台南愛店夢幻逸品「千森製菓ちもり」

🍵 抹茶舒芙蕾，㊙️ 🍰 抹茶卷卷酥，❓ 📌 低消200元，禁外食，有wifi 📌 客滿限時1.5小時 下周要去南部出差，立刻預約台南小當家檔期，要再一起去吃台南愛店千森製菓，畢竟上次吃到兩款開發中的甜點太快樂，酒又好喝，已經和台南畫上等號了～ 這兩款都屬於夢幻逸品，因為暫時沒在菜單上，其中綠油油的舒芙蕾還沒販售計畫，卷卷酥未來可能以期間限定或聯名的方式推出。 吃過不少抹茶舒芙蕾，輕盈的舒芙蕾令人心醉，但如此綠的舒芙蕾還是第一次！千森用的是小山園抹茶粉，這顆舒芙蕾服上的是甜度、抹度都高的抹茶甘納許，直接戳進舒芙蕾中讓它融進蛋糕體，只有快樂🥰 卷卷酥和內用限定的抹茶千層酥有些類似，一次一根可以吃得很優雅，再配杯氣泡梅酒就完美了～ 📍 地址：台南市北區裕民街71號 🚂 火車：台南站，步行約13分鐘 ☎️ 電話：（06）223-0801 🕛 營業時間：1130~1800 ❌ 公休日：星期三、星期四 #台南 #台南甜點 #千森製菓ちもり #千森製菓 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台南 #台南抹茶 #丸久小山園 #若竹 #matcha #抹茶千層 #抹茶冰淇淋 #抹茶舒芙蕾

台南藏在市場的文青咖啡「和平咖」

🍵 抹茶歐蕾，65元（大） ☕️ 美式咖啡，55元 🍶 醇品拿鐵，65元 🍋 西西里咖啡，70元 🍎 遠離醫生美式，88元 感謝高中就認識的台南小當家帶路，才會喝到藏在台南鹽埕北極殿附近的和平咖~小小的店面就在熱鬧的傳統市場邊，附近就是白雪咖啡店，早上7點半就開始營業了！ 兩次造訪總共試了5種品項，抹茶歐蕾的抹味對重抹控有點無感，但細緻的奶泡很推！沒入鏡的醇品拿鐵就很順口~值得一提是熱飲的紙杯有防熱設計，直接拿也不至於燙手，小細節的貼心給推~ 新品遠離醫生美式就是蘋果美式，直接加入蘋果汁，口感清爽，喝得到蘋果香，據說是最近很紅的品項🍎西西里也有加入新鮮檸檬汁，天然的尚好啦！ 📍 地址：台南市南區鹽埕路128號 ☎️ 電話：0926-322-201 🕛 營業時間：0730~1800 ❌ 公休日：社群公告 #台南 #和平咖 #台南咖啡 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台南 #台南抹茶 #台南咖啡廳 #matcha 

台南愛店出新品「千森製菓ちもり」

🍵 抹茶生乳捲，140元 🍰 伯爵千層，170元 🍍 可可娜鳳梨，160元（抹茶版+30元） 🍸 鳳凰美田熟成秘蔵梅酒，180元 📌 低消200元，禁外食，有wifi 📌 客滿限時1.5小時 如果去高雄必訪兔思糖，每去台南都會想排進行程的就是千森製菓了，上次去終於吃到抹茶生乳捲外，還試了夏天新品可可娜鳳梨！ 千森的千層和生乳捲是招牌，之前吃過的抹茶和玄米抹茶千層都很不錯，放久一點可以快樂爆漿的抹茶生乳捲，內餡的抹度也讓人眉開眼笑😍 伯爵千層是台南小當家指定，她邊吃邊說：「千森千層皮很強，如果吃到好吃的千層，我就會一層一層的吃。」於是我就邊喝著梅酒，腦中浮現「如果你願意一層一層一層剝開我的心」旋律，看到津津有味的掃掉伯爵千層😆 新品可可娜鳳梨的主角是椰奶冰淇淋，圍滿金鑽鳳梨做成的蒟蒻，用鳳梨果乾點綴，俯視就像小太陽☀️冰淇淋下是滿滿的黑芝麻酥粒，充滿夏天清爽感；抹茶控可以加價把椰奶換成濃抹茶冰淇淋，這當然是我會做的事情～ 這次除了直接吃一輪，點了千森新進的梅酒，還帶了玄米抹茶和巧克力泡芙回台北，只差沒在這訂一顆母親節蛋糕～已想好，下週台南出差要來重溫抹茶千層酥的美好😍 📍 地址：台南市北區裕民街71號 🚂 火車：台南站，步行約13分鐘 ☎️ 電話：（06）223-0801 🕛 營業時間：1130~1800 ❌ 公休日：星期三、星期四 #台南 #台南甜點 #千森製菓ちもり #千森製菓 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台南 #台南抹茶 #丸久小山園 #若竹 #matcha #抹茶千層 #抹茶冰淇淋 #抹茶泡芙 #抹茶生乳捲

