日本-名古屋-合掌村

今天我們終於來到了我一直非常非常想來的一個地方 那就是合掌村！ 我覺得我們今天一切真的很幸運 不止剛好趕上車子 也剛好遇到下雪❄️ 讓我們這一趟來得非常值得！ 一定是小妞的阿太在天上保佑著我們❤️ 今天真的很開心🥳 雖然真的好冷～～ #允米yumi #keke_traveltheworld #popdaily #playking918 #日本 #名古屋 #合掌村 #自由行 

還沒楓紅的合掌村☀️ 太陽大到黑了兩個圈😨 - #日本 #合掌

還沒楓紅的合掌村☀️ 太陽大到黑了兩個圈😨 - #日本 #合掌村 - 日本留學生活IG🔍 hiname_ https://www.instagram.com/hiname_/

台灣🇹🇼台北美食 合掌村

華山市場內的一家小小日式料理店 #合掌村 店鋪小小所以位置不多 查過很多資料都說要排隊一小時之類的 很幸運我們週末中午時刻到那裡居然不用排隊直接入座😆😆😆 - 我們坐在吧台區域，可以看得到師傅在握壽司以及擺盤❤️ 我們兩個都點了店內招牌 #頂級12貫 $490 頂級12貫裡面有大干貝、天使紅蝦、炙燒鮭魚等 每一貫都是師傅利用不同的醬汁與搭配 讓你一口嚐到食材的新鮮以及美味😋😋😋 - #taiwan #taipel #food #foodie #delicious #popdaily #popyummy #taipeifood #seafood #台北美食 #握壽司 #生魚片 #刺し #刺し身 #握ずし

日本-名古屋合掌村

世界文化遺產 其實並不想一個人來震撼 可惜………事與願違的只好一個人前進 照片無法言喻它的壯觀 只好將不完美的景帶給完美的你 那樣，猝不及防………… 前幾天在書店看到一句很有意思的話 或許他只是喜歡「你對他的好」，而非「你的好」………. #日本 #名古屋 #自由行 #合掌村 #世界文化遺產 #心情小語 #第一篇 #世界很遭

來華山市場必吃🍣華山-合掌村🙏🏻 地址：No. 108, Se

來華山市場必吃🍣華山-合掌村🙏🏻 地址：No. 108, Section 1, Zhongxiao E Rd, Zhongzheng District, Taipei City, 100 氛圍/設施：真的走過路過千萬不能錯過華山市場裡的合掌村，不管是握壽司🍣、生魚片、手捲或海鮮丼飯，每盤每碗都是人間美味，服務人員很親切很熱心，不會因爲是名店或生意好就態度不好，服務依然很好，店裡也整理的乾乾淨淨，每次來吃都吃得很滿足，哇沙米夠嗆夠辣夠好吃，丼飯壽司的飯粒粒分明，味噌湯可以續喝到飽，生魚片都現切的很新鮮，超級推薦不吃後悔！ 特色：在善導寺站出口很近，時間可以的話就選人群少的時段可以好好享用，不然就是要排隊才吃得到的美食了。 評分：10顆🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣 #美食探店 #生魚片 #海鮮 #善導寺美食 #華山市場 #合掌村 

♡♡2023日本行：夏日的白川鄉合掌村♡♡

一般到白川鄉合掌村，可能會選擇冬天看雪景 因還有點燈活動 不過景點的選擇，也要看自己的時間是否允許 所以我還是選擇夏天 藍天綠樹也很美 準備進入合掌村 需要經過吊橋才會進入村內，橋的兩側也很美 進入合掌村 合掌村是以茅草覆蓋的屋頂，呈人字型的屋頂如同雙手合十般，因此被稱為「合掌」 目前所看到的茅草屋，大約是在江戶時代中後期興建，計113棟 剛好看到有一棟在修屋頂 突然烏雲遮蓋 平地很好走 瞬間下雨3分鐘，又放晴 沒有人擠人，還算悠閒，而且路面乾淨 夏天就是一片綠油油 有機會應該要冬遊 繡球花開時 #合掌村，#白川鄉合掌村

