合掌村壽司

 一到中午就客滿要排隊的熱門打卡店，位置蠻少但內用區很特別還有水族箱可以觀賞（感覺吃他們同類給他們看有點抱歉🤣）食材新鮮、醋飯比例不錯、份量來說四人點這些剛剛好～ #御寿司 #握り #刺身 #どんぶりもの #かいせんどん #sushi #nigiri #sashimi #donburi #yummy #tasty #foodies #taipei #zhongzhengdistrict #popdaily #popyummy #握壽司 #壽司 #生魚片丼飯 #丼飯 #生魚片 #生食 #海鮮 #合掌村壽司 #合掌村 #華山 #華山市場 #忠孝新生 #善導寺 #台北 #台北日式料理 #台北美食 #中正區 #台北 #日式 #波波黛莉 #波波發胖 #Q比的生活點滴

隱藏在市場內的排隊名店 合掌村壽司

#合掌村 不是日本那個白川鄉 是 #合掌村壽司 🍣 隱藏在華山市場的排隊名店 趁著最近9折 朋友來台北玩就排入了行程 運氣很好沒有排隊人龍 順利入座了水族箱區 所以照片都跟生活在那美星球一樣🌍 #頂級十二貫 危險的高腳杯（笑） 花枝刺身好甜 好想再多吃啊 #魚多多刺身 #合掌村海鮮丼 再來一份 #舟壽司 👍🏻 不得不說 一入坐店員送上的溫暖味增湯 真的香甜濃郁超好喝 料又多 很飽也要再續一碗💕 期待新店的無菜單料理 下次再約😍 市場裡的兩隻貓一直講話 看起來也是朋友欠了他們兩萬個罐罐（誤😂 . 再訪意願➙ ★ ★ ★ ★ ☆ 価錢比例➙ ☻ ☻ ☻ ☹ ☹ 新鮮指數➙ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ . #台北美食 #Taipei #TaipeiFood #善導寺 #忠孝新生 #華山市場 #善導寺美食 #忠孝新生美食 #日式美食 #日本料理 #壽司 #寿司 #すし 🍣

合掌村生魚片丼飯

小確幸海鮮丼$240 種類豐富，有炙燒比目魚 旗魚 鮪魚 鮭魚 甜蝦 蟹肉絲，魚肉大塊，肉質鮮美Q彈軟嫩，入口即化，附贈鮮魚味增湯，味增湯頭濃郁香氣不會太鹹，很有飽足感。 #華山市場美食 #合掌村壽司 #善導寺美食

【善導寺美食】合掌村-有著職人精神的高CP值日本料理。♡

現在無法去日本合掌村，那就來華山市場的合掌村吃日本料理吧！合掌村位於華山市場一樓，內用只有十幾個位置，一半是吧檯，另一半是一般位置，如果幸運坐到吧檯，就可以看見師傅製作料理時的英姿，合掌村以媲美高級日本料理餐廳的華麗握壽司與豐盛海鮮丼飯打響名號，即便是平日仍然還未到開業時間就已經大排長龍了，特別提醒大家，合掌村的座位較少，一定要全員到齊才可入座喔！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 今日餐點： 頂級十二貫 ＄４９０ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 合掌村的品項簡單，分刺身、丼飯、握壽司、烤物、手卷、單點六大類，今天點的是網路上最受大家推薦的頂級12貫，點完餐之後會先送上一碗有整顆蝦頭的鮮魚海帶味噌湯，鮮味非常十足，還可以免費續碗喔！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 店員會建議從高腳杯的前菜開始品嘗，他有一個美麗的名字--紋甲雲凍，是由花枝、 梅子醋凍以及醋飯所組成，層層堆疊的口感與清爽的酸味形成完美比例，不愧是一道成功的開胃菜，因為頂級12貫每一次的握壽司內容都不太一樣，而且師傅很忙碌不好意思問，所以就依照我個人口味介紹囉ლ(・ω・ლ) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 頂級12貫的壽司講求醬的搭配，所以每一顆壽司都有自己搭配好的醬，不用再另外沾醬油才可以吃到魚的鮮味，今天有吃到的握壽司有旗魚紫蘇、旗魚芥末、紅甘味噌醬、煙仔虎柚子胡椒、煙仔虎蒜泥醬、炙燒紅甘松露醬、明太子炙燒鮭魚、蟹膏炙燒鮭魚、炙燒干貝、散壽司以及天使紅蝦，由前到後口味越重，所以一般都會建議從口味淡的開始品嘗！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 旗魚的顏色較淡，口感Q彈，旗魚搭配上紫蘇或芥末，一開始都是紫蘇或芥末的味道先出來，相繼而來的是濃濃的旗魚肉的鮮甜，完全不會被配角搶了丰采！紅甘味噌的味道很特別，剛吃下會想說這是什麼很熟悉的味道但完全想不起來，細細品嘗後慢慢吃出紅甘的鮮甜味，口感比旗魚更Q彈 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 在我的印象中煙仔虎比較少出現在我的握壽司名單中，上網查了很多生魚片的樣子覺得應該是這種魚，口感比較綿密，柚子胡椒以及蒜泥醬微辣且富含特殊香氣的兩種醬料，讓人耳目一新，炙燒紅甘搭配松露醬，炙燒出微微的油脂比生魚片的口感更為滑順！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 炙燒鮭魚富含油脂，搭配上明太子以及松葉蟹蟹膏，雖然都是口味較重的醬料，但跟前面的壽司一樣主角不會被配角的味道壓過去，反而很有秩序的慢慢出現，一個握壽司兩種滋味，炙燒干貝也非常鮮甜，最後是超大隻天使紅蝦生魚片，合掌村的蝦子非常新鮮，完全不會有讓我害怕的喉嚨癢癢的感覺，而且口感Q彈有嚼勁ε٩(๑> ₃ <)۶з ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 整體來說CP值很高，雖然乍看一下可能會覺得1個壽司40元價位比連鎖迴轉壽司高出一點，但是所呈現出的職人精神以及餐點品質已經遠遠超乎他的價格了，難怪無論是現在疫情肆虐還是颳風下雨，都有滿滿的排隊人潮，提醒大家排隊的時候記得保持適當社交距離，並記得戴口罩喔(っ●ω●)っ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ----店家資訊---- 得季：台北市中正區忠孝東路一段108號1樓（華山市場A23號攤位） 習甘： 週二-週六11：30-14：00、17：00-19：30 週日11：30-14：00 週一公休 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ IG：https://www.instagram.com/cats_gift/ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/172260 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 粉專：https://www.facebook.com/cats.gift/modal=admin_todo_tour ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 歡迎大家按讚追蹤\\(>U<)// #合掌村 #合掌村壽司 #合掌村生魚片 #合掌村頂級12貫 #旗魚握壽司 #紅甘握壽司 #炙燒紅甘握壽司 #鮭魚握壽司 #炙燒鮭魚握壽司 #炙燒明太子鮭魚握壽司 #炙燒蟹膏鮭魚握壽司 #天使紅蝦 #炙燒干貝握壽司 