【台南美食】隱身於台南巷子裡的小京都🍵 來趟偽出國之旅✨｜衛屋茶事Sputnik Lab (附Menu)

疫情持續了兩年多 對於飛過的日本就越是想念 距離結束還看不到盡頭 來到隱身於台南巷弄內的「衛屋茶室」 暫時減緩了憂愁 整修過後 於2021/09/02正式重新開始營業 真的不好找 明明來了第二次卻還是迷路了💦 可以仔細看富北街的每個小巷子 看到這個看板進去就對了❗ 日系的建築外觀 為1920年代日治時期的木造連棟宿舍 這期間都有不斷的整修及維護 以及有質感的小招牌 入內前需先脫鞋 防疫期間配合手部消毒跟量體溫唷 每個角落都好日本好好拍！ 連小細節都非常注重 沒有任何一點的違和感 忍痛篩選照片 不然文章可能會超級長🤣 先來介紹餐點 結尾會放Menu跟再補一些環境照🙌🏻 🍵夏滝 錦玉羹 $100 沒有看過這麼美的甜點❗ 日式的傳統水羊羹 加入了蝶豆花 就像美麗的小瀑布🌊 原本對羊羹的既定印象是死甜 可是衛屋的只有微微甜的程度 擔心太甜的人可以放心點🥰 可是期望有全糖感的人就比較不適合 但這麼精緻真的值得點一下啦~~~ 今日餐點中拍最多張照片的就是他😝 🍵抹茶宇治金時 $250 超大球的冰淇淋好療癒😍 上面有小湯圓跟抹茶凍 湯圓QQ的增添整份甜點的口感 平常吃到的抹茶凍常常遇到沒味道的 衛屋的嚐的到淡淡抹茶香 冰淇淋抹度不到非常濃苦而是微微苦很舒服 抹茶控跟怕抹茶的人可以一起品嚐😆 底部有微甜不膩的紅豆 融合的恰到好處 後來有點被洗腦抹茶搭紅豆是邪教 的確不少店家抹茶搭配的紅豆非常死甜 但衛屋的很可以！ 整份吃光光🤤🤤 🍵焙茶牛乳 $180 一般喝到的 都是單純的焙茶粉加牛奶 衛屋的焙茶牛乳添加了黑糖 感覺整個很不一樣耶😍 完全沒想過可以這樣搭配 沒有品嚐過的滋味很驚喜 順口不膩不過甜 走的是清爽路線✨ 也有豆乳版本的下次也想試試看😆 🍵抹茶栗子蛋糕 $100 上面是櫻花圖案也太Q⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎ 並使用了金箔點綴 鬆鬆軟軟很好吃🤤 抹度中等 吃得到新鮮栗子 抹茶搭栗子也是我喜歡的組合之一 濕潤度足夠且蛋糕體是細緻的✨ 推薦😋 🍵Menu 每一本Menu都是闆娘及工作伙伴手工製作 大家要好好愛護唷~~~ (此圖截自官方Facebook) 因人手關係假日暫不供應麵食及飯糰 若想點鹹食的人 前往前可以再私訊詢問確認一下唷！ 🍵總結 衛屋最多人點的就是抹茶系列了 抹茶雖然不是重抹濃苦路線 但我覺得既可以滿足抹茶控 又能與非抹茶控但可以接受的朋友分享 真的不敢吃也有焙茶、綠茶系列 以及其他甜點可以選擇 (抹茶控終於不用忍痛刪掉行程了😭) 有品嚐到的餐點整體而言 都是微甜、不苦澀、清爽路線 衛屋茶室距離台南火車站 只要步行7分鐘即可到達 前往非常方便 衛屋是古老建物需要大家一起愛護 同時也是寵物友善餐廳 但攜帶毛孩家人同時 要注意不要打擾到其他客人唷 也有場地租借的服務 有興趣可以私訊衛屋的Facebook！ 每個角落都有不同的感受 也非常適合拍照 外面也可以跟植物一起拍 光線也比較充足明亮 可惜這次趕行程來不及😢 下次一定要拍個夠☀️ 如果想念日本 不妨先到台南走走 在「衛屋茶室」品嚐日系餐點 來一趟小京都之旅吧！ 衛屋茶事 Sputnik Lab Facebook / Instagram 店家地址：台南市北區富北街74號 電話：❌ (可fb私訊訂位) 營業時間：12:00~19:00 (週三公休) 低消：一人一個品項 服務費：❌ (品嚐日期：2022.2.13 / 撰寫日期：2021.2.27) 《以上皆為真實感受》 #台南 #台南美食 #台南甜點 #台南下午茶 #台南伴手禮 #台南市北區 #台南北區 #台南北區餐廳 #台南北區下午茶 #台南北區伴手禮 ＃台南抹茶 #台南蛋糕 #日系餐廳 #偽出國 #寵物友善餐廳 #台南寵物友善餐廳 #台南抹茶甜點 #台南小京都 #2022台南必吃 #台南景點