白川鄉｜雪國的浪漫！使用青春十八前進合掌村！

在語言學校的後半段時間，老師為了讓大家更熟悉，整理過座位。我從最後一排韓國同學的旁邊，換到了中排也是韓國同學的旁邊。這位韓國同學就像電視劇裡的歐巴，不論是穿著及整體感覺，但個性卻非常靦腆。有趣的是這位韓國同學的四周都被台灣人包圍ＸＤＤＤ也因為這次換座位，我認識了班上其他的台灣同學~也從同學們身上得到不少出遊情報。 過不久就是春假，台灣同學們討論春假是不是要出去玩～剛到日本沒多久，還在認真省錢的階段，但內心掙扎著要是日後打工可能就沒辦法隨意出去玩了！前方座位(常常對他唱TWICE--TT)的仔魚轉過來閒聊中建議我：「你可以用青春十八去合掌村啊！」「可是青春十八有五格，我跟朋友兩個人會剩一格很不好處理耶....」我有點困擾的看著他，畢竟青春十八是有使用期限的。 「吼你到時候賣給別人，或是賣給我啊！」我想勇氣不是梁靜茹給我的。而是衝著仔魚這句話我決定買下青春十八直衝合掌村！ 青春十八，這趟旅程中人人都是永遠的十八歲。 關於青春十八： 青春十八是JR東日本推出的期間限定套票，主要是配合日本學生的春假、寒假及暑假發行。雖以青春為名，但不論年紀、國籍都可以購買。一張票價12050日圓，包含五張價值2410日圓的一日票券，只要在規定期間任選五天(可不連續)，就可以憑當日車票無限搭乘JR普通、快速列車(特急無法搭乘)，以及廣島→宮島的JR渡輪。 青春十八使用方式： 青春十八的使用方式非常多元。一張車票上有五格，可以代表五天，也可以代表五個人。例如五個朋友一起出遊一天，就可以用一張青春十八，五個人同時當天無限搭乘JR的普通與快速列車。或是一個人分五天使用。像我跟朋友是兩個人，我們決定用青春十八到合掌村兩天一夜，等於兩個人X兩天=使用四格，剩下一格可以留著在期限內用完，又或是上社團賣給其他人，不然賣給金券店也是可以的唷！當然若覺得自己用不到一張，也無法揪到人數一起用一張的話，也是能直接到金券店買別人使用剩下的格數，我覺得是一種窮遊的好車票！ 使用方式則是入閘門前，給站務員驗票並蓋章，而不是像一般車票放入閘口。出入各車站都是給站務員檢查即可。 青春十八購買方式： JR的綠色窗口即可購買，我當初是在JR難波的綠色窗口買的。當然若擔心用不完五格，也可以像我上面說的到金券店看看～ 我很喜歡青春十八車票的原文：「青春18のびのびきっぷ」。就像永遠年輕追夢，不斷延伸的旅程。只要你有時間，一天2410的票價讓你可以直達中部、東京，甚至四國的無人小車站，來一趟說走就走的旅程。 到合掌村的方式，可以選擇先搭乘JR到金則、富山、新高岡後，再搭乘往合掌村的高速巴士。一般也會搭配飛驒高山一起玩，但省錢漫遊的我們決定還是簡單二日遊就好，所以只鎖定合掌村及兼六園周邊。 我跟朋友兩天一夜的行程Day1：大阪(使用青春十八)→金澤(使用高速巴士)→合掌村(使用高速巴士)→金澤住宿Day2：兼六園、金澤街道(使用青春十八)→大阪 從大阪到金澤的路上，因為青春十八只能搭乘普通、快速列車的關係，只能不斷下站轉車，真的就像青春十八的標語說的：「也可能在不知名的小站下車。」 我們從大阪到金澤，經過了敦賀、走過了朋友曾經待過的福井(還在車站拍照留念XD)，青春十八真的是一趟漫長的旅程，但卻從繁華到樸實，非常有趣。 一到金澤車站讓我們驚呼，金澤車站太美了！ 金澤車站曾被選為14大最美車站，真的名副其實。以日本傳統藝能裡面做成的鼓門，聳立在車站大廳前方。在日本降雪量大的地方會採用「雪吊」，為了不讓雪附著於樹枝上太重而折斷樹枝，用繩子固定樹枝的一種工程。最著名的剛好就是金澤的「兼六園」，搭配上冬季雪景真是絕景。金澤車站前方的樹木剛好也實施了雪吊的工程，很美又很有兼六園代表的感覺呢！ 從金澤車站到合掌村，必須搭乘「濃飛巴士」。這般高速巴士需要事前上網預訂車票，到金澤車站後必須先從東口出站，再到左手邊的建築物(北鐵站前CENTER)取車票，搭乘巴士的場所就在旁邊而已。 濃飛巴士訂票：J-BUS(発車オーライネット 進入網站後會先看到這樣的畫面，先選擇搭乘日期(4月6日那邊) 接下來就會看到各個巴士路線及發車站、時間，因為我是從金澤車站出發，所以我就拉到最下面看到寫有：発13:10 金沢駅前 14:25 白川鄉(荻町)在依照自己想要出發、到達的時間預約車票。