每吃一次都有貓貓的耳朵會不見～怎麼可以吃貓貓！《宜蘭宜蘭市｜信利號》

大家好～又到了西瓜老實說頻道， 今天帶大家到宜蘭去吃貓，欸！不是是貓耳～ 天阿～～～～～～怎麼可以吃貓貓呢？（哭） 📍信利號 這動保局要不要管一下，明目張膽寫貓耳。 這太過分了啊～快用新台幣讓貓耳下架，教訓這個那麼囂張的店家。 位於舊城區的信利號，到底是賣什麼貓耳到大家都知道呢？ 宜蘭市人的早午餐跟下午茶，都在吃貓耳。 🔺座位區 簡簡單單幾張桌椅，成就了這個小小的美味。 調味料有不辣只鹹的豆瓣辣醬跟胡椒粉。 🔺綜合米粉 小孩子才做選擇呢，我全都要啊。 內含米粉、魚丸、貓耳，米粉跟魚丸倒是滿常見的。 貓耳呢，其實就是偏向水晶餃做成貓耳的形狀。不是真的貓耳啊～所以不用打電話給動保局了😂。 魚丸吃起來沒有彈性，比較偏軟，魚味也沒那麼重，可是我還意外的滿喜歡這種口感。 粗米粉有彈性，但湯汁稍嫌淡了點加點胡椒跟黑醋可以提昇整體口味。 🔺貓耳內餡 豬肉餡用蔥及胡椒調味過，吃起來很香。 外皮是用地瓜粉跟太白粉做成的，很有Ｑ勁。 總結， 好想買貓耳回來直接乾拌肉燥，還是做成韓式辣味喔。 雖然說是像水晶餃但比水晶餃還好吃欸。 大家如果來宜蘭老城區，推薦可以來吃一下小點心。 店名：#信利號貓耳 地址：宜蘭市文昌路8號 營業時間：0800-1800（週三公休） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #貓耳朵 #米粉 #魚丸 #油蔥酥 #台式早午餐 #台式下午茶 #宜蘭美食 #瓜吃了宜蘭 #文昌路美食 #宜蘭早午餐 #水晶餃 #台湾グルメ #台湾b級グルメ #肉団子スープ #대만 #대만맛집 #대만여행 #이란여행 #yummyday宜蘭 #yummyday #popyummy宜蘭 #popyummy_mag #taiwanfood #yilanfood

老木柵偶爾會懷念的口味？原來是這樣的啊～《台北文山區｜阿葉米粉湯》

大家好，歡迎回到瓜邊老實說頻道。 我成為文山人過了這個月後就正式的兩年了，但我還真的對於木柵、景美的美食沒有很了解呢！ 跪求各位木柵人推給我幾間私人口味的店吧（跪）。 📍阿葉米粉湯 我的老木柵朋友說這是他偶爾都會想起、想來吃一下的店。 而這家店就在木柵人都知道的紅麵線斜對面，這條路上也還有木柵人熟悉的夏一跳早餐店。 就讓我來看看老木柵會懷念的味道是什麼呢？ 🔺店內 店門口就是一般的麵店，所以我就沒拍了。 夏天來吃也可以不用怕，因為店裡面有冷氣開放，雖然我是不覺得有特別涼😂。 我這桌上還放著正在冷卻中的雞捲，桌上有些許的醬料。 🔺菜單 小菜都是10-60之間的銅板價，大家可以放心點。 🔺米粉湯 米粉的長短剛好是適合一湯匙可以撈起來的。 湯頭不敢說很鮮，卻喝得出來是大骨熬出來的湯底，只是少了那些在裡面一起煮的內臟類的一股味道。 🔺燙青菜 油蔥香氣很足，缺點就是有點過油了。 🔺豬血糕＆油豆腐 兩種都表現的普通，油豆腐很嫩。 老木柵朋友說最令人懷念的醬汁，原來就是這味啊。 帶點蔥香的醬油膏？店家特製的蔥香油膏，我就這樣稱呼它好了。 我覺得這蔥香油膏除了蔥香之外，油膏本身的鹹甜香氣都略嫌不足。 但點的這兩樣東西，不沾無味沾了就有一股神奇的魔力，在舌尖上變化。 🔺雞捲 這雞捲讓我好失望，因為他是冷的之外，外邊的豆皮跟裡面的魚漿是分開的呢。 不知道是不是因為冷的關係，外皮變得很硬，魚漿的香氣也略嫌不足。 又是這特製醬料要來參一咖，還真的是有點神奇的魔力呢。 🔺紅燒肉（瘦） 是不是因為是冷的又是瘦肉，完全讓這肉入口之後失去了潤滑度。 有點像是冷肉乾吃的感覺，特製醬汁又再一次發揮了神奇效用，這次是用來潤滑的😂。 總結， 我總算見識到這家店將這神奇的醬汁用的這麼深入，也難怪是偶爾會懷念的味道了。 不過我真的建議店家不要怕麻煩的把東西回炸一下我覺得整體上會更好。 店名：#阿葉米粉湯 地址：台北市文山區保儀路26巷4號 營業時間：0530-2030（週日只到1600） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #米粉湯 #紅燒肉 #雞捲 #肉捲 #油豆腐 #米血糕 #燙青菜 #街邊小吃 #台式早午餐 #台北美食 #文山區美食 #木柵美食 #瓜吃了台北 #台湾グルメ #台湾b級グルメ #台湾ブランチ #대만# 대만음식 #대만먹스타그램 #yummyday台北 #popyummy台北 #popyummy_mag #taiwanfood #taipeifood

