果皮茶及蘭姆酒、斑蘭糖製成之雲朵泡泡，再配上鳳梨柚香清酒凍，為豐潤的巧克力香、酒香及咖啡香，增添酸甜清爽的驚喜滋味，以恰如其分的微醺感製造飄飄然的開心氛圍。 Cross Pacific Ocean Häagen-Dazs日式焙茶拿鐵冰淇淋/日本六琴酒/橙味苦精/牛奶 與日式風情的浪漫邂逅。Häagen-Dazs《日式焙茶拿鐵冰淇淋》搭佐日本六琴酒，慢焙鹿兒島焙茶及香醇牛奶的圓潤滋味，結合以櫻花、櫻花葉、柚子皮、山椒、煎茶、玉露等六種素材蒸餾製造，花香、茶香及柑橘果香富饒的六琴酒，詮釋清新優雅的浪漫風味。 2019年度跨界新品- Häagen-Dazs 職人嚴選系列 Häagen-Dazs全新職人嚴選系列，啟發自最頂級而經典的咖啡配方。圓潤柔滑的冰淇淋完美混合義式濃縮咖啡、黑巧克力醬，香濃馥郁的咖啡滋味帶給味覺驚喜與振奮；在咖啡的基底上更加入了饗宴味蕾的巧克力布朗尼與香烤脆餅，多層次的口感，讓口口都充滿驚艷與驚嘆！品嚐 Häagen-Dazs職人嚴選系列，進入全新境界的咖啡體驗！ 義式布朗尼瑪奇朵冰淇淋 選用巴西優質咖啡豆，歷時細心烘焙咖啡深韻，搭配巧克力布朗尼碎塊，濃醇瑪奇朵冰淇淋與布朗尼在齒間擦出絕妙火花，口口皆可嚐到布朗尼的香濃幼滑，帶領味覺進入咖啡新層次！ 日式焙茶拿鐵冰淇淋 選自日本鹿兒島最嫩茶葉，以時慢焙釋放濃郁茶香，融合香醇牛奶，成就濃韻茶香與溫潤奶香的絕佳平衡 搭配香濃巧克力醬與香烤餅乾脆片，每口都是結合回甘茶韻與爽脆口感的多重味覺體驗，極致濃郁的日式茶香冰淇淋，全面驚艷你的味蕾！ 台北萬豪酒店INGE’S Bar & Grill營業時段 週日至週四：17:00-01:00 週五、週六： 17:00-02:00 週六、週日早午餐：11:00-15:00 地址：台北萬豪酒店20樓(台北市樂群二路199號) #Häagen-Dazs #INGE'SBar&Grill #冰淇淋 #台北萬豪酒店 #哈根達斯 #職人嚴選系列 #調酒 

豐盛華美的歲末饋禮，台北萬豪酒店推出限量火雞禮籃！

台北萬豪酒店限量推出豐盛華美的火雞禮籃。噴香誘人的美式烤火雞，蘸上香濃火雞肉汁、酸甜蔓越莓醬，搭配噴香南瓜鑲西班牙臘腸雜糧飯、法國麵包、洋芋泥、季節時蔬、胡桃派等西式佳餚，奢華火雞禮籃每套3,880元，加價至5,280元則包含氣泡酒一瓶。11月1日起開始訂購，11月13日至12月31日開放取貨(需提前至少兩天預訂)。 台北萬豪酒店歲末火雞禮籃 價格 | 豪華火雞禮籃3,880元/ 氣泡酒火雞禮籃5,280元 內容物 | 美式烤火雞一隻、火雞肉汁、蔓越莓醬、南瓜鑲西班牙臘腸雜糧飯、法國麵包、洋芋泥、季節時蔬、胡桃派 訂購日期 | 2019.11.01-12.29 提貨日期及時段 | 2019.11.13-12.31 11:00-18:00 (需提前至少兩天預訂) 訂購方式 | 台北萬豪現場/ 官網線上訂購 (www.taipeimarriott.com.tw) 台北萬豪酒店地址 | 台北市樂群二路199號 火雞禮籃菜色介紹 香嫩多汁烤火雞 全雞以檸檬、蒜、百里香、迷迭香等香料浸泡醃漬上一整天、再風乾一天後，塗上滿滿香濃奶油、進烤箱烘烤將火雞烤至皮脆肉嫩，再抹上金黃雞油，造就油亮誘人的外觀。 主廚特製火雞肉汁 香甜洋蔥與西洋芹、紅蘿蔔、月桂葉、爐烤後的老母雞，加入雞高湯，燉煮濃縮成香氣四溢的濃郁火雞肉汁。火雞大餐有鮮美欲滴的精華肉汁提味，更令人欲罷不能。 主廚特製蔓越莓醬汁 蔓越莓乾及蔓越莓醬加入砂糖及柳橙汁熬煮而成。酸甜芬香的口感替火雞肉佐味，令人食慾大開。 南瓜鑲西班牙臘腸雜糧飯 藜麥、加拿大野米、糯米、小薏仁，浸泡後濾乾蒸熟，另將香菇炒香後打碎及西班牙辣腸切小丁炒香。以上配料拌勻，以白胡椒、海鹽及少許醬油簡單調味，再以雞油及油炸洋蔥絲佐味、拌炒得香氣四溢，填入南瓜進爐烘烤上桌。 季節時蔬及洋芋泥 綜合菇類以大蒜及橄欖油炒香，青花菜煮熟後以橄欖油鹽及胡椒拌炒，搭上以奶油、鮮奶油及新鮮洋芋打成、滑潤順口而奶香四溢的誘人洋芋泥。 #台北萬豪酒店 #氣泡酒 #火雞禮籃 #節慶 #美食 #聖誕 #預訂 

