臺南甜點/彌月禮盒-滿滿手作

終於吃到心心念念的甜點了 因為搬到了滿滿對面 所以我已經觀察他們很久了 每次經過總是滿滿的香味 今天很幸運的老闆娘請我吃吃看他們家的蘋果派 覺得還不錯👍 #蘋果焦糖千層派 因為是闆娘請我吃的 所以不太知道確切的價錢 不過看過他們家的菜單 價錢都不貴 cp值超高👍 我覺得這是個很有份量的派 蘋果用料非常實在 每一口都是軟嫩的蘋果 甜甜的蘋果焦香搭配焦糖的酥脆超級搭 不會太甜 下面是選用千層酥的方式 烤的相當酥脆 整體上我覺得層次做的不錯 也是屬於比較濕的派 但美中不足是我覺得稍嫌有一點點油 不過吃甜點哪有在怕胖的勒😂 那據我所知他們主要是以彌月禮盒為主 評價也相當不錯 也還有其他的選擇 好像也有試吃的方案（？）有興趣的人是可以打電話詢問看看窩～當然想要買一盒應該也是可以網路跟他們訂👍 店名： #滿滿手作甜點 住址：台南市中西區健康路一段390巷34號 電話：0982650374 #台南 #台南美食 #台南甜點 #台南食記 #台南手作 #台南手作甜點 #臺南美食 #臺南 #臺南甜點 #臺南市 #臺南中西區 #台南中西區 #臺南手作 #tainan #tainanfood #tainanfoodie #tainandessert #彌月蛋糕 #彌月禮盒 #彌月蛋糕試吃 #蘋果派 #彌月禮

【台南甜點】營業時間還沒到就大排長龍的台南巷弄甜點店│貳林工作室 erlin studio │有低消│座位少│可外帶

【台南甜點】營業時間還沒到就大排長龍的台南巷弄甜點店│貳林工作室 erlin studio │有低消│座位少│可外帶 ❤跟著Livia享受人生❤ #台南甜點 #台南手作甜點 #甜點 #草莓蛋糕 #日本草莓 #限量甜點 #台南巷弄 這間位在台南的貳林工作室，真的太讓我感到不可思議了！ 上個月得知這間貳林工作室，在台南算是隱藏版的甜點店，許多台南人也都會來訪品嘗， 我就很開心的約著兩位好朋友一起來去，當天我們約13:20左右到達店內， 看到店家鐵門尚未拉開，但店門口已經排了4-5組人，我開始對這間甜點店更期待。 連招牌都用的如此低調，植物蓋住一大半！！！XD 很快的我也加入了排隊的行列，雖然現在懷著鵝子，沒有特別愛吃甜點， 但看著網路許多人推薦，現場又這多人排隊，然後身邊的好朋友也愛吃甜點， 我們就一邊聊天一邊等待，約14:00左右，我往後看排隊隊伍已經長到3間房子， 突然很慶幸我和朋友排的算前面 XD 貳林工作室 erlin studio 地址：台南市東區榮譽街123巷弄20-1號 電話：06-2602200 營業時間：週四~週日: 14:00~18:00 FACEBOOK 粉絲專頁 看了看店家規定公告： ● 內用低消每人一份冷藏點心。 ● 禁止攜帶外食、飲品。 ● 店內沒有提供訂位，一律現場等候，而且不接5位以上的團體客。 ● 店內1次只服務1組顧客，除了有位置的顧客以外，其餘的顧客都得在門外等。 ● 點心建議於15分鐘內吃完。 進到店內，小小的空間內推滿了日本進口水果的紙盒，冰櫃中的甜點很精緻， 外型真的像極了藝術品，一塊一塊蛋糕在冰櫃中看起來很美味， 尤其是白色的鮮奶油搭配上紅通通的草莓，真的很會很想要拿出相機狂拍。 貳林使用的原料都是進口的，像是日本的牛奶，日本的麵粉以及其他國家的原料， 粉絲團上有分享他們會使用的原料清單，我就複製貼上參考一下， 像是有Michel Cluizel巧克力、VALRHONA巧克力、日本九州歐牧純生鮮奶油、 丸九小山園五十鈴、若竹、日本特級紫羅蘭、ISIGNY、 日本三溫糖、日本上白糖、日本阿波和三盆糖、日本熊本珍珠粉、日本本和香糖、 Elle&Vire、Lescure、日本天使之光、法國T55， 同時也會使用到台灣的石安牧場動福蛋、鮮乳坊等。 因為我們排的算前面，蛋糕口味還算多，有台灣草莓、日本草莓(多款)， 以及日本哈密瓜、蜜柑等等，我選了一片三層草莓巧克力蛋糕、夾洋香瓜卡士達蛋糕。 【每天的甜點清單都會公布於粉絲團上。】 三層草莓巧克力蛋糕外層被雪白色的鮮奶油包裹著，鮮奶油很好吃一點都不膩口， 蛋糕體為巧克力口味，搭配一層薄薄的鮮奶油和台灣草莓， 很快的就被我吃光了！但吃完後完全沒有記憶點， 草莓什麼香氣，奶油不膩而蛋糕體很普通，甜度剛剛好，因為草莓本身帶有點酸， 或許是因為我挑的是台灣草莓！？ 所以驚艷度不高，但這一塊三角形的蛋糕，定價是300元，我覺得沒有那個價值。 夾洋香瓜卡士達蛋糕選用的是日本宮崎縣產的洋香瓜，這口味比三層草莓巧克力蛋糕好吃， 香甜的洋香瓜搭配上鮮奶油和蛋糕一起入口，有些幸福感， 但這洋香瓜薄的可憐阿！吃起來真的有夠無感， 蛋糕最上方的洋香瓜也是薄薄的，可能蛋糕師傅練刀工吧！ 而夾洋香瓜卡士達蛋糕也是300元一塊。 兩塊蛋糕吃完後，相當空虛，但明顯感受到荷包瘦了！ 貳林不是我這凡人能夠懂得甜點店阿！ 可能是我嘴太挑！可能是我太期待？我想我來台南玩，還是只適合吃散步小點心。 ：朋友點草莓芋泥鮮奶油蛋糕，給予的口感跟口味評價都還不錯。 食物的口味口感每個人喜歡的不同，以上心得僅供參考。 原文出處：https://livia1028.pixnet.net/blog/post/556887715 跟著LIVIA享受人生

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