軟食力📍捷運六張犁站

———————#米粒食台北—————— #不限時早午餐 #台式早午餐 #有wifi - 🙋🏻‍♀️來《軟食力》吃一份記憶的味道。充滿文青風格卻有濃濃台味的傳統早餐店 - ⧓ 台式香料九層塔蛋餅⧓ 💰40 外層微焦而酥脆 餅皮充滿濃厚的蔥香而內層柔軟扎實且Q彈 再搭配自製的甜辣醬 正港的台灣味 很刺激食慾啊~~~😋😋😋 套餐的地瓜薯條🍟酥脆又不膩能綜合一下九層塔的鹹～香香甜甜吃起來欲罷不能 *任一口味蛋餅+65就能升級套餐* - ☎️02 2732-5453 🈺週二-週五 7:00-14:00 週六、日 7:00-15:00 🈲週一 🏠台北市信義區嘉興街216巷12號 (🚇捷運六張犁站出口步行約8分鐘 ) - 👀更多詳細介紹請點個人簡介的網址噢 #軟食力 #傳統早餐 #古早味蛋餅 #古早味早餐 #軟食力softpower #軟食力蛋餅 #蛋餅 #蛋餅控 #粉漿蛋餅 #台北美食地圖🌍 #六張犁美食 #yummy #instagood #instafood #popdaily #popyummy #popyummy台北 #foodie #vsco #米粒食驗試 #相機食先 #cakotaiwan #popyummy_mag #wowforfood

大橋頭站｜台式古早味｜珠記大橋頭油飯

簡單飯菜尬半熟蛋台式早午餐最佳代表 https://www.instagram.com/p/CpHgOPLLJAw/?igshid=YmMyMTA2M2Y= #台北美食 #台式 #台式早午餐 #古早味 #油飯 #滷肉飯