2024全台月亮造景TOP5！中秋節想賞月不怕烏雲來攪局，巨大月亮伴你過中秋

誰說月亮只有天上有？每年想看月亮又擔心烏雲遮擋住視線看不見，今年中秋節就拋下抬頭賞月的習慣，讓打卡編帶你來看看落入凡間依舊皎潔、明亮的巨大月亮藝術裝置吧！快分享給身邊最會拍的朋友一起出門打卡拍美照去～ 👉🏻河濱公園能不能烤肉？【北部】10個最佳中秋賞月地點+資訊整理，今年中秋節就這樣玩 月亮景點推薦1：台北萬豪酒店 萬兔MOON遊 萬豪酒店今年推出的「萬兔MOON遊」住在北部的你一定要來！現場運用大型氣球製作出高4米的巨型月球以及高2.2米的可愛兔子，並以數千顆 的LED 燈泡妝點，讓你在夜色也能欣賞月球陰影的輪廓！想在中秋節拍出別有一番風味的唯美月亮照，就揪朋友一起到台北萬豪酒店吧～ （圖片來源：台北萬豪酒店） Info 地址：台北市中山區樂群二路199號（酒店旁人行道上） 活動日期：即日起至2024年9月17日 點燈時間：17：00～00：00 月亮景點推薦2：新莊新月橋 新月橋連接了「板橋435藝文特區」及「新莊老街」，是全台雙跨距最長的鋼拱橋。在新月橋天空步道旁設計了仿真月球及巨型鑽戒裝置藝術，遠看就好像真的月球落入人間。這顆直徑達231.6公分的月球表面還有隕石坑，無論白天或夜晚來拍都好拍！ https://www.instagram.com/p/CDsjFbqpdYA/? https://www.instagram.com/p/CAab8FtAJ8N/? Info. 地點：新北市新月橋 點燈時間：19:00～22:00 月亮景點推薦3：宜蘭月亮什麼冬冬 期間限定的中秋造景新登場！今年「月亮什麼冬冬」首度至梅花湖風景區展出，巨大的月球藝術裝置降落在梅花湖面旁，無論白天來散步還是晚上點燈又來賞月，都別具氛圍～打卡編也推薦晚上能夠在一旁的「空ㄟ露營車」露營，靜謐的浪漫氛圍超適合情侶來約會、散心！再搭配上今年的限定月亮，不浪漫都難！ https://www.instagram.com/p/CGfc4T2Hgcx/ （圖片來源：幸福冬山） Info. 地點：導航搜尋「冬山梅花湖風景區」即可 活動日期：2024年09月12日～2024年10月31日 點燈時間：17：30～21：00 月亮景點推薦4：嘉義光織影舞 全台絕無僅有的「湖上竹月」就在嘉義光織影舞，活動於09月14日一路展出至09月29日！今年以「逐光月影」為主題，打造多達8區不同的光影藝術裝置，其中最大的亮點就是不同於一般傳統氣球月亮，而是位在湖面上的巨型竹編月亮，今年中秋節就來拍這一美景！活動現場在假日會有市集、演出等等，若有興趣的也可以挑選指定日期前往共襄盛舉～ （圖片來源：嘉義光織影舞官網） Info 地點：北香湖公園（嘉義市西區文化路600號） 活動日期：2024年09月14日～2024年09月29日 點燈時間：18：00～22：00 月亮景點推薦5：台東鐵花新聚落 璀璨星際 好評再加碼！臺東縣政府在鐵花新聚落推出的「2024鐵花燈之祭」，獲得熱烈迴響，第二季「璀璨星際」將於7月6日閃耀登場至9月30日，第二季將有巨型宇航員、月球、也有太陽系行星探索等6大主題區域，這場只在台東展出的限定夢幻活動快把握時間來參加！ https://www.instagram.com/p/C9XEVa-PsQU/ https://www.instagram.com/p/C89cq5RvfTN/ https://www.instagram.com/p/C9H628_vWAm/ Info 地址：台東縣台東市新生路135巷952號（鐵花新聚落閃閃PARK燈區+鐵花步道） 活動日期：2024年07月06日～2024年09月30日 點燈時間：18：30～22：30 中秋節將至大家是有連假還是沒有連假呢？快趁中秋節來去拍組不同以往的月亮照吧～～ 延伸閱讀 👉🏻2024宜蘭人氣必訪景點TOP30！包山包海從市區玩到山林，自然＋網美景點還沒來過就遜掉 👉🏻2024 嘉義一日遊行程TOP10，除了嘉義市立美術館，這些人氣景點你都玩過了嗎？ 👉🏻【台東】10處私房夜景熱點整理！月光海音樂會、創藝市集，在星空下享受徐徐海風 更多最新旅遊資訊，請追蹤波波打卡Instagram 帳號：＠poptour_mag 撰文編輯 #彤彤 #光織影舞 #台北 #台北萬豪酒店 #台東 #台東璀璨星際 #台東鐵花新聚落 #嘉義 #嘉義光織影舞 #宜蘭 #宜蘭月亮什麼冬冬 #新北 #新月橋 #月亮什麼冬冬 #梅花湖風景區 #湖上竹月 #璀璨星際 #萬兔MOON遊 

