2021台南年夜飯推薦TOP7，美味好彩頭團圓好過年，一年的福氣就從這頓開始！

撰稿編輯＃白函 每到除夕夜，年夜飯可說是家中的一大盛事，也是一年中最豐盛的一餐，除了各種料理好看又好吃，喜氣寓意更是吸睛，吃的好也意味著一年的好運有個好開始！但每道料理的做法跟擺盤更是讓媽媽們忙得團團轉，不如外食團圓飯，這次編輯幫大家整理出七家熱門旅遊勝地台南年夜飯，每一家可都是料多實在，還有不同的招牌菜任你挑選，來趟過年出遊，悠閒度年假吃好料！ 阿霞飯店／錦霞樓 地址：（已改成網路購物）／台南市東區中華東路一段366號 每當訂購時間公布，電話永遠打不通的阿霞，只要能預約到包準你年夜飯不遺憾，推薦他們必吃的招牌紅蟳米糕，一大隻肥美紅蟳，搭配翻炒過的長糯米、花菇和蝦米炒出鬆軟可口的傳統米糕，在放上新鮮干貝絲增添海鮮香氣，還有真材實料滿滿的蟹膏，簡直絕配，吃起來滿足的不得了！ 圖片來源：s.ccat.com.tw 阿塗師欣欣餐廳 地址：台南市中西區民族路二段245號 專做筵席菜的老味道，價格實惠美味卻一點都不馬虎，推薦招牌菜之一的古早南靖雞，將整隻雞先燙再炸，鎖住肉汁保留油脂，再下鍋滷到入味，最後蒸起，每一道手法都很耗時耗力，當你入口時就能感覺到雞肉直接在嘴中化開，鹹淡適中，口齒留香，也聽說是快要失傳的真功夫菜色，喜歡吃古早味的你這家絕對讓你吃好吃滿！ 台南晶英酒店 地址：台南市中西區和意路1號 年夜飯想要來點不一樣的嗎？中西合併的大廚料理讓你味蕾迸出新滋味，晶英酒店為了應景「牛」年，將主菜選為牛排，以重達四公斤的美國U.S. Prime等級爐烤肋眼牛排，最原汁原味的烹飪手法，將外皮烤到酥脆。肉質卻依舊滑嫩好入口，具有強烈視覺的外型，更會為年節餐桌增添豐盛感，一口牛排一口時蔬，或是搭配有咬勁的法國長棍麵包，點上燭光，來段浪漫的團圓飯！ 圖片來源：tainan.silksplace.com 台南大飯店 地址：台南市中西區成功路1號 成立於1964年的台南大飯店，也是全台首創擁有歐式自助餐的飯店，雖然菜色沒有特別創新，卻是許多在地人無可取代的餐廳之一，在除夕夜也有開放用餐，典雅寬敞的裝潢，眼花撩亂的各色美食，讓你難以下手要先吃哪一樣！中式餐廳也有接受除夕預定喔！ 圖片來源：hotel-tainan.com.tw 台南老爺行旅 地址：台南市東區中華東路一段368號 以義式料理為主打的自助餐，搭配現代時尚的裝潢，形成獨特的年夜飯氛圍，有巨大起司讓你現場刨絲，還有各式現烤手工披薩，搭配精緻涼菜與現烤牛排，在除夕預定還有贈送每人一尾紹興海虎蝦，酒類也是喝到飽，現場樂團演奏搭配美味佳餚，讓你優雅過新年。 圖片來源：hotelroyal.com 台南大員皇冠假日酒店 地址：台南市安平區州平路289號 由五星級主廚代為料理，讓你舒適在家就能嚐到飯店級美味，首推盆滿缽滿(福氣慶團圓)，以白切雞、鵝掌、蔥燒烏參、鮑魚等等高級食材，放入砂鍋慢火熬煮，下層鋪上新鮮白蘿蔔、大白菜，待上層食材入味後，湯汁的精華便會被下層吸滿，讓你每一口都能吃到濃郁鮮味，口感也很溫和，全家大小都很適合食用，擺盤更是喜氣滿滿！ 圖片來源：crowneplazatainan.co 台糖長榮酒店 地址：台南市東區中華東路三段336巷1號 吃不膩的中式料理，是除夕夜的首選之一，長榮酒店內的長園中餐廳也在其中，屬於飯店合菜風格，除了大魚大肉少不了，五彩繽紛的拼盤，過年才喝的到的佛跳牆，每一樣只要你想的到，年夜飯該有的，它通通有，味道中規中矩，經典中不失水準！ 圖片來源：evergreen-hotels.com 每一家的主打風格各不同，就看你家愛吃哪一種，趁著過年時陪伴家人，享受紅通通的除夕氣氛，吃到肚子飽飽，享受美味也可以很輕鬆！現在疫情較為嚴重，不方便外食，這些年菜也都可以外帶回家食用，吃的安全又健康！ 撰文編輯 #白函 👉加入波波Line美食社群送$50！獨家優惠團購價、第一手開箱文等好康都在這！ #2021年夜飯 #台南 #台南大員皇冠假日酒店 #台南大飯店 #台南年夜飯 #台南晶英酒店 #台南美食 #台南老爺行旅 #台南過年 #台南飯店 #台糖長榮酒店 #錦霞樓 #阿塗師欣欣餐廳 #阿霞飯店 #除夕 