［ 穎記．早點 ］台南東區的文青中式素食早午餐店！

 這家店我私心提早發， 不因為別的， 只是想給年輕人一點鼓勵

這家店我私心提早發， 不因為別的， 只是想給年輕人一點鼓勵， 因為這老闆是我大學學弟跟他的手足一齊開的。 在我知道這家店之後馬上跟學弟要菜單， 因為我得好好思考要吃什麼， 但直到我收到菜單時， 我才知道是販售中式早午餐， 而且還是素食的， 覺得他們很敢衝！ 年輕人肯開中餐廳已經該給他們掌聲了， 除此之外還是有素食路線的， 想當然爾， 這市場並不好做， 但是他們做了， 所以在開幕後幾天， 就跑去吃吃看他們的手藝如何。 我個人不太愛喝湯， 所以就跳過了羹湯系列， 但其他的部分， 就都來吃吃看吧！ ［ 炒米粉 ］ 吃起來不乾， 不會出現噎到的狀況， 本身的醬油香氣滿明顯的， 雖然醬油口味稍微重了一點點， 但還好， 而且重點是他很濕潤，不會乾， 超怕炒米粉會乾到臀不下去的那種！ 建議可以加上他們自己炒的辣油， 香氣豐富， 但是辣度還好， 也帶有微微的麻感， 拌進米粉或是麵食類的裡面， 都是很加分的配角！ 一般的炒米粉最常見的還是簡單的跟蔬菜拌炒過， 些許的調味， 上桌時再淋上一匙肉燥， 來補足他的味道跟香氣， 還有肉燥本身的油脂也是潤口度的來源， 太少可能會太乾， 但太多就又太油膩。 ［ 菜蛋餅 ］ 蛋餅的口感是軟帶Q感的， 一般吃到的粉漿蛋餅的口感是軟綿的， 比較沒有口感， 但他們除了軟之外還多了點彈牙的口感， 算是粉漿蛋餅中， 我會喜歡的。 不然我通常會比較喜歡偏愛蔥油餅的層次感， 他們有做基礎的調味， 所以即使不加醬吃， 也是有味道的。 ［ 手工粿加蛋 ］ 穎式的蛋餅是老闆自己開車到高雄載回來的， 光這點就先給他拍拍手， 煎到邊角帶有點微微金黃色， 趁熱吃時， 還有的微微的酥脆口感， 但是整體還是軟綿口感為主的粿， 重點是可以吃的蘿蔔絲本人， 不是無聊的單一口感， 雖然一樣是軟綿， 但是吃得到蘿蔔絲本人吃起來的口感就是不一樣， 而且還吃得到蘿蔔的甜味， 雖然不像有的會加入油蔥跟肉燥， 但是他還是很夠味， 而且蘿蔔跟米的香氣也很足夠， 算是不用沾太多醬料就好吃的蘿蔔糕， 可惜他的加蛋就是真的加上一顆煎蛋， 如果是我的做法有兩個， 一個是用蛋把蘿蔔包起來， 然後稍微再煎久一點點， 讓他結合度高一點； 另一個則是蛋煎半熟， 讓客人享受蛋黃被戳破的滑潤口感， 但是這兩種作法好像就會稍微搶過蘿蔔糕本人！ ［ 好好吃涼麵 ］ 他們的涼麵醬料是有加麻醬的， 所以味道會是比較厚一點的， 但是他吃起來卻沒有想像中的濃， 而是清爽的； 麵本身的口感不算有很明顯的彈牙感， 但也沒有到軟， 就中間值的那樣， 但口感這就比較偏個人喜好了， 是我的話會比較喜歡偏再有口感一點的。 然後涼麵上方的配料也是蠻豐富的， 紅蘿蔔、小黃瓜跟蛋絲的量也不吝嗇的給， 所以雖然麵的口感沒有那麼明顯， 但是配料加了很多分， 最後再來推薦加上他們的辣油， 香氣真的會再加上不少分數。 ［ 豆漿紅茶 ］ 豆味不會太重， 紅茶的味道也算清爽， 但可惜甜度有點點高， 也無法調整甜度， 所以怕甜的人， 可能要斟酌一下！ 🥦：台南市東區東興路18號 FB：穎記．早點 IG ：穎記．早點 #台南美食 #台南東區美食 #傳統美食 #台味料理 #台式早午餐 #素食餐廳 #素食早午餐 #素食料理 #北極是吃貨 #炒米粉 #蘿蔔糕 #手工蘿蔔糕 #菜頭粿 #蘿蔔絲 #蛋餅 #菜蛋餅 #涼麵 #麻醬涼麵 #tainan #taiwanstylebrunch #vegetarianfood #vegetarianrestaurant #vegetarianbrunch #soymilkeithblacktea #chineseomelette #radishcake #turnipcake #coldnoodles #friedricenoodle 

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每吃一次都有貓貓的耳朵會不見～怎麼可以吃貓貓！《宜蘭宜蘭市｜信利號》

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老木柵偶爾會懷念的口味？原來是這樣的啊～《台北文山區｜阿葉米粉湯》

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軟食力📍捷運六張犁站

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大橋頭站｜台式古早味｜珠記大橋頭油飯

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［穎記．早點］台南東區的文青中式素食早午餐店！

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每吃一次都有貓貓的耳朵會不見～怎麼可以吃貓貓！《宜蘭宜蘭市｜信利號》

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老木柵偶爾會懷念的口味？原來是這樣的啊～《台北文山區｜阿葉米粉湯》

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軟食力📍捷運六張犁站

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大橋頭站｜台式古早味｜珠記大橋頭油飯

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［ 穎記．早點 ］台南東區的文青中式素食早午餐店！

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