台北萬豪酒店Mark's Teppanyaki💬令人驚豔的鐵板燒

喜歡吃鐵板燒的原因很簡單 除了較可以吃到食材原味外 看師傅在料理時真的有夠療癒的啦！ 第一次來Mark's Teppanyaki 這次是四人包廂（另外有雙人＆多人包廂及開方式的鐵板區） 四人包廂是雙人面對面這樣 不是四個人並排坐喔！ 準備開動啦～ 真的是很期待誒！（菜單在最下方，提供給大家參考） 一開始附上稍微煎過的布里歐麵包 湯品選擇南瓜濃湯 夠濃郁！ 麵包沾著湯 一下子就到肚子裡去了🤣🤣🤣 沙拉真的很喜歡誒 不是普通的凱薩或千島 生菜都是好入口的大小 新鮮脆口 有滿滿的柑橘和葡萄柚 還有自製柿子乾 酸酸甜甜的超級開胃啦 沙拉真的很用心呢！ 熱開胃菜 我選擇的是蝦子 肉質Q彈吃得到蝦子本身的甜味😊 鐵板起司 第一次吃到 用大塊起司直接在鐵板上加熱融化又瞬間變成片狀 這真的很考驗廚師功力 因為把起司片從鐵板鏟起來時如果破掉碎掉就不能用了 一片一片的做 花時間也滿費力的 但我看得好療癒啊！ 一盤大概有近20片 很香濃的起司味 口感有點像牛舌餅但沒有那麼脆 有點厚度的地方口感有點Q 薄的地方就滿脆的 好有趣喔！！ 而且越咬越香～～ 單點的鴨肝❤️❤️ 香煎鴨肝真的是很誘人 油脂被逼出後香味四溢 配上無花果和巴薩米可醋 非常好吃啊！ 主菜 美國頂級菲力牛排 廚師真的很會煎 剛剛好的熟度 沒有血水 也不會過生 肉質很嫩也很香 配上蒜片 海鹽 蒜味奶油 三種滋味，都很美味🤤 時蔬 除了綠色蔬菜外 筍子跟地瓜也都好好吃 筍子好鮮甜 地瓜口感鬆軟很綿👍👍👍 鐵板燒必備的炒飯 （真的是飽到不行了） 甜點 滿特別的組合 日式大福配上冰淇淋 大福是栗子口味的 不甜膩 這家絕對會想要再來 除了餐點好吃之外 我覺得每一道都很用心也有特色 環境和服務也很到位 整體好喜歡啊～ 但建議大家真的要很餓再來 雖然精緻但份量超多 超級飽 超級滿足！ 🥰🥰 菜單給大家參考唷～～ Mark’s Teppanyaki 電話：(02)2175-7952 時間：12:00-14:30（最後點餐14:00)、18:00-22:00(最後點餐21:00) 地址：台北市中山區樂群二路199號2樓 線上訂位：https://www.tablecheck.com/zh-TW/shops/marriott-taipei-marks-teppanyaki/reserve?utm_source=taipeimarriott ＃波波打卡 ＃波波發胖 ＃台北美食 ＃台北鐵板燒 ＃台北萬豪酒店