片道預約就是單程，往復預約就是來回。預約完成付款後，會收到有預約編號的mail，到時再拿著預約編號去領取車票、排隊上車就可以啦～ 往合掌村的路程大約1小時半左右，在進入白川鄉之後就會看到覆蓋白雪的山頭。我很少在台灣距離山頭這麼近，每一面山壁都像要包覆整輛巴士一樣高聳，非常壯觀。 接近3月中的合掌村，已經沒有降雪，開始漸漸迎來春天的感覺。即使如此，可以高於一個人的雪壁，對我們來說還是非常驚人！ 巴士漸漸在合掌村街道口停下，大家魚貫下車，迫不急待一睹雪國的風采。 到達的時間已經晚了，離開合掌村的末班車約是五點半左右，我們大約只剩三小時可以欣賞，所以決定馬上登上瞭望台。 合掌村不大，重點之處都設有路標，瞭望台也是。這天是個天藍的晴天，我們本來擔心雪開始融化，但不知道是不是雪積得太厚，絲毫沒有要減少的意思。 往瞭望台的路途並不遠，也不會太高太陡，路也平穩好走，不用很久就能登頂。且路途中搭配合掌造的房屋及枯樹，是讓人難以停下相機的美景。 只是在往瞭望台的路上，隨手都是一張明信片。還記得這張照片發上IG的時候馬上引來朋友的留言：「也太像明信片了吧！」「好想去！」 即使沒有看到似聖誕節夢幻的夜間點燈，還是很陶醉在這個環境中。當時跟朋友說有一天想帶著大家一起來，沒想到卻迎來了疫情。 登頂了！期待著登頂後的景色！還是很美，但我比較喜歡沿路上的那些樣貌。(別不知足了！) 登頂後我們又匆匆回到平地，決定好好感受雪的滋味！例如躺在雪地上雙手划動當雪天使；又或是踏上雪地堆雪人。 平地中，不論大人小孩都在雪地上玩雪。但他們都在靠近道路的兩側雪地上，我們看著大片雪地，疑惑為什麼大家不進入到較中央的部分呢？那邊比較沒有人，雪也比較乾淨啊！(因為兩側的雪地已經被許多人踏過變灰色的了) 我們邁開大步就往中央的雪地進攻！ 雪地！真的很難走！我們雖然還走不到中央，但覺得離人群也夠遠了，便停下來當作自己的小基地。躺平、堆雪人、將飲料插在雪地中保冰(？)無所蠢事不作XDDD 但南國來的孩子只有一身浪漫。 待我們玩夠，決定要離開白靄靄的天地去別處看看時，突然覺得每一步到道路上的步伐都非常不容易！也許是我們在上面走動、玩樂，堅硬的積雪慢慢鬆動(雖然外表看不出來)，但每走一步我們就一直往下陷，加上行走時施力點只有雙腳面積太小，更加重了下陷的力道，這時候真的體驗到「愛情就像流沙～」的心情， 尤其是朋友一腳下陷到接近膝蓋處，也不敢用另一隻腳站穩抽起，因為這樣會兩隻腳一起陷入屢試不爽，我再怎麼用手挖動積雪，也看不見盡頭。 最後我們是用四肢趴著，將身體重量平勳分散，慢慢、慢慢地走出。若其中一個點的力道太重，有可能又陷入雪地了，出雪地後朋友的雙腿很凍，又滿身狼狽，雪地，異常恐怖啊！ 這次的雪地掙扎(?)中讓我們體驗到，沒有接觸過大片積雪也沒有任何常識的我們，一時興奮就到雪地深處玩耍真的太危險了。我們並不熟悉這裡的地形，也許在這片白雪靄靄的地面之下是一座湖，如果積雪沒有很深，我們這樣陷著陷著太恐怖了。又或是這只是一片平凡的土地，但看不見積雪的盡頭一旦陷下去，要拔出來真的太困難，想到我跟朋友不斷幫對方挖開埋住雙腿的雪，說不定在遠處的路人還以為我們只是在嘻鬧而已XDD 一度我們以為就要離不開了，差點在雪中央大喊救命！ 因為我穿著靴子，所以即使陷進去雪地，鞋子也還能撐住，但朋友穿著一般運動鞋，離開時她的鞋子因為不斷陷進雪深處，融化的雪把鞋子都浸濕了。 難怪都沒有人要在中央玩耍！ 驚魂未定的我們把握最後的時間到街道上繞繞，有一些工藝品商店，也有一些餐廳。我們在另一處看到一座橋，好像我們就是搭乘濃飛巴士來的那條路。穿越橋後，就真正到達合掌村了。 如果像我們停留時間不多的話，建議可以在合掌村住一晚，但因為我們是窮遊，住宿費用大大超越預算了XDD所以我們在五點半時，搭乘最後一班巴士回到金澤車站住在guest house，準備明天可以一睹兼六園的風采。 雖然出了雪地後嚇得再也不敢玩雪，但回憶起來還是覺得合掌村的旅遊非常珍貴又幸福，也提醒自己下次不要帶著一顆憨膽就橫衝直撞啦！ #日本旅遊 #白川鄉 #合掌村 #濃飛巴士 #青春十八 #金澤旅遊 #兼六園

