個人甜點工作室「GentleComma溫柔逗」

🍵 栗子抹茶貝果，100元 你沒有不好，只是我沒那麼喜歡栗子。我們都沒錯，只是不適合。 主打肉桂捲的溫柔逗，有時也會開貝果的單，這顆是之前和小花捲們一起入手，栗子泥的存在感實在太強，這我不行，花捲直接勝出。 溫柔逗的蛋糕也有在公館的咖啡廳亞舍供應，因疫情休息一個月的亞舍今天恢復營業，當然三級警戒時期僅提供外帶。 🏠 店家： Gentlecomma 溫柔逗 💰 訂購：不定期開單，表單訂購 🍩 取貨：面交／宅配／市集 #面交手作甜點 #抹茶 #抹茶控 #個人工作室 #抹茶控吃個人工作室 #抹茶控吃可麗露 #抹茶控吃肉桂捲 #Gentlecomma #溫柔逗 #Gentlecomma溫柔逗 #BlueMonday特輯 #MondayBlue特輯 #抹茶控吃貝果 #吃抹茶防疫

司康主打個人工作室「𝑆𝑒𝑝·久點」

🍰 濃抹巴斯克，150元 🍵 抹茶淋淋司康，150 元 近年個人甜點工作室如雨後春筍，Sep‧久點是抹茶控嘗百草的其中之一，工作室主打司康，抹茶粉使用小山園若竹，沒有淋醬版本和有淋醬的版本當然選有淋醬。 抹茶司康抹味有出來，淋醬加分，回烤後的司康體口感也不差，整體表現優於抹茶巴斯克。這塊抹巴也是用小山園，不過真的吃過太多抹巴了，這塊沒有特別記憶點。 🏠 店家：Sep·久點 💰 訂購：不定期開單， 表單訂購 🍩 取貨：捷運三重站面交／自取 #新北 #新北甜點 #Sep久點 #個人工作室 #個人甜點工作室 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃個人工作室 #matcha #吃抹茶防疫 #小山園 #小山園抹茶 #抹茶巴斯克 #抹茶司康

防疫居家烘焙「抹茶珍珠」

🍵 食材 ☻ 抹茶粉10克 ☻ 太白粉70克 ☻ 地瓜粉30克 ☻ 砂糖35克 ☻ 開水90克 🍰 作法 1️⃣ 砂糖+水，加熱到沸騰 2️⃣ 所有粉類加在一起，抹茶粉可過篩 3️⃣ 糖水加入粉類，攪拌成團 4️⃣ 粉團桿平，切成喜歡的大小搓圓 5️⃣ 燒水，滾後放入珍珠（下珍珠後可先攪拌以免黏鍋） 6️⃣ 約煮5分鐘，珍珠浮上後，關火悶10~15分鐘 7️⃣ 起鍋後可泡冰水，彈性會更佳 市售的抹茶珍珠很少，防疫居家時間變多，抹茶控+珍珠控福至心靈決定自己做，成品的Q度也是人人誇，連嘴巴超挑的媽媽都讚聲連連！ 不得不說，自製珍珠這真的是很殺時間的行為，家裡有小朋友很適合一起做，因為食材和步驟都超簡單，但搓圓過程很耗時（也可用大珍珠吸管壓出圓形，個人是切丁再搓圓），不誇張全部做完一整個上午就過完了，珍珠控以後會更心甘情願的掏錢直接買珍珠😆 做法和食材就像上面所述那麼簡單，之前做過一版是用靜岡抹茶粉，這次重本用了小山園若竹，香氣真的不太一樣！另外，第5步驟有些人會再加黑糖下去煮，甜度會更高，這點就自由心證啦~ 另外的心得是，看到的食譜都寫水90克，自己做時同樣版本的粉團有些太黏，可以黏滿手崩潰的黏，這時太白粉就是好朋友，灑一點在桌面有很大幫助~昨天量做比較大，放了一部分冰箱冷藏，今天把剩下的做完，冰後的粉團做起來不會那麼黏，下次（？）沒那麼嘴饞最先丟去冰一陣子再來搓圓！ #抹茶 #抹茶控 #居家烘焙 #抹茶餅乾 #丸久小山園 #小山園若竹 #matcha #吃抹茶防疫 #珍珠控