台北萬豪掀起草莓旋風，推出精緻「草莓狂想曲」雙人下午茶，準備攻佔草莓控味蕾～

草莓狂想曲雙人下午茶 $2,080+10%/每套、升級版下午茶 $2,680元+10%/每套 草莓旋風來襲！台北萬豪酒店一樓大廳Lobby Lounge即日起至2023年2月28日止，推出期間限定「草莓狂想曲」下午茶饗宴，由主廚團隊規畫設計，特選當季新鮮草莓搭佐金箔、龍蝦凍、北海道干貝等，打造四款奢華草莓鹹點，並以草莓主題揉合有巧克力界愛馬仕之稱的法芙娜風味巧克力、自製柚子奶油醬、粉紅胡椒、小農蜂蜜等元素，重現八款經典歐式甜品。 今年冬天就在自然天光灑落的玻璃窗景旁，盡享繽紛酸甜的午後時光。「草莓狂想曲」雙人下午茶每套2,080元+10%，享兩人份鹹食甜點與飲品，若想來點儀式感，則可選擇升級版下午茶，每套2,680元+10%另享粉紅氣泡酒兩杯。飲酒過量有害健康。詳情請洽台北萬豪酒店Lobby Lounge (02)2175-7955。 台北萬豪酒店一樓大廳Lobby Lounge 以挑高九米九的舒適空間，與自然天光灑落的玻璃落地窗景成為台北貴婦圈的午茶聚會首選。本次嚴選當季鮮豔欲滴的新鮮草莓打造「草莓狂想曲」下午茶饗宴，推出四款奢華鹹點與八款經典甜品。夢幻必嚐的甜點包含「柚子草莓蛋糕」豔紅的玫瑰造型，以草莓果泥及帶檸檬風味的草莓凍為夾心，抹以日本柚子汁製成的柚子奶油醬，層次感十足。 另一款饒富趣味的「蜂蜜草莓泡芙」，手工泡芙填入輕盈的日本中澤奶油與法芙娜白巧克力，擠上在地小農龍眼蜜香緹與新鮮草莓果醬，點綴特製粉紅胡椒蛋白霜提味，入口後尾韻留有獨特香氣。「綜合果乾馬卡龍」主廚創意發想將義式牛軋糖結合法式馬卡龍，以酒釀綜合果乾、草莓乾、焦糖杏仁丁加入蜂蜜熬煮成內餡，再拌入新鮮草莓丁，軟糯香甜不黏口，與外層馬卡龍小圓餅一同品嘗，口感極佳。 其中外型極具現代感又俏皮的「草莓巧克力慕斯」超吸睛，以獨特莓果風味的孟加里黑巧克力，包裹草莓果泥內餡，藏入草莓果凍和覆盆子白蘭地甘那許，酸甜草莓和香濃巧克力交織迷人滋味。以及經典「英式草莓乾丁司康」，麵糰揉入乾燥草莓碎粒，每日熱騰出爐可搭配手工草莓醬或酸奶抹醬，令人口齒留香。本次草莓系列鹹點亦是一大亮點，草莓用量不手軟，特選生食等級的北海道干貝炙烤切片與新鮮草莓層層堆疊，創造鹹甜交織的「北海道干貝酪梨草莓酥餅」。 「綜合莓果波士頓龍蝦凍」特製莓果凍包裹波士頓龍蝦肉，搭配底層酥皮口感驚豔。以及風味十足的「煙燻鮭魚草莓堡」與香滑清爽的「義式黑醋瑞可塔乳酪草莓塔」等四款精緻鹹點，宛如置身甜蜜花園，品味草莓千變萬化的味蕾享受。 #下午茶 #台北萬豪酒店 #草莓狂想曲下午茶 #萬豪酒店 