岐阜 | 夏季綠油油的合掌村 你有看過嗎?

說到冬季的日本美景，位於岐阜縣白川鄉的合掌村冬季點燈絕對是榜上有名。白皚皚雪景加上一座座散發出溫暖光芒的合掌屋，讓整片景色如同童話般既夢幻又美不勝收。但大家有看過炎熱夏季的合掌村嗎?綠油油一片的鄉村風光也是相當迷人喔! 首先前往的是可以俯瞰整片合掌村景致的「荻町城跡展望台」。因為這裡在地理位置上屬於日本海側氣候的「特別豪雪地帶」，為了適應冬季的豪雪而產生了「合掌造」式建築。合掌村連同附近集落在1996年12月9日以「白川鄉與五箇山的合掌構造村落」為名被聯合國教科文組織登錄為世界遺產。 被山巒圍繞的一座座合掌屋顯得相當嬌小，兩面斜屋頂的獨特設計也讓這裡有了北歐般的田園風情。接下來讓我們深入前往合掌村中吧! 合掌造建築擁有以茅草覆蓋的屋頂，以及完全不用任何釘子，純木造的建材。築）。而合掌造每隔三、四十年就必須更換老舊的屋頂茅草，這次前往剛好有遇到更換的時間。 靠近停車場這一側就可以看到合掌造建築的伴手禮店及餐廳，在路上也可以看到當地的特色人孔蓋。 接下來讓我們走過橋墩，前往在瞭望台上看到的那一區吧! 一路上可以看到許多花卉，還有用稻草編織而成的馬吉稻草人。 賣店旁還能看到很天然的冰飲放置方式(笑)。 矗立在水田旁的合掌屋，整個畫面充滿了田園質樸的氛圍。 每一座近看都像極了藝術品。 而這裡也有許多的伴手禮店，可以買到合掌村相關設計的紀念品及特產，此外也有不少的餐廳，可以體驗在合掌屋內用餐的感覺。而上圖則是在日本中部地方的山谷地區流傳的鄉土料理-五平餅，又被稱為御幣餅。製作方法是把糙粳米飯搗碎製成串之後，再塗上味噌及醬油等製成的醬汁進行燒烤。每一口都可以感受到溫熱米飯的顆粒感及甘甜，再加上外層香噴噴又甜而不膩的醬汁，吃完一片會讓人相當有飽足感。 下次有機會，不妨也來看看不同於冬天雪白一片的合掌村吧! #岐阜旅遊 #白川鄉合掌村 #合掌村 #五平餅 