防疫期間大確幸「暖暖。法式手工甜點」

🧁 海鹽抹茶舒芙蕾夾心，100元 🍰 香草芋泥芭芭露亞杯，220元 🥧 芋泥金沙硬殼泡芙，95元 🍵 厚餡可麗露組合，290元 ☻ 青檸柚香*1 ☻ 大溪地香草芋泥*1 ☻ 雙倍小山園抹茶*1 每月的摯愛暖暖文又來了~今天等待暖暖6月甜點到貨的同時，分享的是5月又抹又芋頭的組合😍如果說宅在家的防疫期間有什麼期待，每個月的8日等暖暖開單，再等宅配來開箱，就是防疫期間的大確幸~~ 海鹽抹茶舒芙蕾是之前吃過的舊品項，不囉嗦直接3個訂起來！可麗露組合根本藝術品，顏色組合之美~~這組合每顆都有快樂的夾餡，第一名當然還是給了抹茶，外殼又酥又脆，邊吃邊覺得人生真美好~~~~ 對芋頭的愛一般般，不過暖暖硬殼泡芙太讚了，對鹹蛋黃也有興趣，入手了一顆芋泥金沙來嘗嘗，鹹鹹甜甜的組合很可以！芋泥杯吃得到綿密的芋泥又有些芋頭，甜度調得剛剛好，這杯分享給家人都說讚~（姐姐的評價是「這杯應該不便宜吧」🤣） 🏠 店家：暖暖 💰 訂購：每月8日晚上8點開放訂購，蝦皮／google表單 🍩 取貨：彰化工作室自取 / 冷凍宅配 #彰化 #暖暖 #chaleureux #個人工作室 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃個人工作室 #抹茶控吃暖暖 #抹茶控吃抹茶季 #matcha #吃抹茶防疫

蝦皮下單個人工作室「小朱甜點」

🍵 濃抹私藏夾心餅乾，45元 🍰 濃抹茶奶油夾心，45元 🍫 巧克力夾心餅乾，45元 🍓 草莓脆脆夾心餅乾，45元 🍪 柚香金萱夾心，45元 蝦皮上的甜點店雖然會踩雷，也還是有值得一吃的甜點，工作室從雙和搬回宜蘭的小朱甜點就是之一，這批夾心是618蝦皮免運的戰利品，今天7月7日又有免運活動，不過冷藏的品項不在免運行列，想試試看新品殘念啊~ 小朱甜點的品項持續開發中，夾心餅乾個人挺推，除了抹茶，個人特愛濃度夠高的巧克力，這次巧克力直接回購5片，超越抹茶！之前5月發文時，有網友推薦柚香金萱，這次從善如流嘗試，柚子香味挺明顯，和抹茶、巧克力比起來是輕盈一點的選擇~ 濃抹茶奶油夾心的餅乾體是原味，濃度和濃抹私藏比起來當然有差，抹茶控直接推濃抹款~草莓脆脆開箱時已經有點破碎，就沒完全入鏡了~ 🏠 店家：小朱甜點（IG） 💰 訂購：蝦皮 🍩 取貨：蝦皮店到店／宅配／面交／自取（疫情暫停面交自取） #宜蘭甜點 #宜蘭 #個人工作室 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃個人工作室 #小朱甜點 #matcha #吃抹茶防疫 

防疫好夥伴「貝克宅Roasting House」

🥭 戚風小禮盒，380元 ☻ 紅玉蜜桃 ☻ 可可櫻桃 ☻ 抹茶芒果 📌 低消200元，可Line預訂甜點 📌 疫情期間，暫停內用 台北愛店貝克宅，店家就在辦公室附近，今年芒果季出的芒果戚風，是今年最愛的抹茶芒果戚風~最近店家再推出三種口味一次滿足的戚風小禮盒，前兩天久違進辦公室就順道預定了，不吃還好，一吃就陷入掙扎，這禮拜還要進辦公室一趟，到底該回購戚風小禮盒還是4吋的抹茶芒果戚風呢！？ 戚風小禮盒共有3種口味，除了紅玉款沒特別偏好，芒果和巧克力都讚到不型~抹茶款就不用說了，算是4吋的簡化版，不過抹度很夠的茶餡也是3款中最脆弱，其他兩款都屹立不搖，就抹茶的土石流。 巧克力款走濃郁路線，有沒有櫻桃我都愛~題外話是很挑嘴的媽媽，上次一次吃掉半顆4吋的抹茶芒果戚風，這次在不知情的狀況下吃了戚風禮盒也點頭說好吃，知道是同間出品後還得意說「難怪嘛」~ 沒意外應該會再回購其中一款，不過是要選4吋戚風抹好抹滿，或是3種口味一次滿足，就再掙扎一下好了~ 📍 地址：台北市中山區南京東路三段89巷5弄4號 🚇 捷運：南京復興站，1號出口步行約5分鐘 ☎️ 電話：（02）2517-6722 🕛 營業時間：1000～1800 ❌ 公休日：星期一、二（疫情期間不定休） #台北 #南京復興站 #貝克宅 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃貝克宅 #芒果季 #抹茶控吃芒果季 #matcha #吃抹茶防疫