台南愛店新品「千森製菓ちもり」

🍵 玄米抹茶泡芙，70元 🍨 抹茶冰淇淋，60元 🍓 抹茶巴斯克，150元 📌 低消200元，禁外食，有wifi 📌 客滿限時1.5小時 去年開幕的台南甜點店千森製菓，前兩訪就被千層酥和花圈完全擄獲，草莓季尾聲三訪，選了還沒吃過的抹茶巴斯克，點綴的草莓還成為廚師朋友評價「今年難得好吃的草莓」肯定🍓 千森的抹巴質地挺滑順，沒有流心仍順口～千森抹茶粉是用抹茶控熟悉的小山園若竹，完全可以安心服用！ 這次第一名要頒給也是第一次嘗試的泡芙，這顆後來外帶回去丟冷凍，酥頂很讚外，變成冰淇淋口感的內餡帶著明顯的玄米香，抹味又不會被蓋過，一顆才70元，下次要多帶幾顆走！ 抹茶冰淇淋是二訪時驚為天人的品項，這次點了果然一如記憶中的美好～這天還試到之後會推出的抹茶新品項（之後發文），吃一吃隨行廚師朋友直接說：「下次妳要來這間揪我，其他間就不用了。」🤣🤣🤣 結果都三訪了，還沒胃吃千森招牌之一的生乳捲，只能期待再次造訪，再配杯氣泡梅酒就100分了～ 📍 地址：台南市北區裕民街71號 🚂 火車：台南站，步行約13分鐘 ☎️ 電話：（06）223-0801 🕛 營業時間：1130~1800 ❌ 公休日：星期三、星期四 #台南 #台南甜點 #千森製菓ちもり #千森製菓 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台南 #台南抹茶 #丸久小山園 #若竹 #matcha #抹茶千層 #抹茶冰淇淋 #抹茶泡芙 #草莓季 #抹茶控吃草莓季 #抹茶巴斯克 #抹茶巴斯克特輯