KLOOK挺振興！線上旅展加碼推台北玩樂不停歇！

銅板價門票、萬元龍蝦宴買一送一、星級飯店住宿4折起 暑假真的來了！KLOOK今夏最殺 線上旅展 自上週開跑後迴響熱烈！為了配合暑假到來，及振興三倍券正式上路，KLOOK挺振興、挺父母，加碼再推一波「美食買一送一」「星級飯店住宿4折起」等超值限時優惠，包括《上海鄉村》上萬元特級龍蝦宴買一桌送一桌、《台北君品酒店茶苑》雙人平日午晚餐牛排吃到飽限量47折、 《香格里拉台北遠東大飯店》 《台北西華飯店》等星級飯店一泊二食4折起；此外，KLOOK響應台北市政府推廣安心旅遊，推出「台北歡樂銅板旅遊」優惠價，只要幾個硬幣就能買到天文館、貓空纜車、市立動物園等熱門景點門票，今年夏天，KLOOK要和你玩翻整個台北，玩樂不停歇！ 銅板旅遊暢玩整個暑假！50元藝文套票看7館、兒童新樂園一日歡樂票57折 KLOOK響應台北市政府觀光傳播局推出 「台北旅遊銅板優惠價」活動專區 ，旅客可以用半價、最低僅需20元的銅板價購買台北4大熱門景點體驗門票，包括 《台北市立天文科學教育館》 、《自來水園區》、《台北市立動物園》以及《貓空纜車單程票》；此外深受小朋友大朋友喜愛的《臺北市兒童新樂園》，即日起也能用200元的優惠價購買一日歡樂票，等同打了57折！和以往票券只能玩13種設施不同的是，一日歡樂票加入過去沒包含在一日票的「高空滑翔」和360度「瘋狂甜甜圈」等玩樂設施，暢玩全園21項不同設施讓大人小孩玩個過癮，現場也能以悠遊卡加價30元購買才剛揭幕的「小小水樂園」門票，是暑假爸爸媽媽帶小朋友歡樂放電的最佳去處！ KLOOK更同步上線超優惠「一票看到底」 台北7館聯票 ，僅需50元便可於1個月內走訪7個極具藝術或歷史氣息的文化場館，包括承攬國內外大型藝文展覽的《臺北市立美術館》、台灣首座以當代藝術為主題的《台北當代藝術館》、富有人文歷史教育意義的《二二八紀念館》《草山行館》等，活動時間從7月15日到8月31日，今年夏天不妨讓自己文藝一下，深入了解更多台灣歷史與藝術魅力。 • KLOOK推出《臺北市兒童新樂園》一日歡樂票優惠200元，21項玩樂設施讓大人小孩一次玩個透徹 星級飯店住宿7月31日前限時4折起，現省最高1萬元，搭配三倍券更優惠 配合7月15日 振興三倍券 正式開始使用，KLOOK也加碼推出星級飯店住宿4折起等優惠，立馬享有3千到1萬元不等的優惠，搭配三倍券使用更划算；其中 《台北西華飯店》一泊二食 含Toscana牛排龍蝦晚餐，原價1萬7千元，限時優惠4折僅需6,850元；預訂 《台北萬豪酒店》 住宿直接升等豪華客房，享高樓層景觀外，更附贈英國TWG唐寧茶聯名下午茶2份，限時65折只需要6,600元； 《北投老爺酒店》 景緻客房、加雙人SPA按摩與輕食下午茶，原價1萬7千元、限時優惠價8,730元。 