📌善導寺美食｜座位最少的壽司店，想來吃記得早點來排隊｜合掌村壽司

📌善導寺美食｜座位最少的壽司店，箱來吃記得早點來排隊｜合掌村壽司

壽司除了品質需要新鮮之外，美麗的外觀也是評分的重點之一，這家位於忠孝新生的壽司店，座位屈指可數，今天提早了30分鐘來排隊，必須要好好地介紹一下這家位在華山市場內的壽司店給大家。 #合掌村壽司 🗿 主觀評分：3.2/5 🏟 私心推薦： 頂級十二貫 ——————————————————— 除了有甜蝦之外還有干貝，我覺得這盤CP值真的高，吃起來荷包也不心疼，不愛吃飯的朋友點這盤就對了！ 這碗丼飯的海鮮內容物跟上一份刺身差不多，生魚片切片的片數比剛剛多了一點，如果是男生很推薦點這碗來嘗鮮~ 延伸閱讀：📌中和美食｜低價也可以吃到新鮮海鮮丼料理🦞 這外觀真的讓人不得不點來嘗鮮呀😍只是這盤裡面幾塊有稍微的腥味，蝦子也不是非常新鮮，如果體質比較敏感的朋友，還是點炙燒過得比較好。 比目魚真的入口即化，只是這分量真的不過癮阿QQ，鮭魚炙燒的紋路也是漂亮到不行，加上上面蟹膏，真的非常美味。 延伸閱讀：📌板橋美食｜高品質迴轉壽司，比目魚鰭側緣必吃推薦✨ 海膽基本上沒有尿騷味，加上一點蟹肉絲，海膽控一定會一口接一口。 ——————————————————— 店家資訊 🏠 合掌村 🚇 捷運善導寺站 🕑 週二～週日1130-1400/1700-1900 🔍 #davina_eats_newtaipei ——————————————————— 💁🏻‍♀️ Davina’s murmur: 單點握壽司的價位大概是中上的程度，沒吃過的朋友，推薦點個頂級十二貫來嚐鮮，小資族的話，店家也有推出比較平價的組合！ 和美登利相比，我覺得品質上可能我還是會比較喜歡美登利，另外，美登利的組合也比較有特色，只是價位上也高了不少，但我個人認為，如果喜歡平價壽司，其實還有很多其他選擇～ 📌大安美食｜回訪三次的高級海鮮丼飯，海膽控不要猶豫，快點進來! ——————————————————— 如果你喜歡我的文章記得按讚收藏，想獲得第一手資訊也可以追蹤我的IG 除了美食，也會推薦各位全台景點唷😍 Davina_daily 以下附上菜單

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