【食記】【東美美食】【台北美食】【巷弄美食】隱身在台北市東區巷內超高CP值的【合掌村二店】日式料理

隱身在台北市東區巷內超高CP值的【合掌村二店】日式料理

沒想到因為太忙晚吃飯，竟發現隱身在巷弄之中低調的高檔日式料理，原來是超人氣華山合掌村的二店-位在東孝東路巷子裡的合掌村二店。 捷運忠孝復興站走路不到五分鐘，招牌清爽乾淨給人很舒服的感覺！ 合掌村二店地址：台北市大安區忠孝東路三段251巷7弄10號(捷運忠孝復興站) 合掌村二店營業時間：11:30~14:30；18:00~21:00（週一公休） 合掌村二店電話：02-2721-3790 在合掌村吃飯的時候已不是用餐尖峰時段，有幸能和二位師父多聊聊，原來賴師父及邱師父都尊拜同位日本名師，所以都是手把手學習最道地的日料技術，也因為日本的合掌村也是舉世聞名的特色，因此兩位師父經營的店就叫合掌村，象徵如合掌村的人字屋頂，缺一不可，也期望合掌村的料理能名揚四海。 真覺得人生中有個能一直往同樣目標走的伙伴，真的很幸福。 今天我們點的是頂級三品九貫，聽說很招牌也很厲害，看著三位師父熟練又忙碌的製餐，真的超級期待！ 將將將將，期待已久的頂級三品九貫登場了，一上菜整個賞心悅目的，顏色鮮明到讓人忍不住十指大動，雖然不是所有的食材我都懂，但我嘴很挑很懂吃~~哈哈 頂級三品九貫的吃法是第一排開始吃，由淡到重的品嘗，而口感會從感受前物的清甜淡爽帶到後面食材的濃郁萬里，整個很有層次感！ 鮪魚、鱸魚、旗魚、鮭魚搭上不同醬料包裹著師父們用手感捏造出適溫的醋飯，為什麼握壽司又叫一口吞，因為食材的美味讓人忍不住一口吃掉，藍鑽蟹上的小塊醋丼可以開胃，甜蝦的Q彈鮮美令人齒頰留香，回味無窮。 接下來登場的是〞爆〞鮭魚親子丼，天啊！被眼前的景象驚呆了，師父給的鮭魚卵也太大方了，舖得滿滿的還外加一杯，簡直大開心了，最喜歡外表晶瑩剔透的鮭魚卵在口中爆開的感覺。 適溫的醋飯配上滿滿的鮭魚卵可以直接感受爆漿感，也可以用海苔包醋飯加上鮭魚卵感受多層次的口感和香氣。 當然配上鮮鮭魚及蟹膏玉子燒及海膽蟹肉，中合口中味道使味蕾的感受度更提升，這道真讓人回味無窮！ 最後再加點幾個單點壽司為這餐畫下完美的驚嘆號！ 炙燒鮭魚蟹膏及炙燒鯖魚明太子吃出不同前二道生鮭魚及生鯖魚的口感，炙燒過後散發出誘人的香氣，吃起來香嫩可口；最特別的是天使紅蝦，蝦頭有札實的醋飯，對於喜歡吸蝦頭的人來說，也是不能錯過的特別口感！ 合掌村的上菜，師父們都會仔細的講解食材的出處及最佳的飲食方式，當然有相關的問題，師父們也都能提供讓人滿意的答案。今天為我們解說的邱師父是曾在米其林餐廳工作的大廚耶！ 邱師父說季節限定的螢光烏賊只有每年的三到五月的產季才有，而螢光烏賊只有在求偶和誘食才會發光，而且是唯一帶有膏的烏賊，真的太特別太神奇，小小一個烏賊夾上去沒什麼份量，但卻和在口中感受的鮮美軟彈不乾澀形成大大的反差。 這餐下來，雖然感覺份量好像很少，但足夠滿足二個女孩子的視覺享受，也能夠餵飽二個女孩子的胃。 合掌二村的中餐是單點的方式，但是晚餐是無菜單料理！中餐就這麼給力，一定要找機會再來嚐嚐晚餐的無菜單料理，一定更能感受到師父們展現的視覺及味覺饗宴！ 合掌村二店官方粉絲團：https://is.gd/D75XCt 合掌村二店地址：台北市大安區忠孝東路三段251巷7弄10號(捷運忠孝復興站) 合掌村二店營業時間：11:30~14:30；18:00~21:00（週一公休） 合掌村二店電話：02-2721-3790 ＃合掌村＃東區日料 #爆漿口感 #鮭魚親子丼 #三品九貫 #炙燒鮭魚 #炙燒鯖魚 #螢光烏賊 #海膽 #干貝 #台北美食 #日本料理

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