KLOOK日前已納入振興三倍券電商白名單，用戶只需聯繫銀行，綁定信用卡，就可在KLOOK購買台灣景點門票、體驗、遊程、交通、住宿等台灣旅遊商品，累積三倍券消費金額，搭配KLOOK線上旅展還可享更多優惠，購買更多細節可參考 KLOOK國旅補助懶人包 。 •在KLOOK上預訂《台北萬豪酒店》住宿直接升等豪華客房，更附贈英國TWG唐寧茶聯名下午茶，限時65折只需要6,600元 特級龍蝦宴買一送一、現省1萬元；君品酒店茶苑牛排吃到飽53折 都市裡的玩樂怎麼能少得了美食體驗！KLOOK線上旅展也加碼推出飯店自助餐、高級餐館買一送一等優惠，其中 《上海鄉村》祭出特級龍蝦桌宴買一桌送一桌 ，除了有沙律大龍蝦外，還有櫻桃鴨捲、火腿扁尖燉全雞等經典料理，適合帶上全家大小一塊來品嘗，不分平假日也能兩桌不同時間享用 1，現省1萬元！如果是想與另一半或是閨蜜共同享用大餐， 《台北國泰萬怡酒店》MJ Kitchen 自助餐廳推出雙人假日午/晚餐吃到飽63折 ，有現烤牛小排、中西式餐點、生魚片、甜點與Häagen-Dazs冰淇淋供選擇 《台北君品酒店茶苑》雙人平日午晚餐牛排吃到飽限量47折，可無限加點頂級牛排，以及沙拉、例湯、甜點等，名額有限賣完為止。KLOOK倍倍送線上旅展持續祭出多重折扣，讓消費者能以最優惠的折扣自由組裝國內行程，輕鬆深入走訪台灣各地；還沒使用過KLOOK的新朋友也能輸入「KLOOKSONG」優惠碼，立即享全台商品優惠價再打85折，完整優惠請參照活動頁面，或參考KLOOK部落格旅展攻略。 •KLOOK線上旅展推出多重美食優惠，其中《台北君品酒店茶苑》雙人平日午晚餐牛排吃到飽限量47折，可無限加點頂級牛排，以及沙拉、例湯、甜點等 【關於KLOOK】 KLOOK於2014年在香港成立，是全球領先的旅遊體驗預訂平台，讓旅客輕鬆、簡單發掘並預訂各種旅行體驗。透過KLOOK網站及屢獲殊榮的App（多年獲選為Apple App Store和Google Play「年度精選App」），旅客能安排各種旅行服務，包括世界各地熱門景點門票、一日遊、當地交通、必吃美食及獨特體驗。KLOOK提供超過全球400個目的地、逾10萬個當地行程與旅遊服務預訂，每日為無數旅客締造「過足旅行癮」的難忘體驗。 KLOOK團隊遍佈全球超過29個辦公室，平台支援14種語言及41種貨幣。KLOOK融資超過5.2億美元，獲得頂尖創業投資機構的支持，包括軟銀願景基金、TCV、高盛等。現在就前往KLOOK官方網站、官方旅遊部落格，或登入KLOOK臉書粉絲專頁探索未知世界！ #HäagenDazs #Klook #上海鄉村 #二二八紀念館 #北投老爺溫泉酒店 #台北君悅酒店 #台北國泰萬怡酒店 #台北市立動物園 #台北市立天文科學教育館 #台北當代藝術館 #台北萬豪酒店 #台北西華飯店 #振興三倍券 #暑假旅遊 #線上旅展 #自來水園區 #臺北市兒童新樂園 #臺北市立美術館 #草山行館 #貓空纜車單程票 