台南必去夜景｜空山祭由來｜台南龍崎光節空山祭

因為家人老家在台南 所以每次回台南過年都會去參加龍崎的空山祭，每年的主題都不太相同，相同的是每年都會被這些美麗的燈景給驚艷到！ 台南龍崎的空山祭真的很美麗，推薦給所有回台南過節的朋友👍 📍空山祭小資訊展期：大致上會是前一年的聖誕節-今年的年節（以今年為例：2023/12/23~2024/2/18）地點：台南市龍崎區 虎形山公園（龍崎區是台南市最小的一區） 台南空山祭由來 此源自於藝術家對都市化的反思，藝術家進入龍崎後體認現代社會對人口流失村落的想像極為扁平，人們常將「鄉村」視為「空無人煙」、甚至「空洞貧乏」。而龍崎區作為台南市人口數最少，且高齡老化嚴重的行政區，雖確實有人口外移、部分產業趨於停滯的現象，且在幾年前曾因其位處偏遠而被選為垃圾掩埋場預定地。深入了解後，會發現龍崎實則具有國際級珍貴的地質環境、保留完整的竹林生態、極具在地特色的竹工藝產業等，甚至，因多年來對抗垃圾掩埋場而更加強韌的人際關係網絡，都是龍崎區極為重要且特殊的文化底蘊及人文特色。故本展覽表面運用「空山」此衝擊性字眼呈現人們對偏鄉的刻板印象，實則希望透過藝術手法串連，讓龍崎深厚的文化底蘊及豐富的自然生態在展區內處處「可見」，使觀展者在「空空的山」中看見「滿滿的生命」，讓秘境開境，空山不空。以「空山其實不空」為發想，結合藝術、環境、生態及旅遊，打造絕美光景、揭開山城秘境，呈現首屆「龍崎光節－空山祭」。展覽融入地方創生與社區營造概念，透過藝術擾動地方，形塑南關線獨特文化觀光品牌，以此復振龍崎區的發展。策展主題定為「看見生命」，更展現出重視環境議題及與自然共生的價值。 資料來源：微笑台灣 進入龍崎之後，街上都有好多美麗的藝術作品，作品與街道及住宅都結合的很巧妙，很適合來空山祭前留1小時在龍崎區的街道走走逛逛唷。 台南虎形山公園，是一座白天爬起來很舒服的山，夜晚因為藝術家的巧思將變身一座美麗繽紛的藝術作品 空山祭小紀錄 購票的話，建議可以線上購票（早鳥票甚至有6折的優惠喔）如果忘記線上購票也可以現場購票👍 到現場會換一個實體的票卷給你，我去的那年還給了一個可愛的手提小燈籠（走完之後再還給工作人員即可） 等天黑後，就跟著工作人員引導進入美麗的祭典囉 票卡在燈光下居然也會閃閃發光！好厲害的設計 照片真的只能呈現現場感受到的十分之一 非常推薦大家回台南過年之餘也可以到台南龍崎空山祭走走唷 要記得穿好走的布鞋，畢竟也是要把虎形山公園繞一圈，穿好走的衣服鞋子 也把空山祭的instagram放在下面 方便大家參考 #空山祭 #台南龍崎空山祭 #台南過年 #台南夜景 #空山祭由來 想看更多我在坦尚尼亞擔任講師的故事／小資旅行遊記／和坦尚尼亞友人開箱台灣的影片 訂閱Facebook粉絲專頁♡⇢補阿講師在坦尚尼亞 訂閱YouTube頻道♡⇢Alpha Tanzania 訂閱部落格♡⇢Winnie Olay Hung

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