彰化∥印度咖哩 異國料理 ∥熱血青年創業 從咖哩餐車開到店面 道地異國風味 承載對家人與彰化小鎮的熱愛!∥繽紛香料

 - ［#吃貨露西in彰化］ ➡️坦都雞腿燉飯$340 ➡️Mali梅花豬咖哩飯$240 🔺每份主餐皆含開胃菜、湯品、甜點 - ✔️應該很多食帳上的朋友不知道露西其實是土生土長囧話郎，但大多時候在雲林工作，太少介紹彰化在地店家～😅這次終於有機會來為家鄉盡一份心力！讓我深感佩服的青年夫妻，為了照顧家人，放下原本穩定工作、返鄉創業的故事～👏🏻 #繽紛香料 ，就是他們在彰化扎下道地異國料理的根，正在這個小鎮慢慢發芽茁壯🌱。 - ✔️從 #彰師大 咖哩飯餐車起家，老闆阿倫因車禍休養幾個月，因緣際會下開啟印度咖哩之路，如果有看過我先前在台南寫過另一家印度咖哩的食記，大家會更有概念～在印度，咖哩是把多種香料混合一起煮，依照當天使用的香料比例、烹煮溫度等會產生不同的味道，老闆雖然廚藝是自學，但學的都是各國料理手法的精華，來到繽紛香料，一道料理，結合多國料理特色，你能品嚐到最道地的異國風味！ ☺️ - ✔️ #坦都雞腿燉飯 的米種使用價格較高的義大利卡納羅利米，正統的燉飯米粒，在燉煮後外部柔軟中心仍保有嚼勁，而且粒粒吸飽了醬汁，口感和台灣米完全不同唷～請別再懷疑是不是米沒煮熟了！😂搭配去骨雞腿肉，加上各式香料、以陳年檸檬醋醃製，再加上馬告香料！提升肉的風味，更加鮮嫩多汁！對於燉飯總是抱持著容易越吃越膩的我，他們家的燉飯完全可以吃到一粒米也不剩！🙆🏻‍♀️ - ✔️ #mali梅花豬咖哩飯 搭配 #泰國皇家茉莉香米 ，茉莉香米也是屬於高級泰國米，低GI高纖的米，越嚼越有香氣，豬肉塊用的是最好吃的那部分「梅頭」，而且還給得很大方，加上各式香料、以及自製葡萄柚醋以悶燒方式料理，所以瘦肉口感不乾不柴！因為僅用香料和大量蔬菜，不勾芡，咖哩是湯狀，辣度剛好，可以配合個人需求做調整～ - ✔️ 開胃菜是 #巴薩米克醋佐川耳 ，巴薩米克醋是北義的經典調味料，帶有葡萄香的酸甜滋味和冰涼的川耳相當合拍，爽脆口感一吃就開胃！ 湯品則是 #歐式蕈菇濃湯 ，用香菇、雞腿、洋蔥等打成泥下去熬煮成湯，不太喜歡香菇的露西吃不出任何香菇味，但從豐富的蔬果味和濃稠感喝得出連湯品也下了很大功夫！ ✔️最後是飲料和甜點的茶凍，都是使用 #魚池紅韻紅茶 ，紅韻的果香四溢，口感醇美，喝過就回不去！！明明賣的是印度咖哩，卻連飲品也超級用心！🥺老闆堅持煮出來的東西，是要自己和家人都願意吃下肚的！在餐點、飲品，甚至飲用水的細節都顧慮到，十分用心～❤️ - ✔️不能不提超重要的店長拉布拉多犬Newton，許多客人都是衝著牠來的！😍老闆從緝毒犬中心領養回來，超級親人又愛玩，露西一走進店裡立馬被牠撲上，超可愛的～～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)那天還有駐點旅客松鼠博美饅頭！比較小隻卻也好萌，很歡迎有毛小孩的朋友帶來玩耍放電，邊吃美味的咖哩，胃和心靈同時都被療癒，彰化非常需要這樣子的特色小店，希望能讓大家對這個小鎮不再只有控肉飯和肉圓的印象而已～😌 ✅商業午晚餐優惠：每週三～五出示員工、學生、教師證件折抵$60 ✅動物友善餐廳🐕 ✅性別平等友善店家 ✅支援foodpanda🐼 ☎️0912445200 ⏰11:30-14:00、17:00-21:00（一二公休） 📍 彰化市中正路二段824號 店家FB粉絲頁: 繽紛香料 店家IG: 繽紛香料 異國咖哩專賣 #露西吃貨地圖#繽紛香料#changhua#changhuafood#curry#indiacurry#彰化#彰化市#彰化美食#彰化餐廳#彰化美食地圖#咖哩#彰化咖哩#印度咖哩#異國咖哩#寵物友善#寵物友善餐廳#カレーライス

彰化秀水∥小吃 早餐∥被譽為彰化鼎泰豐!在地人外地人都為之瘋狂 超薄皮爆漿湯包 一定要早起來吃~∥秀水手工湯包

彰化秀水

- ［#吃貨露西in彰化］ 𓍱鮮肉湯包（7顆）$60 𓍱藥膳湯包（8顆）$100 𓍱豆漿$20 - 𓍼 #秀水手工湯包 一直被不少人視為 #彰化鼎泰豐 ，露西也很好奇到底是怎樣的湯包可以在凌晨開門就大排長龍，太晚來也吃不到？特地選了週末早起從斗六開車40分鐘去朝聖！ #湯包控 為了美食早起是很容易的～🤣 - 𓍼店面就在彰水路邊用鐵皮搭起來簡單的店面，抵達時還未9點已經出現人潮，內用和外帶是分開排，先點好餐領號碼牌，先找空位等候叫號，餐具及醬料自取，翻桌率很高，其實很快就有位子了，等候湯包稍微比較久一點但以這人潮店員速度算蠻快的，看他們送餐毫不拖泥帶水，讓每個人都可以吃到熱騰騰出爐的湯包！👏🏻 - 𓍼 #藥膳湯包 一定是必點，不是每家賣湯包的都會有這款，咬下去湯汁超級多！！🤤鮮肉很大塊和藥膳湯十分合拍，這中藥香氣太誘人 #鮮肉湯包 以這個價格是很合理的，但感覺得出它的皮確實特別薄，太美味來不及去數它的摺數就別計較了！😂咬下去連著肉一起在嘴裡爆開好過癮～🥺建議先吃原味品嚐它的肉汁，再沾上醬油和薑絲一起入口，每一口都好幸福啊啊～這我一個人吃兩籠應該也沒問題！XD - 𓍼以這美味程度整體來說很對得起這個價格，難怪每天人氣都好夯，天氣再冷排隊等候的人絡繹不絕，下次有來彰化玩的朋友推薦去試試這家湯包，一定不會讓你失望～😋 𒑱支援foodpanda ℡ 0935578518 𓐩 04:30-11:30（平日）、04:30-12:30（六日） 𓐩彰化縣秀水鄉彰水路一段614號 #露西吃貨地圖#秀水湯包#changhua#changhuafood#yummyday彰化#彰化美食#秀水美食#彰化#秀水#彰化小吃#彰化秀水#銅板美食#平價美食#湯包#手工湯包

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