台北萬豪酒店期間限定「泰靚·私廚狂饗」皇室菜品、在地大排檔一次滿足！

台北萬豪酒店以Semi-Buffet著名的Garden Kitchen，即日起至11月30日午間餐期推出「泰靚·私廚狂饗」泰國美食饗宴，半自助午間饗宴含泰式經典主餐，每位1,580元+10%起。首度邀請被泰國時尚雜誌譽為「值得關注的泰國頂尖女廚師」之一的泰國美女私廚Naree Boonyakiat客座獻藝，主廚精心設計三款泰國皇家菜式主餐料理，搭配泰國北、中、南各地區獨特在地風味料理，特色街頭美食、人氣小吃、在地大排檔等多達20款佳餚，讓饕客感受滿滿泰式風情！ 本次Garden Kitchen「泰靚·私廚狂饗」客座饗宴，由知名私廚Naree Boonyakiat帶領其下六位團隊首次來台，特別由泰國空運當地辣椒香料、魚露、羅望子，以確保傳遞最正宗的泰國滋味。本次菜色更揉合皇室宮廷美饌、街頭料理及在地飲食精髓，秉持傳統泰國菜色風味，注入創新元素，演繹泰國北、中、南地區的風情料理。私廚Naree Boonyakiat表示「本次是我首次造訪台灣，但體驗台灣的美食一直是我的願望清單，本次的客座期望帶領饕客體驗一場身歷其境的美食旅程，透過味蕾穿越泰國各個地區，體驗泰國的飲食文化精隨，從街頭小吃到皇室佳餚完美呈現。」 三款泰國皇家菜式主餐包含必嚐濃郁「綠咖哩石斑魚飯」選用台灣東北角在地鮮美龍虎斑，泰國綠咖哩醬以綠咖哩、椰漿、檸檬葉、乾辣椒、南薑片等各式辛香料，搗碎後加入蝦醬調味拌炒而成，再以泰國羅勒點綴，開胃又下飯；「泰式香辣龍蝦」選用波士頓龍蝦入饌，加上參峇辣椒醬、檸檬草、蝦醬及羅望子醬，升級口感層次，撒上金箔粉點綴，華麗上桌；「主廚招牌瑪莎曼風味美國蛇河農場紐約客牛排」曾被CNN票選為全球50大美食第一名、有「咖哩之王」美譽的南方風味瑪莎曼咖哩，包含酸、甜、鹹、辣四種味道。頂級和牛紐約客牛排香煎過封住飽滿原汁，柔軟鮮嫩的細緻風味交融於舌尖。 本次私廚客座亦於Semi-Buffet餐檯推出20道精彩料理，集結泰國北、中、南地區代表性料理、街頭小吃、在地大牌檔等。招牌料理首推「泰北牛肉金麵」，金麵為泰北清邁代表性國民美食，因其金黃色麵條得名。以慢火細燉大骨熬煮出濃郁椰奶咖哩湯頭，搭配紅燒牛肉及香脆可口的金黃雞蛋麵，口感鮮甜甘美。「泰北辣肉醬襯脆豬皮」是道泰國北部流行的泰國菜，泰北風格辣肉醬以碎豬肉、番茄、各式香料及辣椒所製成，可搭配酥炸脆皮豬肉一同享用。「泰國東北依善涼拌青木瓜沙拉&BBQ燒烤」，依善菜為泰國四大菜系之一，以濃郁風味、醃製及發酵食材入菜聞名。必嚐菜餚包括辣青木瓜沙拉，配以什錦水果和花生，淋上萊姆汁和魚露。BBQ燒烤亦是一大特色，以海鮮、豬肩胛、牛肉串和酸腸，搭配辣羅望子醬，將街頭小吃美味升級。 泰國中部地區代表以「冬蔭功」 為首，風味酸辣、鮮美的泰式酸辣蝦湯，是泰式經典湯品代表，以南薑、檸檬葉、檸檬香茅、辣椒和魚露搭配彈牙鮮蝦，能一次品嚐到椰奶濃湯與清湯兩種風味；美味經典「泰式打拋雞」，以乾辣椒及香料爆炒雞肉末及新鮮泰國羅勒，再以魚露、蠔油、檸檬汁等調味，搭配茉莉香米及噴香煎蛋，風味十足。泰國南部地區代表則是來自泰國南部宋卡府的「泰國合艾炸雞」則是泰國著名的炸雞菜餚，以白胡椒、帶皮大蒜等南方風味醬料先醃後炸，酥脆唰嘴口感，讓人一試上癮。 本次推出的泰國街頭小食，推薦必吃「泰式綠咖哩雞肉沙嗲」，沙嗲原為印尼國菜料理，歷經文化演變成融合泰式風情的特色南洋小吃，雞肉先以特製醬汁醃製後再燒烤，搭佐以綠咖哩、椰奶、魚露製成的泰式綠咖哩醬，鹹香涮嘴；「軟殼蟹泰式炒河粉」以泰式河粉醬、軟殼蟹、鮮蝦加入泰式香料入鍋爆炒，香氣四溢；經典泰式風味甜品「南瓜布丁」，有別於一般使用鮮奶的布丁，以新鮮南瓜、椰奶製成，口感香濃滑順。 泰式大排檔更是不能錯過，以魚菲力混和紅咖哩醬製成酥脆「泰式魚餅」、廣受大小朋友喜愛的「炸香蕉餅」，以特製醃料串燒後燒烤而成的「泰式燒烤豬肉串」、「泰式烤玉米」，以及海鮮、時蔬、辛香料及冬粉製成的清爽「泰式涼拌」，搭配超人氣國民飲料「泰式冰茶」及洋溢南洋風情的「椰子冰淇淋」，為泰式饗宴畫下美好結尾。 #台北萬豪 #台北萬豪酒店 #泰靚 #泰靚·私廚狂饗 #萬豪酒店 

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