台南寵物友善咖啡店「镹 coffee．dessert」

🍵 草莓抹茶香緹戚風，150元 📌 低消100元，無服務費 📌 客滿限時2小時，有wifi 台南其實有很多新店家想踩點，但身為專情的摩羯座，總會想去看看老朋友，像是寵物友善咖啡店「镹」，加上草莓季還有沒吃過的草莓抹茶香緹戚風，就算行程滿檔也要排進來！ 镹現在已經有6隻毛小孩，進門要小心快關門，以免毛小孩跑出來。這次沒時間和貓貓狗狗玩，直接鎖定抹茶香緹戚風～ 這塊頂層的鮮奶油有厚度但不膩口，也有些厚度的抹茶甘納許醬抹度和甜度成正比，和輕盈的戚風是對照組，量不多所以不會膩，反而還會回味😍 戚風本身除了新鮮草莓，還夾了自製草莓果醬，總體來說就是塊吃了挺快樂的草莓季抹茶甜點～ 📍 地址：台南市中西區新美街7號 🚂 火車：台南車站，步行約20分鐘 ☎️ 電話：（06）221-5063 🕛 營業時間：1400~1900 ❌ 公休日：星期二、星期三 #台南 #镹coffeedessert #台南甜點 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台南 #台南抹茶 #丸久小山園 #matcha #寵物友善咖啡廳 #抹茶草莓戚風 #草莓季 #抹茶控吃草莓季

台南｜隱藏蝸牛巷裡，台南必吃日式風格司康專賣店🍰

海堂喫茶&海堂烘焙工坊 店面隱藏在台南的蝸牛巷內 老屋改建店

海堂喫茶&海堂烘焙工坊 店面隱藏在台南的蝸牛巷內 老屋改建店面，座位不多 但充滿著濃濃的日式復古味 老闆與老闆娘超級親切 我百分之百一定二訪的店~ 抹茶控必點 他們的抹茶是使用小山園洛綠的抹茶 烘烤司康外層酥脆口感鬆軟 內餡的白玉大顆嚼勁十足是用絹豆腐做的 配上填而不膩的紅豆口感再升級 最後來說如果要在更抹一點 放心抹茶淋醬旁邊有附一小杯 加上去抹茶味濃大大提升味濃郁卻不苦澀~ 原味司康鹽使用日本昭和製粉的麵粉 單吃感受最簡單的香氣與口感，微酥的外層 香氣在嘴裡完全綻放 配上錫蘭紅茶我覺得超搭 旁邊的一小小碗的草莓檸檬粹果醬也超好吃~ 真的是台南必吃的司康專賣店 要坐到最好拍照的珍席座位區 是需要預約的喔。 海堂喫茶&海堂烘焙工坊店家資訊 ☞地點:台南市中西區中正路138巷10號 （蝸牛市吉文創百貨一樓） ☞營業時間: 週四-週一 11:00～18:00 (週二週三公休) ☞珍席座位區要先線上預約 ⚠️建議騎車，開車會比較不方便 相關Peng Jiou啵啾吃台南連結 🐾追蹤我的IG👉Peng Jiou啵啾吃台南 🐾連結樹👉Peng Jiou啵啾吃台南 #台南美食 #台南 #台南抹茶 #台南司康 #司康 #抹茶 #台南甜點店 #台南咖啡廳 #台南甜點 #台南中西區美食 #甜點 #蝸牛巷#台南蝸牛巷 

🍵 三倍濃抹茶巴斯克，150元 📌 低消100元，無服務費 📌 客滿限時2小時，有wifi 寵物友善咖啡店「镹」，是間收養許多流浪貓狗的愛心店家，從初訪到三訪四訪，現在已經有6隻毛小孩了～ 之前吃到镹的抹茶生乳包，抹度驚為天人！於是明明出差沒啥時間了，還硬是擠出一點空檔，外帶這塊三倍濃抹茶～ 使用小山園若竹的巴斯克，切面就可以看到微微流心的濕潤感～口感上就和視覺一樣綿密，三倍濃對重抹控也是很可以的抹度，配上店家自己的濾掛十分幸福～ 草莓季的镹，之前還出了草莓派對禮盒，草莓抹茶香緹戚風是下次再訪目標🍓 📍 地址：台南市中西區新美街7號 🚂 火車：台南車站，步行約20分鐘 ☎️ 電話：（06）221-5063 🕛 營業時間：1400~1900 ❌ 公休日：星期二、星期三 #台南 #镹coffeedessert #台南甜點 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台南 #台南抹茶 #丸久小山園 #matcha #寵物友善咖啡廳 #抹茶巴斯克 #抹茶巴斯克特輯