台北工作室抹起來「小點心甜點工作室」

🍵 流心抹茶巴斯克，180元 🍨 濃抹茶冰淇淋，400元 🍰 抹茶焙酥塔，175元 🍫 微醺生巧塔，150元 從西門町理髮咖啡、信義區Green House吃到現在沒有合作店家的小點心工作室，已經是老相好了，疫情剛升級時小點心又開單，而且滿千免運，立刻又開心吃一波！ 小點心的抹茶品項都是以小山園抹茶為主，若竹佔大宗，也有使用到青嵐，第一次嘗的流新抹茶巴斯克就是若竹+青嵐~ 我這模的巴斯克沒有焦焦的外皮，詢問闆娘後，她說有客人不喜歡焦焦的表面（不就是巴斯克特色）🤔 所以這顆外表特別修掉，啊不過口感和味道還是讚的啦，抹味和乳酪外都很重，而且真的有微微流心感~ 濃抹茶冰淇淋和微醺生巧塔都是回購N次品項，濃抹茶冰淇淋真的，很！抹！抹到無法把400ml一次清空，大概吃個一球就會默默停手，就這樣陪伴了我疫情宅在家的許多日子~~生巧塔除了法芙娜巧克力的主體，還有加入萊姆酒，難怪我超級喜歡，甚至默默超過一些抹茶品項！ 抹茶焙酥塔顧名思義就是加了酥頂，甜度偏高，配個美式或無糖飲料比較適合~ 🏠 店家：小點心工作室 💰 訂購：每月15日表單訂購、市集（疫情期間可直接私訊） 🍩 取貨：捷運站面交／宅配 #台北 #宅配甜點 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃個人工作室 #台北抹搽 #甜點個人工作室 #小點心工作室 #matcha #吃抹茶防疫 #抹茶控吃冰 #丸久小山園

公館不限時咖啡店「Pica Pica Café 喜鵲咖啡」

🍰 懶洋洋提拉米蘇，130元 🍵 咖啡抹茶拿鐵，150元 📌 低消飲品，不限時（三級警戒期間暫停內用） 這幾天早餐都是休習日的肉桂捲，突然想起疫情前和肉桂捲控朋友特別跑去台大附近的喜鵲咖啡，會造訪就是因為喜鵲的肉桂捲也是赫赫有名，不過造訪時我被提拉給迷惑了，軟爛軟爛的口感令人快樂~ 還開放內用時的喜鵲是不現實咖啡廳，店內位置不少，木質調的裝潢營造出很溫暖的感覺，又鄰近台大，很多桌都是一個人帶著筆電就舒適著窩著。看了店家公告，升三級時有休息一陣子，最近恢復營業可以外帶，價格也有稍微調整，期待解封後再好好吃一次喜鵲的肉桂捲。 📍 地址：台北市大安區羅斯福路三段269巷74號 🚇 捷運：台電大樓站，2號出口步行約6分鐘 ☎️ 電話：（02）2362-8690 🕛 營業時間：1300~1800 ❌ 公休日：無（疫情期間請見店家公告） #抹茶 #抹茶控 #matcha #吃抹茶防疫 #肉桂捲 #肉桂捲控 #cinnamonrolls #cinnamon #喜鵲咖啡 #咖啡廳 #台北咖啡廳 #cafe #coffee #公館咖啡店 #不限時咖啡店 #抹茶控吃肉桂捲 #提拉米蘇 #matcha