台南愛店過年「千森製菓ちもり」

🐯 2022虎年禮盒，550元 ☻ 義式香料乳酪餅乾*2包 ☻ 日本玄米抹茶酥餅*3片 ☻ 覆盆子白巧克力脆餅*3片 ☻ 咖啡核桃酥餅*2包 ☻ 巧克力杏仁餅*6片 ☻ 法式蝴蝶酥*1包 📌 1/31前預購價480元 最近沒能去台南，但能來盒台南愛店千森製菓的虎年禮盒想念台南美食～ 總共6款餅乾，要甜有甜，要鹹有鹹（乳酪餅乾），要抹有抹，重點是有燙金店名的禮盒也美，雖然都是自己吃，看得也開心！ 這6種口味，第一名給了咖啡核桃酥餅！咖啡味有夠香～～～馬上吃完一包，另一包默默藏起來，適合獨享😆 玄米抹茶餅乾讓人想起千森製菓的玄米抹茶千層，啊真想再去吃抹茶千層酥和花圈啊～～～～ 📍 地址：台南市北區裕民街71號 🚂 火車：台南站，步行約13分鐘 ☎️ 電話：（06）223-0801 🕛 營業時間：1130~1830 ❌ 公休日：星期三、星期四 #台南 #台南甜點 #千森製菓ちもり #千森製菓 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台南 #台南抹茶 #丸久小山園 #若竹 #matcha #抹茶控過年#抹茶控吃禮盒 #新年禮盒

台南澎湃新年禮盒「美格瑪」🎁IG抽獎🎁

🍰 春節限定禮盒，860元 ☻ 無花果伯爵起司塔*3 ☻ 草莓圓舞曲起司塔*3 ☻ 原味蛋糕*5入 📌 雙盒特價1650元 台南有名的起司塔專賣店美格瑪 ，先前府城玩時吃過抹茶口味的留下不錯印象，今年春節檔期雖沒抹茶，但應景的草莓塔加上伯爵塔和半熟乳酪蛋糕組成很美麗的禮盒，除了網路預訂，門市從1/17開始滿888就可以抽紅包一次，而且是包包有獎，有種提前過年的驚喜感🧧 身為台南挺有名的伴手禮甜點，美格瑪的起司塔完全可以安心服用，除了塔皮挺脆，禮盒版的兩款口味表現也都不錯～個人對無花果無感，所以更愛草莓一點，不過無花果是搭配伯爵茶口味，和草莓各有千秋！ 要給半熟乳酪蛋糕特別一段～外表雖不若兩個塔繽紛，半熟乳酪蛋糕卻有自己的美～冷凍直接吃有點像冰淇淋口感，解凍後走入口即化路線，綿密口感加上香噴噴的起司味，這顆不想分享也情有可原啦😉 準備開心迎新年，美格瑪特別提供一盒限定禮盒當新年禮物，方式請見IG（https://www.instagram.com/p/CYlPjxnvSQV/?utm_medium=copy_link）～ 📍 地址：台南市中西區民族路二段220號 ☎️ 電話：（06）222-0800 🕛 營業時間：1100~1900 ❌ 公休日：無 官網：https://www.twmagma.com.tw/pfni8f #台南 #台南甜點 #美格瑪 #起司塔 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台南 #台南抹茶 #matcha #乳酪蛋糕 #台南伴手禮 #抹茶控過年

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台南愛店夢幻逸品「千森製菓ちもり」

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台南藏在市場的文青咖啡「和平咖」

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台南愛店出新品「千森製菓ちもり」

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【台南美食】隱身於台南巷子裡的小京都🍵 來趟偽出國之旅✨｜衛屋茶事Sputnik Lab (附Menu)

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台南愛店新品「千森製菓ちもり」

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台南寵物友善咖啡店「镹 coffee．dessert」

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台南｜隱藏蝸牛巷裡，台南必吃日式風格司康專賣店🍰

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台南寵物友善咖啡店「镹 coffee．dessert」

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台南愛店過年「千森製菓ちもり」

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台南澎湃新年禮盒「美格瑪」🎁IG抽獎🎁

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