疫情宅在家吃肉桂捲「休習日 Z Day Cafe」

🍰 蜂狂肉桂捲2.021，560元 ☻ 肉桂捲*4 ☻ 濃黑糖肉桂抹抹*2 🍵 抹茶塔，120元（外帶8折價） 因為有朋友是肉桂捲控，默默也被影響，這一年也吃了不少肉桂捲，三級警戒再延長同一天正好收到休習日的蜂狂肉桂捲，這幾天每天早上就烤一個，裹上厚厚的抹醬，用美好的早餐迎接宅在家的新的一天。 喜歡休習日的肉桂捲，厚度、層次恰到好處，回烤後熱熱的麵皮散發存在感強烈的肉桂味，官網上可以預購的組合是一盒4顆，根本是獨享組，要和家人一起吃除了可以直接買兩盒還有88折，也可以考慮直接入手另個組合 #發福8入 ，一盒8顆全家一起吃好吃滿😍 特別提一下休習日的紙盒，收到有驚豔一下，簡單、美觀，挺有質感，送人也挺合適！如果要吃單顆的先嘗嘗口感，可以直接到門市外帶~ 休習日很推的肉桂捲抹醬，蜂狂肉桂捲組合是附黑糖肉桂，抹醬有明顯的香料辣味，蠻特別的，沾完肉桂還拿去麵包，也沒有違和感，默默對咖啡可可的抹醬也有點升火~~ 都選了外送了，沒點個抹茶品項就說不過去啦！休習日疫情期間甜點外帶價8折，店裡抹茶粉以靜岡抹茶為主，這塊抹茶塔個頭挺大，抹度走溫和路線，甜味也有，2選1的話要投給肉桂捲一票~~ 📍 地址：台北市樂業街41巷2號 🚇 捷運：六張犁站，步行約5分鐘 ☎️ 電話：（02）2378-0602 🕛 營業時間：1130~1900 ❌ 公休日：星期一（疫情期間請見店家公告） #抹茶 #抹茶控 #matcha #吃抹茶防疫 #肉桂捲 #肉桂捲控 #cinnamonrolls #cinnamon #宅配甜點 #休習日 #咖啡廳 #台北咖啡廳 #cafe #coffee#六張犁 #六張犁美食 #六張犁咖啡廳 #咖啡 #下午茶 #甜點 #肉桂捲 #台北美食 #台北下午茶 #捷運美食 #捷運美食地圖 #台北甜點 #蜂狂肉桂捲 #抹茶控吃肉桂捲

疫情間支持愛店「WannaEat好想吃甜點工作室」

🍵 軟餅乾 抹茶cream cheese，80元 🍫 軟餅乾 原味巧克力夏威夷豆，70元 📌 低消飲品（疫情期間暫停內用） 疫情期間幾乎每天都乖乖待在家，難得出門一趟特別預定了Wanna eat好想吃甜點工作室新開發的軟餅乾，兩片放在外帶盒中方便也可愛，若不是疫情真適合帶去野餐。 最一開始認識軟餅乾應該是從subway，Wanna eat的兩塊一如記憶中的口感，回烤厚外酥內軟，抹茶版本有淡淡的抹香，咬下厚的內層透著漂亮的抹茶色，而且挺有飽足感，兩塊分了兩次才完食。 巧克力版本也很涮口，期待解封那一天，再去集滿第三種口味~ 📍 地址：台北市信義區永吉路30巷158弄23號 🚇 捷運：市政府站，3號出口步行約4分鐘 ☎️ 電話：（02）2765-3226 🕛 營業時間：1300~1900 ❌ 公休日：星期二、星期三（疫情間調整迎營業時間，請見店家公告） #台北 #台北甜點 #台北咖啡廳 #信義區甜點 #信義區咖啡廳 #抹茶 #抹茶控 #Wannaeat #好想吃甜點工作室 #Wannaeat好想吃甜點工作室 #matcha #吃抹茶防疫 #軟餅乾 

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個人甜點工作室「GentleComma溫柔逗」

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司康主打個人工作室「𝑆𝑒𝑝·久點」

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防疫居家烘焙「抹茶珍珠」

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防疫期間大確幸「暖暖。法式手工甜點」

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蝦皮下單個人工作室「小朱甜點」

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防疫好夥伴「貝克宅Roasting House」

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台北工作室抹起來「小點心甜點工作室」

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公館不限時咖啡店「Pica Pica Café 喜鵲咖啡」

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疫情宅在家吃肉桂捲「休習日 Z Day Cafe」

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疫情間支持愛店「WannaEat好想吃甜點工作室」

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